تأثير خبز

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 09. 2024
  • #تجربة في #المختبر و مقارنة بين #خبز_الشعير و #خبز_القمح . منتشر أن #العرب قديما استخدموا الشعير و ليس #القمح و لهيك كانت صحتهم أفضل و ما عندهم زيادة وزن أو سكري.. فهل هذا الكلام صحيح؟
    #جهاد_سعادة #الشارقة انستاجرام و فيسبوك @jihad.k.saadeh
    #حياتي : لحجز مواعيد الإستشارات الخاصة: 971505546829
    مركز #بيسان الطبي الشارقة. شارع البحيرة، مقابل منتجع ماربيلا خرائط جوجل:
    maps.app.goo.g...
    #السكري #السمنة #مقاومة_الأنسولين #الأمراض_المعدية #تحاليل #تجارب #غذاء
    #الإمارات #معلومات_طبية #ببساطة #السعودية #الأردن #المغرب #مصر #العراق #سوريا #لبنان #فلسطين #تونس #الجزائر #عمان #الكويت #ليبيا #الكويت

Komentáře • 194

  • @MohadabMohamed-f4m
    @MohadabMohamed-f4m Před 26 dny +19

    أنا كمغربي لا أعتبره خبز الشعير. نحن في المغرب نعجن خبز الشعير بالخميرة البلدي الحامضة ونضيف إليه حلبة مطحونة وقزبرة مطحونة ويخبز في فرن البلدي بالحطب.هذا هو الخبز الشعير الحقيقي لا خبز المخابز

    • @hasanalbannaelkirsh7748
      @hasanalbannaelkirsh7748 Před 26 dny +2

      فعلا المغرب لهم اكلات طبيعية وصحية وشهية

    • @oumamiramjidou5721
      @oumamiramjidou5721 Před 26 dny +1

      من نصائح الدكتور محمد الفايد حفضه الله​@@hasanalbannaelkirsh7748

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny +1

      صديقي هذا مو خبز مخابز.. قلت في بداية الفيديو اني قمت بكل التحضيرات شخصيا في البيت

    • @pathfinder8496
      @pathfinder8496 Před 26 dny +5

      @@jihad.k.saadeh الاخ المغربي يقصد ان طريقتك في تخضير الخبز في المنزل مثل المخابز. اما طريقة الخبز المنزلي القديمة هي تخمير الخبز بالخميرة الطبيعية
      sourdough
      وتركه يتخمر لساعات مع اضافة انواع من حبات الكزبرة و الحلبة والسانوج
      اهم حاجة انهم كانو يقومون بالاعمال الشاقة في حياتهم العملية

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny +3

      @@pathfinder8496
      و الله يا صديقي لاحظت انه الشعير ما اله "روح" اذا تم تركه فترة طويلة أكثر من ٥ ساعات تخمير في درجة ٣٦ كان "يحمّض" و هذا دليل على وجود كم كبير من أحد أنواع البكتيريا تعرف باسم lactobacillus
      تحياتي

  • @naruto-senpai9951
    @naruto-senpai9951 Před 3 dny +1

    خبز الشعير احضره في الييت بالخميرة البلدية واضيف اليه مسحوق الحلبة وبذرر الكتلن والخروب والينسون والشمر ويذوز نوار الشمس والحنطة السوذاء والقليل من القمح الكامل واتركه يختمر يوما كلملا ثم اطهيه ليلا او صباحا بعد ان اصنع خبيزات صغيرات واحتفظ بها في المجمد

  • @cureaunaturel4528
    @cureaunaturel4528 Před 26 dny +3

    اخيرا يازين الدكاترة ،كنت انتظر هذه المقارنة بفارغ الصبر،الله يسعدك يا سعادة ويحيطك بعنايته وحفظك.
    ماذا نريد اكثر من ذلك اقناع بالاثبات العلمي التجريبي ،وهنا فعلا فإن لم نستحي فلنصنع مانشاء ،دمتم سالمين❤❤

  • @Aloevera97
    @Aloevera97 Před 26 dny +4

    وخبز الشعير مشبع جدا حتى لو اخذ رغيف صغير او نصفه فبتالي يخليك شبعان فترة طويله وجزاك الله خير على التجارب المفيدة اخي

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      اتفق لكن تحضيره الصراحة كان صعب 😅

  • @albrk
    @albrk Před 25 dny +1

    أسأل الله العظيم أن يجزي كل من ساهم بهذا الجهد كل الخير وأن يجعل هذا العمل زكاتآ لبدنه

  • @user-op2gr3ol5i
    @user-op2gr3ol5i Před 26 dny +6

    يقول الله سبحانه وتعالى
    كلو وأشربو ولا تسرفوا

  • @user-yr7qi5dq2d
    @user-yr7qi5dq2d Před 26 dny +1

    بارك الله فيك يا دكتور على هذه المعلومات والتوضيح ولكم جزيل الشكر والتقدير والاحترام

  • @user-rg6sk4ym8x
    @user-rg6sk4ym8x Před 25 dny +1

    بارك الله فيك دكتور وبجهودكم أسأل الله العظيم ان تكون في ميزان حسناتك يارب العالمين

  • @AwwadAwwad-zv2bb
    @AwwadAwwad-zv2bb Před 26 dny +2

    سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته،،
    والحمدلله رب العالمين كثيرا....

