COMIDA NORDESTINA NO MOCOTÓ | Mohamad Visita
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- čas přidán 5. 12. 2018
- Fui no Mocotó, restaurante do chef Rodrigo Oliveira com delícias típicas do Nordeste. Escondidinho, torresmo, bode, baião de 2, farofa, dadinho de tapioca, mocofava são algumas das delícias desse lugar maravilhoso.
AGRADECIMENTOS:
Mocotó Restaurante: mocoto.com.br
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mohindi87@gmail.com
VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Flávia Zündt
Produção: Raquel Fernandes e Flávia Zündt
Edição: Marina Alves - Zábava
Galera eu errei uma coisinha.
Mocotó é a cartilagem da pata do boi, o que tem dentro do osso é o tutano. Espero que estejam gostando do vídeo. 😁
Vim da Bahia a 8 anos morar em SP e fiquei com muita saudade da minha terrinha. Amei o vídeo para em pelo trabalho
Te amo
Errou tbm em dizer que o feijão de corda é vegetariano, muitos em sua preparação levam embutidos e carne do sertão
Misturebada boa kkkkk remate com licor deu sabor especial.kkkkkk
@@luanapatricia478 Uai, mas o feijão de corda é vegetal. Se for raciocinar com os acompanhamentos de carne que as pessoas colocam nos vegetais fudeu
Mandioca, para os íntimos, MACAXEIRA! Eita orgulho desse meu Nordeste ♥️
No caso aqui nos conhecemos mandioca faz a farinha.
O aipim nos comemos cozido ou frito com carne
Macaxeira❤❤
Aqui em Pernambuco macaxeira se cozinha/frita e mandioca se faz a farinha! 😁♥️
São 2 coisas diferentes.
Mandioca no nordeste é A mandioca brava usada para fazer farinha e macaxeira é aquela dos escondidinhos, bolos,cozidos...
Cara gosto de vc porque vc é sem frescura, quem chucha torresmo no mocotó merece palmas
Moro nos EUA - NJ, ja estive no Mani, DOM, Maniorca, Capim Santo ... Vou ser honesto "papo reto" Mocoto na minha opinião e o melhor restaurante de SP.
Rodrigo é um dos chefes culinários mais humildes que já conheci, cara incrível 😘
Concordo
Eu também tive a oportunidade de conhecer ele em um breve evento......
Mas ele é um cara gente boa.
E é um gato! Não conhecia!
Eu tive a oportunidade de conhecê-lo hoje..adoreiiii
Esse chef Rodrigo, sempre fico feliz de ver ele, tão calmo e apesar de ter estudado gastronomia fora, ainda defendendo nossas raízes, que são lindas! Coentro > salsinha kkkkkk
💙
Vdd....
Cuscuz com feijão e café meu amigo e baum d+ , amo as pessoas q fala mt do meu nordeste
Sou paulista e amo comida nordestina pra mim isso é um patrimonio nacional se é loko cachoera
Meu nordeste nunca decepciona! Salivei com essa mocofava.
Somos dois 🤤🤝
Pqp Mohamad! Esse foi o verdadeiro almoço daqui do nordeste, muito bom, como todo sábado na feira com meu pai.
shausahus
Isso mesmo, amo essas comidas, no inferno então ,nossa amoo
Inverno kkk
@@RenataSouza-ym6bd kkkkkkkk inferno msm nesse calor que tá aqui
Que delíciaaaaaaaaa
Nordeste arrasa em tudo ! Nasci na PARAÍBA DOIDO!! QUE SATISFAÇÃO
Tamo junto
E a Carne de Sol do Picui?
Aí tem dinossauro?
@@dumbledore1260 tem até uns dragão aqui
Eu já teria e tristeza kkk
Eu posso falar por experiência que a comida nordestina é uma das melhores. Adoro comida nordestina.
@Taliana Novais obrigado Taliana
O Rodrigo Oliveira é tão sereno, simpático, da paz! Amo quando ele participa do Masterchef!
E agora ele e um jurado oficial do Masterchef ficou no lugar do fogaça
Moha, tu escolheu uma música dos Selvagens à Procura de Lei, Far From Alaska e Vivendo do Ócio, bandas nordestinas, tu pensa em tudo vei.
Jairo Tavares a mente brilhante é o Ribas! O Mohamed é um arraso no front! Adoro!
