Részeges Izidor - Az én alapszakácskönyvem

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • Szakácskönyv ajánló:
    • Szakácskönyv ajánló - ...
    Szakácskönyv rendelés:
    receptletoltes...
    A részeges Izidor receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
    receptletoltes....
    Hozzávalók 30 szelethez
    a tésztához:
    5 tojás, 15-15 dkg vaj vagy sütőmargarin és porcukor, 10 dkg darált dió, 2 evőkanál (3 dkg) keserű kakaópor, 5 dkg finomliszt, fél csomag (1 kiskanál) sütőpor
    a tepsi kikenéséhez:
    2 dkg vaj vagy sütőmargarin
    a töltéshez:
    20-25 dkg sárgabaracklekvár
    a diókrémhez:
    20 dkg darált dió, 10 dkg porcukor, kb. 0,5 dl rum
    a kakaós krémhez:
    4 tojás, 15 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 4 evőkanál (6 dkg) keserű kakaópor,
    25 dkg vaj vagy sütőmargarin
    a rétegezéshez:
    10 dkg mazsola, 0,3-0,5 dl rum
    a mázhoz:
    15 dkg étcsokoládé, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin

Komentáře • 78

  •  Před 2 lety +6

    Ez kibaszott finom lehet! Ha ilyet hoznak a lagziba, képes leszek férjhez menni! 🤩

  • @erkekovacs
    @erkekovacs Před 2 lety +3

    Uram! Ez,csodás! 👍Lenyűgözöm vele,a családomat. Köszönöm a megosztást! 💚🌝 Jó egészséget,Önnek is!

    •  Před 2 lety +1

      Szép estét Önnek! Köszönöm a megerősítést és örömteli sütést kívánok!

  • @tereziaszaboova6378
    @tereziaszaboova6378 Před 2 lety +1

    Felvidéki vagyok, anyukám szokta készíteni. Kb.30 éve ettem ilyen finom sütit utoljára. Még most is érzem számban az ízét.
    Köszönöm szépen az ötletet, a napokban meg fogom sütni! 😋

    •  Před 2 lety

      Kedves Terézia! Külön köszönöm ezt a hozzászólást, ugyanis megerősíti azt a sejtésem, amit a videó elején is mondtam, miszerint szlovák eredetű sütemény lehet. nagyon remélem, ha kipróbálja, a régi ízemlékeket idézi majd. Kérem majd jelezzen vissza, hogy sikerült. Addig is minden jót kívánok!

  • @edithmuntean2561
    @edithmuntean2561 Před 2 lety +3

    Belé szerettem Izidorba 🥰!!!

    •  Před 2 lety +2

      Én ezt maximálisan meg tudom érteni! 😊

  • @juditsuto5742
    @juditsuto5742 Před rokem

    Kedves György! Ezt a süteményt is elkészítettem. Mondanom sem kell, hogy fantasztikus recept! A csokikrém mennyei! Az ízek összhangja tökéletes!
    Bezsebeltem a dícséreteket! Nagyon köszönöm!

    •  Před rokem

      Kedves Judit! Szívből örülök a sikerének és nagyon köszönöm, hogy ezt megosztotta velünk! További örömteli sütés-főzést kívánok!

  • @editszalma2289
    @editszalma2289 Před 2 lety +4

    Kedves Hargitai úr ez a süti valami isteni. Nagyon jól néz ki és milyen finom lehet. Gratulálok hozzá és köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖

    •  Před 2 lety

      Kedves Edit! Tudom, hogy előbb utóbb elkészíti, így nem is tudok mi mást írni, imádni fogják!!! 😁

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 Před 2 lety

      @ Kedves Hargitai úr köszönöm szépen előre is. Tudtam, hogy gondolni fogja, hogy elkészítem.Üdv és kellemes vasárnap délutánt kívánok önnek és a kedves családjának. 💖💖💖💖💖💖

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 Před 2 lety

      Kedves Hargitai úr a részeges Izidor fantasztikus csokis ízű, de a rum is intenzíven kiérződik. Én egy kis változtatás is eszközöltem. A sárgabarack lekvárral össze kevertem a diókrémet és úgy kentem a tésztára. Erre jött a rumos mazsola, a csokis krém végül a máz. Nagyon tetszik a lányoméknak is. A végén mikor mentek haza csomagoltam nekik. Megbeszéltünk, hogy ez lesz a húsvéti sütink is, ugyanis akkor itthon lesznek a svájciak. Ezt ők is imádni fogják. Hálásan köszönöm a receptet önnek drága Hargitai úr. Kellemes estét kívánok., 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

    •  Před 2 lety

      Kedves Edit! Amikor sietek, én is összekeverem a lekvárt és a cukros rumos diót, így ez teljesen rendben van 😊 Szívből örülök, hogy ennyire megtetszett ez a recept, és gratulálok hogy tökéletesen sikerült! Szép hetet kívánok Önöknek!

