Amazing dry aging skills! Various dry aged sashimi and Japanese dishes - korean street food
Vložit
- čas přidán 17. 03. 2024
- 💗 Store Information
💛[Price]
- Sashimi Moriawase KRW 47,000 (USD 1.9)
- Assorted Sushi KRW 28,000 (USD 1.9)
- Isobe Makki KRW 21,000 (USD 1.9)
- Mackerel sushi KRW 25,000 (USD 1.9)
- Salt-grilled fish KRW 31,000 (USD 1.9)
💙[Google Map] - maps.app.goo.gl/VAH3YH3McRVuT...
(회원가입 시 추천인 ID : P001 를 함께 넣어주신 사장님들에게 디저트지니 10,000원 쿠폰 증정해드립니다!)
Dessertgenie link : bit.ly/49gwj4E
--------------------------------------------------------------------------------
엄청난 드라이에이징 스킬! 다양한 건식 숙성사시미와 일본요리 (참돔,방어) dry aging fish! various japanese food - korean street food
*Seoul, South Korea
건식숙성이 좋았던 집이 유튜브에도 나오니 신기하네요!!
비린거 잘 못먹는데 여기가서 고등어봉초밥이랑 사시미 비린거 없이 너무 잘먹었어요!! 사람마다 차이가 있겠지만 저는 왼만해서는 비린거 못먹는데 맛있게 먹었던 곳이에요!😊😊
오 여기 가봤는데 숙성회가 진짜 맛있음
사장님 엄청 친절하셔서 기분좋게 다녀왔어요
1주년이었는데 축하한다면서 서비스로 푸딩같은것도 주셔서 냉큼 받아먹음
맛집은 다 이유가 있는듯 이렇게 깨끗하고 정성스럽게 하시니까 맛있나봄
내년에 또 놀러갈게요!!
기분좋게 드셨다니 너무 다행이네요
감사합니다 :)
퀄리티가 ㄷㄷㄷ
숙성이 신기해보이고 괜찮아보여서 갔는데 숙성이 과숙성이 되어버려 비릿했었던곳... 접객도 아쉬웠지만 그거 외엔 괜찮긴했던곳.. 이 영상처럼 나왔더라면 얼마나 좋았을까..
횟집이 비리고, 접객이 아쉬우면... 그거외에 괜찮을게 있나요...?
그레도 조금이라도 선플은 달아주셔도 되지않을까요?
@@user-oj8dl1jw8r 돈 내고 먹으러 가서 실망한건데 선플을 달아줘야되는 이유가..?
방혈도 제대로 안된걸 숙성을 하는데 안비릴 수가 있겠습니까
Looks amazing
seus vídeos são maravilhosos ❤❤
저는 친구랑 여기서 모임했었는데, 너무 잘먹었던 곳이예요! 특히 고등어봉초밥.. 쵝오👍 셰프님께서 회이름이랑 설명도 잘해주시구, 친절하셔서 기분 좋았던 식당이였는데, 유튜브로 보니 신기하네여ㅋㅋㅋㅋ
감사합니다 :)
Bravo l'artiste, vous êtes un grand chef!😊
gosto muito de assistir ❤❤
깨 뿌리거 좋아 하시는듯
興味深かったです
사장님~ 숙성고 개부럽~~
사시미를 만드는 과정은 매우 특이하지만,
나는 귀하의 멤버십을 매우 자랑스럽게 생각합니다. 이는 매우 흔한 일입니다.
日本人から見ても彼の手捌きは日本の食をリスペクトしている。
とても美味しそうで、鮮やかです!
あっぱれ
実に旨そうだ。
魚を大切にして居るのが、よく分かります。
Great ! 讚 !
Ням ням❤❤❤😊😊😊
Art work. Beautiful.
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
일본에서 배워오긴 했나본데,
아직 어설프다.
나만 그 생각든가 했는데 아니였네 많이 어설픔
보기만 해도 맛있을것 같네요. 숙성회 좋아하는데 꼭 한번 가 보고 싶네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
더보기 란에 USD 환산액이 단위가 잘못 표기된듯 합니다 1.9 USD 가 아니라 19 USD 이렇게 돼야할거같네요
9분까지 시청하고 스톱했는데 시메사바 비늘막 제거는 안하나요? 영상을 돌려봐도 안보이고 비늘막이 있는거 같습니다.
ㅈㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맞아요 ㅋㅋ저도봄
Hey piggy boy😊👋
오
And now I'm hungry, my own fault really.
고등어 막을 안벗겨내네요,, 으...
그ㄹㅐ서 저 가게의 특성이 뭐지요 .¿¿
모야이건
근데 피도안뺀 죽은생선을 회로 먹어도 되는건가요??
피안뺀상태로 죽은 애들은 냄새도나고 못먹겠던데요
진심 궁금합니다 말씀좀 해주세요~~
안녕하세요 :)
피 안 뺀 생선이 어느 부분이 나오나요?
저도 회에 대해서는 잘 모르지만, 한번 알아보겠습니다.
@@PiggyBoy 참돔과 방어 포장 뜯었을때 죽은상태에서 얼음에 담겨왔는데 영상에서는 시메를 한 흔적이 안보이고 죽은상태에서 생선을 다듬던데요?? 아님 시메를 한건데 영상으로는 안보였던건가요??
@@user-jj3nq2ng3f 아 네 맞습니다. 제가 처음에 설명을 드려야했는데, 영상에 따로 표기를 못한 부분도 있네요..! 영상에 피가 나오면 유튜브 자체에서 품질저하로 이어져서 그 부분은 제외 시켰습니다.. 혼란드려 죄송합니다
Korean sushi is just as good as japanese, maybe even better 😋
Yummy 👏 😋.
刺身でも寿司でもないけど、うまそう!
血抜きをした方が良い
밥알에 호작질이 들어간것 같음, 밥알이 따로놀음
호작질 ㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔가 어설픈데
잘린 조각을 놓는 이 흰색 테이블은 하루에 한 번 이상 소독됩니까? 기생충과 이질, 환영합니다!
和食風
無駄な作業が多すぎる
와! 천재들. 이건 단 순 한 음식이 아니라.보양이네. 미슐랭의 의미가 없네.
和食の真似事