@@debypradomakeup3325 vdd
Jairo Tavares e ainda colocou The baggios 🌹 SERGIPE
@Daniel Peixoto Eu não vi, tenho Rainha em casa e nunca tomei!🤣
Rolou um Glue Trip maravilhoso também!
MANO, GENIAL, os caras vão num restaurante em sao paulo pra comer comida nordestina e a trilha sonora é só com banda BR (sim, far from alaska é br galera). Parabens, cada detalhe faz a diferença!
bandas nordestinas*
Kkkkk
Sou paraibano e fico feliz em ver o Nordeste em destaque em São Paulo, parabéns Mohamed
Sou filho de português, com cearense, então passei a minha vida comendo Bacalhau e todas essas comidas maravilhosas q são as comidas nordestinas, e aprendi a fazer tudo com minha mãe, amo muito!!!
Nordeste, meu país, muito bem representado
Tá tudo bem gostoso mas o bode não mienta
Só faltou uma pituzinha pra representar
Moha, visita o restaurante dos Masterchefs profissionais!
acho dificil ele fazer, a deb ja faz isso.
@@fabiocavalcante4769 Mas eu, particularmente, acho a qualidade dos vídeos e da avaliação de Mohamad muito superiores. Débora ainda precisa aprimorar um pouco e comer muito mocotó pra chegar nesse nível.
@@laryssawenia8220 com certeza!
Vai no cantinho do Norte
A debora faz mas ela e uma merda e metida e ele n,mostrou isso quando foi ao restaurante do Thiago castanho...ela foi no da Paola e foi falar q a colher dela era medrioque,quem e ela pra falar isso ? Muitas pessoas falaram vai ganhar pra Michele mas paciência,já ele e tão simples q foi até pra nhac e foi merecido pq ele é simples,humilde e merece esse sucesso q estar fazendo.
Moro em Campina Grande PB, aqui não tem um restaurante se quer com está qualidade muito bom viu parabéns Mohamed!
E o bar do cuscuz??
Amo tudo do nordeste, comidas, praias, e o povo nordestino é único.
Prestigiando a comida nordestina! Meu estado!
Nordeste não é um estado! kkkk
Kkkkkkkkkkkk ... Da zero pra ele professor !
Avisa aí para pararem de usar tanto bode
@@GreedezZ tem que usar mesmo! é muito bode rapaz, tem até em cima de arvore ce é doido
@@robsonhenrique7627 😂😂
Oi Lindo sou tua seguidora sempre. Mas vou te dar um dica o que está dentro do osso é tutano. O mocotó é a gelatina que tem nas patas do gado. Um prazer poder te ensinar depois de tantas aulas que assisto tuas. adoro
Eu morro no sul e o que tem dentro do osso nós chamamos de mocotó tbm
Eu também costumo chamar de mocotó kkk
Exatamente. O mocotó tem uma textura bem gelatinosa, que é bem mais consistente do que o tutano.
*Aqui no sudeste a gente chama de tutano mesmo*
mocotó são os colagenos entre tendões, dentro do osso fica o tutano
Acertou em cheio essa é a comida nordestina que realmente é comida aqui principalmente pelo pessoal mais velho!
Mais uma vez não posso deixar de elogiar a qualidade do vídeo e das informações divulgadas.
Por favor criem uma playlist no Spotify as músicas são muito boas!
Aaaaaaah, comida nordestina é outro nível. Ninguém gosta tanto de tempero como a gente. 😍😍😍😍😍
Que orgulho ver uma cachaça da minha terra Salinas. Seleta umas das melhores cachaças do Brasil
💓💓💓
Foi o vídeo que fiquei com mais agua na boca
Estou grávida de gêmeos e perdo o sono a noite inteira então.venho para cá relaxar 😋😊Glória Deus.
