Nutriscore Nepp: Sebastian rechnet vegetarische Pizza gesund - ganz wie die Lebensmittelindustrie
Vložit
- čas přidán 30. 11. 2022
- Die vegetarische Pizza ist die vermeintlich gesündere Alternative, die Industrie kennt aber Tricks und Kniffe, wie sie den Nutriscore gesünder rechnet. Sebastian baut die Veggiepizza nach und zeigt wie gesund sie wirklich ist.
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Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: www.zdf.de/dokumentation/bess...
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Lege packt aus: • Lege packt aus
5 Tricks: • 5 Tricks
b/esser challenge: • b/esser challenge
Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf
Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüll...
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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
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#pizza #veggie #lege
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Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen.
Besser spät als nie (Kochen lernen).
Viel Spass und Erfolg.
Eher schwacher Beitrag - das ist doch kein Problem von Veggie Pizzen, denke jeder weiß das bei Pizza egal was als Topping genutzt wird. Super gesund wird es nie.
Focus der Kritik sollte hier eher dem schlecht gemachten NutriScore gelten, den die Lebensmittelindustrie natürlich ausnutzt, vor allem wenn es SO EINFACH ist.
@@maiwson
Was ist denn an dem Beitrag schlecht?
Die Leute kaufen den Mist, und die wenigsten lesen die Liste der Zutaten, oder verstehen sie teilweise nicht.
Viele Jahre habe ich selber Pizza gemacht. Das geht im Haushaltsofen natürlich nicht so gut, aber du weist was drin und drauf ist.
@@wolf-dietrichgorisch8395 habe nicht gesagt, dass er schlecht ist, sondern "eher schwach", weil er den eigentlichen Punkt verfehlt. Hätte mir mehr Infos zum nutri-Score gewünscht und auch den Hinweis, dass es bessere Systeme gibt, weil es nicht nur ein Problem bei Pizzen ist.
IMO ist evtl der Titel schlecht gewählt bzw der Focus des Vids der falsche.
Sicher nicht, dazu müsste ich mich ja anmelden. Niemals bei einem Zuckerberg.
Vegane/Vegetarische TK-Pizzen gibt es doch nicht um eine "gesündere" Alternative zu anderen TK-Pizzen anzubieten, sondern damit man die vegetarische/vegane Community anspricht. Dass die keinen Deut gesünder sind, sollte jedem klar sein.
Die ist aber wesentlich gesünder wenn man Mal dem Video zuhört. Weniger Fett mehr Eiweiß, Vitamine und Ballaststoffe. Die angeblichen Expertenaussagen und der kritische Ton sind meiner Meinung nach komplett unangebracht.
@@KRTRWZRD verpasst dass viel mehr Zucker drin ist? Zucker ist durchaus schädlicher als Fett.
@@Sicho84 also ich hab jetzt zum Beispiel man die Garden Gourmet Protein lovers pizza gegoogelt. Diese hat 3,4g Zucker also kaum mehr als die 3,1g von der Salami Pizza. Zudem hat sie mehr Ballaststoffe die dafür sorgen, dass der Zucker nicht so schnell aufgenommen wird. Insgesamt würde ich die veggie Pizza noch als wesentliche gesünder einstufen. Auf die schädlichen Konservierungsstoffe von Salami wird ja zum Beispiel nicht eingegangen.
@@KRTRWZRD Ist mir auch aufgefallen. Es werden nur dann Zahlen genannt, wenn es zu der Hypothese des Videos passt. Prozentual war es ja teilweise 70% weniger Fett. Bei dieser verglichenen Pizza sind es allerdings auch nur 3.3g Zucker, was gerade mal 6.5% mehr ist.
Man kriegt also hier bei etwa gleichen Kalorien deutlich bessere Inhalte.
Ein Punkt, über den man eher diskutieren sollte, ist der Aufpreis in solchen Fällen. Weil so schwierig ist Pizza machen ja nicht. Dann kann man auch selbst belegen und die Industrie umgehen.
Es geht doch aber dabei um den Nutriscore
wenn ich eine vegetarische / vegane tiefkühlpizza kaufe, dann nicht deswegen, weil sie angeblich gesund sein soll, sondern weil ich keinen bock habe auf massentierhaltung
Ich glaube, es ist auch einfach so ein Missverständnis dass viele Leute glauben, vegetarisch oder vegan ist gleich gesunder aber ich glaube viele glaub auch weiterhin an dieses Missverständnis genauso wie viele viele Leute auch glauben, dass Bio gesünder sei als nicht Bio, was man ja nicht pauschal so sagen kann, auch wenn es irgendwie bei einzelnen Fällen natürlich so sein kann, das ist natürlich besser ist, wenn er keine heftigen Spritzmittel drauf sind, je nach Obst oder Gemüsesorte
@@Start.a.curvolution Mon Cheri ist vegan und ungesund. Aber lecker und ohne Tierleid.
Dann kauf gutes Fleisch. Gibt genügend Anbieter. Regional,vom Metzger,oder bestellen.
@@Start.a.curvolution naja die Industrie bewirbt es aber so
@@toots666 du hast es verstanden, wenn man kein Fleisch essen will einfach Fleisch kaufen...
Ich hab eine Pizza - egal, ob vegetarisch oder nicht - noch nie als gesund wahrgenommen. :D Das ist einfach nur Soul Food, was man sich _mal_ gönnt.
Stimmt nicht ganz, eine richtige Pizza ala italia ist gesund 😉
Genau, Weizen Käse und Tomatensauce sind gesund. Tomaten haben Zucker (nicht wenig), Milchprodukte haben Zucker (nicht wenig) und Weizen ist eine Bombe sondergleichen. Von daher, nein. Pizza ist NICHT gesund.@@jeeryoh4659
Wie immer sehr viel Infos und ein schöner Schnitt. Ich bin jedoch über die Darstellung etwas verwundert, denn es scheint im Video so als wäre nun die Veggie Pizza nicht besser als eine Salami Pizza, jedoch genau das sagt der Nutriscore aus. Er vergleicht Produkte innerhalb ihrer Kategorie, dies wird nur einmal im Video erwähnt. So ist die Veggie Pizza doch eindeutig gesünder, denn absolute Kalorien werden durch langsam verdauliche Nährstoffe wie Ballaststoffe und Eiweiße relativiert. Der Effekt von Kohlenhydraten und Zuckern auf den Insulinspiegel bei hohem Anteil an Ballaststoffen in der Nahrung wird nicht erwähnt.
Cheers
Der nutriscore wertet die inhaltstoffe ist von einem schlechten stoff wenig drin geht der score hoch
Danke für den Kommentar. Dieser dauersarkastisch hämische Unterton vom Lege bei offensichtlich gesunden Inhaltsstoffen lässt mich baff werden, wie verstrahlt die Redaktion in diesem Beitrag ist.
@@MiRRoR220 An der Stelle an der er berichtet wie schlimm doch eine Pizza Soße aus Spinat, Stärke, Milch und Erbseneiweiß ist war wirklich Schlimm. Diese ganzen Sachen sind doch super Zutaten wenn man bedenkt sie ersetzen fettige Salami.
@@TheCotzi aber es ist ja nicht wenig drin.
@@Sadreathca😂😂😂😂
Kein Veganer hat je behauptet fast food Produkte seien gesund nur weil sie vegan sind…
Und du kennst alle?
nachhaltig ist die scheisse aber auch nicht. da hol ich mir lieber ein fleisch vom bauern und gemüse vom hofladen und weiss was ich auf dem teller hab
Hier geht es aber um die suggestive Wirkung der Produkte. Wenn du schlauer als die PR-Agenturen bist, Glückwunsch.
Dann kennste aber keinen Veganer.
