يبيله زيادة ماء لين يستوي الأرز وبعدها تضيفين الحليب . الافضل تستخدمين ارز أبو سيوف او أبو بنت مخلوط بارز مصري و حليب المراعي افضل وعلبة صغيرة من قشطة المراعي .
السليق لادم في ماء السلق بصلة وملح وهيل حبات لازم ضروري وفي الكشنة اللي عالوجه نسخن سمن وحبات مستكة حتى اذوب فقط ويصب جزء منه في القدر ويقلب معه والباقي يصب على الوجه
أول شي السليق اكله شتوية نشأت بالحجاز وبعض مناطق الجنوب السعودي .. الأصل فيها اللحم الضأني ويكون معاه شحم لازم عشان الطعم.. تتكون فقط من لحم ضأني أرز ضروري يكون امريكي او مصري ماينفع اي رز ثاني وايضا يستخدم الحليب واحيانا القشطة والسمن .. الدجاج والبهار اضافات لاحقة على الطبخة ولكن لاتعطيك افضل من الطعم الاصلي ..
مع اني سعودية بس عمري ما اكلت السليق و أصلا ولا كنت أعرف أنه في اكله سعودية اسمها سليق بس مرة في وانا قاعده اقلب بين مقاطع الانستقرام شفت هذي الوصفة و احس انه لذيذة
بعدين البهارات إلى حطيته منحطها بالسليق ولا ثوم كذا تغيرين بطعمه فيه إلى يحط جبن سايل معه وإلى يحط لبن والى قشطه بس هذى كله غلط أشياء دخيله على السليق الأصلى وإلى يحط زبادى الأصلى بس حليب فقط مع هيل مطحون ناعم والباقى تأليف من عندهم
سويه بالطريقه اللي كتبتها لك وصوريها ونزليها والسلطه حطي طمام مع حبحر حار يعني فلفل حار في الحلاط وفص ثوم او فصين وملح وليمون وخل والثانيه خيار فص ثوم حبحر حار حطيها في الخلاط واخلطيها وحطي عليها ملح وليمون وخل والسلطه البارده نفس الشي بس لا تحطين حبحر لا حار زلا بار وحطي بقيت الاشياء كلها وصوريه ونزليه
م الطريقه الصحيحه انا طريقتي بسويه دجاج واشيل منه زفار وهو يطبخ بعدها حط توم صحيح وبصل مقسوم عل اثنين وماجي وهيل حب وفلفل اسود حب لين يستوي دجاج بعدها شيله وشيل كل شي اخليه بس ميه وحط فيه رز المصري لين يستوي نص استوى وبعدها ضيف الحليب وخليه لين يستوي بالمره َاحمر الدجاج فالفرن وبعدها اقدم الطبق مع سمنه سايحه اختكم من المغرب
عملتي السليق السعودي الحجازي المكاوي الطائفي المدني احسن من اهل السعودية واهل الحجاز الله يعطيك العافية وخصوصا الدجاج بدون معجون طماطم بس الرز لازم ماء زيادة
يعطيكي العافيه اسمه سليق طائفي لانه اصلا"منشأة مدينة الطائف تحياتي بخصوص الثوم الي يقلك ما ينحط كيف تحطه في السلطه (الدقوس) وبعدين تاكل منه عايدي انا شيفها مافيها شي ان كان حتطته مع سلق الدجاج او في السلطه تحياتي ...
الطريقه كذا غسلي الرز المصري وحطيه في قدر وصبي عليه مويه حاره اغلي المويه على النار وصبيها على طول على الرز اذا بدت تنشف المويه صبي عليه حليب السعوديه سايل لا زم حليب السعوديه سايل يعني مو اي حليب بعدين خلاص لا تحطين مويه ابد بس حليب لين يستوي والدجاج اذا قطعتيه من النص شيلي رقبته وضهره كله شيليه لا تنسين تشيلين الجناح حتى مؤخرت الدجاج غسليه زين وتبليه بماجي مكعب وثوم وبهارات او اللي تستخدمينه للاكل وحطيه في الفرن لين يستوي ويتحمر اذا استوا وتحمر طفي عليه وبس ماينحط قشطه بس حليب السعوديه سايل
يبيله زيادة ماء لين يستوي الأرز وبعدها تضيفين الحليب . الافضل تستخدمين ارز أبو سيوف او أبو بنت مخلوط بارز مصري و حليب المراعي افضل وعلبة صغيرة من قشطة المراعي .