Moisés, parabéns um grande chef, ator, humano. E ensina muita gente a comer bem e melhor. Parabéns. Moisés é o mesmo que Mohamad em árabe. Onde tem árabe tem negócio e fartura de comida. Sucesso
A comida nordestina é maravilhosa!! Me orgulho muito da minha região hahaha quando tu falou dos pernambucanos de plantão, digo logo que aqui estou! ❤️❤️❤️
Meu nordeste só tem comida boa
Menos buchada de bode kkkk
@@trasher É. Kkkkkkkkk
@@trasher Tem que ter a buchada nego, pelo menos de vez em quando. Sou de Flores sertão de Pernambuco, minha terra fica próximo a Serra Talhada, aqui no Vale do Pajeú, em todas as cidades dentre as comidas que o pessoal gosta muito é: Baião de Dois, munguzá principalmente o salgado, pois munguzá doce é mais da região agreste bem próximo a Zona da Mata e principalmente do Litoral, não gosto de munguzá doce, mais a gosto para tudo, aqui no sertão, a tradição é munguzá salgado, sendo um bom cozinheiro (a) ai vale a pena. Também o feijão tropeiro daqui de nosso sertão é muito bom, para quem sabe fazer é claro, tem um estilo diferenciado do feijão tropeiro de outras regiões do país, cada Estado com sua marca, isso é uma maravilha ver a riqueza da culinária que nosso país tem. Diversos sabores, e comidas típicas regionais espalhados em todo o Brasil, também a carne seca com farofa, um bom pirão, arroz vermelho com galinha de capoeira e o molho com verdura por cima, tapioca com diversos recheios, pamonha, canjica, bolos de milho, ou aqui em minha terra em Flores, os pequenos bolos de Caco como s antigos chamavam, quando feito de milho verde, mais frequentemente procurado em época de festas de São João, chamamos aqui em Flores-Pe, esse bolo de milho verde de: Chapéu de couro, carne e costela de bode assada. O queijo de calho, queijo de manteiga com macaxeira e carne assada ou cozida, a afora os mais variados doces caseiros que cada Estado nordestino tem, seja doce de leite liso ou de bolinhas, doce de mamão, doce de caju, de coco, doce de goiaba, afora a mangosta produzida com mangas ou manguitos verdes, umbuzada feito a base de umbu verde com leite e açúcar. Cocadas de coco com leite, ou somente de coco, rapaduras de diversos sabores, eu moro próximo a duas cidades que ficam numa região mais alta aqui do Pernambuco, apesar de ser sertão é o famosa região de Brejo, as cidades de Triunfo e Santa Cruz da Baixa Verde, sempre produzem rapaduras de diversos sabores atualmente em seus engenhos, também a cachaça Triunfo para quem aprecia, A cidade de Santa Cruz da Baixa Verde, produz todos os anos na tradicional festa da rapadura, a maior rapadura do mundo. E em cada uma dessas localidades a também diversidade no preparo e processo dessas comidas, e quando fui na Bahia me deleitei no acarajé com vatapá, que maravilha, afora outras comidas típicas de lá também, em todo vasto nordeste, existe as suas particularidades também, na forma como preparam suas comidas típicas.
Menos buchada,mais o melhor eh o cuzcuz skks
Amo comida nordestina,sou flha de paraibana,nordeste tudo de bom👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍parabéns Rodrigo e Moha👏🏻👏🏻
Restaurante incrível, comida deliciosa, grande patrimônio de SP e da comida nordestina e nacional. Parabéns ao chefe
Meu nordeste e realmente maravilhoso
Sou de SP e amo o nordeste!
COMO É MARAVILHOSA Á CULINÁRIA NORDESTINA, O MEU AMADO NORDESTE DOS GÊNIOS; LUIZ GONZAGA, DOMINGUINHOS, FAGNER, CHICO CESAR, ELBA RAMALHO, HEBERT VIANA, ARIANO SUASSUNA, RAQUEL DE QUEIROZ, JORGE AMADO E MUITO MAIS......... PARABÉNS POR REPRESENTAR UM POUCO DAS MARAVILHAS DO NORDESTE!!!
Valeu moh você é demais sem preconceito e sem frescura viva o nordeste viva o Brasil
Cada dia que passa eu amo mais esse canal, mistura de cultura e social que deixa a gente com fome de mais!
Meu nordeste ❤
É muita coragem o que o Rodrigo está fazendo, desejo todo sucesso pra ele.
Além disso, recomendo demais também, só comida boa!!!
Adoro seus vídeos... você é uma delícia cozinhando!!
Rodrigo é um chefe maravilhoso e humilde.
Sucesso para vocês.
Beijo grande beijo no coração de vocês!!