Aber viele glauben dass vegan gleich gesund ist deswegen cooles Video meiner Meinung nach
Was für eine Erkenntnis das Tiefkühlpizza nicht gesund ist... 😂
Die Kernaussage des Videos ist vor allem: guter Nutriscore =/= gesund. PISA lässt auch bei ihnen grüßen.
@@Last_Resort991 genau, darum geht es vorwiegend, ist schon frech, wie die lebensmittelindustrie das v ersucht zu umgehen
@@Last_Resort991 Maggie tütensuppen erst der nutriscore macht das man denkt sie seien gesund der nutriscore ansich ist schon beschiss
@@Last_Resort991 Ihnen
Tiefkühlpizza besteht aus Tiefkühl und Pizza....
Finde interessant, wie "gesund" hier mit "kalorienarm" gleich gesetzt wird, eine Avocado hat viele Kalorien, "gesund" ist sie deshalb trotzdem.
Dass eine Pizza viele Kalorien hat, ist ja klar, doch wenn die Pizza die nötigen Nährstoffe hat um eine A zu bekommen, dann verstehe ich nicht wirklich was das Problem ist.
Würde das dann bedeuten, dass die meisten Gemüsepfannen auch nicht gut sind, da sie mit reichlich Öl angebraten werden, was dem ganzen wiederum sehr viele Kalorien geben würde ?
Verstehe ich hier etwas falsch, oder sind die Aussagen alle auf Kalorien bezogen und nicht auf das was der Nutriscore eigentlich aussagen soll, nämlich, dass ein Gericht viel gute Makro wie auch Mikronährstoffe besitzt ?
Es geht halt um diese minimal Mengen.
Es wird von allem nur sehr wenig drauf geklatscht.
Wenn ich jetzt einmal in einen apfel beißen würde und mir danach nh ganze Tafel Schokolade reinhaue, ist dieses eine Stück apfel komplett wertlos...
In Relation mit der TK Pizza ist es dann eben so, dass ich 90% Scheisse drin habe und 10% Gutes. Genau wie bei dem Apfel Schokoladen Beispiel.
ja sind leider oft komisch veraltete oder laienhafte aussagen vermischt mit richtigem branchenwissen auf dem channel.
Wenn man zwei mahlzeiten mit je 800+ gute kcal am tag isst, ist das keinesfalls ungesund. als typ wäre das sogar meist noch zu wenig.
@@xilefx Danke! Ich mag die Vegetarische Protein Pizza echt gerne, die hat sehr wenig Fett, akzeptabel viel Zucker und 50gramm Eiweiß bei 890 Kcal. Das bedeutet ca. 200 Kalorien der Pizza kommen nur vom Eiweiß, was echt gut ist. Ist einfach echt ne richtig Gute Sache anstelle der normalen Pizzen. Die Aussagen hier in dem Video machen irgendwie wenig Sinn. Und beim Zucker wird einfach nur gesagt, dass die mehr haben, aber nicht wie viel mehr wie bei ALLEN anderen Sachen. Warum? Weil es nur ein Gramm mehr ist oder was. Also das Video hier ist echt extrem schwach.
@@m.p.5653 ganz ehlich ich wurde auch schon schief angeguckt, wenn ich gesagt habe, dass es gesunde TK-pizzen gibt - und dass man mir nur einen grund sagen solle, das dem nicht so ist.
es hat sich eineiges getan. diese pizzen haben nicht viel mit den 1.50€-3er-pack-salamipizzen zu tun
Dazu kommt noch, dass das je nach Mensch unterschiedlich ist. Ich hab richtig Probleme zuzunehmen seitdem ich überwiegend pflanzlich esse. Mir ist zwar klar, dass ich sicher eine Ausnahme bin, aber ich könnte mir so eine Pizza 2-3 mal die Woche reinschieben, ohne das die "vielen" Kalorien mich übergewichtig machen würden. Viele vergessen bei dem Thema gesunde Nahrungsmittel auch, dass es häufig nur im Vergleich Sinn ergibt. Ich kann nicht per se sagen vegetarische Tiefkühlpizzen seien ungesund, wenn ich mir nicht anschaue, was die Leute stattdessen essen würden. Wenn das nämlich die 30cm fettige, versalzene Käsepizza mit Salami vom Lieferdienst ist, dann ist die vegetarische TK garantiert die gesündere Variante.
Verstehe nicht, wo das Problem ist, die Pizzen sind doch eine super Alternative zu fleischhaltiger Pizza. Warum über die Paprika und Zwiebeln so gekichert wird, ist auch nicht zu erklären. Es kann doch nicht abgestritten werden, dass die Pizza von Garden Gourmet ein tolles Produkt ist und vieles richtig macht. Klar, das Gersten-Malz ist nicht optimal und die Kalorien sind nicht weniger, aber viele wollen das auch gar nicht! Ich will bei einer TK-Pizza doch als Vegetarier auch eine große Portion mit über 600-700 Kalorien, weil ich die nach dem Training o.ä. Esse, nach einer langen, anstrengenden Partynacht schnell in den Ofen schieben und ne ordentliche Portion haben. Was ist denn schlimm daran? Gesund heißt doch nicht wenig Kalorien!
Zumal "gleiche Kilokalorien" nicht "selbe Auswirkung" bedeutet, Stichwort Eiweiße, Fette usw. In dem Video wurden wieder nur schnell ein paar Zahlen, die jeder selbst ablesen kann, vorgelesen, ohne sich näher mit deren Hintergründen zu befassen. Optimal wäre natürlich "Analogkäse" mit besseren Fetten (z.B. Raps statt tierisch), um eine Hauptlast von Fertigpizzen & Co zu entschärfen - aber da würde man ganz schnell einen Betrugsskandal draus inszenieren ...
Nichts ist daran schlimm. aber das Image ist halt an vielen Stellen nicht so geil wie es dargestellt wird. Und der Nutriscore kann vielen die nicht wissen wie er funktioniert ein falsches Bild liefern. Darum ging es primär in der Folge. Ja, fast-food bleibt fast-food und die Dosis macht das Gift. Aber ich habe das Gefühl, dass hier auf Teufel komm raus der Sendung irgendwelche Manipulation vorgeworfen wird die schlicht und ergreifend nicht stattfindet.
Außer dass es eine Marke von Nestlé ist. Ich probiere immer super gerne neuen veggie-shit aus, aber Garden Gourmet versuche ich deswegen zu vermeiden...
Beitrag nicht verstanden, oder?
@@sabinebeyer7597 Allein wegen der ganzen Likes bei "Shavys" Kommentar liegt es nahe, dass das Verständnisproblem bei dir liegt.
Nutri-Score 🤝 Lobbyismus
SKANDAL, UM NUTRI SCORE A ZU BEKOMMEN PACKEN UNTERNEHMEN SACHEN WIE SPINAT, GEMÜSE oder BALLASTSTOFFE IN DIE PIZZA. wie dreist!
