Tombez dans le Piège

Jean-François Piège partage avec vous chaque samedi sur Le Point une recette de cuisine mettant sur le devant de l’assiette un produit de saison. Après vous avoir donné la semaine dernière ses tours de main pour préparer une volaille (l’habiller, la vider, glisser sous la peau une généreuse dose de beurre avant de la brider), Jean-François Piège vous révèle ce week-end les secrets de son poulet rôti. Mais pas n’importe quel volatile : une volaille de Bresse (vous pouvez évidemment choisir une volaille d’une autre provenance ou alors de la ferme la plus proche de chez vous). Une manière pour le cuisinier de célébrer une nouvelle fois les territoires de France si chers à son cœur. Suivez nous sur : - CZcams : / lepoint - Facebook : / lepoint.fr - Twitter : / lepoint - Instagram : / lepointfr - www.lepoint.fr

[@26sanne]

Super vos vidéos ! On sent la passion des choses bien faites et l'amour des bons produits !

[@yugobehugo7768]

Ce poulet roti nous raconte une histoire

[@KENHEART]

👍

[@jeff39139]

👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋

[@mariakiffer3455]

Je cherche les ingrédients mon ami

[@maxd.7644]

La vidéo il récupère la graisse... est ou svp?

[@26sanne]

Je me suis posé la même question ! Lol

[@jacquesspam4424]

Si vous faites une recherche "tombez dans le piege 151" vous trouverez tout de suite :)

[@Alphawolf__]

Un poulet rôti sans assaisonnement... on aura tout vu

[@maxd.7644]

45 minutes c'est pas cuit !

[@valakkalav2136]

🤣🤣🤣🤣

[@Lyzambre]

Elle n'était pas plus croustillante que d'habitude, la graisse animale en une telle quantité est très désagréable car elle tapisse "épais" le bas de la bouche à la dégustation, l'herbe à diffusé beaucoup d'amertume avec cette méthode, et enfin l'absence de sel pendant la cuisson à donner une volaille sans saveur et sans goût dans les profondeurs des morceaux. Je ne referais pas.