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 Před 2 lety

      @ Nagyon köszönöm kedves Hargitai úr. Kellemes estét kívánok önnek. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖🎃

  • @rozaliaberecky6830
    @rozaliaberecky6830 Před 2 lety

    Nagyon Gusztá finomság!🍀🍀😇😇😇🙏🙏🍀

    •  Před 2 lety

      Egyetértünk!

  • @matyashorvath4359
    @matyashorvath4359 Před rokem

    Ma ezt dobta fel a youtube. 😊👍🏾

    •  Před rokem

      És ezt eddig nem adta fel? Vagy csak ismétli?

  • @kopcsenyinelivia1141
    @kopcsenyinelivia1141 Před 2 lety +1

    Juj! Megvan Izidor párja, ugyanis én részeges Jeromosnak ismerem a receptet! 😄
    Köszi a népszerűsítését,mert nekünk is kedvencünk🤗🥰

    •  Před 2 lety

      Üdvözletem! Önnek teljesen igaza van, részeges Jeromos néven is ismert ez a remek sütemény. Köszönöm a megerősítést!

  • @istvannebirinyi9265
    @istvannebirinyi9265 Před 2 lety

    Köszönöm nagyon jol néz ki hát megcsinálom 40-éves osztály találkozásra jo lesz

    •  Před 2 lety

      Sikeres sütést és remek osztálytalákozót kívánok! (Mi ha nem is sokkal, de már túlléptük a 40-es érettségi találkozót....)

  • @ildikocsengoi8540
    @ildikocsengoi8540 Před rokem

    T. Hargitai Úr!
    Csodálatos, finomság, nem egyszerű, de biztosan megéri a fáradozást!
    Nem csodálom, hogy ezt választotta a vendéglátó!
    Nagyon szépen köszönöm a receptet! ❤😂❤

    •  Před rokem +1

      Kedves Ildikó! Kétségtelenül van vele mit bíbelődni, de megéri rászánni az időt, mert a család kedvencévé fog válni!

    • @ildikocsengoi8540
      @ildikocsengoi8540 Před rokem

      @ Nagyon szépen köszönöm!

  • @zenebarat7700
    @zenebarat7700 Před 2 lety +3

    Kedves Mester! Megint sikerült "kicsípnem" egy olyan receptet, ami hát nem igazán egyszerű.
    Nekem mint kocaszakács számára eléggé összetett volt, viszont kedves nejemmel együtt mind
    megoldottuk sikeresen. A végeredmény egyöntetűen ízlett mindenkinek, talán egy kritika volt,
    hogy a kakaós piskóta alap lehetne dupla vastag. Ennek ellenére köszönöm a feltöltést, egy
    nagyon finom édesség...Talán még két apró gondolat másoknak: reklamáció helyett vegyék
    figyelembe hogy ez nem az olcsóbbak közé tartozik, azonkívül elég rendes mosogatnivalóval
    jár együtt...🤣😂 Ja, és az sem elhanyagolható, ha a sütőtepsi nem fér be a hűtőbe, mert akkor
    át kell pakolni más edénybe. Esetleg a széleit picit megnyesve, de ez nem gond annyira...

    •  Před 2 lety +2

      Kedves Gyula! Még néhány ilyen "lecke", és a kocaszakács kifejezés a múlté! 😁 Ami a sütit illeti, akkor jó, ha a tészta is, és rajta az összes krém is kb. ujjnyi vastag, tehát fele fele az arány. Ön azt írja, ha nem fér be a tepsi a hűtőbe, amin elgondolkodtam, nem ezért lette vékony a tésztája. Ugyanis ahogy a receptben is szerepel, 33x33-as nagyságú a belső átmérője annak a tepsinek, amit használtam, ennek pedig kényelmesen be kéne férnie még a kisebb hűtőbe is. És a receptben is szerepel, ha nagyobb a tepsi, akkor se simítsuk el nagyobbra a tésztát. Megtenné, hogy megnézi a tepsi belső méretét? Szép estét Önöknek és köszönöm a hozzászólást!

  • @kbildiko
    @kbildiko Před 2 lety

    Ez egy fantasztikusan gazdag süti, elképesztően fincsi lehet. Köszönöm.

    •  Před 2 lety +1

      Kedves Ildikó! Csak megerősíteni tudom: ez a jóféle házi sütemény kategória, eleink ezt is jól kitalálták! 😊

  • @evaredei5163
    @evaredei5163 Před 2 lety

    Nagyon guszta. El mentettem és meg is osztottam a recepetet..Köszönöm.

    •  Před 2 lety +1

      Nagyon köszönöm a megerősítést!

  • @tazsnyerizsnye
    @tazsnyerizsnye Před 2 lety

    Kedves Mester!
    A legjobbkor!!! A következő szombaton esküvőre megyek, ezzel a süteménnyel biztosan leveszem a lábáról a násznépet. Nagyonnagyon köszönöm!

    •  Před 2 lety +1

      Kedves József! Szívből kívánom, hogy úgy legyen! Örömteli és sikeres sütést valamint jó mulatást kívánok!

  • @zsuzsannaambrus1214
    @zsuzsannaambrus1214 Před rokem

    😮😮😮jujjj de jól néz ki, gratulálok ♥️

    •  Před rokem +1

      Szeretettel üdv és nagyon köszönöm!

