Nunca lo he comido le voy a desir a mi mamá k lo prepare se muy. Rico ya he codo los tallar Inés salteados con su reseta y quedaron muy ricos grasas por sus resetas
Mi querida señora muchas gracias por sus recetas Don estupendas. hoy preparé esta carapulcra a pie de la letra y me salió delicioso a mi esposo le encantó muchas gracias Saludos desde Alemania . Hice sus tamales me salieron muy ricos también por primera vez .
Patty... Yo de nuevo... te escribo solo para decirte GRACIAS, muchas gracias... hoy prepare Tu carapulcra, tal cual, al pie de la letra, resultado: BUENISIMOOOOOOOOOO., familia y amigos felices y recibí muchos halagos, un plato mas que he aprendido. Gracias por tu ayuda, gracias por tu secretito, gracias por lo bien que explicas y mas. Solo pedirte un ultimo favor, cuando hables explicando la receta, subele un poquito el volumen por que te escucho bien bajito, la introduccion si esta muy bien se escucha perfecto, pero despues ya se vuelve bajito... Bueno sin mas, muchas gracias... Bendiciones.
Gracias por tu comentario mi querida amiga , lo tendré presente lo que me pides...felicitaciones por lo que preparastes , sabia que te iba a salir estupendo...cuidate muchas bendiciones.
Hola Patty. estamos 26 de octubre 2018 Viernes, hoy voy a preparar este platillo, estoy cruzando los dedos, sera la primera vez en mi vida que lo hago, estoy bien emocionada, como te dije de donde vengo no hay muchos productos peruanos, mas o menos ya se encuentras en varios lugares, pero nunca sera igual que aca en nuestro Pais, dicho esto, ya tengo todos los ingredientes, estaba dudosa de usar el bendito ajinomoto, se dice tanto y no muy bueno, pero lo mismo pasa con casi todo ahora, y como solo voy a poner un poquitin, bueno ahi le pongo.. ya te cuento como me ha quedado.. desde ya estoy feliz, por que lo que hasta el dia de hoy he preparado tuyo, me ha quedado la verdad, muy rico... ya te lo he dicho, con este platillo espero redondear mi semana.. Yo no tengo negocio ni nada, pero mi pasion es COCINAR, solo somos 2 personas, mi familia esta por otros lares, umm bueno asi es que nada ya te digo como me fue... Muchas gracias...P.D. estoy contigo desde mi Lap, chequeando todo, lo unico que, obvio he apagado la radio a mi me gusta cocinar escuchando mi linda musica Peruana, pero cuando escucho tu video, la introduccion musical y presentacion, PERFECTA, pero cuando empiezas Tu, se escucha muy bajito... asi es que estoy pegada a la lap, para que nada se me escape...Bye.
Gracias mi estimada amiga por tu comentario ,no te preocupes estoy segura que te va a salir muy bien la receta , bendiciones...Que tengas un bonito dia
Hola mi querida paty B. Un abrazo a la distancia hey preparado y ps quiero decirte q me lucí con ese plato y ps quiero agradecerte infinitamente a ti por enseñarme y un seguidor del canal besitos, mami todo rico y barato.
Hola Patty... uyyy que te puedo decir, estoy viendo tu receta y sere muy sincera jamas nunca en mi vida he preparado este platillo muy famoso por cierto, Yo he regresado a mi Pais, despues de muchoooooo tiempo, y te digo todos los ingredientes que has puesto, son dificiles de encontrar por fuera, hoy que estoy aca, voy a intentar prepararlo, sabes por que??? ya hice 2 de tus cositas ricas, he seguido juiciosamente tu receta y me ha salido muy rico la verdad, entonces si le pongo empeño a esta, supongo que me va a salir tal cual, nosotros solo somos 2 personas, por lo que hare la mitad y quizas un poquito menos de tu receta, ya te digo como me ha quedado cuando la haga. Tu dices 1 Kilo es bastante verdad???? por que aumenta mucho, para dos personas??? sera suficiente 1/4 de kilo de papa seca y digamos 100 grs. de Mani??? y claro ya el resto obvio reduzco cantidades tambien... me dices por favor??? muchas gracias. Me gusta lo que haces, solo te pido por favor, habla un poquito mas alto, todo se escucha bien, musica y demas, pero cuando hablas esta como que bajito, y lo tengo full volumen mi lap... please. Gracias.
Muchas gracias por responderme, cuando la haga te aviso como me salio, uyyy espero que rica como la tuya. Es mas estoy bien aplicadita, seguire al pie de la letra lo que explicas.. asi estoy haciendo con tus recetas, y me esta saliendo todo... Gracias. Linda semana.