*Politik 🤝 Lobbyismus
* surprised Pikachu *
@@jayhofmann5323Lobbyismus ist ja auch nur ein Euphemismus für korruption. Sollte man sich eigentlich echt abgewöhnen das noch schön zu reden
Der Nutriscore ist nur Verblendung
In den meisten Pizzen ist Phosphat als Trennmittel. Diese Phosphat ist absolut schädlich. Die Industrie verar.... uns, dass ist ihr Auftrag 😅😅😅😅😅😅
Finds immer zu geil wie sie da Experten hinsetzen die einfach das sagen, was sich jeder normale Mensch 30 Sekunden vorher selber erschließen kann
Und dafür auch noch 8 Milliarden kassieren
Die Zwangsgebühren der ÖR müssen auch ausgegeben werden…
@Neknesch danke dass du es sagst, ich finde die Berichterstattung in letzter Zeit extrem einseitig, man bekommt wenn man vom Fach ist schnell das Gefühl, dass die Hauptsache das Verteufeln der Tricks der Lebensmittelindustrie ist (leider werden dabei in letzter Zeit nicht wirklich viele Tricks aufgedeckt). Einfärben mit Gerstenmalz sollte der Community mittlerweile ein Begriff sein. Der Zusatz von Traubenmost (Ballaststoffe & sekundäre pflanzenstoffe zum Süßen anstatt Zucker) schmeckt mir wunder bar. Weniger Käse Top, Teig mit wichtigen Omega 3&6 Fettsäuren, Ballaststoffen und Mineralien, Gemüse und mit proteinangereicherte Soße, plus eine weitere pflanzliche Proteinquelle Tip top. Das Produkt spielt ernährungsphysiologisch in einer ganz anderen Liga als die Herkömmliche Pizza mit gesättigten Fettsäuren, Einer aus diversen Resten zusammengepanschten Wurst und ohne nennenswerte Anteile an Proteinen, Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen.
Liebes besser Esser Team ich bitte euch bitte betreibt richtige Aufklärung !!!
👍👍👍
Vergleicht ihr auch den Eiweiß-und Ballaststoffgehalt? Die Kalorien Mal außen vor, mit mehr Eiweiß sättigt die Pizza doch trotzdem besser und die Sättigung hält länger vor. Also ist es unterm Strich doch die bessere Alternative zur klassischen Salamipizza....nicht gesund aber dennoch etwas besser
ja das sind halt idioten mit einer klaren agenda. natürlich würde ich nicht empfehlen tk pozzen 3 mal am tag zu essen aber was ist denn bitte gesund und ungesund? ich sehe eine pizza mit wenig fett, ballaststoffen und proteinen. als snack jetzt echt nicht verkehrt. ist ja auch nicht die einzige mahlzeit am tag
Wenn ich eine vegetarische Pizza kaufe dann nicht weil ich glaube es wäre gesund, das ist TK Pizza sowieso nicht.. aber manchmal hab ich einfach Bock auf Pizza mit Spinat und Gemüse anstatt Salami^^ und wenn man aus Krankheitsgründen zb auf Fleisch verzichten muss ist man froh dass es auch noch andere Alternativen gibt^^
Wie wäre es mal mit einem Video auf der Suche nach gesunden Produkten, die wir mit guten Gewissen verzehren können.
Obst, Gemüse, Frischfleisch etc etc.
Wenn man "völlig" gesund leben will und mit "guten Gewissen" essen möchte, dann selber kochen > Fertigprodukte
Weil gesunde Fertigprodukte wird es nicht geben egal ob es eine TK Fertig-Gemüsepfanne oder ein TK Fertig-Fischprodukt ist
Sowas wie TK-Fisch , Gemüse, Obst an sich sollte aber vollkommen in Ordnung sein, weil dort das Produkt bloß gefroren wird und Vitamine und andere gute Stoffe beim einfrieren nicht zerstört werden, nicht wie bei Fertigprodukten wo das Produkt vorm einfrieren noch gekocht etc. wird
Einfach die Zutatenliste und Nährwerttabelle checken. Wenn bei Obst und Gemüse Zutaten oder Nährwerte stehen die keinen Sinn machen dann ist es höhstwahrscheinlich "verarbeitet"
Wichtig ist "Die Menge macht das Gift"
die Recherche läuft noch.... haha... alle Produkte die möglichst industriell wenig bis gar nicht verarbeitet sind einfach einzublenden wäre wohl auch zu unspannend 🙂
Unverarbeitete Produkte kaufen und selber kochen. Muss man kein Genie für sein.
@@Blackbirdone11
man muss es aber auch wollen... viele können nicht mal nen Brokkoli von Kohlrabi unterscheiden...
aber Hauptsache das Wasser brennt nicht an :-)
Is it from ze Industrie, make a Bogen around it.
Dieser Mann hat einfach meine Kaufsucht runter geschraubt ich esse so viel nicht mehr ohne es selber zu machen 😂🤝
Um einen alten Werbespruch aufzuwärmen...
Da weiß man, was man hat. Guten Abend.
Mal schauen wer das alles noch zuordnen kann. Tip: Für Pizza wurde nicht geworben. 😋
Eben ! Einen Hefeteig machen und nach Lust und Laune belegen.
Dosen-Tomaten abtropfen lassen, mit Tomatenmark und Origano mixen, ein paar schwarze Oliven, Champignons usw nach belieben darauf, fertig.
@@strenter Das war der Anzugmann von der Persilwerbung. 😁
Geht mir gleich. Und mir geht's viel besser damit
deto. find das super :)
Also die aussage "ist garnicht gesünder" ist schon echt schwierig. Habt ja selber gesagt dass zb Leinsamen mit sehr vielen Ballaststoffen hinzugefügt werden. Erbsenprotein und Sojaprotein sind gute Eiweiquellen also ist dass doch auch positiv zu werten. Außerdem hat zb eine andere Pizza von garden gourmet nur 560kcal und extrem viele Ballaststoffe, das ist wohl ein gesünderer ersatz
Ihr suggeriert, dass etwas mit viel Kalorien immer ungesund ist. Das ist doch irre, dann dürfte man ja nur Watte essen. Ja, der Nutri score lässt sich tunen - aber auch nicht unendlich. 'ne Packung Chips ist sicher ungesünder als die Pizza und da lässt sich auch nicht mogeln beim Nutri score.
Ja, der "Rest" (Fett, Zucker) ist auch noch da, dennoch ist es besser den Belag dann mit Paprika, Zwielbeln und Tomaten zu gestalten, als noch mehr Fett etc. draufzupacken. Er überdramatisiert mal wieder etwas.. :D
Einfach Quark+Mehl zusammen rühren, dann hat man ne einfachen Proteinteig
Dazu mit ne leckere Tomatensoße und ne Dose Thunfisch darauf + light Mozzarella
Und fertig ist deine High Protein Pizza mit Top Nährwerten
Die gleiche Menge an Kalorien mit doppelt so vielen Ballaststoffen und Proteinen hält halt auch einfach deutlich länger satt, komisch dass das hier nicht angesprochen wird. Und wenn dann auch noch tatsächlich das ein oder andere Vitamin seinen Weg in die Pizza findet kommt das ganze einer ausgewogenen Mahlzeit schon deutlich näher als die 0815 Käse Salami Pizza. Dadurch wird das ganze natürlich nicht auf einmal mega gesund und sie Ansprüche für einen A nutriscore sollten höher sein
Meiner Meinung nach kann man den Nutri Score an vielen Punkten zurecht stark kritisieren, aber was in diesem Video gezeigt wurde finde ich wirklich nicht schlecht- sondern gut! Wenn ein Herrestller eine Pizza gesünder macht, um einen besseren Score zu erreichen, dann können doch alle glücklich sein!
der Nutriscore hat aber ein Problem... Inhaltsstoffe werden nicht wirklich gut verglichen. Fett ist per se böse, ohne in gesättigt und ungesättigt zu differenzieren. Dass Eiweiß in Masse auch dem Körper nicht hilft, is auch klar... was sagt der score dann aus?
nur Bauschaum hat faktisch nen besseren Nutriscore als Industriepizza :-) - ich persönlich habe da echt verständnisprobleme... auch problematisch... ein Verständnis für Proteinen, Fetten, Kohlehydraten und wie diese im Verbund wichtig für den Körper sind, wird auch nicht geboten... und auch kaum in der Schule vermittelt... man triggert damit nur die gamification generation...
