#56 Japanese wife’s home cooking vlog with onion. 6 delicious recipes.
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- Thank you for watching my video.
We received a wonderful gift when we were feeling depressed after failing to grow onions in our home garden! !
From new recipes to classic recipes I’ve been making...
I will share with you the days when I ate all the wonderful onions deliciously☺️
I hope you enjoy the video.
I'll give you the general recipe.
I've listed what I've made by eye, so when you make it, please prepare it while tasting it.
[Grilled onions with Dashi soup]
1 onion
200ml Dashi soup
1 tbsp sugar
2 tbsp soy sauce
[Onion and natto with Umeboshi dressing]
1/4 onion
A little salt
2 packs Natto (Japanese food made from fermented soybeans)
1 Umeboshi (pickled plum)
1/2 tsp sugar
1 tsp soy sauce
A little bit Katsuobushi (bonito flakes)
A little Shiso (Japanese herb)
[Somen with onion and raw salmon]
2 bundles somen noodles
1/2 onion
100g salmon (for eating raw)
A little salt
1/2 tbsp oligosaccharide
1 tbsp soy sauce
1 tbsp sesame oil
*Soup
500ml water
100ml Mentsuyu (Japanese soup base)
2 tbsp soy sauce
2 tbsp vinegar
1/2 tbsp sugar
A little salt
1/2 tbsp granulated chicken stock
*Condiments
Chopped seaweed
Thread-cut chili pepper
Lemon
Sesame
[Grilled zucchini with gochujang]
1 zucchini
1 tbsp mayonnaise
A little gochujang
A little soy sauce
[Lightly pickled fresh onions]
1/2 onion
4-5g salt
4 pieces kelp 5cm long
1 chili pepper
*You can eat it the next day, but it tastes better if you let it soak for at least two nights.
[Fried pork with onion mayonnaise filling]
10 slices pork loin
3 eggs
1/2 onion
3 pickled cucumbers
1/3 tbsp sugar
A little salt
A little pepper
5 tbsp mayonnaise
Appropriate amount frying oil
*Batter
A little salt
Appropriate amount flour
1 egg
Appropriate amount bread crumbs
*Fry in 180 degree oil
[Stir-fried radish leaves]
4 to 5 Daikon radish leaves
1 Chikuwa
1 tbsp sesame oil
A little bonito flakes
A little soy sauce
[Grilled fave beans]
Appropriate amount fave beans
A little rock salt
[Rice base with onions and pork]
1 onion
200g thinly sliced pork
500ml water
1 piece Dashi soup pack
50ml Sake
50ml Mirin
1 tbsp sugar
A little salt
50ml soy sauce
[Rice with onions and pork]
2 cups rice (Soaked in water for 30 minutes)
All ingredients rice base with onions and pork
300ml soup of rice base with onions and pork
[Pork beans rice]
Appropriate amount rice
250g pork loin (for curry)
1/2 onion
150g soybean
1 tbsp red wine
Appropriate amount salt and pepper
5 tbsp tomato ketchup
Appropriate amount parsley
[Rakkyo (Pickled Japanese shallot) vinegar]
150ml water
200g caster sugar
50g honey (white honey will give you a beautiful color)
2 chili peppers
350ml rice vinegar
*Amount per 100g of salted rakkyo
[Onion bruschetta]
Appropriate amount baguette
1/4 onion
6 cherry tomatoes
1 clove garlic
Appropriate amount parsley
1 anchovy
2 tbsp grated cheese
A little salt
1 tbsp olive oil
A little pepper
[Boiled chicken liver and onion in oil]
4 to 5 chicken livers
1/4 onion
1 clove garlic
2 chili peppers
A little salt
Appropriate amount of olive oil (it tastes better if you use herbal oil, etc.)
#japanvlog #japanesecuisine #nushikitchen
動画にお越しくださりありがとうございます😊
玉ねぎ栽培に失敗して悲しんでいた私に、
スペシャルな贈り物をいただきました😭✨
皆様のおすすめレシピもぜひ教えていただけましたら嬉しいです🥰
※大体のレシピを概要欄に記載しておりますので、よろしければご覧ください。
きちんとコメントしてくださる旦那様で最高ですね。お料理のやる気がアップしますよね。
ありがとうございます!!😊
激務に追われて食事もままならない日々・・・。疲れたままの朝に動画を発見しました。
本来の生活、本来の家庭の食卓のあり方に美しいなぁと心が洗われました。なんか独りで仕事に追われている毎日、自分はこのままでよいのだろうかと大きなため息が出ます。一口一口に感想を言いながら笑って食事をするって幸せですね^^ コーヒーとクッキーだけで出勤する生活から脱出したい!これからも楽しみにしています。お二人の優しい会話は私の癒しですよ。ありがとう。
動画を見つけてくださりありがとうございます😊
温かいお言葉、とても励みになります✨
忙しい日々をお過ごしのことと思いますが、どうぞご無理をなさいませんよう、ご自愛くださいね。
またお待ちしております!
