Chinese Soup Malatan - Spicy Asian Beef Soup (Original Recipe 麻辣烫)
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Hello everyone!
Today we will show you how to cook a popular dish - Chinese spicy soup Malatan (麻辣烫). This is one of the most common types of street food in China. It is prepared from a variety of ingredients, but again there is only one - spicy broth, meat and noodles (rice, wheat or funchose).
This will require:
- Starch noodles
- Beef (preferably marbled)
- Pak Choi
- Enoki Mushrooms (金针菇）
- Ginger
- Garlic
- Light soy sauce
- Salt
- Chicken bouillon
- Sugar
- Sesame paste
- Spicy Bean Paste 豆瓣酱
- Hot seasoning for Chinese samovar (火锅 底 料）
- A glass of milk
- Oyster sauce
- Sprouted soybeans
- Roasted peanuts
- Cilantro (optional)
Milk in this case neutralizes the pungency, so Malatan can safely eat children))
Happy viewing)
Thank you all for the like!
Instagram:
• / luyao82 - Sergey (@ luyao82)
спасибо за подробное описание приправ и паст для этого супа. Через неделю все привезут, буду пробовать приготовить.
👍
@@luyao82сегодня пришли все специи, приготовил суп, который занял свое достойное место среди других моих любимых супов: том ям, том ка и фо-бо. Спасибо!!! Видел у Вас на канале другие супы, обязательно попробую. Вам дальнейших кулинарных успехов ❤
@@Morospine Спасибо! Рад что вам понравилось)
@@luyao82 не только мне, но и супруге очень понравился)))
Где всё это заказать, сухой тофу это сыр
Как я рада, что нашла Ваш канал. Замечательные блюда... давно искала что-то подобное...
Спасибо ☺️
Я очень люблю китайскую,корейскую кухню.Очень хорошо всё показываете,рассказываете.Спасибо большое!Попробую приготовить.
Спасибо! Напишите потом как у вас получилось 😉
как же я соскучился по малатану!!! спасибо за рецепт!
☺️
Приятно смотреть на дружную семью! Удачи вам! И продвижения канала) Спасибо за рецепт)
Порекомендовала Ваш канал многим своим знакомым! Все в восторге!!! Ждем новых видео😊
Супер 👍 Спасибо Вам больше 🌸
Совсем недавно случайно наткнулась на ваши ролики, класс, но и очень порадовало что мы соседи большой привет вам из Хабаровска
Привет Хабаровск 👋😄
Шедеврально, одним словом!
выглядит очень вкусно. Спасибо за рецепт. Мы с сестрой тоже большие поклонники китайской кухни. Ждем от вас новых рецептов.
Спасибо ☺️
Люблю Китай и китайскую еду! Здорово, что нашла ваш канал! Супер!
Только в Петербурге я не могу найти пакчой и сухой тофу😒 даже в азиатских магазинах
Спасибо ☺️ Можно попробовать без тофу, а вместо пакчой используйте пекинскую капусту или шпинат
Добрый вечер, Я почти все ваши видео смотрел, как настоящий китаец, просто не могу верить, все ваши рецепты по-моему уже правильно показали настоящий китайские блюда, вы повар?
Здравствуйте 😉 просто люблю все, что связано с Китаем)))
Теперь знаю как избавиться от живота. Надо переходить на Ваши рецепты. Удачи Вам.
Как всегда, оочень аппетитненько
🥰
Деревенские вы мои китайцы 😹♥️
🧡
Балииин.
Зачем я посмотрел это на голодный желудок 😅
Очень кушать захотелось! Шибко вкусно выглядит😋😋😋
😆
Здравствуйте, спасибо вам огромное за рецепт! Завтра буду готовить😁Скажите, пожалуйста, а сколько воды вы добавили?
Давненько ты нас ничем не баловал. Спасибо за рецептик, Фаечка постигает поварскую технику. Вы супер
😊Спасибо
Доча такая умничка! Помошница
👧
,,Как же хочеться такое приготовить,но вот где все купить и сразу? Заказывать и ждать не охота,так не интересно.Раздразнили так,что хочу прямо сейчас)Подпишусь,пожалуй,сожет еще у вас что то открою для себя.Молодцы,удачи и мира.,
Хочу новых видео😊
😉👌
👍👍👍
Рада вас снова видеть!Доченька очаровашка. !
Я бы еще гречки добавил.
Девочки красотки! Счастья вам, девчонки!
Доброго вам суток. А как мясо говядины може приготовится после травы? Либо мясо будет сырое, либо травы будут месево.
А на вид " зачёт".
Вы, наверное, живете на границе с Китаем? У вес всё есть для приготовления супа. У нас такого нет. Привет с Волги.Подписалась и лайк вашему семейству.
Здравствуйте, да, живем во Владивостоке) Сейчас в интернете что угодно купить можно😉 спасибо за лайк ☺️
А,что делают с бульоном?
Мы выливаем остатки
Разве за 15-20мин,говядина сварится?
Запросто
Никогда не пойму, как можно есть лапшу и рис вместе? А азиаты едят, только стукоток стоит.
У азиатов это не самое странное сочетание продуктов 😄
Здравствуйте, подскажите где вы покупаете во Владивостоке сухой тофу, я пол города объездила. 😂
Здравствуйте. У китайцев на спортивке. В продуктовых магазинчиках в холодильниках у них лежит
Спасибо вам огромное, очень люблю китайскую кухню, вы мне открыли новый мир, очень увлекательное занятие!
Вчера поехала на китай-город и закупилась всякими приправами по вашим рецептам(10тыс как с куста) Это того стоит. 🤣🤣
рис то там зачем ?
По-кайфу
Мясо наверное не успеет сварится
Успеет
Успеет, оно тоненькими кусочками.
Не получилось
Печалька...
Первый блин комом, но если второй и третий блин комом будем печь комочки. Пробуйте ещё раз.
Ужасно не вкусно
Сожалею 😢
Если не готовить не вкусно.