Er macht die Pizza aber faktisch nicht gesünder. Das was der Hersteller da hineingibt, ist die Mindestmenge, um den Nutri-Score zu verbessern. Die Veggie-Pizza ist genauso ungesund wie eine nicht-Veggie-Pizza.
@@Sassi7997
ohne die Industrie verteidigen zu wollen, muss man aber auch dahingehend differenzieren, wann ungesund wirklich ungesund ist.
wenn ich mal so eine Industriemaffiapappe esse, ist das kein Problem.
Esse ich täglich tonnenweise Obst und nehme damit übermäßige Mengen Fruchtzucker zu mir, ist das auch ungesund und dürfte in nutriscore ausgedrückt auch kein A erreichen.
mir fehlt da die Relation zueinander...
und insbesondere die Medien, die sehr penetrant mit "ooooh das ist ungesund" brüllen, um das als Aufhänger zu nehmen, sind da sehr intentiös, denn sie unterstellen, man würde sich nur noch von diesem Produkt ernähren, ohne eine Fertigpizza in Kontext mit anderen Sachen die man ggf. sogar ergänzend dazu isst, zu stellen.
So gesehen möchte ich nicht wissen, wie ungesund sich diejenigen ernähren, die uns medial erklären, wie ungesund industrielle veggie Produkte sind...
oder verzichten die dann auf alles?
@@Rikibu79 alleine der Fakt das dieses "Schoko Drink Kakaopulver" mit den ganzen Tieren drauf nen Nutri Score A bekommt sollte bedenklich sein so viel Zucker da rein geknallt wird. ich empfehle eine Bitterschokolade mit 70-80% Kakaoanteil. Alles darüber schmeckt schon zu bitter. Zu Schokolade gehört nunmal ein wenig Zucker immer dazu. Achja und ich kann dir nur zustimmen. Fett ist nicht immer ungesund. Gesunde Fette in Fisch, Avocados, Nüssen, etc. Brauchen wir sehr wohl. Leider werden Kalorien auch direkt vom Öffentlich Rechtlichen als was böses angesehen, wenn aber die Makros passen und es an sich gute Nährstoffe sind (hochwertiges Eiweiß, ausgewählte Fette, etc.) Dann kann man auch da eigentlich nicht wirklich meckern.
@@Rikibu79 ein Punkt hat mich aber tatsächlich gestört in dem Video. "Milch hat Proteine und somit pusht es den Nutri Score". Ja aber Eiweiß, womit der Körper nicht so viel anfangen kann. Bei Jugendlichen probiert der Körper nicht ohne Grund dieses in Form von Hautunreinheiten anzustoßen. Man sollte eher sowas wie Magerquark nehmen. Viel besser, und das ist auch kein Geheimnis 😊
Sehr spannend dass ihr die Pink-Pizza komplett umgangen habt...
Diese war zwar auf den Fotos, wurde aber nicht benannt oder berücksichtigt.
Vermutlich hängt es damit zusammen dass es die einzige Pizza im Test ohne Käse war und auch nur gut 600kcal enthält und nicht 880 wie die Mitbewerber.
Vielleicht ist Pink Pizza auch einfach nur nicht gender.
Gender bedeutet doch auch, männliche Attribute zu akzeptieren; oder nicht?!
Dafür hat die aber auch viele E-Nummern, ist nicht vegan, obwohl mit Veggie geworben wird und andere Inhaltsstoffe und sogar mehr als hier im Video die selbstgemachte. Dazu viel Zucker und Salz. Zu den Kalorien wurde bei keiner was gesagt, also mal wieder vorbeigeschaut/gehört. Die weniger Kalorien gibt's auch scheinbar nur durch den weggelassenen Käse, das macht die Pizza nicht gut. Kann doch nicht zwei Autos vergleichen im Verbrauch und das eine ist ne gepanzerte Limousine, dass andere ne Kutsche aus Holz, das hinkt doch.
Desweiteren hat die Pink Pizza 186cal pro 100gr, die undefinierte Salamipizza 240cal. Pack Käse drauf, ist es wieder gleich.
Das gab es bei anderen Produkttest auch genauso schon.
Die paßt vermutlich einfach nicht in das gewünschte Endergebnis.
Ich habe dein Eindruck, es steht schon vorher fest was bei dem Test „spektakuläres“¹ herauskommen soll und wenn irgendwas nicht paßt wird es weggelassen.
Am Ende geht es um die Klickrate.
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¹ Alles ganz fruchtbar!!!, Die Industrie betrügt uns!!!!
Eine Pizza ohne Käse ist auch keine Pizza. Brauch ich net, kauf ich net. Selbstgemacht oder vom guten Italiener umme Ecke, TK-Pizza kommt eh net ins Haus.
@@Calligraph1950 dieser Kommentar macht absolut kein Sinn. Allgemein und im Pizza Kontext...was ist hier los
Schöner Beitrag, der die Schwächen des Nutri-Score aufzeigt. Sinnvoller statt eines Vergleichs aller Fertigpizzen wäre ja, wenn man eine Fertigpizza mit einem ausgewogenen und wirklich gesunden Gericht vergleicht. Dann wäre der Score der Pizza zwar im roten Bereich, aber die oftmals überforderten Verbraucher würden sehen "oh, ich habe ja nur Gerichte mit rotem Nutri-Score = ungesund im Einkaufswagen".
So aber wird fälschlicherweise suggeriert, dass man 7x pro Woche Fertigpizza essen könnte und dass das dann immer noch gesund wäre.
Den Nutri Score hat aber die Lebensmitttelindustrie stark mitdesigned - die schneiden sich ja nicht ins Fleisch
@@TheKapuzina Ja, leider richtig. Und die damalige Bundesministerin für Landwirtschaft und Ernährung hat sich lieber mit dem Nestlé-Chef ablichten lassen statt ihm die Daumenschrauben anzulegen.
Ich bin eher der Meinung, dass diesem score zu viel Gewicht gegeben wird. Wie schon gesagt wurde dient er lediglich dazu Produkte der gleichen Lebensmittelgruppe auf Grund ihrer Nährwerte zu vergleichen. Wenn wir nun Tiefkühlpizzen miteinander vergleichen ist relativ klar, dass keine von den wirklich gesund sein wird. Jedoch haben ja die Pizzen mit gutem score wirklich mehr und eine größere "Vielfalt" (wenn man es denn so nennen darf) an Nährwerten...und das ist es was einem dann dieser score auch zeigt. Ein guter score heißt nicht gesund. Ein guter score heißt einfach nur, im Verhältnis zu anderen Produkten derselben Gruppe hat das hier mehr Nährwerte und eine größere Vielfalt dieser.
@@Epiclukas1 Trotzdem ist der Nutri-Score irreführend. Besser wäre es die Ernährungspyramide abzudrucken sowie die Bewertung einer Portion des Lebensmittels.
@@joerg_koeln Ich wollte auch nicht sagen, dass das was die Industrie damit macht gut ist. Ich meine dieser score wurde dafür entworfen um einem eine Kaufempfehlung zu bieten, an Hand welcher man sich orientieren kann um eine bessere und ausgewogenere Ernährung anzustreben. Die Idee ist gut, jedoch ist die Umsetzung mehr als mangelhaft. 🤔
Also ich finde die nicht schlecht! Man darf zwar nicht vergessen dass es noch immer Pizza is aber immerhin eine BESSERE Alternative!!
Nur weils die „gleichen“ Kalorien hat heißt das nicht dass es automatisch gleiche Auswirkungen hat (Proteine ec)
So gut mir die Viedeos vom Legeauch sonst gefallen: hier war nur der letzte Einspieler interessant. Macht doch mal ein Video über das System des Nutri-scores oder über die Essens-Industrie als Gesamtbild: Umsatz, Aktienrenditen, Geschäftspraktiken, Priotitäten in der Herstellung, Verhältnis zu Landwirten und Handelsketten, Müllentsorgung, Lobbyismus. Ich sehe auch so viele IMHO überflüssige und überteuerte Produkte, aber irgendwer kauft die ja scheinbar.
