Tarta TATIN de manzana con hojaldre. Postre fácil y rápido
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- čas přidán 31. 08. 2021
- En este video aprenderás como hacer una tarta TATIN de manzana o pera super sencilla.
Es una receta muy fácil y rápida de hacer donde no utilizamos ningún molde, con una sartén nos basta. En el video hacemos la tarta paso a paso y lo mejor de todo es que de lo fácil que es no se necesita ni receta!
Si no tienes ni peras ni manzanas también puedes optar por poner otra fruta como piña o melocotón también estará buenísima! Animate a hacer en casa esta receta clásica de la pastelería francesa!
Para esta tarta he utilizado una sartén de 20cm de diámetro y me han salido 5 raciones en cada una. Tanto en la de manzana como en la de pera.
Podeis visitar mi página web; ladulcepedia.com/2021/09/tart...
Receta para la tarta TATIN
-4 manzanas tipo Pink Lady (o otra manzana roja, dulce y anisada)
-Un hojaldre
-Media taza de azúcar
-Dos dados de mantequilla
Si la hacéis con pera son 5 peras conference.
*El hojaldre lo podéis comprar o hacerlo vosotros mismos, en mi canal te dejo el video donde lo hago paso a paso;
• Masa de hojaldre caser...
En el video menciono el AGUA DE LOCO que lo hago con las pieles de la manzana y/o pera.
-Para hacerlo necesitamos las pieles
-2 litros de agua
-Un poco de canela
-Miel
En un cazo ponemos a hervir todo menos la miel, dejamos hervir por un par de minutos. Después retiramos del fuego añadimos la miel al gusto y podemos tomarlo tanto frio como caliente.
Que ricura. Con piña también es deliciosa y con masa de bizcocho ummmm
Muy buena pinta y sencilla gracias
Gracias, por la explicación y se ve deliciosa ummmm.❤❤❤
Muy bien explicado!! Gracias❤🤗😘
La he probado y es una delicious
Se me vuelve agua la boca solamente de ver el video, tratare de hacerlo pronto .gracias por la receta 😘
Riquísima 🤤🤤👍🤤👍
Esta receta la he probado y está buenísima , a toda la familia le encantó
Me encanto tu receta super bien explicados
Que pinta...me animaré a hacerla.gracias
Qué buena gracias por explicarme también
Gracias 😊
Receta muy sencilla y rica! Moltes gracias 😊❣️
Moltes de res!
E probado la de pera y es un placer! Seguro que esta me gusta
Que buena receta
Me encantoooooo
Me gustan mucho tus videos ya que todo lo explicas muy detalladamente y también nos das consejos y tips para las recetas , felicidades !!!!
Hola Leonardo muchas gracias por el comentario y el apoyo 🙏🥰.
Fácil y muy rica, la que más me gusta es la de peras 😋
Ahora ya sabes como hacerla así que a practicarla ❤️❤️
Me encantan las tatin porque no son muy dulces y además son de fruta.
Primero video de tu canal que veo. Suscrito antes de terminar!! Mi mujer me acaba de traer los ingredientes, jijiji. Gracias
En casa hemos preparado el tatin manzana y HEMOS
FLIPADO!!!!! Gracias!!!
Que guai! Me alegro mucho 😍😍🥰!!!
Riquísima 😋😋
Me alegro 🥰🥰🥰🥰
Delicioso.
Que pinta
Que rico
Gracias 😊
Deliciosa merienda
Si es muy rica y adictiva.
Hola,la primera cocción también es al horno, verdad? Muchas gracias,me ha encantado la receta
Hola!! Si la primer cocción también es al horno, muchisimas gracias por el comentario, me alegro que la receta te guste^^
Чудесно!
Спасибо большое 😊🌺
@@chefIlya люблю тарты, но чуть зазеваюсь карамель у меня превращается в "петушок на палочке" 🤣 это моё слабое место.
@@Туман57 приходит с опытом, ничего страшного. А петушок это круто, мы в детстве любили😊
Me encantó y sobre todo el uso de guantes 😂
👍🤗
Cómo se hace el agua de loco . No lo encuentro . Desde Argentina
Me encanta tu forma de explicar el paso a paso de las elaboraciones 😍 Me surge una duda... ¿Sería posible realizar la tarta TATIN en su totalidad hoy miércoles, para consumirla el viernes? No sé si quedaría bien la masa guardada 2 días en la nevera. Muchas gracias y enhorabuena por tu arte !
Hola Miguel! Lo primero de todo agradecerte el comentario y el apoyo al canal. Y en cuanto a la duda no te recomiendo hacerla hoy ya que se te quedará muy blando el hojaldre y no estará tan buena la tarta. Para una mejor experiencia la haría el mismo viernes, pero si no tienes tiempo hazla mañana jueves, ya te aviso que si la haces jueves perderá parte del crujiente el hojaldre. Que disfrutes mucho la tarta
@@ladulcepedia Muchísimas gracias por tu consejo 😊😊
Donde encuentro la receta del agua de loco?
En la descripción del vídeo 🥰🙏
No sería mejor cocinarlas con azúcar y mantequilla y después hacer el carmelo y ponerlas ya encima del caramelo y la masa mejor la dejas en la nevera para que endurece un poco para mejor manipulación, pero a tu menanera también esta genial
Hola Oussama, la verdad que no me gusta cocinar la manzana o la pera aparte porque después quedan muy como si fueran pure, pierden la textura. Por eso como digo en el vídeo me gusta darle 10 minutitos de horno antes de hornear con el hojaldre.
Y si efectivamente el hojaldre hay que montarlo frío, sino es imposible manipular.
Pero una vez cocinado y sacado del horno no lo pongo en nevera porque se quedaría húmedo.
Muchas gracias por el comentario 😊, siemrpe es un gusto comentar con pasteleros.
Quitate esos guantes por favor🙏🙏