    • @zsuzsannaambrus1214
      @zsuzsannaambrus1214 Před rokem

      @ 👏👏👏

  • @76kite
    @76kite Před 2 lety

    Szuper kis süti,ki fogom próbálni!Köszönöm a feltöltést!

    •  Před 2 lety

      Sikeres készítést kívánok és köszönöm a visszajelzést!

  • @janosneteleki5707
    @janosneteleki5707 Před 2 lety

    Nagyon finom süti,köszönöm szépen!❤️❤️Jövő héten el fogom készíteni!

    •  Před 2 lety

      Sikeres sütést és szép hetet kívánok!

  • @Louisbreguet-b7b
    @Louisbreguet-b7b Před 2 lety +1

    Köszönöm az újabb szuper receptet!👍🍰👍

    •  Před 2 lety +1

      Kedves Attila! Köszönöm a visszaigazolást!

    • @Louisbreguet-b7b
      @Louisbreguet-b7b Před 2 lety

      @ Kedves Hargitai Úr, mi köszönjük a "fáradozását"!😊
      Kellemes vasárnap délutánt, ill. jó pihenést Önnek, Önöknek!

    •  Před 2 lety +1

      Hasonlóan én is minden jót kívánok Önöknek!

  • @karolyvoros4371
    @karolyvoros4371 Před 2 lety

    Köszi MESTER! Kipróbáljuk!

    •  Před 2 lety

      Örömteli sütést kívánok!

  • @matyashorvath4359
    @matyashorvath4359 Před 2 lety

    Nagyszerű! Gratulálok.
    😊👍🏾👍🏾👍🏾❤❤❤

    •  Před 2 lety

      Nagyon köszi!

  • @EvaK7
    @EvaK7 Před 2 lety

    Köszönöm szépen 💙

    •  Před 2 lety

      Köszönöm a visszajelzést!

  • @molnargezane3179
    @molnargezane3179 Před 2 lety

    Köszönet
    🤝👏👍🏅🏆👑👑👑

    •  Před 2 lety

      Köszönöm!

  • @elvirapasztor987
    @elvirapasztor987 Před 11 měsíci

    Szép jó estét😊 rumot a dióban mivel lehet pótolni? Mert szegény fejének még az illatát sem bírom😢narancs lé esetleg?
    Vagy bármi más csak ne rum legyen😢😅

    •  Před 11 měsíci

      Kedves Elvira! a rum nagyon hozzátartozik ennek a süteménynek a karakteréhez... Talán konyakot javasolnék helyette, ha z megfelelő Önnek.

  • @Durden_is_ALIVE
    @Durden_is_ALIVE Před rokem

    Kedves György, hàny fokon süti a tésztát 20 percig?

    •  Před rokem +1

      Kedves Durden! Minden videó alatt található egy link, amire rákattintva megjelenik a teljes recept, amit egy gombnyomással ki is tud nyomtatni. Esetünkben " ...Vajjal (margarinnal) kikent nagy tepsibe 33 x 33 centisre elsimítjuk - ha nagyobb a tepsink, akkor se simítsuk ennél nagyobbra! Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) kb. 20 percig sütjük..." Sikeres sütést kívánok!

  • @evasztrimbej1128
    @evasztrimbej1128 Před rokem

    Nyami

  • @sewgood22
    @sewgood22 Před 2 lety

    csinálok ilyet ajándékba unokatestvéremnek, Részeges Izidornak.

    •  Před 2 lety

      Sikeres sütést kívánok és szeretettel üdv a "névadónak"!😊

  • @Hunicum10
    @Hunicum10 Před 2 lety +1

    Elválok és még egyszer elveszem az asszonykát ha valaki hoz ilyet a lagzimba. 😂

    •  Před 2 lety +1

      😁 😁 Szeretettel üdvözlöm Önöket!

  • @gabesandor2710
    @gabesandor2710 Před 2 lety +1

    Meghalok erte ,on nagyon ugyes udv katalintol

    •  Před 2 lety

      Szeretettel üdv és megértem a rajongást, én is imádom!

  • @evalorincz5642
    @evalorincz5642 Před 2 lety

    Ez a süti isteni lehet, de a mai dió és tojásár miatt nagyon drága. Sajnos.

    •  Před 2 lety +5

      Sajnos ez is igaz, mint ahogy az is, hogy amennyibe egy tepsi sütemény kerül, abból csupán 5-6 szelet süteményt vehetünk egy cukrászdában, tehát viszonyítás kérdése az egész....

    • @evalorincz5642
      @evalorincz5642 Před rokem

      @ Természetesen. Cukrászdában nem tudok már vásárolni, otthon mindenképp sokkal olcsóbb. Viszont egy hatlapost nem hasonlíthatunk össze egy sok tojással, sok dióval készült süteménnyel otthon sem.

    •  Před rokem +3

      Önnek ebben igaza van, de sajnos ízében sem összevethető a kettő, hisz annyival gazdagabb az Izidor, amennyivel többe is kerül....