真ん中から飛びだす玉ねぎ赤ちゃん可愛すぎ❤
ありがとうございます🤣
예쁜그릇 공동구매하고ㅈ싶네요
Your channel is so peaceful and I love all the recipes. I learn something new every time I watch one of the videos. Good job! Thank you 🙏
Thank you! I'm very happy to hear that from you ☺️
夫さんのご飯のコメントがきのう何食べたのケンジみたいというか…ひとつずつにちゃんとコメントしてくれて作る側も嬉しい気持ちになりますね。うまくいかなかった所も「外側はちょっと浸かってない感じかなあ(笑)」って嫌な気持ちにならない言い方…お二人の会話が見ていて心地いいです🍀
ありがとうございます!🥹
外側、つかっていませんでした〜🤣反省…
温かいお言葉とても励みになります✨
I do admire your beautiful cooking all the way from New Zealand. Thank you!
Thank you for watching my video✨
我が家の息子もご主人と一緒で高熱でも食べたい物を聞くと「肉、ステーキ、カツ」食欲が無いと言う言葉を小さい頃〜聞いた憶えが無い🤭
豚肉にタルタルソース挟んで揚げるなんて反則だ美味しいに決まってる食べたいよ〜絶対に明日作る💪
お味噌汁に焼いたお野菜も初めてこれも試してみないと❢
いつもぬしさんの動画見て新しい発見で飽きてきている料理が楽しくなっています😉ありがとうございます🙇
わ〜🤣オットと一緒ですね!!🤣🤣🤣
熱でも食欲があるのはきっととても良いことですよね!笑
タルタルソース揚げはカロリーもわんぱくなのに止まらなくなってしまうのでご注意ください🤩
お味噌汁に焼き野菜もぜひ✨
こちらこそいつも温かいお言葉をありがとうございます🥹またお待ちしています!
初めてコメントします。
いつも楽しみに拝見しています。恐らくヌシ様のお母様世代になるかと思いますが…教わる事も沢山あって、参考にさせていただいています。
食べ物全般、特に野菜に対する愛情が素晴らしいなと👍。思わず自分を振り返り改めてみたり…。いつになっても自分の中に新しい風が吹くのは心地良いもので、これからも配信を楽しみにしています♪
初めてのコメントありがとうございます!😊
まだまだ勉強中の身なもので恐縮です🥹
食べることが大好きなだけの素人ですが、これからも楽しんでいただけるように頑張ります✨
now I need to buy some onions and try all the recipes, everything looks so good! 😍
Thank you!!
Please try the recipes🥰
おはようございます!
新玉ねぎの有名な千葉県白子に良く行くですけど、新玉ねぎは
季節物なんです。ウチは毎年、2人で2ヶ月ちょっとで30キロたいらげます。
美味しい食べ方のくし切りにして、根っこを切り落とさずに!うつわに入れ電子レンジで大きさによりますけど、ふにゃってするくらいチンして、鰹節とめんつゆをかけて食べるのが1番です。玉ねぎから出た汁も飲めますよ!是非試してください
こんにちは😊
玉ねぎラバーさんにお越しいただきとても嬉しいです!
実はこの玉ねぎたちも千葉からやってきました😍
美味しそうな玉ねぎのレシピをありがとうございます!!そしてとても簡単で魅力的です〜✨
今度試してみます!
こんばんは。今日も美味しいそうな料理ありがとうございます。素麺食べたくなりました。料理のアイデアがいっぱいあってうらやましいです。また楽しみにまってます
こんばんは😊
今日もお越しくださりありがとうございます!
またお待ちしております✨
料理も盛り付けも使用する食器も店構えられるレベルですよね✨
こういう料理作ってくれたらたいがいの人はまっすぐ家に帰ってきます😊
ありがとうございます🥹
まだまだ勉強中の身なもので、とても嬉しいです!
@@nushikitchen アイデアが降りてきて作った料理も中にはあるのかなと思って観てました
返信ありがとうございます😊
世界で戦える料理をここで教えてもらえる幸せよ……!作ってみたいです〜!
恐縮です〜🥹ありがとうございます!
thank you for your video I love it. It made me smile the whole time watching it.
Thank you! I’m very happy to hear that 🥰
こんばんは♪イカメンチ美味しいかったです❤玉ねぎ炊き込みご飯やってみます😊👍いつも参考になるメニューありがとうございます😊🙇
家の母が早撮り玉ねぎを植えてみたらって言ってました。私たちも早撮り玉ねぎを植えたら上手くいきました😊
こんばんは😊
イカメンチ🦑試してくださりありがとうございます!
