Это самые вкусные огурцы. С яблочным уксусом. Хрустящие.Кисло - сладкие.Без стабилизации.
Vložit
- čas přidán 14. 08. 2021
- Очень вкусные огурчики получаются по этому рецепту.Хрустящие, кисло - сладкие и остренькие.Очень вкусный маринад.Я предпочитала всегда бочковые огурцы, но маринованные тоже нужны, для салатов, например. И я все время экспериментировала.
И вот этот вариант мне так понравился, что я банку огурцов, практически за вечер съела. Сама себе удивилась. До этого делала с лимонной кислотой. Теперь только этот рецепт. Просто попробуйте!!!
Из одного литра маринада - 3 литровые баночки огурцов.
На 1 литр воды
Соль - 2 ст.л. мерных ( 30 г)
Сахар - 6 ст.л мерных ( 90 г)Можно 5 ст.л., но не меньше.
Яблочный уксус 6% - 120 мл.
Приправы на банку( приправы можете брать на свой вкус)
Зонтик укропа
Лист смородины - 2 шт.
Лист 🍒 вишни - 2 шт
Лист хрена - 1 шт
Лист дуба - 2 шт.
Корень хрена -маленький кусочек
Чеснок - 2 дольки.
Перец горошком - черный, душистый 4-5 шт
📌Если не хотите добавлять зелень - есть второй вариант
Лавровый лист
семена горчицы
Укроп ( зонтик или семена)
Чеснок
Вы также можете посмотреть ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ на зиму • ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ на ...
#маринованныеогурцы#каквмагазине
#яблочныйуксус#лимоннаякислота
#домашниезаготовки#заготовкиназиму
#натальябородина#рецепты
Спасибо за рецепт в граммах! Удачи и процветания каналу!
Спасибо за рецепт. Мне магазинные тоже нравятся.
Наивкуснейший маринад. Больше можно и не искать)
Спасибо от всей семьи
П.С. ни одна банка не взорвалась
Спасибо! Это теперь и мой любимый рецепт. Долго подбирала.
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю баночку на пробу, а где вы их храните? Заранее благодарна.
В обычной квартире
Спасибо за рецепт. Банки нужно стерилизовать? Или просто помыть с содой?
Я никогда не стерелизую. Банки мою с содой и немного воды наливаю и в микроволновку , чтобы вода закипела. Огурцы, правда очень вкусные.
Спасибо!
Спасибо!
Через какое время можно уже пробовать огурчики?
Недели через 2
Для огурцов по болгарчки специй мне кажется многовато,я в покупных огурцах никогда не встречала листья смородины и дуба.Может маринад по вкусу похож?Я второй год из зелени только укроп и добавляю,семя горчицы и маленький кусочек лаврушки.
В следующий раз и я положу укроп, лавровый лист и семена горчицы.Спасибо!
А зачем первую воду сливать в раковину?Её можно использовать дальше,это лишнее.....
Вы всегда не укутываете огурцы или только эти не укутывали? Не взлетят?
Раньше укутывала. Сейчас перестала.
Если трижды заливать кипятком-можно не укутывать.
Н когда не видела в магазине огурцов с листьями
Это же домашние🤦♀️Какие вы люди странные.....🙉
@@ladabirkane3882 женщина в видео говорить, что огурчики получаются как в магазине, но листья дают свой вкус, и в магазине таких точно нет, поэтому не будут они как из магазина. Возможно, они будут вкусные, но точно не как в магазине