Stand-up soba udon restaurant, which opens at 5 a.m., supports Japanese workers.

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  • čas přidán 3. 12. 2021
  • Main story 1:06
    Soba-tani Corporation
    53-1 Nakayado, Itabashi Ward, Tokyo
    business hours
    5:00~9:00、11:00~20:00
    regular holiday on Sundays
    #TOKYO #Tokyofood #Tokyo Gourmet도쿄음 # #soba #udon
  • Zábava

Komentáře • 339

  • @umeboshy
    @umeboshy Před rokem +25

    地味に店員さんの身なりにめっちゃ清潔感があるのがすごい。きちんとしてるんだな

  • @takeshiohara9645
    @takeshiohara9645 Před 2 lety +99

    そば谷で食った
    天そば一生忘れられない味。
    立ち食いでこんな美味い天そば
    初めて食った。

  • @Lalalala_ks
    @Lalalala_ks Před rokem +49

    湯切りの湯で器を温めたり、小さなところでも効率の良さを上げつつ良いものを提供しようとしてくれる精神が尊敬

  • @masaue4887
    @masaue4887 Před rokem +34

    いいなぁこういうお店。
    効率的で安くて美味しい!本当に近所の人が羨ましい。
    こういうお店は動画で見てもなんか飽きない、そういう店は活気があって能動的で美しい。

  • @kum246
    @kum246 Před 2 lety +49

    68歳の爺様だけど20歳から27歳まで東十条駅北口のそば谷さんへ通ってました。懐かしいので近々お伺いいたします。

  • @cocoahot5534
    @cocoahot5534 Před 2 lety +71

    店員さんたちの接客も素晴らしい!

  • @user-ln7vy9ll9k
    @user-ln7vy9ll9k Před rokem +16

    ここ寄った
    提供の速さ、価格、味すべてに満足
    リピート確定

  • @shamu777
    @shamu777 Před 2 lety +26

    天ぷら揚げ器?これはいい!!無駄のない厨房。良いですね~お台所も綺麗にしてる。
    素晴らしいい。挨拶も完璧!このテンポはきっと儲かっているぞ。

  • @user-ev7tb1bv7j
    @user-ev7tb1bv7j Před rokem +9

    疲れて朝帰りの5時とか6時にこんなあったかいものだしてもらったら涙出るほど美味しいんだろうな。
    自分はまだ経験してないけど、そうして社会を支えてくれてる人たちに畏敬と感謝の念を感じる。
    このチャンネルは不思議とそういう、ただ美味しそうで終わらない人情を感じるんだよねw
    お店の厨房を見てるだけなんだけどねぇ。

  • @TeaPK3000
    @TeaPK3000 Před 2 lety +91

    そば作ってる様子をなぜかずっと見続けてしまう、何回見てもなぜか飽きない笑

  • @tahiro11111
    @tahiro11111 Před 2 lety +76

    立ち食い蕎麦にゲソ天って何であんなに美味いんだろう...

  • @garandoss
    @garandoss Před 2 lety +39

    ジャンボげそ天が入ったうどん美味しそうですね食べたくなりました。行ってみたいです☺️

  • @user-bq5oi3te2z
    @user-bq5oi3te2z Před 2 lety +28

    破格値段でこのクオリティ🤩感謝しかない‼️ありがとうございます😭

  • @asarik4954
    @asarik4954 Před 2 lety +51

    どうせ大阪だろうと諦めモードで開いたら まさかの東京だった。嬉しい。それなら明日にでも行ける。

  • @user-hs8fe7xz4j
    @user-hs8fe7xz4j Před rokem +7

    3人のチームワーク最高

  • @nekotodannamesi
    @nekotodannamesi Před 2 lety +140

    こういうの見てるのは眼福でいいのですが、自分には絶対にできないなぁと思います。本当に尊敬します!湯切りも完璧!お疲れ様です!