早取りの玉ねぎ!!🤩次回の挑戦で試してみます✨
和も洋も中華も本当に何でも作れちゃうの凄いです🤣そしておしゃれで美味しくて、旦那様も美味しいって言ってくれて食べてくれて最高ですね🙌私はなかなか美味しい!を言わせるのが難しくて😂色んな人の色んなレシピを真似して作ってみても、反応がわかりやすくて、あ〜これは好きじゃないのね🙄って。たまに美味しいって言葉も言ってくれるんですが、まだまだ胃袋を掴むには修行が必要です😂旦那様とは元々食の好みや味付けの好みは似てますか?
ありがとうございます!温かいお言葉恐縮です🥹
どうでしょうか〜
好みが似ているところもあれば合わない部分も多くて、
私の好物でも、オットは苦手なものも結構あります🤣🤣
お互いの好物を混ぜてみたり、交互に作ったりで調整中です🤭
@@nushikitchen 私は玉ねぎ大好きなので、めちゃくちゃ美味しそうでした〜😋私も腕を磨いてお料理上手になれるように頑張ります🙌🏻
ぬしさん、こんにちは
初めてコメントします。
本当に毎回美味しそうな献立、真似させていただくこと多いです。
ぬしさん、毎日こんな素敵なこんだてなのですか?
憧れます
こんにちは😊
初めてのコメント、温かいお言葉の数々とても嬉しいです。
まだまだ勉強中なもので、拙いところも多いことと思うのですが🥹これからも頑張ります!
いつも見ています 自分でパンもやいて美味しく感じますね❣ 昔子供にクリームパンを作りましたよ 順便で1時間かかり食べるのに5分でしたよ💕
いつも動画をご覧くださりありがとうございます😊
クリームパン🤤レシピを試していただきとても嬉しいです!
パン作りは時間がかかるのに、食べるのは本当に一瞬ですよね🤣
ポークフライすごく美味しそう😊
ありがとうございます!
こんばんは😊 楽しい動画をありがとうございます😊😊玉ねぎは大好きなので真似させて頂きます♪玉ねぎの浅漬けに興味津々‥ワンパク揚げ物も高カロリーの危険を承知で作ります。
色々参考にさせて頂き作ってます。自分なりにアレンジはせず完コピです。こんばんはレタスの豚バラ巻きとカブのあんかけを作りました。リピート確実です。「なんちゃってクリームコロッケ」には胃袋奪われました❤
こんばんは☺️
ありがとうございます!
浅漬けは2日くらい漬けてから〜が美味しいようです🤭ぜひ試してみてください!
わんぱく揚げ物も…🤩
そしてたくさんのレシピを試してくださりありがとうございます!
なんちゃってクリームコロッケは特にお気に入りなので、とても嬉しいです🥰
今日も楽しかったです😊
あ、ヌシさんこんばんは。
ブルスケッタ早速作ってみようと思います🎉
私も新玉ねぎ大好きで、買ってきては焼いたりドレッシングにしたり揚げたり…
でも炊き込みご飯の発想は無かったわ~😅
流石です👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
ご主人の率直な感想も、いつも楽しんで聞いてます。
心の底からいつも美味しいって言ってるのが本当に素敵だなって。
お二人の食卓がずっとずっと幸せな時間で有りますように😊
こんばんは!😆
ありがとうございます💓
ドレッシングに揚げ玉ねぎ…美味しそうです〜
この時期は玉ねぎ料理が本当に楽しいですよね
温かいお言葉とても嬉しいです🥹
こちらこそです、どうぞ素敵なごはん時間を過ごしてくださいね🥰
全部美味しそう!
ありがとうございます!
こんにちはヌシさん❤ 玉ねぎ🧅で血液サラサラ週間でしたね。玉ねぎ料理で世界で戦える腕前だと思いますww🏆
給食のあるある話も楽しかったです♪
ほんとに何から何まで素敵なご夫婦💓
こんにちは😍ありがとうございます〜✨
玉ねぎ効果、堪能させていただきました〜🤣
世界と戦う日がくるでしょうか笑笑
給食あるあるも、聞いていただき嬉しいです🥰
양파 브루케스타 맛있어보이네요! 주말에 해먹어볼게요. ありがとうございます。❤
고마워요🥰
꼭 요리해 보세요
素晴らしい料理の数々、全部美味しそうです。
旦那様は幸せですね。
料理の腕はどのようにして上達したのですか?お母さま、周りの方の影響とか自分が好きでないと上手くなりませんよね。
私に真似できる範囲で参考にしたいと思います。又、楽しみにしております。🥰
ありがとうございます🥹
まだまだ勉強中の身なもので恐縮です。
お料理は一人暮らしのころに自分のために作ったもので練習したような感じでしょうか…🤣
実家もみんな食べることが好きなので、きっとその影響です✨
またお待ちしております!