Holaaa Patty podrias decirme si tienes vídeo de como preparas el ajo que veo que se ve como una crema gracias espero tu respuesta son deliciosas tus recetas bendiciones un saludo desde Costa Rica
los ajos pelados los pones en la licuadora con un poco de aceite y un poco de agua, eso es todo y los guardas en la refrigeradora en sus respectivos frascos. vas a tener ajos por un buen tiempo. que no sea mucha cantidad de aceite y agua basta que los veas cremosos. Buena suerte
Buen día el sazonador es ajinomoto o llamado también umami....es el quinto sabor armonioso en el mundo...sólo echa lo necesario... Que tengas un bonito día.
Hola mí estimado amigo.. así como dice el vídeo bastante agua por que la carapulcra necesita cocinarse bien y no te preocupes del agua solo se va ir absorbiendo y comenzara a espezar, y cuando llegue a ese punto , ya estará... Que tengas un bonito día.
La verdadera y rica calapurcra es con papa seca. Gruesa remojada. Como en ica. Ahi esta el sabor , extrano este plato saludos desde chimbote tierra del mejor cebiche y nuestro plato de bandera causa de vinzos a comeeeer
..Buen día amiga...el tips para que no se queme la carapulcra es que cuando eches la Papa seca tienes que estar cada 5 minutos moviendo con el cucharon de palo y cuando veas que comience a espesar ese es el punto de cocción y ya está. ...Que tengas Buen día.
Cocinando con Patty Bustamante O. ..Gracias amiga..hoy preparé el sudado q preparaste..me salio delicioso..la próxima voy hacer la carapulcra..gracias por tus enseñanzas..y no hagas caso a personas negativas y envidiosas q solo se dedican a criticar..No se dan cuenta q cada persona tiene su estilo y su toque personal..sigue para adelante no mas guapa!!!..bendiciones!!
..Buen día mi estimada amiga. .la Papa seca son papás trozadas , deshidratadas para ser expuestos al sol de ahí que sale la Papa seca...también se puede preparar con Papa fresca si no hubiese la otra...Que tengas buen día.
Francisco Luque Hay variedades de preparación de Carapulcra. en todo el sur...pero al ESTILO Patty Bustamante no utiliza chocolate ...Bueno le invito a prepararlo esta riquisimooo. Gracias.
Francisco Luque ...Buen día mi estimado amigo según las recetas de mi familia de toda la vida nunca se ha echado chocolate...a mi parecer ya no necesita ya que tiene suficiente calorias ...por eso te invite a que lo prepararas y degustes comida del Sur chico y al ESTILO Patty BUSTAMANTE comerás muy rico. ..Que tengas buen día ...EL CANAL ESTA DIRIGIDO A PERSONAS POSITIVAS ...Gracias.
Cocinando con Patty Bustamante O. Le echan chocolate??....que raro nunca escuche eso..en donde le echan eso..por q en Lima que yo sepa no le echan chocolate...
Q bueno tú secreto ,no sabía del albaca y perejil
Muy buena la receta, me quedo delicioso
Gracias... bendiciones.
Q exquisito se vé..😊
Gracias Paty
Me agrada mucho sus recetas y la forma como lo va diciendo,poco a poco.
Nunca lo he comido le voy a desir a mi mamá k lo prepare se muy. Rico ya he codo los tallar Inés salteados con su reseta y quedaron muy ricos grasas por sus resetas
Gracias... bendiciones.
Gracias por tus recetas gracias a ti adoran mis comidas un saludo fraterno
Tu receta de carapulcra es la mejor que he provado hasta ahora y ya he intentado como 6 recetas, pero la tuya es la mejor😁
Muy rico me sale mí Comida cón tus recetas mil bendiciones
Mi querida señora muchas gracias por sus recetas Don estupendas. hoy preparé esta carapulcra a pie de la letra y me salió delicioso a mi esposo le encantó muchas gracias Saludos desde Alemania . Hice sus tamales me salieron muy ricos también por primera vez .
...Buen día mi estimada amiga , gracias por tus comentarios lo hacemos con mucho cariño para ustedes. Que tengas Buen día.
Ricooooo@@CocinandoconPattyBustamanteO
Patty... Yo de nuevo... te escribo solo para decirte GRACIAS, muchas gracias... hoy prepare Tu carapulcra, tal cual, al pie de la letra,
resultado: BUENISIMOOOOOOOOOO., familia y amigos felices y recibí muchos halagos, un plato mas que he aprendido. Gracias por tu ayuda, gracias por tu secretito, gracias por lo bien que explicas y mas. Solo pedirte un ultimo favor, cuando hables explicando la receta, subele un poquito el volumen por que te escucho bien bajito, la introduccion si esta muy bien se escucha perfecto, pero despues ya se vuelve bajito... Bueno sin mas, muchas gracias... Bendiciones.
