Фильм о кофе «За чашкой». Документальный фильм о развитии индустрии кофе

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 08. 2024

Komentáře • 156

  • @user-cs5wd4jo1b
    @user-cs5wd4jo1b Před 7 měsíci +8

    Какое замечательное кино! Представляю, сколько труда вложено! Спасибо автору и героям!

  • @nj7116
    @nj7116 Před 3 lety +18

    Какой уютный и мотивирующий фильм. Очень красиво и здорово. Заставляет задуматься не только, вернее даже не столько о кофе, сколько о жизненных ценностях и отношении к ним. Спасибо.

  • @coffeesaurus
    @coffeesaurus Před 3 lety +10

    Спасибо за фильм! С удовольствием посмотрел на людей, которые всю кофейную движуху заварили

  • @dilyabek8299
    @dilyabek8299 Před 3 lety +6

    Спасибо за фильм. От него веет теплотой!

  • @antonanton2915
    @antonanton2915 Před 3 lety +7

    Шикарный фильм!!!! На одном дыхании!!!!👍👍👍огромное Вам спасибо!

  • @user-qt1hj8os3x
    @user-qt1hj8os3x Před 3 lety +5

    По больше таких фильмов! Это начало внедрения в массу информации о кофе и о людях. Это очень круто! Фильм просто шикарен! Авторам поклон за такую работу!

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety

      Анастасия, спасибо вам, очень ценны ваши слова!

  • @Enzo-ug9jh
    @Enzo-ug9jh Před 2 měsíci +1

    Вау, спасибо! С огромным удовольствием посмотрел!

  • @alexalex-fh6xr
    @alexalex-fh6xr Před 20 dny +1

    Из советских воспоминаний.Живу в Вильнюсе.В 70-80е годы в городе в различных кафе было около 10 эспрессо-аппаратов.Готовили 2 сорта кофе-со сгущёнкой и чёрный с сахаром.Цена была 12 и 8 копеек.Кто не хотел платить и такую цену,заказывал "пропущенный"кофе и платил только за сахар.

  • @user-tu2zm7hq7f
    @user-tu2zm7hq7f Před 4 měsíci

    Какой труд! Спасибо за этот прекрасный фильм!

  • @ilyabaybakov7386
    @ilyabaybakov7386 Před 5 měsíci +2

    Спасибо за фильм!

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 5 měsíci

      Спасибо за просмотр!)

  • @Dyanchenko
    @Dyanchenko Před 3 lety +7

    Супер получился фильм! На одном дыхании! как ребёнок сказку слушал😊

  • @philippcyphre3068
    @philippcyphre3068 Před 3 lety +8

    Фильм вдохновляет. Работал в "кофе бине" где-то в 2001. Помнится, что было очень нудно, когда на собеседовании Ильгам и Джерри заставили написать 50 прилагательных о кофе и правильно поменять пепельницы на столах) Замечательная и очень качественно сделанная работа с интересными людьми, спасибо за кин!

  • @axel_f1324
    @axel_f1324 Před 3 lety +7

    Очень интересный фильм! Как начинающий любитель кофе, посмотрел с удовольствием!

  • @user-er3kx5kz8w
    @user-er3kx5kz8w Před 3 lety +3

    Очень крутой вышел фильм.
    Если честно, то когда после слов Миши пошли титры я был расстроен. Хотелось еще продолжения🤗
    Очень легкий для восприятия фильм 🔥🔥🔥
    Спасибо

  • @shlyakov_kir
    @shlyakov_kir Před 3 lety +3

    Даша это замечательный фильм, смотреть на людей с которых всё начиналось в России! Я конечно не сказал ничего нового, спасибо тебе и ждем продолжения!

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety

      Для меня каждый отзыв ценен, правда! Спасибо большое, Кирилл!

  • @voiceoverevent
    @voiceoverevent Před 3 lety +2

    Такой комфортный въезд!) И какой герой!

  • @ilonak2138
    @ilonak2138 Před 3 lety +3

    Спасибо большое вам за работу! Очень классный фильм, интересно и не затянуто абсолютно.