  • @amersadik3926
    @amersadik3926 Před 26 dny +6

    حبيبي دكتور ممكن تعملّنا فيديو عن مدى تاثير الحاله النفسية على ارتفاع نسبة السكر ؟ تعرضت لازمه نفسيه وصل مستوى السكر الى border علما ان تاريخنا العائلي خالي من امراض السكر تماما . انه اخطر من تناول السكر بمراحل !!

  • @ANWAR81ANWAR
    @ANWAR81ANWAR Před 8 dny +1

    طيب نسبيا وضميريا بين قوسين جيب خبز قمح اسممر كامل الحبه مع الالياف وخبز الشعير واذكر مكونات كل خبز كيف انخبز وعطنه تجربه والله شهيد على افعالك

  • @user-xh6uj6zw
    @user-xh6uj6zw Před 26 dny +4

    انا اتابع جميع فيديوهاتك. .ممكن تجربة على ترتيب الطعام سلطة بروتين نشويات هل يؤثر على ارتفاع السكر
    المشي بعد كل وجبة هل لها تأثير على عدم ارتفاع السكر

  • @naruto-senpai9951
    @naruto-senpai9951 Před 3 dny

    كلوا واشربوا ولا تسرفوا
    السكريين نبتعد قدر الامكلن عن النشويات وابتقليل من الكريوهيدرات الامتناع عن السكريلت الصريحة وتنلول للسلطلت الرزقية قبل كل وجبة والله يشفي الجميع

  • @A9_89
    @A9_89 Před 8 dny

    دكتور لاهنت جرب مصابيب الكيتو. المكونات. حبتين بيض واربع ملاعق دقيق لوز وملعقه سمنه وتسويهم اقراص صغيره زي القطايف

  • @kakyoinnoriaki8052
    @kakyoinnoriaki8052 Před 14 dny

    شكرا يادكتور فيديوهاتك ممتازة جدا ومفيدة

  • @user-co3mk3yo5y
    @user-co3mk3yo5y Před 24 dny

    افضل محتوى مختصر مفيد لمرضى السكري احسنتم

  • @kotranimostafa6402
    @kotranimostafa6402 Před 20 dny +1

    عن أي نوع من شعير تتحدث....آلأصلي أم ملعوب فيه و راثيا......و أي خميرة تتحدث بلدية أم كيماوية....وأي ماء....و أي......😊

  • @hananhanan4655
    @hananhanan4655 Před 20 dny +1

    انت استعملت اي طحين شعير بالنسبة لنا شعير بلدي يعني نجيبو الحبة ونطحنها اما ادا اشتريتو جاهز ولو كتبو انو طبيعي ماتصدق ممكن تعيد للتجربة وحتا الخبز الي يتباع على انو خبز شعير فعن تجربة اكبر كدبة

  • @Mohamedalbahbah
    @Mohamedalbahbah Před 26 dny +5

    ياريت تعمل اختبار علي خبز الشوفان ويكون في البيت مثل هذا ، والله يوفقك ❤

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny +3

      عندي مفاجأة قريب بإذن الله متى ما تمت التجارب بشكلها التهائي رح تحل الموضوع من جذوره. تحياتي

    • @fadlfadlbel842
      @fadlfadlbel842 Před 25 dny +2

      @@jihad.k.saadeh يارب يكون في حل للخبز .احنا في المغرب عندنا الحمرة او نخالة الحمرة اذا بتريد ابعتها لك من عندي من المغرب بالمجان توصلك اذا في مجال تجربها بالمختبر عندك الله يجازيك خير .

    • @moonhussien7936
      @moonhussien7936 Před 24 dny

      ​@@jihad.k.saadeh ياريت يا استاذ تنقذنا جزاك الله ألف خير

  • @abdelalibou1659
    @abdelalibou1659 Před 26 dny +1

    شكراً لكم دكتور على المعلومات

  • @mamamiadvghdhdbdhdbbbdhdbd3764

    ممكن تعمل تجربة للقمح غير المعدل وراثيا مثل قمح الشارقة

  • @AwwadAwwad-zv2bb
    @AwwadAwwad-zv2bb Před 26 dny +1

    اللهم صَلِّ على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد،،،،،
    اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد.. ..