Tut mir ja leid, aber in einer Welt, in der es nur Produkte gibt die du für sinnvoll hälst, möchte ich nicht leben.
Und das hat nichts mit dir zu tun, die Aussage hätte auch Gültigkeit, wenn wir statt dir jeden x-beliebigen Menschen dieser Welt einsetzen würden.
Die Pink Pizza ist aber noch ganz gut wenns um Kcals geht, mit knapp 400 für die ganze ist doch nicht schlecht.Gesund ist eine andere Sache 😉
aber was zum schießen ist, die Pink Pizza ist immer nur im Hintergrund zu sehen 😂 und wird bewusst gar nicht erwähnt, auch nicht in den Vergleichen 😅 schelm, wer böses denkt… versteckte Werbung??
@@sonicht345 Ja komisch,dachte ich hätte eventuell den Teil verpasst aber die wird überhaupt nicht erwähnt 🤣🤣
ich mag diesen kanal, nur hier vesteh ich das problem nicht wirkilch. gibt halt echt schlimmeres.
bin aber wie immer trotzem dankbar für aufklärung und detail ;)
weiter so
und lass mal flo ne tiefkühlpizza machen, am besten vegan ;)
Warum wird gegen Ende nur noch gesagt, dass die Veggie-Pizzen mehr Zucker haben, aber da wird dann keine genaue Zahl genannt und auch, dass die Pizzen einen ähnlichen Wert an Kalorien haben, wird nicht mit Zahlen unterstützt.
Werden hier, weil es nicht 100% zur Aussage des Videos passt, die wirklichen Zahlen verschleiert oder wurde das schlicht vergessen?
Lege: Den "LEGE" ich erstmal bei Seite! 😅
Seit ich Lege kenne, esse ich einfach gar nix mehr.
Was man von dem Fettfrettchen nicht behaupten kann.
Ich glaube allen ist klar, dass der Nutriscore an sich Blödsinn ist und dass eine TK-Pizza, egal mit welchen Nutriscore, nicht die beste Mahlzeit ist. Dennoch verstehe ich nicht so recht, was mir der Beitrag hier genau mitteilen möchte. Die Lebensmittelindustrie packt diverse Sachen hinein, um den Nutriscore zu erhöhen, was aber tatsächlich dazu führt, dass das Produkt etwas gesünder wird (nur vielleicht nicht so sehr wie der Nutriscore es ausdrückt). Immerhin sind mehr Eiweiße, mehr Ballaststoffe und teils weniger Fette enthalten als bei den fleischhaltigen Pizzen. Nur das Gerstenmalzextrakt ist natürlich ganz schöner Müll. Es ergibt für mich wenig Sinn, dass im Beitrag nur an der Kalorienzahl festgemacht wird, dass vegetarischen Pizzen genauso ungesund wie fleischhaltige. Zumal Fleisch im Allgemeinen nicht gerade gesund ist und auf der vegetarischen Alternative mehr Nährwerte durch das Gemüse vorhanden sind.
Na, also das Gift macht immer noch die Dosis. Aber ich gebe dir im Grunde Recht, rall ich auch nicht so ganz. Zumal die Behauptung 877kcal wären für so manch einen die Hälfte des tgl. Bedarfs schon eine gewagte Aussage ist. Gilt vielleicht für jemanden, der den ganzen Tag im Bett liegt. Mich stört am meisten bei den TK Produkten zu 99% die minderwertige Qualität und/oder zweifelhafte Herkunft des verwendeten Fleischs, so das ich als Notfallration zuhause nur vegetarische bzw. vegane Produkte in der Tiefkühlung habe. Wer allerdings glaubt, dass solche Produkte eine gesunde bzw. ausgewogene Ernährung sind, ich glaub der schaut dieses Format in der Regel nicht.
Stimme dir zu der Beitrag ist komplett sinnlos. Die tun die ganze Zeit so als wäre es was schlechtes der Pizza gesunde Sachen hinzufügen. Am Ende hat man ja gesehen die hat mehr Proteine, Ballaststoffe, Vitamine bei genausovielen Kalorien. Also ist sie auch gesünder. Die Kernaussage des Videos ist also am nutri score wird getrickst, indem man, haltet euch fest, die Pizza einfach gesünder macht. Die Experten Aussagen sind auch vollkommen fehlplatziert. Es entsteht der Eindruck als würde es keinen Unterschied machen welche Pizza man kauft, da beide gleich gesund sind. Eigentlich führt dieser Beitrag nur zu Fehlinformation anstatt aufzuklären. Dass eine TK Pizza niemals super gesund ist, weiß denke ich jeder.
Viele vergessen leider, dass der Nutri-Score nur Produkte einer Kategorie (z.B. Pizza, Brot, etc.) vergleicht. Eine A-Bewertung heißt nicht automatisch, dass ein Produkt gesund ist.
Da freut man sich doch, wenn wieder Startup-Unternehmer in der Höhle der Löwen herumprahlen, dass ihre neuen Produkte den Nutriscore-A haben, und dass sie deshalb so gesund sind 🙃
Ich empfinde finde den Beitrag voreingenommen. Das der Nutri Score nicht hilfreich ist, da sind wir uns einig. Aber ich finde die "Entwicklung" der veggie Pizza nicht schlecht. Ja sie haben kalorisch keinen Unterschied, aber sie enthalten ja jetzt trotzdem mehr Protein und mehr Ballaststoffe. Das kann dazu führen dass sie nun den Blutzuckerspiegel stabiler halten und länger sättigen. Das ist eine Entwicklung die zumindest in eine gute Richtung geht. Klar hätte man das auch mit Vollkornmehl etc. statt extra Flohsamenschalen und co. erreichen können, keine Frage. Aber ist es nicht trotzdem eine "bessere" Option?
Die bessere Option ist den Teig selbst zu machen und zu belegen. Dauert auch nicht sehr viel länger als ne TK-Pizza. Also nein.
@@Last_Resort991 Guter Pizzateig brauch mind. 24h+
@@Last_Resort991 Dauert nicht sehr viel länger? Pizzateig mischen und kneten alleine dauert schon mindestens das dreifache von TK-Pizza in den Ofen schieben. Dann musst du noch Tomatensoße machen, Belag schneiden und hast viel mehr Teile zum abwaschen, was auch noch Zeit kostet. Und das ist noch ohne zu beachten, dass der Teig gehen muss und die Pizza damit nicht spontan gemacht werden kann.
Das selbst machen gesünder ist steht außer Frage, aber zu behaupten, dass es kein signifikanter zusätzlicher Zeitaufwand ist, ist absolut lächerlich.
Sehr sehr coole Videos die ihr da macht, mehr selber kochen und is meistens auch günstiger und Zeitaufwand ist auch nicht soooo hoch
Wäre schön gewesen auch einzublenden wie viel kcal die anderen Pizzen auf 100g haben, wenn man es dann schon erwähnt.
0:25 "dem ganzen Käse" Da is gefühlt nichts an Käse drauf deswegen hau ich mir noch selber was drauf xD
Also wenn man schon fertig Pizza essen muss dann muss man da auch definitiv noch mehr käse raufhauen oder was man auch immer gerne mag als Topping - Ich bin ein totaler Fan davon, auf alles, was pizzaartig ist Ruccola rauf zu hauen😅
Was für ein geiles Hemd 👍🏻
So Lege jetzt wollen wir unseren Star auch in dem Outfit sehen :D
Da hat sich unser Nestle Häkchen Klöckner ja was tolles von der Lebensmittelindustrie unterjubeln lassen.