    • @user-ey8br9ic6m
      @user-ey8br9ic6m Před 2 lety +8

      すべての動きが計算づく、無駄なところがない。なかなか出来ませんね。

    • @Atsuzou
      @Atsuzou Před 2 lety +1

      なーに飲食扱うお店で働けば高校生でもこうなるさ
      動きも学べてお金ももらえる!人手不足の業界へ是非

  • @user-bx5bm7hf3r
    @user-bx5bm7hf3r Před rokem +3

    安くて手間や気遣いができる所は何度でも行きたい

  • @user-ud7tn4ji4j
    @user-ud7tn4ji4j Před 2 lety +6

    動画見て行ってきた。
    げそ天美味しかった!!
    つゆもいい味だしレジのお姉さんも丁寧だったよ。

  • @knobJazz
    @knobJazz Před 2 lety +21

    いつまでも観ちゃう、食いたくなってきたw

  • @user-uo4md5kx9i
    @user-uo4md5kx9i Před 2 lety +12

    厨房が綺麗なのは当たり前
    それより店内のガラス、商品ポップ
    まじ綺麗、これ飲食で働いたことある人なら分かると思うけど、良い意味で普通ではない!

  • @user-xl2pm6lp1m
    @user-xl2pm6lp1m Před rokem +5

    前の職場が早朝から働くから無茶苦茶お世話になった。
    こういう店ってうまいのよ。
    高校生で資格を取らせる学校だったから母親が資格試験会場の乗り換え駅でよく立ち食いソバ屋で朝ごはん食べさせてから見送りしてくてた思い出がある。

  • @Takinoi
    @Takinoi Před rokem +9

    個人的に月見そばにコロッケ入れて食べる瞬間の幸福感が好き。
    立ち食いそばならではの風情があって最高!

  • @user-om9ln2gd5d
    @user-om9ln2gd5d Před 2 lety +1

    素晴らしいコンビネーションにうっとり

  • @owinmasaki
    @owinmasaki Před rokem +1

    立ち食いソバのしょっぱめのお汁が好きです。夜に見るとホント食べたくなるので目の毒だわ~

  • @user-qi6oq3uy8f
    @user-qi6oq3uy8f Před rokem +7

    価格、量、営業時間すべてが労働者に寄り添った店だね。このままずっと労働者に愛されながら支えられる店でいて欲しい。

  • @user-ix6mr7zx9y
    @user-ix6mr7zx9y Před měsícem +1

    16:17 こういったお蕎麦屋さんのかき揚げって分厚くボリューミーに作られているから物凄く大好き♡
    最初はサクサク、時間が経つ事で次第につゆが染み込んでいきバラバラな感じでほぐれて蕎麦とよく絡む様になって一緒にすすれるしで本当に文字通り最初から最後まで楽しめるものになっている
    それでいて店にもよるだろうが大抵お手軽なお値段になっているので気軽に注文しやすい
    長文失礼致しました
    つまるところかき揚げ蕎麦は最高だという事です
    このお店に足を運んだ暁には是非ともかき揚げ蕎麦を注文したいと思ってます

  • @royrosete7085
    @royrosete7085 Před 2 lety +31

    I like watching these professionals prepare delicious food... I am just amazed the energy of these people... Makes me hungry too... Muragame Udon in Oahu, Hawaii is an excellent place....

  • @bonsang1073
    @bonsang1073 Před 2 lety +4

    at point in my life, i was working from 5am to 2:30 pm.
    time goes by so fast, its amazing.

  • @user-yk4ff2wy5g
    @user-yk4ff2wy5g Před rokem +5

    ちゅるちゅるのうどんと濃いめの汁が合うのよね。これだけでも十分なのに、さらに、さっくさくのオイリーなかき揚げ食べたら、昇天

  • @user-qc1ly1id2h
    @user-qc1ly1id2h Před 2 lety +4

    いいですね。安く早いシンプル美味しそう☺️

  • @user-tc4rm6dd4k
    @user-tc4rm6dd4k Před rokem +1

    すばらいしい職人さん❤
    食べる日を楽しみにしてます♪

  • @user-ip5dj5pu4z
    @user-ip5dj5pu4z Před 2 lety +12

    ぜひ食べてみたいです!
    これからもがんばってください!