  • @sehamshehata1008
    @sehamshehata1008 Před 25 dny +1

    شكرا جدا على كل المجهود والنتائج العملية
    ممكن تعملوا اختبار على الخبز المصنوع من بذور الكتان
    واللى مصنوع من الحبة الكاملة
    شكرا

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 25 dny +1

      الحبة الكاملة عملناها

    • @sehamshehata1008
      @sehamshehata1008 Před 24 dny +2

      @@jihad.k.saadeh اشكرك لسرعة الرد
      ممكن اكون شفته و نسيت
      هادور عليه تانى
      لو امكن كمان تعملوا حلقات عن الاطعمة اللى بتزود الكوليسترول خاصة LDL
      شكرا

  • @user-os7sb1kq2j
    @user-os7sb1kq2j Před 17 dny

    ارجوا الرد لو تكرمت يادكتور انا عندى السكر نوع ثاني اكثر من ١٠سنوات المهم اكتشفت اخيرا اني اذا اخذت منظم السكر مع الاكل وحبة جانوفا سكري يرتغع ل 270و300
    واذا تعمدت ما اخذ الدواء سكري بعد الاكل 180 واخر الليل 133 ايش الوضع والحل
    ولك جزيل الشكر

  • @FaresLeb
    @FaresLeb Před 23 dny

    يعطيكم العافية - لو سمحت: انت قلت مثلا لا تتجاوز 100غرام رز ولا تتجاوز 250غرام لحم مشوي ومثلا فاصوليا 100 غرام = هل معنى ذلك استطيع ان اتنتاول على الغداء فقط 100 غرام من هذا او من الصنف الاخر؟
    لان الفكرة لم تتضح لي : لو قلنا 200 غرام رز يعمل سبايك و300غرام لحم كذلك
    فهل 100غرام رز و250 غرام لحم لن تعمل سبايك ؟!
    او مثلا 100 غرام حمص هل معنى ذلك استطيع ان اكل في الوجبة الواحدة 100 غرام حمص و100 فول و100 كذا ؟
    يعني لا اتوقع ذلك ولكن ايضا غير مممكن ان يكون الغداء 100 غرام فقط
    ارجو الايضاح

  • @amaltant2562
    @amaltant2562 Před 26 dny +1

    يسلموا يسلموا يسلموا تحياتى لفريق العمل

  • @user-sc9yk2lu9x
    @user-sc9yk2lu9x Před 21 dnem

    من فضلك ما رايك في دقيق السميد نحن في الجزائر ناكل خبز السميد اريد جواب شكرا

  • @sumiaomer5398
    @sumiaomer5398 Před 21 dnem

    يادكتور متابعتك من ليبيا
    ياريت تعمل مقارنة الخبز العادي القمح او الشعير مع خبز اللوز وجوز الهند والسمسم
    لان اهم اكل عندنا كعرب هو المخبوزات

  • @peppa8493
    @peppa8493 Před 23 dny

    لا ياأخي لابد أن يكون الخبز (fermentation )لكي لا يرفع معدل السكر وبالتالي الإنسولين .

  • @addmhoaa4446
    @addmhoaa4446 Před 23 dny

    دقيق الكينوا وخبز الكينوا لمرض السكر مفيد ? مع جزيل الشكر

  • @fadouagambou5524
    @fadouagambou5524 Před 20 dny

    جزاكم الله كل خير و زادكم الله علما

  • @imiaimiae7151
    @imiaimiae7151 Před 23 dny

    هل من الممكن تطبيق تلك التجربة على دقيق الحمص مع حبوب الكتان ؟؟

  • @BassamAlawada-bm7or
    @BassamAlawada-bm7or Před 22 dny

    هل إضافة الحلبه إلى الخبز تغير من النتائج. الخبز الابيض

  • @user-iw9hw8mo8n
    @user-iw9hw8mo8n Před 24 dny

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    يعطيك العافيه دكتور
    ياريت تجربة على خبز الدخن وايش أفضل خبز بارك الله فيك

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 24 dny

      افضل خبز.. قريب إن شاء الله. لي فترة طويلة اعمل خلف الكواليس لتطوير منظومة خبز لا أثر لها على السكر و النتائج الأولية واعدة جدا 👌🏼
      رح أتكلم عنها بس نخلص المرحلة الأولى من التجارب السريرية إن شاء الله

  • @mouradguerd7500
    @mouradguerd7500 Před 15 dny

    الا في الجزائر. فقد كانو. يستعملون القمح

  • @AZ24680ful
    @AZ24680ful Před 26 dny

    الله يعطيك العافية على المجهود يا دكتورنا الحبيب بس تمنيت منك ان توضح بنهاية التجربة انه لا يوجد بالعالم سوى الشعير والقمح والذرة المعدلة وراثيا واولهم فول الصويا المصدر كل اطباء التغذية باليوتيوب ❤

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      الصويا و الذرة نعم معدلة جينيا و كذلك القطن و بعض انواع البطاطا
      بالنسبة للقمح فهو مهجن و التعديل ما زال لا يباع في اغلب دول العالم . و يعتمد استخدام المعدل وراثيا على الدولة نفسها هناك من يسمح و هناك من يرفض .
      قامت إمارة الشارقة حديثا بزرع قمح طبيعي محلي اسمه سبع سنابل
      تحياتي صديقي