والله من جد بنت الهاشمي مبدعه جميع وصفاتها الله يسعدها ويوفقها دنيا واخره
انا يمنيه واحنا والسعوديه واحد 🤍💚اكلنا اكلهم واكلنا اكلهم وتسلم يدك ع الطريقه 🌸🌙
الله يسعدك ويوفقك يا رب ماتقصرون ماشاء الله تبارك الرحمن شكله مره يجنن
السليق لادم في ماء السلق بصلة وملح وهيل حبات لازم ضروري وفي الكشنة اللي عالوجه نسخن سمن وحبات مستكة حتى اذوب فقط ويصب جزء منه في القدر ويقلب معه والباقي يصب على الوجه
مرحبا 😊أنا دائما في انتظار الفيديو 😭 شكرا لك على الفيديو الجيد 🙏 أشاهد مقاطع الفيديو هذه مع أصدقائي في كوريا ☺️سأحب هذه القناة كثيرًا في المستقبل 💕
بنت الهاشمي مبدعه في جميع جنسيات الطبخ انا سعودية واقول لك طريقتك تجنن هنيئا لك ابداعك وبجرب طريقة القشطة شكلها لذيذة
حببتى تسلم ايدك بجد طريقة سهله وجميله بالهنا يا حببتى👍👍♥️
يسلموا ❤
أول شي السليق اكله شتوية نشأت بالحجاز وبعض مناطق الجنوب السعودي ..
الأصل فيها اللحم الضأني ويكون معاه شحم لازم عشان الطعم.. تتكون فقط من لحم ضأني أرز ضروري يكون امريكي او مصري ماينفع اي رز ثاني وايضا يستخدم الحليب واحيانا القشطة والسمن ..
الدجاج والبهار اضافات لاحقة على الطبخة ولكن لاتعطيك افضل من الطعم الاصلي ..
انا جنوبية اغلبنا يسويها بالدجاج الناس اذواق
@@user-em5hz7vw9y
صحيح الان كثير يسوونها بالدجاج بس هي تقول السليق الاصلي والاصلي مايكون فيه دجاج او بهار..
@@falkahz3110
هذا أكلة خاصة بأهل الطائف
احلى وأسهل طريقه شفتها صراحه
مع اني سعودية بس عمري ما اكلت السليق و أصلا ولا كنت أعرف أنه في اكله سعودية اسمها سليق بس مرة في وانا قاعده اقلب بين مقاطع الانستقرام شفت هذي الوصفة و احس انه لذيذة
مهما جربت وصفات تضل ذي الافضل من ناحية الطعم فقط ازيدد مدة الضرب واسويه بالضغط يطلع الذ واحسب لكل كاسة رز مصري كاستين مرق دجاج وكاستين حليب
نفس طريقتنا بالضبط ماعدا القشطه بس بجربها بالقشطه احس الذ🤤 بس احنا نحط بدال الحليب المراعي حليب بودره ونذوبه بمويه اطعمممم بكثير من الحليب الجاهز جربيه
افففف على عالصبح يوم جيت انام خليتيني اشتهي سليق 😭😭😭😭 سليق وسلطه وبيبسي بارد 💔💔💔💔💔
إحساسي انك. مززة بل سليق. بلا بطيخ.
تسلم ايدك ..لكن نحن نضع فوق السليق حبتين فقط مستكا مذوبة بالزيت وترش على الوجه ..
يعطيج العافيه حبيبتي بس ملاحظه مسحي الدهنه عليه كامل مثل الهريس بيظهر منظره احسن وعساج ع القوه
بعدين البهارات إلى حطيته منحطها بالسليق ولا ثوم كذا تغيرين بطعمه فيه إلى يحط جبن سايل معه وإلى يحط لبن والى قشطه بس هذى كله غلط أشياء دخيله على السليق الأصلى وإلى يحط زبادى الأصلى بس حليب فقط مع هيل مطحون ناعم والباقى تأليف من عندهم
مبمبم نببمحب
هذي اتعلمت منها كيف تألف في طبخات الشعوب
قلناها أخطاء كثيرة وتأليف في الطبخة بشكل عجييب.
@@macmac1934
هي حاطه عنوان قناتها طبخاتها على طريقة بنت الهاشمي يعني تسوي على طريقتها شنو مزعلكم اللي مايعجبه يسوي على الطريقه الاصليه
احلي اكلي عندي لزيزه حيل 🇸🇦♥️ بس عندنا نحط شويه مستكه وقت الطبخ.