  • @ssssss3923
    @ssssss3923 Před 2 lety +6

    これ揚げたてのタイミングで行けたらメチャクチャラッキーだ。

  • @bisei8423
    @bisei8423 Před rokem +2

    美味しそうで値段も安いですね!朝から、このお店のお蕎麦食べてたら、仕事頑張れそうですね。店員さんも皆さん、優しい感じがします。

  • @tw1999summer
    @tw1999summer Před 2 lety +14

    紅しょうが天、気合入ってる。風邪気味の時に食べて温まりたい。

  • @MAX-yb3fm
    @MAX-yb3fm Před rokem +2

    手作りのかき揚げうまそうだ素晴らしい

  • @GODORA_
    @GODORA_ Před rokem +3

    こういうお店のでっけ〜かき揚げ大好き

  • @user-jj8sx1xb4x
    @user-jj8sx1xb4x Před 2 lety +3

    めちゃ美味そう!

  • @kousei7550
    @kousei7550 Před rokem +3

    ここは行った事ないけど、舞茸天と春菊天あるのは最高ですね!

  • @user-zf7zp4ef5o
    @user-zf7zp4ef5o Před 2 lety +2

    この店、行ってみたいな〜😁

  • @user-xq3gz6kq9v
    @user-xq3gz6kq9v Před rokem +1

    この立ち食いそば屋は家の近所で何回か食べたことがあります。安くて美味しいそば屋ができて
    立ち食いそば好きには嬉しい。 残念ながら日曜は定休日みたいなので明日あたり食べに行こう

  • @user-ej2bh2js8o
    @user-ej2bh2js8o Před 2 lety +15

    清潔感がすごい✨

  • @kamenkizoku3939
    @kamenkizoku3939 Před měsícem +1

    こういう店が近所にあったらなぁといつも黙飯を観てて思う

  • @mariloumadis9370
    @mariloumadis9370 Před 2 lety +1

    I miss Japanese food tempura udon tabetai oishi ❤❤❤

  • @user-oo9hb4lo8e
    @user-oo9hb4lo8e Před 2 lety +7

    天ぷら美味しそう。

  • @grandelnakazima
    @grandelnakazima Před 2 lety +8

    ここ朝の7時頃によく行ってたわ。
    この時間でも出勤前の朝ごはんとして通ってる人多かった

  • @dcrelief
    @dcrelief Před 2 lety +2

    looks good!

  • @user-oq6rf6og9s
    @user-oq6rf6og9s Před 2 lety +3

    立ち食いそばで食べるおにぎりって美味しいよなぁ

  • @yunayuna79
    @yunayuna79 Před 2 lety +3

    ジャンボゲソ食べたくなる

  • @user-nq1nt6cr1i
    @user-nq1nt6cr1i Před rokem +1

    めちゃめちゃ
    美味しそう🤤
    庶民の味ですね☺

  • @user-gs5vf1us4t
    @user-gs5vf1us4t Před 2 lety +68

    5:00開店とか仕込みあるから何時に出勤してるんだろ……
    こういう所で働いてる人には感謝をしてもしきれない…
    ありがてぇ

    • @user-hy5gy5rs5c
      @user-hy5gy5rs5c Před rokem +1

      よく利用されるんですか?

    • @amarift
      @amarift Před rokem

      ↑「こういう所」というのは、必ずしもこの店を意味しない。
      ちょっと文脈読めなすぎw

  • @815y454b
    @815y454b Před 2 lety +7

    ジャンボげそ天が入ったうどんは香川県でしか食べたことありません。大阪周辺にはありません。東京都民がうらやましい。

  • @su3530
    @su3530 Před 2 lety +624

    気取った飯よりこういうのが一番美味いのよ。

    • @user-hu1th1ol9m
      @user-hu1th1ol9m Před 2 lety +22

      分かるわ~

    • @user-ch4zl4fg1l
      @user-ch4zl4fg1l Před 2 lety +13

      確かに!

    • @user-pr8gq3ds2u
      @user-pr8gq3ds2u Před 2 lety +17

      五郎〜五郎〜井の頭。Fu〜♬

    • @jungtenesu7346
      @jungtenesu7346 Před 2 lety +13

      フレンチに謝れw

    • @su3530
      @su3530 Před 2 lety +15

      @@jungtenesu7346
      ちょっと何を仰っているかよくわからないですねw
      何も否定はしてませんがww

  • @user-ur9zp7wz9r
    @user-ur9zp7wz9r Před 2 lety +12

    カリッカリの天ぷら
    最強かよ・・・!