  • @berrahosalahdine3081
    @berrahosalahdine3081 Před 24 dny

    تحياتي اخي الكريم. شكرا على النصائح المعلومات القيمة و المجهودات

  • @GhassanRJaber
    @GhassanRJaber Před 25 dny

    شكراً لجهودكم أيها الرائعون.......... محباتي

  • @raya.hussein
    @raya.hussein Před 24 dny

    جزاك الله كل خير يا دكتور جهاد

  • @okay1431
    @okay1431 Před 8 dny

    دكتور جهاد نريد اختبار على خبز الدخن؟

  • @awatifsiddig5394
    @awatifsiddig5394 Před 21 dnem

    ممكن تعمل لنا مقارنة لدقيقه الدخن والذرة

  • @Shararisultan
    @Shararisultan Před 26 dny

    الله يعطيك العافية ، نبي مقارنة مابين خبز الشعير المخمر طبيعي والقمح المخمر طبيعي ، طريقة عمل الخميرة سهلة تعجن مقدار نص كوب طحين وربع كوب ماء وتغطي عليه وبعد ٢٤ ساعة تشيل نص كمية العجين وتحط نص كوب طحين وربع كوب ماء وكل يوم تكرر نفس العملية على نفس النظام لين تبدأ ترتفع وتتخمر طبيعي وتاخذ شوي منها مقدار ٢٠٪ وتضيفة للعجين العادي سواءً طحين شعير ولا قمح

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      رح يكون قريب الابيض بدخول الطحين . تحياتي

  • @mansoor1508
    @mansoor1508 Před 26 dny +1

    ننتظر دكتور تحليلك لخبز الرقاق ولك الشكر

  • @bounouanadji168
    @bounouanadji168 Před 25 dny +1

    هل ممكن إعادة التجربة مثلا 70% الطحين الكامل T150 ما يسمى القمح اللين الكامل أظن في المشرق يطلق عليه البر مع 30% شعير أو نخالة الشعير وتظهر لنا النتائج ،أنا أعتمد خلط القمح اللين الكامل مع نخالة الشعير ولكم واسع النظر

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 25 dny

      لن تكون افضل صديقي . و الخلطة هدفها جعل الشعير سهل التعامل معاه مش أكثر. تحياتي

    • @bounouanadji168
      @bounouanadji168 Před 24 dny

      @@jihad.k.saadeh المؤشر القلايسمي القمح اللين الكامل هو 30 والمؤشر القلايسمي لنخالة الشعير هو 20 أظن أن النتائج تفرق كثير هذه وصفتي لمرضى السكري ويقومون بالتحاليل بعد ساعتين من الأكل والنتائج جيدة طبعا بإتباع أكل بالألياف والسلطات مع فاكهة صيفية مثل الشوك الهندي أو المشمش أو البرقوق

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 24 dny

      مريض السكري بعد ساعتين بالعادة يرجع إلى القيمة الصيامية الأساس تاعه بغض النظر حتى لو اكل صحن رز صديقي
      جرب قياس بين ٣٠ و ٦٠ دقيقة

    • @bounouanadji168
      @bounouanadji168 Před 24 dny

      @@jihad.k.saadeh أنا رئيس الطباخين أعمل وصفات مع مستشار التغذية أقدمها للمرضى والنتائج جيدة مع السكر التراكمي والتحليل اليومي،ليس لدي مختبر إذا تفضلت قدم لنا النتائج على ضوء أولا القمح اللين الكامل T150 و الشعير بخلطهما بنسبة 70% و 30% ،ثانيا القمح اللين الكامل T150و نخالة الشعير بخلطهما بنسبة 70% و30%.ما يهمني هو صحة مرضى السكري فقط ولا أريد الإنتصار لشخصي أريد فقط معرفة الحقيقة العلمية إذن ولو تكرمت قدمنا لنا نتائج الوصفتين بعد 30 د و 60 دقيقة وشكرا مسبقا على التفاعل

    • @bounouanadji168
      @bounouanadji168 Před 23 dny

      @@jihad.k.saadeh أنا رئيس الطباخين أعمل وصفات مع مستشار التغذية أقدمها للمرضى والنتائج جيدة مع السكر التراكمي والتحليل اليومي،ليس لدي مختبر إذا تفضلت قدم لنا النتائج على ضوء أولا القمح اللين الكامل (T 150) و الشعير بخلطهما بنسبة 70% و 30% ،ثانيا القمح اللين الكامل (T150) و نخالة الشعير بخلطهما بنسبة 70% و30%.ما يهمني هو صحة مرضى السكري فقط ولا أريد الإنتصار لشخصي أريد فقط معرفة الحقيقة العلمية إذن ولو تكرمت قدمنا لنا نتائج الوصفتين بعد 30 د و 60 دقيقة وشكرا مسبقا على التفاعل

  • @mahmoudsalama5821
    @mahmoudsalama5821 Před 26 dny +1

    الف شكر لحضرتك
    كنت عايز من حضرتك توضح هل الرياضة وخصوصا تمارين المقاومة بتأثر علي ارتفاع السكر سواء السكر الصائم والفاطر ؟

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      نعم صديقي ممكن ترفع السكر لحظيا عكس المتعارف عليه (ضمن بعض المعطيات )