  • @MishKinMishka
    @MishKinMishka Před 3 lety +3

    Тёпленький фильм👍👍👍 Буфет ЦДРИ в начале 90х - как первая любовь к кофе 😉

  • @Natalya_Maevskaya
    @Natalya_Maevskaya Před 3 lety +4

    Класс)) На одном дыхании посмотрела) Столько людей, которые любят кофе и свою работу, стремятся к этичному развитию данной сферы ^__^

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety +1

      спасибо вам :) Да, можно вечно смотреть на огонь, воду и тех людей, которые любят свое дело!)

  • @ryndinvalentin
    @ryndinvalentin Před 2 lety +2

    Прекрасный фильм! Очень интересно было посмотреть, как зарождалась кофейная культура в России. Спасибо большое за труд!

  • @pabloklin945
    @pabloklin945 Před 3 lety +12

    Я просмотрел 46 секунд ролика и понял, что последующие 40 минут будут чистым кайфом))

  • @kovastol6818
    @kovastol6818 Před měsícem

    Спасибо, интереспный фильм о развитии кофе-культуры.

  • @kalinivanov8520
    @kalinivanov8520 Před 3 lety +5

    Очень качественно снятый фильм :) так держать. Спасибо кофеному дому, он посоветовал

  • @user-yu7jt5ir8l
    @user-yu7jt5ir8l Před 3 lety +7

    15:18 « требовательный клиент.... гость» сразу вспоминаю, как начинал работу в первой кофейне. « запомни падаван, клиенты у проституток, а в заведениях гости». Даже скучаю по этой работе

  • @sazonov_yar
    @sazonov_yar Před 2 lety +3

    Очень крутой фильм! Спасибо вам большое.

  • @pavellozinskiy4990
    @pavellozinskiy4990 Před 3 lety +2

    Большое спасибо за фильм)))

  • @Zagzanidse
    @Zagzanidse Před 3 lety +24

    Я только начал это смотреть и уже не понимаю, почему в начале нет логотипа нетфликс

  • @basirmansurov1646
    @basirmansurov1646 Před 2 lety +3

    Просто великолепная документальная история, спасибо 🙏

  • @dmytroklochko
    @dmytroklochko Před 3 lety +4

    Блин, о рафе - круто!

  • @user-sj5xl3sl3m
    @user-sj5xl3sl3m Před 3 lety +3

    Спасибо огромное!❤

  • @ale_air
    @ale_air Před 3 lety +11

    Даша, спасибо тебе огромное за этот фильм!! :)
    Очень профессионально, интересно, очень значимый фильм, крутейшие люди кофейной культуры!
    Пожалуйста, продолжай:)
    Хотелось бы увидеть тут Степанчука, ребят из Кооператива Чёрный, Человек-Пароход, да много кого ещё:))

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety +1

      Спасибо ☺️ Буду стараться!
      Классных ребят и простора для творчества еще и правда много!

  • @Mycoffeenation_ru
    @Mycoffeenation_ru Před 3 lety +2

    Крутой фильм. Спасибо!

  • @Lyudim1
    @Lyudim1 Před 3 lety +3

    мягонько, лампово, прекрасно:)

  • @hopeforlife9395
    @hopeforlife9395 Před rokem +2

    Приятный фильм, и кофейные люди очень милые

  • @user-hf9nr4kc1r
    @user-hf9nr4kc1r Před 3 lety +1

    Фильм бомба💥 Все кофейные легенды в фильме 👍

  • @gauz1515
    @gauz1515 Před rokem

    Будущее у кофе - черное! 🔥🔥🔥

  • @user-bb2ct4xp7h
    @user-bb2ct4xp7h Před 3 lety +4

    Жду выходных, чтобы по новой посмотреть его, прежде заварив ☕️

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety

      То, что ты мне в видео сегодня присылал?🤣

  • @user-xf3xl8lr1h
    @user-xf3xl8lr1h Před 3 lety +2

    Качественно снятый и интересный фильм. Даша спасибо!

  • @user-tb7xy1fy3b
    @user-tb7xy1fy3b Před 3 lety +2

    Спасибо! Очень интересный фильм

  • @user-yz6cl3gx7k
    @user-yz6cl3gx7k Před 3 lety +3

    Явно, явно недооценён продакшн!) Спасибо за прелесть!
    Каналу большого процветания !!!