  • @nndsk
    @nndsk Před rokem +2

    テキパキしてて気分いいですね。立ち食いそば屋に求められるものは何か、この店はそれを完璧に満たしてるんだろうなと察せられる。

  • @user-ji5tb7fw7s
    @user-ji5tb7fw7s Před 2 lety +1

    日本の良さが出てる

  • @user-nr5ip1ok6w
    @user-nr5ip1ok6w Před 2 lety +1

    夜に酒を飲みながら見るもんじゃない。
    油の音が今夜の子守唄になります。

  • @user-ln1rp8ir9v
    @user-ln1rp8ir9v Před 2 lety +5

    イカってのが又良いね😋😋😋

  • @user-lb1xn9xx4d
    @user-lb1xn9xx4d Před 2 lety +2

    美味いものとは何かを知り尽くしてる風貌

  • @user-uh3us3kl4h
    @user-uh3us3kl4h Před 2 lety +1

    ここの店は満足度高い

  • @user-iu1bt4fp1o
    @user-iu1bt4fp1o Před 2 lety +1

    ここは早い!安い!旨い!が味わえる名店だ!何度も行ってるが時間によって外に列が出来る!

  • @user-sj3iq2ts4i
    @user-sj3iq2ts4i Před rokem +1

    定番の美味しさ

  • @ayano3072
    @ayano3072 Před 2 lety +1

    大船軒のそばが食べたくなったなぁ

  • @user-nm2oj6zi5k
    @user-nm2oj6zi5k Před 2 lety +7

    一連の動きが淡々と続くだけの動画なのになんで飛ばさずに見ていられるんだろうか

  • @user-wf1ld5cu8q
    @user-wf1ld5cu8q Před 2 lety +12

    チームワークって大事なんだなー

  • @user-zt4hk3pm7d
    @user-zt4hk3pm7d Před 4 měsíci +1

    カウボーイとU字工事の後輩だ!それにしてもこういういい雰囲気のお店がいっぱいあっていいな。

  • @manabukinoshita1537
    @manabukinoshita1537 Před 2 lety

    素敵な店を知ることが出来ました。
    今度の休みにお伺いします。😁

  • @kirikotea3242
    @kirikotea3242 Před rokem +1

    音が美味そう

  • @user-dr3px5ii1y
    @user-dr3px5ii1y Před 2 lety +11

    ネット記事で見ましたが、このふくよかな体型の店員さんは太っちょカウボーイさんらしいですね!

  • @tarou_to_jirou
    @tarou_to_jirou Před rokem +3

    このラジオがいい

  • @user-sb2gt6fc6j
    @user-sb2gt6fc6j Před 2 lety +3

    麺を入れる前にお湯で丼を温める、揚がった天ぷらはちゃんと油切りして重ならないように並べる、つゆは天ぷらにかからない様に、でもたっぷりと。オーダーの声に合わせてそばorうどん・トッピング、ネギ有り無しまで。天かすこまめに取って油も注ぎ足しつつ。一人休憩(?)でいなくても全然こなせる。…洗い物手伝いにいきます!

  • @user-sz4nl7vn2o
    @user-sz4nl7vn2o Před 2 lety +7

    味が濃そうな感じするけど絶対美味いの分かるもん飾らないこういう店が好き

  • @IslandIffish
    @IslandIffish Před rokem +4

    かき揚げをツユ染みこませてフニャフニャになったところでうどんと一緒に食うのが好きw

  • @user-xs9ln3bj3o
    @user-xs9ln3bj3o Před 2 lety +8

    従業員さんが、ハキハキしてて良いですね😃食欲も、そそります😃食べてみたい😃

  • @user-tx7rx9nt4j
    @user-tx7rx9nt4j Před rokem +2

    休み初日、寒い日の朝5時の散歩した後に食いたい。

  • @yu4230
    @yu4230 Před 2 lety +1

    なんか…ずっと見ていられるな

  • @m.o.s5687
    @m.o.s5687 Před 2 lety +29

    もぉ本当見とって最高な動画なのに、
    見る時間の違いで地獄の動画になるんだよなぁ…。
    深夜&明け方に見ちゃいかんわw
    旨そうで仕方ない!w
    でも毎回ちゃんと見ちゃうんだわ…
    あぁ…腹減った…