    • @mahmoudsalama5821
      @mahmoudsalama5821 Před 25 dny

      @@jihad.k.saadeh
      طب كدة الرياضة مش كويسة بسبب انها ترفع السكر ؟

  • @lemondedeschat980
    @lemondedeschat980 Před 26 dny

    قناة رائعة ومحتوى جدا مفيد أتمنى لكم التوفيق والاستمرارية.❤

  • @mhmuadneman5108
    @mhmuadneman5108 Před 26 dny

    سلام عليكم دكتور بدي أحكي عن تجربه انا مريض سكر درجة تانيه تراكمي10.6بستخدم خبز شعير بشرط لا يكون مجفف يعني يكون متل القطايف وزن رغيف ٥٠ غرام بفطر ٣حبات خبز وسكر بعد فطور 130اهم شيء لا يتجفف الخبز

  • @fatirose6048
    @fatirose6048 Před 26 dny

    كلامك صحيح عن تجربة👍👍👍👍

  • @user-kd1rw3rd6b
    @user-kd1rw3rd6b Před 26 dny

    بارك الله فيكم وجزاكم الله خير

  • @quifia69
    @quifia69 Před 25 dny

    هل من الممكن اجراء مقارنة بين دقيق الشعير و دقيق الشوفان .. جزاكم الله خيرا على جهودكم دكتور جهاد والفريق المصاحب بالمختبر

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 25 dny +1

      الشوفان لن يكون افضل. جربنا الشوفان مع الماء قبل

  • @abdelhalimyousef1041
    @abdelhalimyousef1041 Před 22 dny

    لا يمكن الوصول لنتائج معتبرة من تجربة واحدة

  • @محمدابونايف-ز8م

    الله المستعان... تجربه ممتازه

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      فرج قريب ان شاء الله عندي شيء جميل الكم

  • @user-xs3iv6ew6g
    @user-xs3iv6ew6g Před 26 dny

    أحسنت دكتور بارك الله فيك

  • @user-em8pc1mo6g
    @user-em8pc1mo6g Před 25 dny

    جزاكم الله خيرا وبارك فيكم

  • @fatioutman1273
    @fatioutman1273 Před 21 dnem

    💯💥💥

  • @AwwadAwwad-zv2bb
    @AwwadAwwad-zv2bb Před 26 dny

    ربي إغفر لي ولوالدي وللمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك،،،،،،،،

  • @lionharb450
    @lionharb450 Před 23 dny

    مشكور دكتور ، بس في عندي طلب واعتقد الكثير مثلي في هذا الطبي، يا ريت نجربة الفيل جريت

  • @user-sx5dv2tn8w
    @user-sx5dv2tn8w Před 26 dny

    جهودك جباره للتثقيف الصحي استاذي الفاضل ولك جزيل الشكر على المجهود الذي تعمله وجعل عملك الطيب في ميزان حسناتك..لي سؤال العبره في مرض السكري هل هوا الأنسولين ام السكر

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      بيعتمد على النوع و المرحلة و هناك علاقة معقدة بين الثنين

    • @user-sx5dv2tn8w
      @user-sx5dv2tn8w Před 25 dny

      @@jihad.k.saadeh صدقت استاذي الفاضل وسؤالي لم يجب أحد من الدكاتره المختصين اجابه وافيه وهي العقده بين السكر والانسولين إلى الآن مع تطور العلم.. سبحان الخالق

  • @abuabdulla1868
    @abuabdulla1868 Před 26 dny

    شكرا لكم

  • @aekjr1753
    @aekjr1753 Před 25 dny

    يمكن استاذ تجري تجربة عن تاثير كمية مستهلكة من الجلوكوز مقارنة مع نفس الكمية يتم حقنها وريديا وملاحظة النتاءج

  • @fadlfadlbel842
    @fadlfadlbel842 Před 26 dny

    الله يجازيك خير

  • @صباحالأمل-ظ4ه

    جمعه.مباركه.دكتور. شكرا

  • @user-io8hk5vl1o
    @user-io8hk5vl1o Před 26 dny

    ولكن يمتاز الشعير عن القمح بأن فيه تريبتوفان الجيد للحالة النفسية .

  • @yahiahazem1607
    @yahiahazem1607 Před 25 dny

    طب ممكن تعطينا خبز ما برفع السكر

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 25 dny

      قريب إن شاء الله. لي فترة طويلة اعمل خلف الكواليس لتطوير منظومة خبز لا أثر لها على السكر و النتائج الأولية واعدة جدا 👌🏼
      رح أتكلم عنها بس نخلص المرحلة الأولى من التجارب السريرية إن شاء الله

  • @user-zr1dk5if9f
    @user-zr1dk5if9f Před 25 dny

    جزاكم الله خيرا ربارك بكم
    هنالك من يقول عند اضافة دقيق بذور الكتان ودقيق بذور الشيا مع دقيق الشعير يكون افضل لمريض السكر فهل هي معلومة صحيحة برايكم؟
    واظن انه يعطي طراوة اكثر للخبز
    فما رايكم رعاكم الله

