The most popular meat: roast rabbit in the oven. Recipe for marinated rabbit in kefir with garlic
Vložit
- čas přidán 27. 06. 2024
- Here's how to make the best roast rabbit in the oven! Whole rabbit, marinated in kefir with garlic, then cooked in the oven with white wine and spices. You will have a juicy, browned and flavorful rabbit roast.
A roast rabbit in the oven will always be welcome and much appreciated, whether you are serving it for the holidays or just for a Sunday meal with the family.
Rabbit meat is a fine, lean and dietary meat with little cholesterol. That's why rabbit is always a very good option if you want to vary the menu and offer your loved ones a more special steak than the pork, chicken or beef that we usually have on the table.
_________________________
Written recipe, here ▶▶▶ wp.me/p497vE-a7E
_________________________
Ingredients:
▢ 1 whole rabbit (approx. 1.2 kg)
for the marinade:
▢ 700 ml kefir (or yogurt)
▢ 3-4 cloves of garlic
▢ the juice of a small lemon
▢ 3 tablespoons of olive oil
▢ salt, pepper, dried thyme
for cooking in the oven (spices of your choice):
▢ 200 ml white wine, demi-sec
▢ 3 tablespoons of oil
▢ 1 tablespoon mustard
▢ 1 teaspoon honey
▢ salt and pepper
▢ dried thyme
▢ garlic powder
▢ chilli flakes
▢ sweet paprika
▢ sage leaves
▢ bay leaf
▢ approx. 200 ml of water - as needed
for serving - garnish of your choice
▢ steamed vegetables
▢ mashed potatoes, peas, parsnips
▢ peasant potatoes, recipe here ▶ • Ușor de făcut și foart...
▢ rice garnish
▢ pod salad with yogurt, recipe here ▶ • Salată de fasole verde...
▢ grilled or baked vegetables
▢ raw vegetable salad, recipe here ▶ • Salată de crudități - ...
________________________________________________
Video Content:
0:00Introduction
0:55 Ingredients
2:56 Rabbit carcass for roasting
3:22 How to make marinade for roast rabbit
3:50 How to marinate rabbit in kefir
4:48 How to make roast rabbit in the oven
6:35 Service
_________________________
If you liked my smoked trout potato salad recipe, don't forget to subscribe to the channel!
We have prepared for you many other seasonal recipes that will appear in the coming period.
Click here to subscribe ▶▶▶ czcams.com/users/BucateAroma... - Jak na to + styl
📌 Rețeta scrisă e aici ▶ wp.me/p497vE-a7E
📌 Mă găsiți și pe Facebook ▶facebook.com/bucateareomate/
📌 Sau pe Instagram ▶ instagram.com/iuliana_bucate_aromate/
❤
Mulțumesc pentru această rețetă, este mai bună și mai dietetică carnea de iepure, decât carnea de porc sau miel.❤❤❤
Multumesc pentru rețeta! Urări de bine, sănătate și succes!
Super tare!Îl voi face pentru revelion!
Mă bucur tare mult că v-am dat o idee! 🙂
Arata bine.Chiar o sa pregatesc cu prima ocazie.Apetisant iepurasul tau.
Mulțumesc frumos! Mă bucur că v-am dat o idee de meniu! 🙂
Vai Doamne, cu arată friptura asta!! Felicitări!
❤❤❤
Bună dimineața doamna Iuliana! Vă mulțumim pentru rețetă! Arată foarte bine!
Mă bucur că vă place! Mulțumesc și eu!
Cei priceputi spun ca este cea mai sanatoasa carne si pe buna dreptate. Arata minunat si e super gustos!
Mulțumesc, Ina! 🤗
Mulțumesc mult draga mea Exceplent O voi prepara ptr duminica
Poftă bună! 🙂
❤Mulțumesc pentru rețetă
Cu mare drag! Paște binecuvântat!