Gracias por tu comentario mi querida amiga , lo tendré presente lo que me pides...felicitaciones por lo que preparastes , sabia que te iba a salir estupendo...cuidate muchas bendiciones.
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Haré éste fin de semana la carapulcra con la sopa seca, gracias señora Patti eres un amor
Hola Patty. estamos 26 de octubre 2018 Viernes, hoy voy a preparar este platillo, estoy cruzando los dedos, sera la primera vez en mi vida que lo hago, estoy bien emocionada, como te dije de donde vengo no hay muchos productos peruanos, mas o menos ya se encuentras en varios lugares, pero nunca sera igual que aca en nuestro Pais, dicho esto, ya tengo todos los ingredientes, estaba dudosa de usar el bendito ajinomoto, se dice tanto y no muy bueno, pero lo mismo pasa con casi todo ahora, y como solo voy a poner un poquitin, bueno ahi le pongo.. ya te cuento como me ha quedado.. desde ya estoy feliz, por que lo que hasta el dia de hoy he preparado tuyo, me ha quedado la verdad, muy rico... ya te lo he dicho, con este platillo espero redondear mi semana.. Yo no tengo negocio ni nada, pero mi pasion es COCINAR, solo somos 2 personas, mi familia esta por otros lares, umm bueno asi es que nada ya te digo como me fue... Muchas gracias...P.D. estoy contigo desde mi Lap, chequeando todo, lo unico que, obvio he apagado la radio a mi me gusta cocinar escuchando mi linda musica Peruana, pero cuando escucho tu video, la introduccion musical y presentacion, PERFECTA, pero cuando empiezas Tu, se escucha muy bajito... asi es que estoy pegada a la lap, para que nada se me escape...Bye.
Gracias mi estimada amiga por tu comentario ,no te preocupes estoy segura que te va a salir muy bien la receta , bendiciones...Que tengas un bonito dia
😃.22😐.
Esta buenisima esta resetaaa
Muchas gracias preciosa, un saludo grande de esta perucha, MERY desde CANARIAS
Gracias... igualmente muchas bendiciones.
Me encanto tu video. muy bien explicado..lo hice ly me quedo riuquisimooooo..graciass...no pares sigue haciendo mas videos x favor
😊Me gusta la Carapulca 😋
Hola mi querida paty B. Un abrazo a la distancia hey preparado y ps quiero decirte q me lucí con ese plato y ps quiero agradecerte infinitamente a ti por enseñarme y un seguidor del canal besitos, mami todo rico y barato.
Gracias por tu comentario.. Bendiciones.
No sé creo que la albahaca le cambio de gusto ala carapulcra
Hola... para nada le cambia el sabor la alba haca al contrario es uno de los tips para que salga exquisito.. bendiciones.
Me gusto mucho como preparo el perejil con la albahaca
Patty como licuo la albahaca y el perejil con agua?
Si se echa agua ,pero poco lo vas midiendo
me salio riquisimooo mama lo prepare me salio muy delicioso gracias a ti
Se ve riquísima!!!!, Paty vives en Lima?
Hola, siiiiii vivo en Lima..... gracias, bendiciones..
Azu......
Hola Patty... uyyy que te puedo decir, estoy viendo tu receta y sere muy sincera jamas nunca en mi vida he preparado este platillo muy famoso por cierto, Yo he regresado a mi Pais, despues de muchoooooo tiempo, y te digo todos los ingredientes que has puesto, son dificiles de encontrar por fuera, hoy que estoy aca, voy a intentar prepararlo, sabes por que??? ya hice 2 de tus cositas ricas, he seguido juiciosamente tu receta y me ha salido muy rico la verdad, entonces si le pongo empeño a esta, supongo que me va a salir tal cual, nosotros solo somos 2 personas, por lo que hare la mitad y quizas un poquito menos de tu receta, ya te digo como me ha quedado cuando la haga. Tu dices 1 Kilo es bastante verdad???? por que aumenta mucho, para dos personas??? sera suficiente 1/4 de kilo de papa seca y digamos 100 grs. de Mani??? y claro ya el resto obvio reduzco cantidades tambien... me dices por favor??? muchas gracias. Me gusta lo que haces, solo te pido por favor, habla un poquito mas alto, todo se escucha bien, musica y demas, pero cuando hablas esta como que bajito, y lo tengo full volumen mi lap... please. Gracias.
Gracias por tu comentario...y las cantidades que has puesto para preparar para dos personas esta muy bien...Que tengas un bonito día.
