شب چهارشنبه سوری شب عید اینو بپز غذا آذری آشپزی با نیلوفر آشپزی حرفه ای آشپزی سنتی ایرانی

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 03. 2024
  • سلام خوش آمدید به کافه نیلو ، در این کانال هر دستوری را با خیال راحت تهیه کن چون نتیجه پخت عالی می شه
    از بچگی عاشق پخت و پزبودم ، مخصوصا شیرینی پزی و پخت نان را عاشقانه دوست داشتم و دارم و اولین نفردر بین ایرانیها بودم که در یوتیوب #آموزش #غذا و #قنادی را داشتم ...چرا که مایل بودم #غذاهای _سنتی ، ملی و شناسنامه دار کشورم را جهانی کنم ... البته به کمک و همراهی شما عزیزان مهربان ... خوش آمدید به کانال کافه نیلو
    #چهارشنبه_سوری
    #غذای_چهارشنبه_سوری
    #کافه_نیلو
    #آشپزی_ایرانی

Komentáře • 34

  • @user-dg3oz5ny4n
    @user-dg3oz5ny4n Před 4 měsíci +1

    Bah bah😋

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 4 měsíci

      به به ... مرسی از همراهی شما

  • @mojtabarazavimehr1528
    @mojtabarazavimehr1528 Před 2 měsíci +1

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 2 měsíci

      ممنون عزیزم از همراهی شما

  • @keyanarian9633
    @keyanarian9633 Před 4 měsíci +1

    ❤❤

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 4 měsíci

      مرسی که بیننده اید

  • @user-qo7nr5rq8s
    @user-qo7nr5rq8s Před 4 měsíci +1

    سلام ممنون هموطن عزیز و خدا رحمت کنه مادر بزرگتون رو🌷🌷🌷

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 4 měsíci

      سلام به روی ماهتون و ممنون از دعای خیرتون خداوند رفتگان شما را هم بیامرزد 🌹

  • @somayhe.r1065
    @somayhe.r1065 Před 4 měsíci +1

    دستت درد نکنه به به❤❤تا حالا درست نکردم ولی شنیدم میگن خشمزست حتما درست میکنم با ویدیو شما

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 4 měsíci +1

      خوشمزه است اما با برنج ایرانی خوب و شیر پر چرب خوب و کره خوب دیگه محشر می شه

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 Před 4 měsíci +1

    سپاسگزارم بابت تمامی آموزشهای خوبتون🙏🪻
    بعد از اینکه مخلوط شیر و برنج و روی شعله میذارید تا چند دقیقه باید روی شعله متوسط باشه؟

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 4 měsíci

      ویدئو را با دقت بنشین ببین متوجه می شی این غذا کته است نه شیر برنج

    • @amyrad4145
      @amyrad4145 Před 4 měsíci

      غذای ما داروی ماست

  • @azadehosterholz7201
    @azadehosterholz7201 Před 4 měsíci +4

    Marg bar jomhouriye eslami

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 4 měsíci +3

      عزیزم این حرف تو قدیمیه ولی ای کاش کمی مثبت باشی برای خودت خوبه سال جدید باز با کینه هستی؟ چه تو بخواهی چه نخواهی جمهوری اسلامی هست پس خودتو اذیت نکن اگر هم رفت خوب رفته اما تو چرا خودتو آزار می دی؟ شب چهارشنبه سوری شما مبارک باشه

  • @amyrad4145
    @amyrad4145 Před 4 měsíci

    خوب بود آجیل را لابلای پلو میدادید

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 4 měsíci +1

      خیر نرم می شه و شکل خودشو از دست می ده دلیل داره روی برنج می ریزند هم نمای زیبایی داشته باشه هم نپزه و خاصیتش از بین بره و فقط شکر بمونه چون پخت زیاد حتی برنج باعث تبدیل شدن به شکر می شود برای همینه اکثر چاق هستند چون برنج را بیشتر از 25 دقیقه دم می کنند آجیل ها نباید لای پلو باشه همه چیز را نباید پنهان کرد بعضی چیزها باید در نمای غذا باشه با قیافه بهتر ... مرسی که بیننده اید

  • @shahlatabibi-n4692
    @shahlatabibi-n4692 Před 4 měsíci +1

    👌👌👍👍

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 Před 4 měsíci +1

    عزیزم من بیزارم از طعم و عطر شیر برنج و بوی بد شیر میشه برای گرفتن بوی نا مطبوع شیر کمی زعفران دم کرده بهش اضافه کنم؟؟؟