Sou de Juiz de fora MG
eta nordeste bom, tenho orgulho de ter nascido nesse lugar maravilhoso cheio de cultura historia e pratos típico 😆
Comida Nordestina, Maravilhosaaa 😍😍😍 #Parabéns
Ow culinária saborosa e forte é a Nordestina! A cachaça Paraibana é a melhooor ❤️
Esse lugar é muito especial, ele existe a muito tempo, eu ia todos os sábados com o meu tio, comer um caldo de mocotó, com o pai do Rodrigo. Antony Bourdon esteve aí, fez uma excelente matéria... Mocotó, patrimônio histórico da Zona Norte
Como não ficar em alta um vídeo desses? Minha comida preferida com os cozinheiros que mais admiro. Rodrigo Oliveira é tão doce. Amo.
Sou louca pra conhecer o Mocotó!! Comida nordestina é vida ❤️
Esse chefe é muito fofo *-* adoro quando ele vai ao Masterchef
Sem sombra de dúvidas o meu restaurante preferido em toda São Paulo. Simmmmmmm...... ainda enqto estudante de Gastronomia, amava qdo diziam ter visita no Mocotó......Baita Chef, baita lugar, baita seleta de cachaças e baita cardápio bom....
Tudo maravilhosooo.
Sou paranaense mas o comida nordestina,agora estou preparando um cuscus
Nordeste é o melhor
Nossa fiquei com muita vontade de provar essas delícias 😋😋😋
Sou todo seu, fique a vontade, mulher
Caraaaa!! O verdadeiro nordeste em vila Medeiros✅ virou minha segunda casa😍É claro conheci através do meu maravilhoso chefe Dr. Anderson Polito!!! 🦷👨🏻⚕️😍😍🎉🎉🎉Equipe Oral king!!! Boas recordações!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Adoro o Rodrigo!!!! Calmo,consciente das raízes e da sua competência. Aquele que chega da seu recado,sem precisar fazer força.
Maravilha!! Amo o Mocotó!!
Chef rodrigo é outro nivel meu sonho ir em um restaurante dele
Melhor vídeo 💜
Melhor comida 💜
E ainda com música do The Baggios... Meu Sergipe é um hino, meu nordeste é vida 💜💜💜
Meu Deus que restaurante maravilhoso! Só fiquei salivando aqui 😭🤤😍
Mohamad, vc saiu bêbado desse vídeo! Kkkkkkkkkkk...
Bêbado e com dor de barriga com essa mistureba toda! Kkk
kkkkkkkkk ja tava bebo de entrada!
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk.....é verdade....mas nerece
No Pará e no Rio foi a mesma coisa.
Imagina kkkkk
Show...Mohamad....do lado da minha casa. Meu restaurante favorito. Simplesmente o melhor...
Foi o melhor restaurante que eu já comi na minha vida. Vão experimentar e viver essa loucura do chef Rodrigo. É surreal o tanto que é bom.
vídeo super legal, culinária nordestina é tudo!!! e ainda tocou selvagens, nordeste em tudo
MEU DEUS!!!
Deu até fome agora.
Eu, como nordestino da gema, daria mil likes pra esse vídeo. Mas como só pode um, segura meu LIKE aí.
Excelente Vídeo!!!
O ruim desse vídeo, é que ele acaba. 😔
Conheço o Mocotó desde os meados dos anos 80, era moleque morava Estevam Mélio na cinco esquinas, Vista Alegre com + - 12 anos íamos eu e mais 4 amigos, no Mocotó tomar mocotó no copo com colher no balcão, servido pelo Sr. José pai do Rodrigo, naquela época não tinham mesas e não era todo esse espaço que tem hoje, ao lado onde hoje é parte do espaço, era onde um dos familiares dele, se não me engano um tio, um senhor de bigode, comercializava os produtos nordestinos desde carne seca, condimentos, cachaça, etc.Muitas saudades desta época!
sempre me surpreendo com a qualidade do video! edição, roteiro, e conteúdo...parabens
Comida nordestina e trilha sonora também! Boaaaa
Aí, você citou minha vaca atolada, meu prato preferido da vida. Puta que pariu, como o nordeste é incrível, olha essa culinária, mano... EU TO COM FOME!!!!!!!!!!!!
cara muito obrigado...por mostra a um pouco da culinária nordestina..
amo meu Nordeste minha cultura minha raiz.