زق
سويه بالطريقه اللي كتبتها لك وصوريها ونزليها والسلطه حطي طمام مع حبحر حار يعني فلفل حار في الحلاط وفص ثوم او فصين وملح وليمون وخل والثانيه خيار فص ثوم حبحر حار حطيها في الخلاط واخلطيها وحطي عليها ملح وليمون وخل والسلطه البارده نفس الشي بس لا تحطين حبحر لا حار زلا بار وحطي بقيت الاشياء كلها وصوريه ونزليه
عادي بدون سمنه على الرز والحليب السليق
عاشت ايدك بنت الهاشمي استمري .. متابعتك من العراق _ البصرة احبج كومه
ام فهد
حلووو الله يعطيك العافية 😊😊😉
0550873365
ياصباح السليق🤗😋😋😋😋
تسلمين يالغاليه بس بغيت أسألج آنا أشوف السعوديات يحطون مستكه شنو فايدتها؟؟
تسلم يدك بس ناقص المستكة و
السمن لازم تسيحينه وتصبينه على الوجه
على الدجاج قصدك ؟
على الأرز
بنت الهاشمي ياقلبي أي نوع سمن تستخدمين؟؟؟؟؟؟
كم دقيقة الجاج في الفرن
م الطريقه الصحيحه انا طريقتي بسويه دجاج واشيل منه زفار وهو يطبخ بعدها حط توم صحيح وبصل مقسوم عل اثنين وماجي وهيل حب وفلفل اسود حب لين يستوي دجاج بعدها شيله وشيل كل شي اخليه بس ميه وحط فيه رز المصري لين يستوي نص استوى وبعدها ضيف الحليب وخليه لين يستوي بالمره َاحمر الدجاج فالفرن وبعدها اقدم الطبق مع سمنه سايحه اختكم من المغرب
تسلم الايادي --------------------------------
عملتي السليق السعودي الحجازي المكاوي الطائفي المدني احسن من اهل السعودية واهل الحجاز الله يعطيك العافية وخصوصا الدجاج بدون معجون طماطم بس الرز لازم ماء زيادة
ممكن كميه المويه علي العيش
عاشت ايدج ياهلا ورحب
اسمه سليق طايفي مشهورين فيه اهل الحجاز و الطايف بالذات بعدين الرز ابو بنت الأمريكي
ماله علاقه بسليق حقنا لا من قريب ولا من بعيد
ايه والله 🤔
بالعكس زي حقنا بالضبط يمكن يختلف من منطقة لمنطقة
قالته بنفسها بطريقتي فديتها هي وطريقتها انا عني اشوفه نفس طريقتنا واحلى
نفس حقنا بس يختلف من منطقه لمنطقه بس احنا نزيد الحليب شويه ونحط مستكه
يعطيكي العافيه اسمه سليق طائفي لانه اصلا"منشأة مدينة الطائف تحياتي
بخصوص الثوم الي يقلك ما ينحط كيف تحطه في السلطه (الدقوس) وبعدين تاكل منه عايدي انا شيفها مافيها شي ان كان حتطته مع سلق الدجاج او في السلطه تحياتي ...
مشالله
طريقتك اغلبنا يسويها يابنت الهاشمي انا من الطايف منبع السليق وطريقتي مره قريبه لطريقتك
كم كمية الرز
الي اعرفه عيش بالبن بس عيش بالحيلب احس غريب وايد
العيش قصدك الرز؟؟
اي بالكويت نسمي الرز عيش
قشطه مع حليب مع بعض الطائفي الأصلي
هذا مو سليق حبيبتي هو اساسه سعودي طائفي طريقته مختلفه جداً نفس المنسف مايعرف له غير اهله 😭 مدري ليش نغار عليه مانحب احد يغير فيه
الاضافيه حليب او لبن ماهو واضح وشكرا
حليب
الطريقه كذا غسلي الرز المصري وحطيه في قدر وصبي عليه مويه حاره اغلي المويه على النار وصبيها على طول على الرز اذا بدت تنشف المويه صبي عليه حليب السعوديه سايل لا زم حليب السعوديه سايل يعني مو اي حليب بعدين خلاص لا تحطين مويه ابد بس حليب لين يستوي والدجاج اذا قطعتيه من النص شيلي رقبته وضهره كله شيليه لا تنسين تشيلين الجناح حتى مؤخرت الدجاج غسليه زين وتبليه بماجي مكعب وثوم وبهارات او اللي تستخدمينه للاكل وحطيه في الفرن لين يستوي ويتحمر اذا استوا وتحمر طفي عليه وبس ماينحط قشطه بس حليب السعوديه سايل
👏👏👍
مع احترامي غيرتي الطريقة اصبحت وصفة