Muchas gracias por responderme, cuando la haga te aviso como me salio, uyyy espero que rica como la tuya. Es mas estoy bien aplicadita, seguire al pie de la letra lo que explicas.. asi estoy haciendo con tus recetas, y me esta saliendo todo... Gracias. Linda semana.
Holaaa Patty podrias decirme si tienes vídeo de como preparas el ajo que veo que se ve como una crema gracias espero tu respuesta son deliciosas tus recetas bendiciones un saludo desde Costa Rica
Hola.. si hay una receta de especerias como preparar el ajo y ajies...bendiciones.
los ajos pelados los pones en la licuadora con un poco de aceite y un poco de agua, eso es todo y los guardas en la refrigeradora en sus respectivos frascos. vas a tener ajos por un buen tiempo. que no sea mucha cantidad de aceite y agua basta que los veas cremosos. Buena suerte
@@gloriafoster8612 Gracias
@@xiniapena8446 De nada, buena suerte
Patty disculpa olvide preguntarte que sazonador le pongo...??? gracias.
Buen día el sazonador es ajinomoto o llamado también umami....es el quinto sabor armonioso en el mundo...sólo echa lo necesario... Que tengas un bonito día.
Buenas tardes. Las recetas son muy interesantes. Pero trata de tener un buen ángulo en las tomas. No se aprecia muy bien. Gracias.
Muy buena la receta pero de lo malo que mucho demoras tienes que acelerar el video
Es muy nesesario.... jajajajj buena tia se ve muy rico aver si no se me quema el agua
El comentario se respeta y no se borra
Paty haz más videos
Cuanto de agua le hechas a la olla??
Hola mí estimado amigo.. así como dice el vídeo bastante agua por que la carapulcra necesita cocinarse bien y no te preocupes del agua solo se va ir absorbiendo y comenzara a espezar, y cuando llegue a ese punto , ya estará...
Que tengas un bonito día.
Se podra hacer cn la papa seca mas molida ?????
Giani Ordoñez ...Buen día si III lo puedes hacer con la papita que más te guste...Que tengas buen día.
+Cocinando con Patty Bustamante O. señora linda que riquisimas comidas gracias por enseñarnos
La verdadera y rica calapurcra es con papa seca. Gruesa remojada. Como en ica. Ahi esta el sabor , extrano este plato saludos desde chimbote tierra del mejor cebiche y nuestro plato de bandera causa de vinzos a comeeeer
Hola amiga...Ami siempre se me quema la carapulcra😢😢
..Buen día amiga...el tips para que no se queme la carapulcra es que cuando eches la Papa seca tienes que estar cada 5 minutos moviendo con el cucharon de palo y cuando veas que comience a espesar ese es el punto de cocción y ya está. ...Que tengas Buen día.
Cocinando con Patty Bustamante O. ..Gracias amiga..hoy preparé el sudado q preparaste..me salio delicioso..la próxima voy hacer la carapulcra..gracias por tus enseñanzas..y no hagas caso a personas negativas y envidiosas q solo se dedican a criticar..No se dan cuenta q cada persona tiene su estilo y su toque personal..sigue para adelante no mas guapa!!!..bendiciones!!
...Gracias por tu comentario mi estimada amiga y seguidora..Que tengas buen día.
Tia y no lleva achiote?
un consejito, estas grabando con mucha luz
QUE ES LA PAPA SECA?? soy de Ecuador y no tengo ni idea
..Buen día mi estimada amiga. .la Papa seca son papás trozadas , deshidratadas para ser expuestos al sol de ahí que sale la Papa seca...también se puede preparar con Papa fresca si no hubiese la otra...Que tengas buen día.
lidia vivar costiat
Patty tú no le pones sublime
Poliq. De. Radqjjf
Me salio feo 😢
A ese estilo le falta el sublime, ¿qué pasó?
Francisco Luque Hay variedades de preparación de Carapulcra. en todo el sur...pero al ESTILO Patty Bustamante no utiliza chocolate ...Bueno le invito a prepararlo esta riquisimooo. Gracias.
Que excusa tan pobre.
Francisco Luque ...Buen día mi estimado amigo según las recetas de mi familia de toda la vida nunca se ha echado chocolate...a mi parecer ya no necesita ya que tiene suficiente calorias ...por eso te invite a que lo prepararas y degustes comida del Sur chico y al ESTILO Patty BUSTAMANTE comerás muy rico. ..Que tengas buen día ...EL CANAL ESTA DIRIGIDO A PERSONAS POSITIVAS ...Gracias.
Cocinando con Patty Bustamante O. Le echan chocolate??....que raro nunca escuche eso..en donde le echan eso..por q en Lima que yo sepa no le echan chocolate...