✅ Le Mantovane, Pane all'olio d'oliva || una ricetta facile da preparare!🍞
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- čas přidán 16. 02. 2021
- Le mantovane 🍞 Pane all'olio d'oliva a pasta dura, croccante fuori e morbido, profumato dentro. Un pane tipico della provincia di Mantova (Italia), dove è conosciuto come le Mantovane.
Blog: sfumaturedolcidelizie.com
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🔍 PRODOTTI :
Tappetino microforato : amzn.to/3ezDBG3
Taglierina Pane : amzn.to/3xoPqYi
Ricetta:
Farina 00 500 g
Acqua 185 gr
Latte 100 gr
Sale 10 gr
Olio d' oliva 20 gr
Lievito di birra fresco 7 gr
190°C x 30 min
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Thank you for being so detailed with the directions!
Thank you, I am very pleased!
Che dire.......sembra quello comprato nel forno sotto casa.......sei veramente SUPER non vedo l'ora di provare a farlo......grazie mille sei un GRANDE!!!!!
grazie, poi fammi sapere!
Ottime e facili da preparare. Io preferisco usare metà semola rimacinata e metà farina 0.
Grazie mille🙂 e ti auguro una bellissima giornata!
Buonissimi! Li facciamo sempre!! 🥰
INTERESSANTE BOY A PROBAR GRACIAS👍
Gracias y Me da mucha alegria que te guste la receta, saludos😀
Ciao che buon pane! Complimenti! Volevo chiederti il forno va statico o ventilato? E la farina quante proteine ha? Grazie mille! Iscrizione fatta! Saluti da Genova
Ciao Elisa, mi fa davvero piacere che ti piaccia la ricetta! Riguardo al forno è statico mentre per la farina ho usato la Caputo Nuvola con una quantità di 12,5 gr di proteine su 100 g. Benvenuta nel nostro canale, un saluto dalla staff e ti auguriamo una buona giornata!
@@Sfumaturedd grazie mille!
Scusate se vi disturbo ancora.. Buongiorno innanzitutto! Nn trovo la Caputo nuvola.. Ma manitoba. Farina 0 e 00.. Come posso fare? Grazie mille e buona giornata!
Ciao Elisa, è sempre un piacere! potresti usare tranquillamente la farina 00, saluti.
@@Sfumaturedd ❣️
Bravissimo! Proverò a farle😅 in che altezza del forno posizioni la teglia? Grazie mille
Buongiorno Silvana! Ti ringrazio per il tuo commento, Ci riuscirai a farle vedrai 😊la teglia va messa a metà forno!
Grazie mille 😊
Grazie a te Silvana! 😊
Quanto tempo di cottura.?..
Ciao Savior, il tempo di cottura è 190°C per 30 minuti
Salve. Bella ricetta. È un anno e mezzo che uso solo licoli, hai la ricetta con licoli? Altrimenti devo tentare di ricalibrarla e prevedo guai. Sarei grata se mi darai consiglio. Grazie e complimenti
Grazie per il tuo commento, certo questa è la variante con li.co.li, provala e facci sapere:💪
450 gr farina
155 gr Acqua
80 gr Latte
10 gr sale
20 g olio e.v.o.
100 gr Li.Co.Li
@@Sfumaturedd grazie mille!! Certo che li provo
@@nazarialabella1886 Prego!!
Ma la temperatura e il tempo di cottura?
Buongiorno Gianni, il tempo di cottura è 190°C per 30 minuti.