お二人が、仲良しさんで❤👍
ありがとうございます😊✨
Muchas gracias por el video😊👏👏👏
Gracias 😊✨✨✨
Hi! You said that you failed to grow onions, but it looks like you succeeded! Sure, it was small, but it grew because you tended to it and that’s very special. :) don’t be so hard on yourself! Thank you for sharing more delicious meals!
Thank you! I feel very happy to hear you say that. Next time, I'm going to try growing onions to make them even more delicious🥰
いつも楽しみに観てます😊
今回豚のタルタルで巻いたのを真似させてもらい作りました!大好評でおかわりしてました😂
いつもお越しくださりありがとうございます😊
レシピを試していただきとても嬉しいです😍おかわり光栄です✨
視聴途中で浅漬け作ってきました 笑
わー!😆早速ありがとうございます!
こんばんは☆
今夜、初めて拝見させていただき、直ぐに大ファンになり😆速攻で登録させていただきました❣️
これから、最初からゆっくり全ての動画を観させてもらうのが楽しみです✨
こんばんは😊
動画を見つけてくださりありがとうございます!
登録にコメント、とても励みになります🥹
またお待ちしております✨
旦那さんの食レポいいねーー
ありがとうございます!
好健康👍 very healthy👍🙏😇🥰❤
謝謝🥰 I’m very happy to hear that!!
Greetings from Redondo Beach 🇺🇸🇺🇸Food looks delicious 🌷🌷
Thank you 🥰😍✨✨
感受美食,感受生活中的美好,宁静而幸福😊
谢谢😊😊😊✨✨
とても洗練されたお料理で素敵です。質問ですが、浅漬け用のガラスの容器はどちらのものでしょうか?教えていただけたら嬉しいです
最初の玉葱視たら晩御飯は玉葱のステーキとこんにゃくのステーキに決まりました。
こんにゃくステーキ良いですね〜🤤✨
素敵な晩ごはんになりますように💓
Hello from NYC! My wife and I love watching your videos. They’re great and relaxing. Question, what camera equipments do you use for filming?! Ty and keep making amazing videos!!
Thank you! I'm very happy to hear you say that. The camera used is a Canon mirrorless single-lens reflex camera.
@@nushikitchen 🔥
若いのに素晴らしい 感心するね
ありがとうございます😊恐縮です🥹
はじめまして。カナダに住んでいるのですが、こちらの香港の友人から教えてもらい、最近登録させて頂きました。ゆっくり流れる時間が心地良いです。どうぞ暑くなってくる時期、お身体にお気をつけ下さい。
はじめまして😊
動画にお越しくださりありがとうございます。
温かいコメントとても嬉しいです✨
だんだん夏らしい気候になってきましたので、どうぞご自愛ください☺️
따라해보고 싶네요
고마워요
hello! i was wondering what is the grill you use at 12:40 to grill the fava beans?
Thank you 😊 This is a product of Tsujiwa Kanaami.
@@nushikitchen thank you so much!
玉ねぎが主役♡
ブルーリボン賞👏
助演賞に私はマヨネーズで炒め東風ちゃんで味付けしたズッキーニ?茄子?だったかな(笑)ごめんなさい(_ _;)。
このお料理にさしあげたい。
理由はマヨで炒める!
初めましてだから…。。
ありがとうございます😊
玉ねぎ祭り、楽しくお料理させていただきました!
ズッキーニのコチュマヨソテーもぜひ🥰試してみていただけましたら嬉しいです!
nice content
Thank you!!
@@nushikitchen you're welcome
玉ねぎ、新玉ねぎなのかな??それっぽいよね
それっぽいですよね〜😆
hahhaha the center part so FUNNY
Thank you!!!🥰🥰
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🥰🥰🥰🥰💓💓💓💓
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❤❤❤❤😊😊
😍😍😍✨✨
😋👍👍👍👍👍👏
😍😍✨✨✨✨
あなたのカメラのメーカーとモデルを教えていただけますか?😊
カメラはCanonのミラーレス一眼レフを使用しています😊
コメント多すぎて💦スンマセン カブは皮ごとでも舌触り気になりませんか?? 後…葉の付け根の汚れ取るの割と手間ですよね 笑
カブは皮ごと食べちゃっているのですが、柔らかかったので私たちは全然気になりませんでした😆
葉の付け根、洗いずらいですよね〜わかります🤣