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety

      Большое спасибо вам)

  • @GA-TV
    @GA-TV Před 8 měsíci +1

    Сварщице привет!!! Согласен с Димой полностью! В Москве куча офигенных заведений, где варят спешиалти кофе! Удачи с собственной фермой в Колумбии!

  • @poselsky.coffee
    @poselsky.coffee Před 2 lety +1

    Очень круто! Спасибо большое, не знала что кофе блин были первыми!

  • @user-ls3fv1sq7d
    @user-ls3fv1sq7d Před 2 měsíci +1

    Спасибо за фильм. Звук плохой, очень сухой - режет слух

  • @user-nd3jj5vf9d
    @user-nd3jj5vf9d Před 2 lety

    Спасибо!

  • @liliyadenislamova5345
    @liliyadenislamova5345 Před 9 měsíci

    👍 живу в Канаде. Когда впервые пошла в Старбакс в надежде выпить вкусный капучино, я просто офигела от того, какую хрень мне подсунули и назвали это капучино. Очень долго пыталась объяснить, что я хочу. В итоге, купила домашнюю эспрессо машину, нашла канал Николая Стрельникова (Russian Barista) столько всего узнала о кофе, научилась его варить и больше не хожу в местные кофейни.
    Здесь есть хорошие кофейни, но их мало и к ним надо ехать. Целое событие, а не захватил кофе по дороге на работу

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 9 měsíci

      Надеюсь, у вас тоже когда-нибудь будет больше вкусных кофеен! ✊🏾

  • @user-hc2vo6rh5g
    @user-hc2vo6rh5g Před 3 lety

    Здорово! Приятно читать комментарии!!

  • @mjejfvqhdb
    @mjejfvqhdb Před 2 lety

    Круто проработанная история и каст топовый. Спасибо за оригинальный взгляд

  • @Mho811
    @Mho811 Před 3 lety +2

    Даша - молодец!!!! Супер тема и супер сделано. Желаю не снижать планку! Подписался.

  • @Simplefedor
    @Simplefedor Před 3 lety +1

    Классный фильм!

  • @kofedoma
    @kofedoma Před 3 lety +1

    Спасибо за труд!

  • @Neeed100
    @Neeed100 Před 2 lety

    Очень странно что так мало просмотров! Смотрю с удовольствием

  • @fedortokarev9725
    @fedortokarev9725 Před měsícem +1

    В 2000 году работая барменом первый раз попробовал кофе Монтана

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před měsícem

      И каким оно вам тогда показалось?)

    • @fedortokarev9725
      @fedortokarev9725 Před měsícem +1

      @@Kharitonova просто горький кофе. Сейчас я бы выбрал смесь Колумбии и Эфиопии.

    • @user-or7sg7ry4x
      @user-or7sg7ry4x Před měsícem

      @@fedortokarev9725 А кофе должно быть сладким?

  • @baristov
    @baristov Před rokem +2

    Вырос, стал человеком в Ленинграде...
    А потом стал ковбоем 🇺🇲
    И такое в жизни бывает. Как говорят кстати у них, дерьмо случается.

  • @kammikamich2189
    @kammikamich2189 Před 3 lety +1

    Отличный фильм! Пойду фильтр заварю)

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety

      спасибо! класс, самое правильно действие!))

  • @airatmerch3402
    @airatmerch3402 Před 3 lety +1

    Круто очень интересно было смотреть

  • @dmytroklochko
    @dmytroklochko Před 3 lety

    Как же крууууто!😍😍😍

  • @axenniechayka5964
    @axenniechayka5964 Před 3 lety +2

    Честно говоря, фильм не очень понравился. Очень отрывистое повествование, нет чёткого временной шкалы (сначала 90-е, потом ты не понимаешь, в каком году оказываешься, потом уже внезапно говорят о 2013м). Режиссёрка просто нарезала кусочками интервью и склеила. Не хватает именно авторского документального повествования.