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 25 dny +1

      ان حصل ف رح يكون أفضل ب شيء بسيط و رح يكون مرتفع السعرات الحرارية

    • @user-zr1dk5if9f
      @user-zr1dk5if9f Před 25 dny

      @@jihad.k.saadeh بارك الله بك

  • @rw5651
    @rw5651 Před 26 dny

    عندي غنم
    إذا أعطيتها شعير تسمن ويكثر شحمها
    هل ممكن توضح لنا السبب

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      و اعتقد لو اعطيتها قمح او لوز نفس الشيء.. اظن القضية سعرات مش اكثر

    • @rw5651
      @rw5651 Před 26 dny

      @@jihad.k.saadeh بارك الله فيك

  • @amir15x
    @amir15x Před 22 dny

    صوتك مريح

  • @HASSAN-bw8ov
    @HASSAN-bw8ov Před 26 dny

    هو خبز الشعير خلي واحد ما يشعر بالجوع بسرعة مقرنة بالخبز الابيض

  • @kurdishkurd6259
    @kurdishkurd6259 Před 25 dny

    ممكن خبز شوفان نوع rolled oat

  • @Karl_heinz416
    @Karl_heinz416 Před 22 dny

    إذا كنا نؤمن بما هو علمي عملي و تجريبي و لا ننخدع بالأقاويل و الحكايات فلازم نعمل دراسة على شعير زمان لأن شعير اليوم غير شعير زمان و شكرًا دكتور

  • @user-ox4bc8be7i
    @user-ox4bc8be7i Před 25 dny

    دكتور موضوع الخبز مهم جدا تعمل بحث عن انواع الخبز النناسبه

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 25 dny +4

      قريب صديقي قريب.. عم اشتغل من خلف الكواليس و عندي نتائج أولية رائعة

  • @AliHassan-wo6uo
    @AliHassan-wo6uo Před 26 dny

    افضل محتوى 🌹

  • @didinedidine5950
    @didinedidine5950 Před 22 dny

    Machallah alik

  • @mohamedtebourbi6432
    @mohamedtebourbi6432 Před 24 dny

    بالنسبة لمريض سكر نوع اول هل مسموح له اخذ كمية ضىبة جدا من خبز الشعير انا طولي 161 ووزني 53,450 و الوزن المثالي 57 فلاةاهرف مسموح لي ام لا حتى لو بكمية عشرين غرام او هو يرفع السكر و غير مناسب ؟

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 24 dny +1

      سلامتك صديقي .. لازم تحسب الكابرز فيه و تضبط جرعة الانسولين سريع المفعول على اساسة
      اذا فرضنا هناك ٧٠ لكل ١٠٠ ف ٢٠ جرام شعير فيهم ١٤

  • @khll62
    @khll62 Před 26 dny

    انا اضع من طحين الشعير طحين السمسم وبذور الشيا وبذور الكتان يطلع خبر مشبع ويفيد السكر ولا اضع خميرة فيه

    • @assia7983
      @assia7983 Před 26 dny

      الخميرة مفيدة للجهاز الهضمي ولكن الكيميائية لا

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      حاذر السعرات الحرارية صديقي . تحياتي

  • @halaamssy
    @halaamssy Před 25 dny

    كيف لو مع أكلناه مه خضار مليان بالألياف

  • @mohamedmohame4708
    @mohamedmohame4708 Před 25 dny

    السلام عليكم
    نرجوا تحليل الكاكاو وتاثيره على السكر

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 25 dny

      جربنا الشوكولاتة الداكنة قبل

  • @yasdalzhrani3942
    @yasdalzhrani3942 Před 26 dny

    السلام عليكم
    يا دكتور جهاد سوي اختبار خبز الساوردو

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny +1

      للحق ما بعرف اعمله و ما عندي مصدر موثوق. شخصيا جربته من مكان و كان ناشف جدا لدرجة الإزعاج
      لكن إذا في شخص بيبيعه و حابب يجرب منتجه يتواصل معنا

  • @alsaham77
    @alsaham77 Před 25 dny

    ياليت تجرب لنا خبز الدخن فهو منتشر حاليا ويقولون انه مايرفع السكر عكس الشعير والخبز الابيض لان الدخن مافيه جلوتين

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 25 dny

      الجلوتين بروتين لا علاقة له بالسكر

    • @alsaham77
      @alsaham77 Před 25 dny

      @@jihad.k.saadeh التجربه خير برهان 😊

  • @user-yf2pr9qe9z
    @user-yf2pr9qe9z Před 26 dny

    ممكن اختبار ع خبز العدس

  • @AmgadMosleh
    @AmgadMosleh Před 26 dny +3

    يعطيكم العافية... بس المقارنة حتكون افضل لو اضفتم الخبز الاسمر (الدقيق الكامل) و مقارنته بالشعير.. و اللي بيحتوي على الياف عالية مثل الشعير
    شكرا لكم

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      تحياتي صديقي. جربنا سابقا الخبز الاسمر و خبز الحبة الكاملة و لا فرق عن الابيض مع الأسف