Grozavă idee! Ce bunătate! 😍
Mulțumesc mult! ❤
Sarumina ♥️
Foarte bună
Minunata reteta ! Multumesc foarte mult , doamna Iuliana ! Duminica frumoasa,impreuna cu damilia dvs.
😘❤🎅🎄❄☃️❄
Mulțumesc mult! Vă doresc și eu numai bine și o seară frumoasă alături de cei dragi! ❤🤗😘
Sunteți o persoana buna după voce , sunt sigur de acest lucru , felicitările mele , am urmat chiar rețeta 18.09.2022 ora 14:00
Mulțumesc tare mult!
Îmi place foarte mult cum explicați, chiar am un iepure in frigider și mâine îl pregătesc după rețeta dus.
Sper să vă placă! Vă aștept cu impresii după ce îl gustați! Puteți încerca și tocana de iepure, găsiți rețeta aici czcams.com/video/3O-wb2RPr7Q/video.html
Tare mult imi place iepurele! Trebuie sa incerc marinata ta!
Eu fac marinada asta la aproape orice tip de carne. Rezultate perfecte de fiecare dată.
❤
Foarte indicata reteta pentru sarbatori.
Mulțumesc!
Bună Dimineața! Dragă Iuliana! Foarte frumos arată, friptura de iepure este plină de savoare și mai ales nu conține gelatină,, mulțumesc frumos! Vă doresc multă sănătate și bucurii nenumărate la întreaga familie! Sărbători Fericite Și Binecuvântate! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹🧑🎄☃️🎀💞🎄💥
Mulțumesc, Carmen! Duminică frumoasă! ❤❤❤
@@Iuliana_BucateAromate 👍❤️😘🌹🎀💞🎄💥
Vă mulțumesc!
Cu drag!
O voi încerca, sper să fie la fel de gustoasă! 🙏🙏😋😋💐💐
Sigur va fi! Vă aștept cu impresii! 🙂
Multumesc frumos pentru reteta. Am mai gatit iepuras...dar ani de zile in urma. Azi fiind ziua sotului meu, vreau sa pregatesc acest iepuras. Dupa ce-l voi termina....va voi spune cum a iesit. Multumesc frumos pentru reteta. 🤗
Cu mult drag! La mulți ani soțului! Sper să iasă bine friptura. Petrecere frumoasă!
Va multumesc din suflet....💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Foarte bun
Mă bucur mult că vă place! Numai bine!
Parere f.buna
MULTUMESC !
Mă bucur că vă place!
Arată de vis! Nu am gătit niciodată iepure. De unde l-ai cumpărat?
Am cumpărat de multe ori de la Selgros, Lidl sau Carrefour. Se găsesc tot timpul și nici nu sunt prea scumpi.
❤❤💋🥰👍
❤️❤️❤️
Prea multa vorba
Pe canalul meu vorbesc cât consider necesar. Dumneavoastră puteți închide videoclipul, nu vă ține nimeni cu forța.
Bună seara ,de ce se pune kefirul ?ajută carnea cu ceva ?
Kefirul are fermenți carre frăgezesc carnea.
O adevarata surpriza de sarbatori
Chiar e ceva mai deosebit față de meniul clasic.
Cu ce as putea înlocui vinul?
Puteți să îl omiteți dacă nu aveți, dar pierdeți o aromă foarte plăcută.
Doamna Iulieana sa fiți sănătoasă dar nu mănâncăm iepure pentru că ne este milă de el 😘
Nu-i nicio problemă, vă înțeleg perfect! Vă pup! Numai bine! ❤
Draga mea ai voce placuta...dar mie nu mi place iepurele
Nu e nicio supărare 🙂
Este extra ordinar Iuliana
Mulțumim
Mă bucur că vă place. Mulțumesc și eu!
O porcarie de rețetă.folia de aluminiu face diferenta.poti sa pui orice fata folie exact zero
Ok faceți cum știți dumneavoastră, eu nu mă opun.