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety

      Спасибо за конструктив:)

  • @user-uo1zb3js8w
    @user-uo1zb3js8w Před 3 lety +1

    Только недавно думала - почему раф? Тёплый фильм получится 💛

  • @Zagzanidse
    @Zagzanidse Před 3 lety +3

    Еееебооой! Это премьера года! Событие десятилетия! И, возможно, наиприятнейший фильм о кофейной индустрии когда-либо созданный человеком)

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety

      Петя, спасибо 😌😌😌

  • @maxvetrov2671
    @maxvetrov2671 Před 2 lety +1

    Хороший фильм, почему так мало просмотров?

  • @arina4068
    @arina4068 Před 3 lety +1

    Лайк!

  • @bravos_coffeeshop
    @bravos_coffeeshop Před 3 lety +1

    Хорошая работа 🤘

  • @coffee_center_khv
    @coffee_center_khv Před 3 lety +3

    Классный фильм, интересный и познавательный, но как мне кажется у него та же проблема, что и у индустрии в целом. Он не направлен на "обычных" людей. Какие-то отрывочные истории непонятных людей, которых вне индустрии особо никто и не знает. Т.е. мне как бариста это было действительно интересно и я получил удовольствие от просмотра, но если бы я в этом не варился, мне кажется, я бы так ничего и не понял🤷‍♂️ Ни в коем случае не принижаю работу, просто эта же проблема, мне видится и у индустрии в целом.

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety +8

      Все так, я и не претендовала на энциклопедический фильм для людей не из индустрии. То, о чем вы говорите, это более масштабный документальный проект. Начинать с такого я не рискнула) Но я согласна с вами, что индустрии надо быть ближе. Может быть, в следующих проектах мне удастся этому поспособствовать

    • @dilyabek8299
      @dilyabek8299 Před 3 lety +1

      Я не бариста, но я в восторге от фильма!

    • @ValeRy7r
      @ValeRy7r Před 3 lety +1

      Кофе пью чуть больше полугода, уже полюбил этот напиток. Людей из фильма узнал только так - "Монтана" поставляет кофе для Vkusvill, ну а "Кофемания" ценится и на юге России 👌 пока пил там только смесь кофе+пиво+сливки. И места у окна всегда заняты 😭

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety

      @@dilyabek8299 спасибо :)

  • @user-po8mz9xd7p
    @user-po8mz9xd7p Před 3 lety +1

    хорошо получилось

  • @cocomatiko
    @cocomatiko Před 2 lety +3

    Абсолютно согласна, что в Москве кофе в разы лучше, чем в Штатах! Спасибо за выпуск

  • @gauz1515
    @gauz1515 Před rokem +1

    Подскажите пожалуйста хочу отучиться на баристу, но только у лучших, какую школу посоветуете в Москве или в в Питере? Или с чего начать?
    Спасибо 🤗

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před rokem

      Боюсь, я не эксперт по обучению - посмотрите мой второй фильм 😉 Там один из героев - Анастасия, рассказывает о том, как выбрать свой путь для обучения.

    • @gauz1515
      @gauz1515 Před rokem

      @@Kharitonova а это какой именно фильм? подскажите как название видео?

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před rokem +1

      @@gauz1515 nonfiction.film/en/movie/Dark_Matter_Rus/

  • @PerfettoCoffee
    @PerfettoCoffee Před 3 lety +2

    С вашего позволения репостну, вы не против?

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety

      Конечно! Если в инстаграме - можете меня тегнуть @dasha.kharitonova

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee Před 3 lety +1

      @@Kharitonova скинул в сообщество на ютубе и в телеграмме.

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety

      @@PerfettoCoffee спасибо! А можно посмотреть в телеграме? Интересно, что за сообщество)

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee Před 3 lety

      @@Kharitonova у меня основной ресурс - это Ютуб

    • @ValeRy7r
      @ValeRy7r Před 3 lety +1

      @@Kharitonova говорю Вам, у этого парня, классный канал на CZcams 👍 лишь бы он понял, всю свою классность и не...

  • @zilberiuliia8
    @zilberiuliia8 Před 3 lety

    Рил, Даша, так качественно... удивлена, что его ещё никто не купил 😂

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety +1

      Так покупай, пока никто не опередил 😂

    • @zilberiuliia8
      @zilberiuliia8 Před 3 lety

      @@KharitonovaЯ за продвижение на большие экраны!!!!!!

