Спаржевая Фасоль на Зиму (Green beans for the winter). Вкуснейший Салат из Фасоли с Овощами
Vložit
- čas přidán 21. 09. 2018
- Спаржевую фасоль можно заготовить на зиму (Green beans for the winter) не только путем заморозки. Можно сделать из нее великолепный салат, который можно есть просто так, использовать в качестве гарнира к любому мясному блюду, а также готовить из нее вкусное лобио, или другие блюда.
Это очень вкусно!!! Салат отлично хранится и съедается сколько бы вы его не приготовили.
Ингредиенты
спаржевая фасоль - 1 кг
помидоры - 2 кг
морковь - 1 кг
горький стручковый перец - 1-2 шт
болгарский перец - 0,5 кг
соль - 2 ст. ложки
сахар - 200 гр
чеснок - 2 головки ( 60-0 гр)
масло растительное - 300 мл
уксус 9% - 4 ст. ложки
Ingredients
asparagus beans - 1 kg
tomatoes - 2 kg
carrots - 1 kg
bitter capsicum - 1-2 PCs
bell pepper - 0.5 kg
salt - 2 tablespoons
sugar - 200 g
garlic - 2 heads ( 60-0 gr)
vegetable oil - 300 ml
vinegar 9% - 4 tablespoons
Все вкусные рецепты заготовки на зиму спаржевой фасоли на моем блоге "Секреты домоводства" sekreti-domovodstva.ru/sparzh...
Вкусные рецепты заготовок на зиму (варенье, соленья) в плейлистах нашего канала • Заготовки на зиму
#спаржеваяфасоль #заготовки #назиму #секретыдомоводства #рецептымаргариты
Ура !поспевает желтая фасоль, буду делать салат именно по вашему рецепту, идеальное соотношение соли, сахара и специй!!! 👍👍👍👍👍
Уверена, что вы останетесь довольны)
Спасибо большое за подробный рецепт
Пожалуйста, рада, что вам понравилось!)
Спасибо за подробный и более чем понятный ецепт
Пожалуйста, Светлана! Очень рекомендую приготовить, получается вкусно!
Дуже смачний салат рекомендую спробувати👍
Спасибо!)
Каждый год готовлю по вашему рецепту! Очень вкусно, всем нравится, спасибо! 👍👍👍👍
Очень рада, Галина! Спасибо вам за обратную связь)
Спасибо за рецепт
Благодарю за обратную связь!)
Уверена,салат бомба!
Завтра и я так сделаю)))
Наталия, салат действительно - бомба. Кушали всю зиму, да радовались. С любым гарниром, к мясу, курице, да и просто, как закуска на стол - очень вкусно!
Очень вкусный салатик
Большое спасибо за оценку, Наталья!)
Прекрасный рецепт, в прошлом году не было желтой фасоли у меня, обманули с семенами, зеленую не захотела, но я нашла выход и сделала салат с желтыми кабачками, тоже было вкусно, но в этом году уже сделаю с желтой фасолью. Главное в вашем рецепте это идеальное подборка приправ, все идеально👍👍👍👍👍🥰🥰🥰
Галина, большое спасибо вам за обратную связь! Меня очень радует, что в этом многообразие видео-рецептов на ютубе вам попался наш и он вам понравился)
Д.день. начинаю готовить салат по вашему рецепту. Не сомневаюсь,что получится вкусно.
Добрый день, Лариса! Надеюсь, вам всё понравится) если появятся вопросы - обязательно задавайте
Лариса, как у вас получилось?
@@ashotmartirosian6905 д.день. салат мне понравился, я люблю спаржевую фасоль.
Здравствуйте. Салат бомба... Потрясающий нам всем очень понравился. СПАСИБО ЗА ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Елена, здравствуйте! Спасибо за Ваш отзыв! Салат действительно хорош, он в числе наших любимых из спаржевой фасоли!!! И я рада, что он понравился и Вам!
Это ООООЧЕНЬ вкусно!!! Правда я делала без перца, потому что по вкусу будет напоминать лечо. Спасибо вам...
Валентина, большое спасибо за оценку и обратную связь!)
@@sekreti-domovodstva подскажите пожалуйста,а хранить баночки можно на полке или обязательно в холодильнике?спасибо.
Дуже смачний рецепт
Большое спасибо!)
Очень вкусый сала, в прошлом году готовила, всем ооооочень понравился.
Большое спасибо, что поделились своим мнением! Рада, что вам всё очень понравилось)
@@sekreti-domovodstva we
СПАСИБО большое за рецепт! Я думаю, что фасоль заранее отваривать не надо, потом с овощами и сварится. Я сделаю сахара на много меньше, но это дело вкуса. Благодарю вас! 👍
Благодарю за обратную связь)
Я закатывала без стерилизации, просто проварила и закатала.
Спасибо за обратную связь! Очень интересно будут ли стоять у вас банки? Напишите, пожалуйста) благодарю
Глупость какая стерилизовать тушенный салат с уксусом))
Салат очень вкусный,только я вместо острого перца добавила баклажаны и чуть меньше томатов. Банки и крышки отдельно не стерелизую,а в кастрюле обязательно,но это дело каждого.👍😁
Татьяна, спасибо, что поделились своими нюансами в заготовке салата со спаржевой фасолью)
судя по составу, это не спаржевая фасоль, а томаты с овощами!