Amooo meu nordeste , gastronomia de milhões 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️
Deu água na boca 😋
Mocotó delicioso é o que meu avô faz. O melhor que já comi
Mohamad, mocotó, tutano eh bom demais. Numa sopa, o tutano da uma alegria... Qnd vier em Alagoas vá pro interior, sertão, rio são Francisco, peixe de rio, pirão e bode de verdade (buchada) comeu da logo um fraqueza e o sono vem de brinde 😃😃... Alagoas das mais belas praias do Brasil!!!
Além da comida, uma playlist dessas, não tem como, melhor canal de culinária do Brasil
Ótimo comunicador o dono do restaurante diluir as palavras faz seu produto ser absorvido pela nossa atenção e aguçando vontades para apreciar um ótimo prato
Comida nordestina é a melhor 😍❤️
Apaixonada pela pessoa do chef Rodrigo, uma simplicidade um amor um carinho sinceramente n é só o excelente sabor do mocóto mas todo conjunto da obra q faz esse ser um ambiente inesquecível e com gostinho de quero mais
O que deixou o vídeo perfeito foi essa playlist. Só bandas nordestinas! Ficou muito massa!!
Amo o Mocotó, melhor restaurante da ZN ❤️💥
Mocofava típico caldinho de bar! Aqui no nordeste.
Que cozinheiro MARAVILHOSO !!!
Mocotó é bom dmss véi, sou aqui de Fortaleza no Ceará, as comidas aqui são perfeitas!!
Moro ha 5 minutos do Mocotó, passo na frente diariamente, mas nunca entrei!
Quem sabe um dia ganho um Voucher do Chef!
Parabéns pela matéria, o lugar merece!
Nossa, acabei de jantar, mas essa comida me deu fome!!! Tudo parece ótimo!!!
Gosto demais dos seus vídeos!! Seu jeito de explicar simples e sem frescura é DEMAIS!!!! PARABÉNS
Trilha sonora com Selvagens a Procura de Lei, não poderia ser melhor!! Salve fortaleza, meu nordeste reina..
Caraio!! Um dos melhores vídeos do Guri! Muito bom piá
3:01 toca o Glue trip como trilha sonora de fundo, eu AMO ESSE DISCO , tive mtas lembranças somente com essas notinhas que tocaram.
Caramba velho, que pratos!!!!!!!
Parabéns ao Chef e você por espalhar essa cultura linda que é o Nordeste!!!!!!! #Nordestemeuamor
Incrível como o chef reinventou algumas receitas nordestinas e tomando uma cachaça rainha deve ter ficado melhor ainda . Show parabéns chef!
Estou babando . Não moro em São Paulo mas num dos FDS em que eu estiver em Sampa irei com certeza
Adoro a comida desse lugar
Maravilhoso! Amo! E o Rodrigo é muiito Lindoo!
Sou goiano do interior de Goiás! Mas gosto muito da culinária nordestina paraense pois são fortes enfim top
Pernambucano aqui e essa Cartola MDS 😍🤩
Joao Victor Alves sou de Águas belas
Bom conselho pe
São Lourenço-PE😍
Serra Talhada-PE
Recife-PE
Que delícia!!! Pra mim a comida nordestina é a melhor, amoooooooo ❤
Cara, top de mais... Essa aí seria a vida que eu pedi pra Deus... Muito bom... Seu trabalho é show... Parabéns a equipe.
The Baggios nossa, vcs foram bem cuidadosas e carinhosos! Parabéns...valorar o que é nosso! ❤️
EU tenho uma leve impressão que ele tava meio bebo na hora do almoço
Joao Paulo Sim, e trocou até algumas idéias. Tipo, quando ele disse que lá tem comida pra tudo e não só pra vegetariano, ahaha, quando seria o contrário.
E quase derruba a caneca.
Quase sempre ta mamado kkk
Kkkkkkk nítido é a pinga kkk
Pensei que só eu tinha reparado nisso🤣🤣🤣 tomou cachaça demais
Moha nos em alta do YT. Merecido! 👏👏👏
Amo meu nordeste. Ôh comida boa !
Sou Cearense e tenho ctz que tudo isso é muito bom!
Kkkkkkkkk
Tu é cabeçudo também?
@@alaydecristina2389 todo mundo aqui é
@@alaydecristina2389 Todos nós cearenses somos cabeçudos EM ABSOLUTAMENTE TODOS OS SENTINDOS
@@Kaiobruno235 hehehe