ثانيه غير السليق ممكن تسميها اسم ثاني
زق زق زق زق
اجل ايش الطريقة هذي نفس طريقتي بس انا اضيف المستكة هي ماضاقتها
انا من الطايف وهذي طريقتي وطريقة جدتي قوليلنا الطريقة الاصليه الي مانعرفها ياتقولين ياتسكتين
يدوم التواصل والود زوريني في بيتي 💞🌸
شكرا
شكرااا
ممكن تعلمني راح اعطيك لايك
تسلم ايديك لكن اذا تبين أرسلك الطريقه الصحيحه الاصليه لسليق أرسلى ارسلها لك الشغل الصحيح إلى راح يخليك من زين طعمه تسوينه كل يوم
كيف الطريقه لو سمحتي
@@mohamedgazi93 السر كله بالهبل المطحون ناعم مره مو خشن تسلقين الدجاجه مع هيل مطحون وماجد ابيض الأصل الكورى فيه ماجى ابيض صناعه ثانيه يخرب الأكل وطعمه الكورى أفضل شى وملح تخطبين حليب نوعين السعوديه وبدوره أنصحك بالنيدو بودره لانى جربة الأنواع الثانيه تخرب الطعم تخلطين مع علبة السعوديه أربع ملاعق الدجاجه تشلينه اذا استوت وتصفين ماء الدجاجه عشان يصير صافى تحطين الرز المصرى للمستخدمين إلا المصرى عن تجربه وطعم صح ويذوب ينهرس بسرعه خليه يغلى شوى الرز اذا حبيبتى تحطين معه رز ابيض بتشاور راح يكون لذيذ تخلطين شوى مع الرز المصرى ونتى ورغبتك تصبحين الحليب كله وخليه يغلى شوى وطى عليه النار على نار هادئه لازم يذوب الرز عشان طعمه يكون لذيذ بالعافيه الكشنه اكنسى بصل حتى يصير شوى بنى حطى عليه صلصله شوى وحركته معه مع شوى سكر وصفار حق الاكل تحبين تشوفين هيل دارسين ليمون اسود مطحون عليه كركم انتى ورغبتك مرة الدجاج وقدميه
@@user-cz1tq1ls1m الله يعطيك العافيه يارب ماقصرتي أن شاء الله اجربها شكله من طريقتك لذيذ
ماشاء الله تبارك الله أكثر من رائع،
ياليتك لبستي قفاز
طابخه لنفسها واهلها ليش تلبس قفاز دامها تغسل يدها وتنظفها مو طابخه لك🙂
لنفسها وبيتها مب لناس بلا مبالغه
لغوصه تعرفي اش معنى لغوصه بالكويتي
ثوم وبصل في مرقة الدجاج وتختميها بقيمر
مو كذا يتعمل السليق
تستعبطين هي قالت بطريقتي وكل طبخاتها تسويها على طريقتها وواضح من العنوان بطريقة بنت الهاشمي السوريه تزعل وتقول هذي مو طريقتنا والمصريه تزعل وهذي مو طريقتنا والسعوديه تزعل هذي مو طريقتنا فكونا 😂😂😂😂😂
نسيتي المستكة
السليق ماينحط ثوم ولا بصل
امممم مو نفس طريقتنا ابدا بس تسلم يدك
بنت السعودية ايش الطريقه الاساسيه؟
السليق يبي لحمة خاروف
الطبخة فيها أخطاء كثيرة ومالها علاقة بالسليق أصلا، غير صحيح أن هذا السليق السعودي حسب تعبيرك.
mac mac مو كيميا ترا صدق حقنه
طيب غلط عليك الطريقه
ايش الغلط
هلحين يجيك ابويمن يقول السليق أصلة يمني 😆
كلها نعمه الله واحنا والسعوديه واحد 💚🤍
Ush Sgdbvx فعلا كل شي صار لهم 😂😂
@@suenosaa.1193
كل شي بالسعودية والإمارات خاصة يعتبرونة يمني ويعتبرون هذة الدول لم تكون موجودة قبل سبعين سنة هذا تفكيرهم السقيم
الضرب فى الميت حرام ههههه
شكلها ابدا موطيبه ومتشهي بس يلله عليكم بالعافيه
مرة مو سليق هذا
عيش؟؟؟؟؟ اظن الكويتيين الوحيدين اللي يقولو للرز عيش
العيش=خبز
و أهل قطر الطيبين يسمون الأرز عيش 💗👍🏼
لا احنا العتبان نقول عيش للرز
اهل الخليج بشكل عام وليس الكويت فقط
القيمر ليتك م اضفتيها خربتي كل شي مو طريقتنا هذي كان م كتبتي الطريقه السعوديه كان كتبتي سليق و خلاص
كلها طبخه مو مباراة كرة قدم احس بعض التعليقات في ناس بتنجلط 😂😂😂😂😂
@@AAAZq909 بموتت ايش دخل