Как делать это блюда логен
Очень вкусный салат. Я сегодня готовила, получилось 9 банок по 0,5 л.
Lana, это правда. Когда в первый раз его готовишь, то даже не верится, что он может получиться настолько вкусным. Зимой мы только успеваем открывать этот салатик. Я уже оже заготовила первую партию. И еще буду варить, жду когда вырастет новая фасоль.
Напишите,пожалуйста, рецепт под видео,для удобства.
Светлана, спасибо за отклик. Ингредиенты прописала! Извините за неудобство!!!)))
А можно такое сделать из замороженной фасоли? Спасибо
Добрый день, спасибо за вопрос! Консервация возможна только из свежей фасоли, из замороженной, к сожалению, не получится
Давно делала похожий салат, но как-то всё проще было, закинула все продукты нарезанные в кастрюлю и варила на медленном огне (морковь не ложила) ,жалею что забыла пропорции
Наталья, да к сожалению, рецепты иногда теряются. Я тоже жалею о некоторых из таких. Попробуйте этот вариант, он хорош! Обязательно полюбится Вам. Закуска получается очень вкусной.
Секреты домоводства ,конечно попробую, спасибо за рецепт
А почему лука нет???
В данном варианте лук не предусмотрен. Попробуйте приготовить, получается очень вкусно! Даже не обязательно на зиму, а просто покушать. Если понравится, заготовите на зиму.
Без сахара можно?
Елена, можно и без сахара. Но с сахаром получается более насыщенный вкус. По-другому это блюдо я называю лечо из спаржевой фасоли. Можете попробовать сделать маленькую партию с сахаром, и такую же без сахара. Сравните и сами поймете, как вам понравится больше.
Мне вообще показалось что это просто лечо. Про спаржу муж спросил (где она??)
литровые банки после закипания стерилизуют 20-30мин а не час
Доброго дня! Вы можете стерилизовать 20-30 минут, никто не запрещает. Я даю рекомендацию, чтобы заготовка была безопасной к употреблению и хорошо хранилась. Считаю, что за такое малое количество времени содержимое литровой банки сможет лишь нагреться, но никак не простерилизоваться.
@@sekreti-domovodstva з
Чи можна взяти перець чилі, замість горький стручковий
Оксана, здравствуйте. Да, конечно можно взять чили. Добавляйте его по своему вкусу и регулируйте остроту салата.
@@sekreti-domovodstva дякую!
Хороший рецепт, не скажите сорт фасоли , спасибо
Фарида, здравствуйте! Можно брать любую спаржевую фасоль. У меня используется сорт "Сакса", просто потому, что выращиваю его на своем огороде.
@@sekreti-domovodstva спасибо!
Очень вкусный сорт спаржевой
фасоли,, масляный король"! Сейчас как раз не поздно посадить кто в средней полосе проживает, я нынче накупила разных разных сортов спаржевой фасоли буду пробовать, может быть они все вкусные? 🤗... Взяла и темные(бемоль, маска) и зеленые(раньше я только жёлтые,, сакса и ,, масл. король")... Семян в пакетиках по несколько штук... смех и грех ...
Можна замість перцю цибулю добавить
Извините, я могу ответить только на русский/английский комментарий/вопрос
С уксусом можно не стерилизовать
Спасибо, что поделились своим мнением)
Зачем стерилизовать варёный салат?
Екатерина, фасоль сложный продукт для консервации. Поэтому ее лучше дополнительно стерилизовать. На вкусе это никак не отражается, зато сохранность 100%.
@@sekreti-domovodstva это мёртвый салат,всё полезное уже убито термообработкой. Столько времени варить и потом стерелизовать???!! Заачеем???
Фасоль опасный продукт
Приготовила. Думаю, что правда многовато сахара... Очень много... Прям почти варенье. Буду в следующий раз готовить минут стоькоо сахара😞
Ольга, пусть настоится заготовка. Зимой попробуете. Все должно быть вкусно и в нужном количестве.
Все бы хорошо, но стерилизовать , это жесть)
Да, согласна, психологически - это жесть! Но зато повышается надежность хранения и безопасность употребления. Кстати, у меня на канале есть заготовка фасоли, где она лишь проходит тепловую обработку, а затем ее можно отправить в заморозку. Ее тоже готовлю каждый год. Остается в нужный момент только согреть такую еду на сковородке.
Не успеть никак записать дозировку
Сделайте скрин😄
Много моркови ,сахара.
Лариса, не много. Попробуйте приготовить, потом сами скажете, что меньше - не надо!
Я только что приготовила... Четыре утрааа.. Муж спросил :"а где спаржа, тут одна морковка и помидоры,.. И почему нет лука??" короче я приподнесла хорошо,но сказал слишком сладко. Жалею, что лук не добавила. И вообще переделаю рецепт. Он ведь про спаржевую фасоль. А там её меньше всего. Спасибо за рецепт. Будем свои создавть😘
Здравствуйте, а зачем вы еще и на вредной бане готовите,овощи все варенные.
Лариса, фасоль в заготовках очень капризна. Поэтому для лучшего хранения нужна и варка и стерилизация. Попробуйте приготовить, вкус Вас удивит. Двойная варка не оказывает на салат отрицательного действия.
@@sekreti-domovodstva спасибо что ответили,я не разу не закатывала.