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 4 měsíci

      نه نه نه در ویدئو کامل توضیح دادم این غذا اصلا بوی شیر و طعم شیر نمی ده چون زرد چوبه داره ... دوست من اگر بناست آشپزی کنی بهتره امتحان کنی و حدس نزنی ... یعنی اینکه در تصور شما شیر و برنج بو می ده بله درسته اما نه در این غذا اصلا متوجه نمی شی این غذا با شیر پخته مثل برنج عادی می شه ... پس وقت بزار یک مقدار درست کن نهایت نمی خوری به کسی می دی بخوره ولی قول می دم خودت همشو می خوری ویدئو را کامل بیننده باش از ویدئو و تماشای ویدئو دریغ نکن چون نکته ها را گفتم والا هم غذات خراب می شه هم تجربه بدی خواهی داشت به ویدئو دقت کن با ویدئو پیش برو در این غذا هرگز زعفران نباید ریخت هنر آشپزی همینه یک آشپز درست و حسابی وقتی از زردچوبه استفاده می کنه خیلی ها فکر می کنند زعفران زده این غذا هم همینه باید با زردچوبه خوش رنگ و خوش طعم بشه

    • @nozhanrashidiasl8222
      @nozhanrashidiasl8222 Před 4 měsíci

      @@cafenilu کل هر دو ویدئو دوبار با دقت دیدم ولی چون توی ایران سوتلی پلو مدام با زعفرون و آب درست میکنن و میگن برای گرفتن بوی نا مطلوب شیر مناسبه فکر کردم شاید اون روش مناسب تر باشه....اما حتما به روش شما تجربه میکنم چون هر آموزشتون که درست کردم عالی شده.... سپاسگزارم 🌹

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 4 měsíci

      عزیزم در ایران نه بلکه عده ای اکتیو در دنیای مجازی این مدلهایمن درآوردی بی ثمر را ترویج می دن بوی شیر با زردچوبه گرفته می شه در ضمن شیر یا هر غذایی که با حرارت اشتباه بپزه بوی زهم می گیره حرارت بسیار مهمه در پخت غذا ... شما یا با روش من کار کن یا با روش اونها عزیزم آخرش هم می شه مثل چهارشنبه سوری که این عده درست کردن میدان جنگ نه چهارشنبه سوری ... آشپزی را هم اینها گند زدن رفته حال میل خودتونه ... کار درست در کافه نیلوست خودتون هم نوشتید هر دستوری از کافه نیلو عالی می شه چرا چون درسته و با وجدان آموزش داده شده عزیز مهربونم دستورات اصل اگر می خواهی همینجاست بقیه کپی کارهستند و حتی دلیل را نمی دانند

    • @nozhanrashidiasl8222
      @nozhanrashidiasl8222 Před 4 měsíci

      @@cafenilu بله حق باشماست....تشکر میکنم 🌹

  • @Elnaz720
    @Elnaz720 Před 4 měsíci +1

    سلام گلم
    انقدر که با عشق غذا میخوری که آب دهنم راه افتاد🤤
    موندم شما که انقدر عاشق غذایی و انقدر با اشتها غذا میخوری چرا تپلو نیستی!🤭

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 4 měsíci

      عزیزم عزیزم اتفاقا زیاد تپلی هستم ولی عاشق غذا خوردنم البته بیشتر عاشق پختنش هستم عزیز دلمی هموطن

    • @Elnaz720
      @Elnaz720 Před 4 měsíci

      @@cafenilu انشاءالله هرکجا که هستید سالم باشید و دلخوش😘

  • @English-2023persion
    @English-2023persion Před 4 měsíci +1

    عالی ❤

  • @emmabaghdasarian2549
    @emmabaghdasarian2549 Před 4 měsíci

    شیر برنج با آجیل فقط بجای دارچین از زرد چوبه استفاده شده😂

    • @cafenilu
      @cafenilu  Před 4 měsíci +3

      عزیز دلم در کشور ما مردمانی که خیلی چیزها را بلد نیستند به جای تحقیق و دانش الکی می خندند و فکر می کنند خیلی بلد هستند ... تو هنوز فرق شیر برنج را با کته شیر بنام سوتلی پیلو را نمی دانی حتی درک نکردی از نظر ظاهر هم فرق دارند ... برات دعا می کنم خداوند به تو درک مطلب عطا کنه چون معلومه زیادی دور از درک هستی امیدوارم در تجربه نیفتی چون کارات بیانگر ناآگاهی زیاد توست