ЧИАБАТТА настоящий рецепт Итальянского хлеба / чиабатта с луком
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Кто пробовал хотя бы раз чиабатту - итальянский хлеб с большими порами, хрустящей корочкой и удивительным ароматом? а чиабатта с луком? думаю многие из вас были влюбленны сразу в этот ароматный хлеб. оказывается его готовить очень просто! давайте вместе приготовим и оставим этот рецепт в закладках как "любимый" и будем радовать им своих родных и близких:)
СОСТАВ:
БИГА: (вода-170г, мука-225г, 1/4 ч.л- быстрорастворимых дрожжей или активных сухих дрожжей)
вода-170г
мука-225г
соль-1ч.л
сухие дрожжи- 1ч.л
обжаренный лук - 70гр
(Бига - это тип предварительной ферментации, используемый в итальянской выпечке. Многие популярные итальянские виды хлеба, в том числе чиабатта, готовятся с использованием биги. Использование биги усложняет вкус хлеба и часто используется в хлебе, который нуждается в легкой открытой текстуре с отверстиями.)
я рада каждому! / @ЯжеВика-г7ы
Попробовала чаобату с луком-это восторг!!!!!
Очень нравится этот хлеб, всегда покупаю
Мой любимый хлеб 🥖 спасибо за рецепт 🥰 Лайк и подписка от новых друзей ♥️
Спасибо за хороший рецептик :)
В магазине часто такой хлеб покупаем, а вот сами ни разу не готовили.
учусь с Вами готовить чиабату )
Очень хочу приготовить такой хлеб правильно. Уже делала и вся кухня была в тесте. Наверное нужно меньше проявлять эмоций и готовить спокойно. Посмотрела видео и хочу опять испечь этот воздушный хлеб.
я думаю у вас все получится )!
Отличный рецепт хлеба получился👍
Заходите и вы к нам на новый рецепт на ☕,будем очень рады 😊