Der Verbraucher wird wie immer verunsichert und die Industrie jubelt.
Dieses Label ist genauso viel Wert wie manch anderes Tierwohl oder Ökolabel.
hehe ja, bedenk man, welchen nutriscore Lachs hat... weil ja fettig... :-)
hier wäre ja die Kultusministerkonferenz gefordert endlich Lebensmittelbildung zu unterrichten... aber wo kämen wir hin, wenn mündige Konsumenten gewisse Produkte einfach nicht mehr wollen? Nicht dass Coca Cola seine eroberten Quellen wieder rausgeben muss :-)
Geht eigentlich voll. Auf ner günstigen Käse Pizza kommen noch 250g Gouda vlt bissl cheddar noch und die mundet. Bis zum Klo.
Moin ich mag euren Kanal aber hätte eine Fragen. Die Aussage Salami Pizza hat 240 kcal die anderen ähnlich so viel… Wie viel denn genau und wieso gebt ihr das nicht an? Genau so wie beim Zucker. Das hat so einen faden Beigeschmack wenn Daten vorenthalten werden und mit Floskeln daher geredet wird…
Ich bedanke mich für die Videos
Das hier ist definitiv der beste Funk Kanal! Kann ich meinen Rundfunkbeitrag nicht direkt an Lege überweisen? 😂
Sagt mal... bin nur ich das?
Die Besseresser werfen hier "gesund" "kalorienarm" und "veggie" so dermaßen durcheinander.... Ich käme nie auf die Idee, diese 3 Dinge gleichzusetzen. Ist das bei Hans Wurst Durchschnittskonsument so und ich bin die Ausnahme?
Naja die Rocca Pizza ist halt legit eine bessere TK pizza mit weniger als 500kcal und mehr als 50g Eiweiß auf gute 385g
Pink Pizza ist die größte Frechheit. Nie eine Pizza mit weniger drauf gesehen, aber viel teurer. Danke Julian Zietlow.
Was wohl bei jedem Veganer zur zweiten Natur geworden ist, ist der Blick auf die Zutatenliste, wenn er etwas kauft. Ich gehe davon auf, dass Veganer viel häufiger auf die Zutatenliste achten, als Mischköstler.
Bei nicht speziell gekennzeichneten Produkten machen sie das zwar primär deswegen um auszuschließen, dass tierische Produkte drin sind. Aber so nebenbei bekommt man dann doch mit, was überhaupt drin ist. Ich persönlich mache das bei Produkten, die ich mir erstmals kaufe, so gut wie immer, egal, ob vorne ein dickes Vegan-Label leuchtet oder nicht.
Es ist zwar toll, dass Lege hier aufklärt, aber ich denke, die meisten Veganer wissen es, was in ihrer TK Pizza drin steckt, wenn sie denn welche essen (ich gehöre zu denen), und sich ihre Pizza nicht gleich komplett selber basteln (solche gibt es auch).
Ich schaue auf gar keine Label und immer auf die Liste. Aber ich bin auch kein Vegetarier. Das Salamibrot kann ich nicht lassen.
Wenn Veganer wirklich auf die Zutatenliste achten würden, gäbe es den ganzen nachgemachten Mist von veganen Schnitzel, veganer Wurst und veganem Käse nicht. Also erzähle nix.
Und trotzdem greifen die Veganer dann zu Fleischnachahmprodukten die vollgestopft sind mit Zusatzstoffen. Allein drauf zu schauen reicht nicht, man muss auch verstehen was es bedeutet.
@@Last_Resort991 Genau das ist es nämlich, danke!
@@Last_Resort991 Hast du dir das Video oben überhaupt angeschaut? Dann sollte dir klar sein, dass vegane TK-Pizza zwar nicht gesünder, aber auch nicht ungesünder als TK-Pizza mit tierischen Produkten ist.
Weiter ist Veganismus keine Ernährungsweise, sondern eine ethische Überzeugung.
Was kritisierst du also? Dass Menschen auch mal was Ungesünderes essen? Oder nörgelst du daran nur dann rum, wenn es um Veganer geht? Diese fehlgeleitete Kritik dürfte keinem Veganer fremd sein!
Beim Zucker und Kcal Vergleich erstmal schön die Zahlen vergessen 😅
Was nicht passt, wird einfach weggelassen.
Ich habe noch nieee gedacht, dass veggie pizza gesünder wäre. Ist halt immernoch ne TK Pizza. Aber schmeckt einfach besser mit viel Gemüse 🤷🏼♀️
Hä, Gemüse? Macht euch mal schlau, was alles für Rotzscheiß in vermeintliche vegetarische Kost kommt. Chemiebaukasten ist ein Scheiß dagegen. Mir dreht sich mein Ranzen!
@@heiditanzer796 wenn ich ne Pizza mit Gemüse bestelle ist da sicherlich weniger Chemiebaukasten drauf, als auf deiner salamipizza
@@caralmk Das glaube ich nicht. Quelle?
@@soulraizor1 Fleisch ist teuer und wird gestreckt, Gemüse nicht. Hat von Natur aus viel Wasser drin. Noch Fragen? Quelle: Fachwissen, Gesunder Menschenverstand
Sonst das Internet benutzen und selber informieren. Bin ja eigentlich kein Lehrer. Aber vielleicht bist du ja noch ein Schüler. Next!
@@jamaly77 Was bist du denn für einer?
Hast du nen Kühlschrank?
Ich feier die Songauswahl. Allein das Harry-Potter-Theme, als der Billo-Teig optisch in Vollkornteig "verzaubert" wurde... Genau mein Humor :D
Danke für den Bericht. Mehr Wissen über die Themen kann nur gut sein. Die Betitelung und das Fazit entsprechen zwar merh der BILD Zeitung, da dass Problem ja wohl eher die Skala ist und nicht der Versuch ein Lebensmittel generell gesünder zu machen. Mir kam es ein bisschen so vor wie bei Monty Python: Was haben die Römer schon alles für uns getan? :D
Also irgendwas stimmt mit eurem Vergleich am Ende des Videos nicht so richtig glaube ich. Ich habe gerade mal ein bisschen rumgegooglet und die Fett- Zucker- und Kohlenhydratangaben (bzw. Behauptungen) passen nicht zu den von mir gefundenen Nährwerttabellen. Die Ristorante Spinaci hat z.B. unter 3,1g Zucker, allgemein liegen fast alle Veggies beim Fettgehalt deutlich drunter.
Und bei den Kalorienangaben ist "ähnlich viel" wohl sehr dehnbar. Die Pizz'Ah Veggie Base beispielsweise liegt mit 160kcal/100g 33% unter der Fleischpizza, die Pizza'Ah Spinaci hat mit 197kcal/100g trotz zwei Käseschichten fast 20% weniger.
Was ich auch nicht verstehe, ist warum die Pizzen schlechter sein sollen, nur weil Protein hinzugefügt wurde? Mir als Verbraucher kann doch wohl egal sein, ob die da nur drin sind, weil der Hersteller NutriScore A haben wollte.
Statt anzusprechen, dass der Hersteller Gemüse drauf schmeißt, damit ich denke, dass da Gemüse drauf ist (krass, oder?), könntet ihr doch nächstes mal besser die nicht-existierenden Vitamine und Mineralien solcher Gerichte erwähnen, oder Geschmacksstoffe, die nicht lange satt halten, damit wir mehr fressen, oder zumindest gelegentlich mal Nestlé bloßstellen
Lieber Sebastian, DIESE Beulen kamen und kommen nicht vom Spinat, selbst wenn Du ihn kiloweise gefuttert hättest.