    • @user-po9wg1jx1j
      @user-po9wg1jx1j Před 26 dny

      @@jihad.k.saadeh الله يرضا عليك

  • @user-jt4kk9js8o
    @user-jt4kk9js8o Před 26 dny

    بكل احترام وتقدير لشخصك وجهودك
    كيف تقارن بين خبز الشعير والخبز الابيض( اذا كان الخبز الابيض كما يزعمون من القمح الاسمر لكن نزعوا من قشوره) ؟ هذه مقارنة بين متضادين

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      ما فهمت السؤال صديقي .. الطحين الابيض شائع و هو قمح منزوع القشرة . الشعير من الحبوب لكن فصيلة اخرى

    • @user-jt4kk9js8o
      @user-jt4kk9js8o Před 26 dny

      @@jihad.k.saadeh
      ألا ترى أن الطحين الابيض ليس أهلا للمقارنة مع الشعير لاختلاف الابيض عن اصله؟؟
      أليس الأولى أن تكون المقارنة مع القمح الأسمر حتى تكون بين شيئين تحوز بينها المقارنة ؟
      لان الابيض في هذه الحالة مسلوب المنافع وفيه تدخلات تؤثر عليه فلا يقارن بكامل( الشعير).
      ولك احترامي وتقديري فأنت تستحقهما.

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      جربنا قبل الحبة الكاملة صديقي من سنوات و حسب ارقام المختبر مع الأسف ما كان فرق (اتكلم من ناحية السكري طبعا)

    • @user-jt4kk9js8o
      @user-jt4kk9js8o Před 26 dny

      @@jihad.k.saadeh
      نفع الله بك ..

  • @alaa_thalj
    @alaa_thalj Před 26 dny

    شكرا جزيلا بارك الله بكم , لو سمحتم ممكن تجربة خبز اللوز

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny +5

      ارفضه جمله و تفصيلا بسبب السعرات و غيره .
      صبرا صبرا... عندي الكم اخبار رهيبة قريب 👌🏼💙

    • @alaa_thalj
      @alaa_thalj Před 26 dny +1

      @@jihad.k.saadeh شكرا جزيلا بانتظاركم بكل تأكيد

    • @moonhussien7936
      @moonhussien7936 Před 23 dny

      ​@@jihad.k.saadeh ياريت يادكتور لما تنشر الاخبار الرائعة هذه تنطيني تاگ نحن على احر من الجمر

  • @faisala693
    @faisala693 Před 25 dny

    ارجوك استاذي عمل مقارنة مع خبز الدخن

    • @AZ24680ful
      @AZ24680ful Před 25 dny

      من تجربة والله العظيم كنت اعمل خبز من طحين الدخن يوميا لمدة تقريبا سنه مع ان اكلي كلة عضوي سواء حبوب او نبات او لحوم والنتيجة اقسم بالله ان طحين الدخن دمر جسمي تدريجيا وسقط وزني وضعفت عضلاتي التي كانت قوية جدا وللأسف بعد فوات الأوان شاهدت مقاطع فيديو توضح ان طحين الدخن يسحب كل المعادن من الجسم فتوقفت عنة فورا واستعدت جسمي وقوتي والحمد لله ولكن بعد اكثر من سته شهور فالحذر الحذر من اكل طحين الدخن الا اذا كان استخدامه كل يومين ثلاثة ممكن ولكن لا يؤكل كل يوم فهو مصيبة وكارثي على الجسم ولا ينصح بأكله الا أصحاب المزارع الذين يزرعونه ويسوقونه بأسعار عاليه حتى يقنعوا الزبون بان الغالي رخيص فلا تتردد في الشراء حسبي الله ونعم الوكيل عن كل بياع يعلم بضرره ولا ينصح الناس بالتقليل من اكله وشكرا 🎉🎉

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 25 dny

      شخصيا انا غير مقتنع فيه

  • @OmAhmed-eb1cs
    @OmAhmed-eb1cs Před 26 dny

    هل خبز الشعير يا دكتور كان كامل الحبه؟

  • @azadi7272
    @azadi7272 Před 24 dny

    👍👍👍👍👍👍

  • @MsS-yv5th
    @MsS-yv5th Před 26 dny

    زمان كانوا ياكلون خبز الشعير ويحرقونه بالشغل مو مثلنا الآن ناكل ونروح نجلس على مكاتب او نتمدد على الأرائك .