  • @jasminagain4328
    @jasminagain4328 Před 2 lety +6

    天ぷらうどん温まっていいよな👍

  • @seijitahara3281
    @seijitahara3281 Před 2 lety +1

    よく行きます。おいしいです。

  • @user-ut5nk2hf2r
    @user-ut5nk2hf2r Před 2 lety +1

    板橋区は名店揃い

  • @user-kv7sc5vn6r
    @user-kv7sc5vn6r Před 2 lety +3

    ずっと見てられるな

  • @user-pk5py1dl6t
    @user-pk5py1dl6t Před rokem +2

    かき揚げもいいけど、竹輪と紅しょうが旨そうだな~

  • @user-ln1rp8ir9v
    @user-ln1rp8ir9v Před 2 lety +6

    食べに行きたい😋😋😋🍚🍴
    衛生面良し、綺麗、美味そう😋😋😋

  • @yujihosoi837
    @yujihosoi837 Před 2 lety +2

    かきあげの濃い色がたまらない。
    玉ねぎは少し焦げているくらいの方が美味い。
    かきあげもいいが春菊が喰いたい。
    東十条か。
    俺の故郷じゃないか。
    行くしかないな。

  • @Yacchannel531
    @Yacchannel531 Před rokem +3

    こんどジャンボゲソ食べ行こ!!
    ってか、ふとっちょカウボーイ??

  • @user-jz1eq2qu8k
    @user-jz1eq2qu8k Před rokem +2

    うまそおおおお

  • @user-by3vj4nw1g
    @user-by3vj4nw1g Před rokem +3

    近所に欲しい店

  • @user-tr4df1px7e
    @user-tr4df1px7e Před rokem +1

    好きだなぁこういうの

  • @tomato...u..umaiii
    @tomato...u..umaiii Před 22 dny

    うおーそば谷!コロナが1番やばかった時にオープンしましたよね!?お持ち帰りで買った事あります!
    最近はタクシーやダンプの運ちゃんが寄ってるイメージです!いっつも賑わってます!
    確か当初はお1人で営業していたと思いますが、人気すぎて従業員を雇ったんですかね!?

  • @user-es3ul1rv5k
    @user-es3ul1rv5k Před rokem +1

    見たら分かる美味いやつやん😂

  • @user-ix1cn1sg9k
    @user-ix1cn1sg9k Před 2 lety +11

    クソデカい天ぷらを出す店はだいたいクソ旨い

  • @woodmarinosuke6123
    @woodmarinosuke6123 Před rokem +2

    いや~このくらい大きなかき揚げが乗った蕎麦が食べたいな~富士そばのかき揚げもうちっこくなり過ぎ・・・

  • @user-fk1kp3on9t
    @user-fk1kp3on9t Před 2 lety

    これ絶対うまいやつ

  • @user-ci6jx1me9l
    @user-ci6jx1me9l Před 7 měsíci

    立ち食いそばってやっぱりファストフードですね

  • @momot8691
    @momot8691 Před 2 lety +3

    今日行くか、と思ったら定休日かww涙

  • @user-zt1hl3mo4m
    @user-zt1hl3mo4m Před rokem +1

    これ、絶対うまいやつや。

  • @stanleychong5002
    @stanleychong5002 Před 2 lety

    standing all days !!

  • @eo2397
    @eo2397 Před rokem +1

    東京競馬場のゲソ天食いたくなってきた

  • @ABCD_630
    @ABCD_630 Před 2 lety +2

    3:08 우동소바 만드는 영상 자주 보는데
    여태본 영상중에 급하게 담느라 국물 안흘리고 제일 깔끔하게 붓는사람이다 !! ㅎ ㅎ

  • @user-dr3ns6pk1i
    @user-dr3ns6pk1i Před 2 lety +26

    何びっくりするかって観光地でもない板橋の立ち食いそば店でさえ英語対応がバッチリって部分。
    外国人観光客侮れないしそば谷さんの対応力も侮れないw