Trozdem denke ich, dass man bei einem Nutriscore von A oder B sich gesünder ernährt, als bei einem mit e oder f
Innerhalb derselben Produktart ist das normalerweise der Fall. Man sollte natürlich nicht absichtlich dumm spielen und sinnwidrig den NS von Fertigpizza und z.B. Sojamilch vergleichen wollen.
Interessanter Gedanke. Bei einem schlechten NS bezüglich einer Sojamilch wäre, es demnach eine Art Mekern auf hohem niveau ?
@@alexanderkovacs4554 Es gibt bei allen Produktarten welche mit der einen und welche mit der anderen Zusammensetzung. Eine Sojamilch mit hohem Zuckergehalt (gesüßt, mit "Frucht"mischung ...) etc. würde horizontal natürlich einen schlechteren NS-Grad als die aus Wasser/Sojabohnen/etwas Salz aufweisen; die Pizza mit NS-Grad "A" wäre dennoch weniger gesundheitsdienlich, da der NS schließlich nicht zum vertikalen Vergleich geeignet und gedacht ist.
Ich glaube mir stimmt jeder zur, dass kein einziger Mensch eine Vegetarische Pizza isst, weil sie gesünder ist. Es geht darum auch Menschen anzusprechen, die kein Fleisch mehr essen. Gesünder ist sie dadurch nicht. Es hat halt nicht jeder Vegetarier Bock eine Margherita zu essen.
Doch, glaub ich schon. Der Nutri-Scam soll ja genau das suggerieren. Das Ding ist eine Industrie gerechte Verbrauchertäuschung und muß überarbeitet werden. Aber diesmal ohne eine Lobby Ministerin.
Was für eine Küchenmaschine hat denn der Lege? 😻richtig aesthetic
Der Lege ist die Küchenmaschine
Ankarsrum AKM 6230
_"Sebastian zeigt warum die Veggie Pizza nicht gesünder ist."_
Die Veggie Pizza hat also deutlich weniger Fett, weniger Kalorien und mehr Protein als die reguläre Tiefkühlpizza. Weshalb ist diese jetzt eurer Meinung nach "genauso schlecht"?
Weniger Kalorien? Da hast Du irgendetwas im Beitrag verpasst.
Mehr Zucker und Zusatzstoffe hat er auch verpasst. Das ist so jemand der nur das hört was er hören will.
@@Last_Resort991 "also ich hab jetzt zum Beispiel man die Garden Gourmet Protein lovers pizza gegoogelt. Diese hat 3,4g Zucker also kaum mehr als die 3,1g von der Salami Pizza. Zudem hat sie mehr Ballaststoffe die dafür sorgen, dass der Zucker nicht so schnell aufgenommen wird. Insgesamt würde ich die veggie Pizza noch als wesentliche gesünder einstufen. Auf die schädlichen Konservierungsstoffe von Salami wird ja zum Beispiel nicht eingegangen."
Ist ja eigentlich schon länger bekannt, dass der Nutriscore schlechter als nutzlos ist, weil den Kunden die den nicht verstehen eben mit diesen Maschen so leicht ein gesundes Produkt vorgetäuscht werden kann. Kann man einfach nur in die Tonne kloppen.
Kann euch sagen das ihr von der Pink Pizza nicht satt werdet. Bräuchte 2 davon um kein Hunger mehr zu haben.
Bei dem Thema Pizza verstehe ich immer nicht, warum ist denn so schwierig ist, einen Teig zu machen oder geil Belag drauf zu machen😅 Mein Mann und ich haben zwar nur einen kleinen Ofen, aber wir machen super gerne selber Pizza und essen dann eben auch oft mehrere Tage davon, weil das einfach dann auch sehr viel ist auf einmal und es geht super einfach und ich mache gerne den Boden dann noch mit Knoblauchöl für den bestimmten Geschmack und Anders als bei Tiefkühl Pizza mag ich tatsächlich persönlich, wenn ich mit einem dicken Tag arbeite und man kann übrigens auch sich selbst den Käserand oder anders gefüllten Rand machen, wenn man seine Pizza selber macht. Und es dauert jetzt wirklich nicht so viel länger, ich muss natürlich den Tag machen und gehen lassen, aber das geht dann nebenbei und dauert dann insgesamt so mit schnippeln 15 Minuten länger als wenn ich die Tiefkühlpizza auspacke und rein schmeiße
Jo Pizza ist sehr gut zum selbst machen, wenn ich Teig mache dann reicht der immer 4+ Tage
@@DemoTou Das ist bei uns dann auch so eine Sache, die wir dann einfach so warm machen und dann mit irgendwas anderem essen. Und das finde ich echt angenehm. Weil man dann einfach auch echt nicht mehr als Stück schafft und gerne mache ich da auch inzwischen sowas wie Leinsamen rein, ich weiß gar nicht warum, aber irgendwie schmeckt mir alles mit Leinsamen inzwischen besser, die landen auch bei uns in Porridge…. Und wenn ich halt mal so Tiefkühlpizza esse, dann bin ich irgendwie sehr enttäuscht, das passiert meistens bei meinen Eltern und wir haben eigentlich voll den guten Ofen, aber da Bohnen schmeckt halt irgendwie nur Nach Pappe …. Aber liegt vielleicht auch daran, dass wenn wir das selber machen ich wirklich starke Aromen reinballer und beispielsweise auch gerne mit Sugo und oder Getrockneten Tomaten arbeite
Wenn ich von eine anstrengenden Arbeitstag nach Hause komme bin ich müde und habe selten Lust frisch Pizza zu backen auch wenn ich es könnte wenn ich Urlaub habe oder Wochenende ist dann eher aber unter der Woche eigentlich nicht da bereite ich mir dann was vor für ein paar Tage etc.
Als Single erstmal eine Woche nur Pizza essen, dann wäre ich ja noch fetter, als ich es eh schon bin x.x Wenn ich selber koche, dann meist Eintopf oder "One pot", was sich gut einfrieren lässt. Ich frag mich auch, in welcher Welt Leute wie du leben, in der Zutaten waschen, schneiden, abwiegen, kochen, spülen und zwischen durch nochmal ins Rezept schauen "15 Minuten länger" dauert, als nen Fertigessen in die Mikro oder den Ofen zu schieben... Ich koch gerne, aber nur als Hobby wenn ich Zeit habe und ich habe noch nie etwas in unter 2 Stunden gekocht, außer vlt nen Spiegelei oder Pfannkuchen.
Da fühl ich mich genau so verarscht, wie von den Fernsehköchen, die mir zeigen wollen, wie man in 10 Minuten gesund selber kochen kann und dann einfach nur 7 Schälchen mit geschnittenen und portionierten Zutaten in eine Pfanne werfen, 10 Minuten braten und fertig, weil die restliche Arbeit drum herum machen ja die Heinzelmännchen
@@keoken9078 Pizzateig reicht doch für mehrere Tage? Kannst locker am Sonntag Teig & Tomatemsauce machen und hast für 5 Tage Pizza, ob man nun 5 Tage am Stück Pizza essen will oder nicht ist dahingestellt aber ein besseres Essen zum vorbereiten für die ganze Woche gibt es kaum.
Keiner hat gesagt, dass es gesund sein sollte.
Keiner dieser Firmen hat sich den Nutri Score ausgedacht.
Ganz schon seltsame Darstellungen in diesem Videobeitrag😅
Alleine für die HarryPotter Musik gibt es einen Daumen hoch 🤌🏻
geht auch in Pfanne kl. Drahtgestellt basteln, in die Pfanne, Stufe 2 für 15 Minuten
Interessanter Beitrag.