  • @alaafitness8969
    @alaafitness8969 Před 26 dny

    ااسلام عليكم لو سمحت دكتور جربنا خبز البروتين مش التوست الخبز الي بينباع كارفور او جمعيه هاد المعروف لوسمحت

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny +3

      اثره على السكري جيد 👍 برغم ارتفاع الانسولين إلى ٣ أضعاف فيه . لي بعض التحفظات على المحتويات و لهذا السبب عم نعمل خلف الكواليس الكثير كن "التوليفات" للوصول ل سوبر خبز ما اله اثر ابدا على السكري قليل السعرات و من مكونات طبيعية و آخر تجاربنا كانت وااااااعدة جدا بتوفيق ربنا و قريبا رح اتكلم عنه بعد ما نجمع عدد كافي من مرضى السكري لتجربته عليهم . تحياتي

    • @alihussain9426
      @alihussain9426 Před 25 dny +1

      @@jihad.k.saadeh شكرا دكتور لانك تفكر في مرضى السكر والله تعبنا ومانعرف شناكل ومحرومين من كل شئ

  • @user-tp6rp5fi4v
    @user-tp6rp5fi4v Před 26 dny

    ما رايك في خبز من طحين اللوز

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      شخصيا لا اعتبره بديل لانه عالي السعرات

    • @user-tp6rp5fi4v
      @user-tp6rp5fi4v Před 25 dny

      @@jihad.k.saadeh ما افضل خبز يساعد في تنزيل الوزن ولا يرفع سكر الدم

  • @MahaAbuzenah
    @MahaAbuzenah Před 26 dny

    ممن تقارن الخبز الاسمر مع خبز الشعير

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny

      عملنا الاسمر سابقا لا فرق بينه و بين الابيض

  • @amalfarouk1662
    @amalfarouk1662 Před 26 dny

    فديوهاتك حلوه بس مش عارفه ليه انا مش بفهم منك حاجه😢

  • @hiba2858
    @hiba2858 Před 25 dny

    🎉❤🎉🎉🎉

  • @abomohamedv
    @abomohamedv Před 25 dny

    هذا القياس على انسان طبيعي .غير مطابق لمريض السكري .فخبز الشعير للسكري افضل من الابيض والفارق شاسع

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 25 dny +1

      دليلك

    • @abomohamedv
      @abomohamedv Před 25 dny

      @@jihad.k.saadeh انا مريض سكر وتجربتي الشعير مناسب يرفع اقل من الابيض وانا تركت الابيض واستخدم الشعير ربما يكون السبب الالياف او صعوبة هضمه اوووو لااعلم .ولكن لايرفع السكر لدي الشعير

  • @yahiahazem1607
    @yahiahazem1607 Před 25 dny

    الطب فاشل لانه لغاية الان ما عرف يطلع ادوية تعالج اي مشكلة من جذورها ما الهم إلا يخلوا الناس تبلع ادوية و تتعب حتى من الادوية اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفي كل مريض و ان يحفظ علينا الصحة و العافية

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 25 dny

      الطب في تطور دائم و مش كل مشكلة الها حل جذري صديقي.
      عموما احنا بصدد تطوير شيء جديد فيما يخص الخبز و النتائج الأولية واعدة جدا

  • @mrbashirr
    @mrbashirr Před 26 dny +1

    المبدع والمتألق دائما..... جهاد
    هل تم طحن حبوب الشعير أمامك ام تم شراؤه مطحونا؟
    خالص التحايا

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny +1

      أمامي صديقي . و من قوامه أثناء العجن و فرد العجين فهو شعير صافي

    • @mrbashirr
      @mrbashirr Před 22 dny

      مش قلتلك مبدع ومتألق دائما
      Keep up

  • @Ahmed-ot1et
    @Ahmed-ot1et Před 26 dny

    الحياة تستمر بدون خبز 😂😂😂

    • @jihad.k.saadeh
      @jihad.k.saadeh  Před 26 dny +3

      قريب صديقي قريب.. عندي نتائج مبدئية رح اعلن عنها قريب ل خبز لا أثر له ابدا على السكري ..

    • @AliAli-wr4uv
      @AliAli-wr4uv Před 26 dny

      انا معك😅😅

    • @user-po9wg1jx1j
      @user-po9wg1jx1j Před 26 dny

      الله يرضا عليك ​@@jihad.k.saadeh

    • @theknowledge31
      @theknowledge31 Před 26 dny

      نريد يادكتور خبز صحي مفيد لمريض السكري
      حقيقتأ انصدمت من نتائج خبز الشعير الي كل الاطباء يقولون انه صحي وامن لمريض السكر

    • @ahlamoka6278
      @ahlamoka6278 Před 21 dnem

      تناولت ١٠٠ جرام من خبز الشعير مع كثير من الخضروات الورقية والجبن والبيض وبعد الاكل بساعتين كان السكرى ١٢٥

  • @gahlibalshhabi2615
    @gahlibalshhabi2615 Před 26 dny +1

    نحن في مناطق نعيش علي الحبوب بانواعة يعني مالقيناه اكلناه وهكذا الذين سبقونا والاعمار بيد الله ولم نعرف من هذه الامراض شئ والخلاصة الناس تعتمد على الذرة وخبز علي شاهي وسكر زيادة

  • @Naya_FM
    @Naya_FM Před 26 dny

    ❤❤

  • @Naya_FM
    @Naya_FM Před 26 dny

    اول ❤❤

  • @sksk6796
    @sksk6796 Před 26 dny

    فحص النه المكسرات. فول السوداني. ولوز. ولجوز. رجوك رجوك