海鮮豆腐煲很簡單的家常做法,教你煮出醬濃滑口Q彈鮮甜,海味十足超美味 / 莊師傅的廚房

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 24. 04. 2024
  • 這次要來分享的是海鮮做法,這是一道美味的家常菜,菜名叫做海鮮豆腐煲,要怎麼煮才會海味十足,Q彈鮮甜現在告訴你,食譜比例說明請看資訊說明欄,喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去!影片烹煮過程裡有不明瞭的地方,請在影片下方留言我會儘快回覆。
    海鮮豆腐煲3-4人份
    食材:
    白蝦8隻
    中卷圏80g
    蟹管肉80g
    盒裝嫩豆腐1盒
    紅蘿蔔30g
    甜豆40g
    青蔥1支
    蒜頭15g
    薑10g
    沙拉油1.5大匙
    太白粉水2大匙
    香油2小匙
    調味:
    白胡椒粉1/4小匙
    鹽1.5小匙
    糖1小匙
    米酒1大匙
    雞骨高湯500 cc
    雞骨高湯做法影片 • 餐廳小館的【雞骨高湯作法】 教大家在家也能簡...
    莊師傅的廚房CZcams: / 莊師傅的廚房
    莊師傅的廚房Facebook: / zhuangdefu
    莊師傅的廚房instagram: / shifuzhuang
  • Jak na to + styl

Komentáře • 31

  • @user-qu9gv2ne3q
    @user-qu9gv2ne3q Před 2 měsíci +11

    讚!讚!讚!海鮮豆腐煲醬濃滑口Q彈鮮甜,下飯超美味,莊老師無私教授謝謝您🤤💯💯💯👏👏👏👍👍👍

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +5

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @user-fd1po1xt2p
    @user-fd1po1xt2p Před 2 měsíci +8

    好棒的海鮮豆腐煲,很簡單的家常做法家人會喜歡,謝謝莊老師無私分享😍💗💗💗👏👏👏🙏🙏🙏

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +5

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @user-jm3nn6pj7z
    @user-jm3nn6pj7z Před 2 měsíci +3

    莊師傅都教的很仔細,謝謝您無私分享

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +4

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @apsarasiii
    @apsarasiii Před 2 měsíci +3

    下雨天來一鍋,肯定很棒

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +2

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @annagracedream
    @annagracedream Před 2 měsíci +1

    超贊❤👍!謝謝莊大師傅教導!看到都想吃👍!

  • @XiaosanChien
    @XiaosanChien Před 2 měsíci +1

    天啊,光那個蝦湯就超讚👍謝謝莊老師的詳細說明😊

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +2

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @user-zc3cv6qg1z
    @user-zc3cv6qg1z Před 2 měsíci +3

    莊師傅晚上好
    大家平安健康!!!

  • @xiaoningzhang1306
    @xiaoningzhang1306 Před 2 měsíci +1

    这个周末又有美食吃了,太好了,感谢庄师傅的分享 🙏👍🏼自从订阅了庄师傅的频道,跟着学做了不少美味佳肴,受到了家人和朋友的一致赞扬,再次感谢您!🥂🌹

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +1

      你也好棒喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @annchu6747
    @annchu6747 Před 2 měsíci +1

    營養又美味,週末的主菜決定跟莊師傅學做這道菜!

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +2

      試試這樣煮,家人會喜歡喔。

  • @user-mf1ni2ev6b
    @user-mf1ni2ev6b Před 2 měsíci +2

    感謝老師分享

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +2

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @user-jg8cj1uf7d
    @user-jg8cj1uf7d Před 2 měsíci +2

    好吃的海鮮豆腐煲,學會了,煮一鍋全家品嘗,超幸福,營養豐富,健康美味,吃了活力滿滿,超讚!

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +2

      你好棒喔。請幫忙分享謝謝你。

  • @depechemo4821
    @depechemo4821 Před měsícem +1

    Liked

  • @user-mv3zg5ol9h
    @user-mv3zg5ol9h Před 2 měsíci +2

    哇~每樣食材調料清楚說明,真棒,貼心的烹調時間也細說。令我食指大動呀~
    請問鍋具是何品牌材質?感謝您無私分享

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +3

      請上網搜尋鋁鈦合金湯鍋。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @user-sw2jv3gf8n
    @user-sw2jv3gf8n Před 2 měsíci +1

    謝謝師傅的分享,受益良多!想弱弱的問,師傅的菜刀是去哪買的?每次看師傅切菜好療癒!

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +1

      請上網搜尋日式切菜刀或蔬菜刀。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @chengrex1810
    @chengrex1810 Před 2 měsíci +1

    請問師傅用的刀的名稱?
    西餐主廚刀有弧度,沒辦法直下切,而中式刀又太大太重。
    謝謝指教!

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +2

      請上網搜尋日式切菜刀或日式蔬菜刀。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。

  • @xli1059
    @xli1059 Před 2 měsíci +1

    👍🏻

    • @Master-Zhuang
      @Master-Zhuang  Před 2 měsíci +1

      希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。