  • @annavertlib
    @annavertlib Před 2 lety

    Очень интересно, я любитель истории и культуры кофе, зашла случайно, так и осталась смотреть)

  • @ivanivanov7238
    @ivanivanov7238 Před 2 lety

    Хороший док получился! Не хватало только обжарщиков :)

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 2 lety +1

      Спасибо! В следующем будут :)

  • @user-bw2pz3km8m
    @user-bw2pz3km8m Před 3 lety +1

    👍🤝✌️

  • @nikolayegorov4727
    @nikolayegorov4727 Před rokem +1

    Стори норм

  • @user-vs6lj4zi2b
    @user-vs6lj4zi2b Před 3 lety

    Пойду кофе возьму☕

    • @Kharitonova
      @Kharitonova  Před 3 lety

      приятного кофепития :)

  • @dmytroklochko
    @dmytroklochko Před 3 lety +1

    КТО СМОТРИТ В 2027? ставь лайк, посмотрим, сколько нас!

  • @marinai9959
    @marinai9959 Před 9 měsíci

    Кофе вреден. Не надо популяризировать эту гадость, которую впихивают только ради бизнеса.

  • @user-xc7oh5tv9c
    @user-xc7oh5tv9c Před 2 lety

    Показывали как они собирают кофе из какашек куниц в индонезии , слонов в индии и обезьяних какашек . Моют всё в общем тазе с остатками фекалий животных ,потом сушат зёрна на сукне из под мешков прямо на земле где бегают собаки и дети на солнышке , а потом это у них скупают какие-то фабрики , которые всё это дело обжаривают .В общем который раз ловлю расстройство кишечника с кофе медиум обжарки , и всё с одними и теми же симптомами - кишечный грипп . Лечится он только солевыми растворами регидрона . Ни в коем случае не пейте кофе медиум обжарки , только полной . И надо бы законодательно запретить в страну ввоз зёрен подобного способа сбора , а для этого нужно мониторить сборы ,или иметь международные санитарные договорённости ,или акции предприятия по сбору кофе . Санэпидемстанция у нас каждую пачку проверить не сможет , да наверное и не проверяет , а вот санитарный вывод сделать обязаны в целях гигиены .

    • @sashamel4549
      @sashamel4549 Před 2 lety

      😁😁😁голову тебе надо лечить, а не кофе пить)))

  • @OleksandrSoltis
    @OleksandrSoltis Před rokem

    То есть он сам с ссср, но рассказывает об нем как будто он родился в сша, и приехал сюда, забыл кем был, забула корова, як телятком була.

  • @user-ly6vg7pn8o
    @user-ly6vg7pn8o Před 3 lety

    Отвратительно. С серьёзными лицами рассуждают про кофе и при этом держат в руках вонючие, бумажные стаканчики.

    • @ValeRy7r
      @ValeRy7r Před 3 lety

      Что за бред? Купил именно 30 штук бумажных стаканчиков, разной расцветки в METRO, потому как проникся очарованием распития кофе из них! Правда, пью только растворимый кофе из таких стаканчиков.

    • @user-ly6vg7pn8o
      @user-ly6vg7pn8o Před 3 lety

      @@ValeRy7r плесните немного кипятка и понюхайте. Они воняют мокрой туалетной бумагой как из унитаза.

    • @Lyudim1
      @Lyudim1 Před 3 lety +4

      отвратительно-это ваш комментарий. а стаканчики разные бывают. и лучше не нюхайте туалетную бумагу из унитаза. намочите ее в раковине в следующий раз, а то из унитаза не сильно гигиенично, как мне кажется.

    • @user-ly6vg7pn8o
      @user-ly6vg7pn8o Před 3 lety

      @@Lyudim1 huhtamaki хорошие стаканчики? Они тоже воняют. А бумагу из унитаза вынуждены нюхать все люди кто пользуется туалетной бумагой.

    • @Lyudim1
      @Lyudim1 Před 3 lety

      @@user-ly6vg7pn8o мда... сообщу всем, что они вынуждены нюхать бумагу из унитаза... и да не все стаканы воняют, это раз. Но, если вы подумаете в каком году и в какое время снимался фильм, быть может вам станет ясно почему бумажных стаканов фигурирует больше обычного;) но это так, если вы захотите подумать.