Die TK-Pizzen im allgemeinen, unabhängig ob Vegan, vegetarisch oder mit Fleisch, sind nicht gesund und sollten möglichst keinen großen Bestandteil der alltäglichen Ernährung sein sollen, wurde ausführlich erklärt.
Aber es wird immer wieder bemängelt, dass Proteine hinzugegeben werden. Sehe ich das richtig, dass ihr die Proteine kritisiert, weil sie zum Beschönigen des Nutriscores verwendet werden? Oder kritisiert ihr die Zugabe von Proteine allgemeinen?
Nur weil die Pizzen genausoviel Kalorien wie Fleischpizzen haben, heißt das nicht dass sie genauso ungesund sind. Letzendlich haben die meisten Veggie-Pizzen mehr Vitamine und Ballaststoffe als „Normale“ Pizzen.
Genau das habe ich mir auch gedacht. Wenn ich vorm TK Fach stehe, schreckt der Nutri Score von der Salami Pizza mehr ab als von der Veggie Pizza. Vielleicht spare ich nicht an Kalorien, tue aber meinem Körper trotzdem was „besseres“, wenn ich auf die Variante Veggie mit mehr Vitaminen setze. Und ich bin alles, aber absolut kein Veganer! Finde es etwas doof formuliert in dem Bericht. Bin zB Untergewichtig und trotzdem heißt es nicht, dass ich nur Müll essen muss mit viel fett und Kalorien.
Wer sagt Ihnen das Ballaststoffe gesund sind?
Lidl Eigenmarke Vegane/Vegetarische Pizza kann ich sehr empfehlen, auch von den Kalorien und den Zutaten.
Der Nutri-score ist schon eine geniale Erfindung, der gleich nach der Plastikbox in Bananenform zum sicheren Bananentransport kommt.
Ich würde gerne wissen wie die TK Pizza gegen eine selbstgemachte abschneidet und ob Pizzen nicht grundsätzlich als „ungesund“ einzuordnen sind.
Würde ich nicht sagen, da es bei der selbstgemachten ja drauf ankommt wie du die machst. Belag, Boden. Kannst du ja alles varrieren
Ich dachte grob Kalorisch. Weil eigentlich hat man immer viele Kohlenhydrate im Teig und auch Fett im Käse. Könnte mir vorstellen, das Salz den größten Unterschied machen könnte aber warum ist in Fast-Food eigentlich immer so viel Salz? Ich hätte immer so viele Fragen 😅
@@dertuel Salz ist nicht nur salzig, es intensiviert auch den Geschmack anderer Zutaten. Deshalb kommt auch in süßes Essen eigentlich immer etwas Salz rein.
Eine selbstgemachte Pizza ist nach wie vor ungesund. Du hast nur keinen Nutri Score.
Die Zutaten sind zumindest ähnlich. Obgleich man auf einige Inhaltsstoffe natürlich gut verzichten kann. Ansonsten bleibt es eine Kombination aus viel Fett und Kohlenhydraten, zumindest, wenn sie nach was schmecken soll.
Vielleicht haste auch weniger Salz. Das ist aber eigentlich eh nicht das große große Problem; es ist einfach ein sehr kaloriendichtes Gericht, meist ohne viele Nährstoffe.
Warum so viel Salz drin ist? Weils schmeckt. Warum schmeckts? Evolution. Wenn du nicht gerade am Meer wohnst, kann Salz in der freien Wildbahn selten sein. Wir brauchen es. Also schmeckt salziges besser. Evolution ist auch dafür verantwortlich, dass Pizza geil ist. Wer eine Speckschicht hat, überlebt den Winter. Also giert man eher nach etwas mit viel Fett oder Kohlenhydraten. Beide Probleme existieren heute nicht mehr - zumindest bei uns. Das ist evolutionär natürlich bisher nicht angekommen.
Also Fett und Kohlenhydrate kombinieren - was du in der Natur quasi niemals findest, und wir aufgrund der Kaloriendichte automatisch lieben MÜSSEN. Viel Salz dazu, das lieben wir auch.
Lecker, nur nicht gesund. Auch nicht selbst gemacht.
PS: Pizza bei nem *guten* Italiener oder *gute* selbst gemacht (die meisten selbstgemachten "Pizzen" sind eine Krankheit) sind zwar wie gesagt auch ungesund. Im Gegensatz zum TK Schrott sind sie aber jeden Bissen wert!
Vielen Dank für die Antworten! Hat mich zum Denken angeregt. Gerade das Thema Salz und die Kalorien/Fett Kombination ist sehr spannend und habe ich so noch nie betrachtet.
Auch die Trägheit der Evolution ist faszinierend, eventuell auch hilfreich langfristig betrachtet.
Produktentwicklung im Lebensmittelbereich zielt wohl sehr darauf ab, unsere evolutionäre Präposition zu „hacken“ und für maximale Erträge auszunutzen, analog zu mancher Social Media App.
Ich nehme an, dass Kalorien und Fett auch immer im Kontext der geleisteten Arbeit gesehen werden müssen. Also wenn man den ganzen Tag wandert oder hart körperlich arbeitet ist das zuführen von vielen Kalorien mehr hilfreich als schädlich und die Aussagen über „ungesunde“ Kalorien auf den durchschnittlichen Büro Angestellten, mit wenig Bewegung, zutreffen. Bitte korrigiert mich wenn ich da grundsätzlich falsch denke.
die pink pizza wurde bei den vergleichen fast immer rausgelassen... Hat wohl nicht immer zur vorher festgesetzten Meinung gepasst
Gutes Video. Zeige doch bitte, wie Du eine gute Pizza selbst machen würdest. Das wäre richtig gut❤
Und wieder wird klar: der Nutriscore ist ein Griff ins Klo
So würde ich das nicht sagen. Die Industrie nutzt ihn nur geschickt für ihre Zwecke aus und der Staat guckt tatenlos zu...
Also im Umkehrschluss zahlt mal für viele Produkte jetzt unnötig mehr, um den Herstellern die Produktion zu bezahlen, die sie brauchen, um einen guten Nutriscore zu erhalten?
Bei Markenprodukten ist der Produktionspreis sowieso komplett vom Preis im Markt entkoppelt. Der wird dort gesetzt wo der Profit maximiert wird.
Ich esse die regelmäßig. Ich wiege 72 Kilo und bin sehr muskulös. Ihr braucht nicht unbedingt Fleisch zum Muskelaufbau.
Was die Kalorien angeht. Ich brauche um mein Gewicht zu halten etwa 2.000 Kalorien am Tag (eher mehr). Ich bin froh, wenn ich für so ein teueres Produkt auch ein paar Kalorien bekomme. Wer denkt denn Pizza ist ein Zwischenmahlzeit? Schon der Teig alleine wäre eine Mählzeit.
Die Rocka Pizza bietet wirklich eine kalorienärmere Alternative, ihr habt sie ja auch gezeigt, nur nicht im Vergleich mit aufgenommen.
Veggie-Pizza ist auch wild, die gibt's schon seit Jahrzehnten im Kühlregal und nennt sich Pizza Margherita. Veggie deshalb, weil der Käse ja auch nur aus Pflanzenfett besteht, da günstiger.
Fail 😂
Nope
Käse ist so oder so vegetarisch:D
@@andrebalzer7189 stimmt, ganz vergessen, dass Veggie ja für vegetarisch und nicht für vegan steht, mein Fehler :D
@@andrebalzer7189 Nein ist er nciht wenn LAb drin ist ist er ungeeignet für vegetarier es muss mikrobielles Lab oder ein Labersatz/austauschstoff drin sein Weil lab kommt aus dem kälbermagen und dafür muss das tier sterben
Leider gibt es von Wagner nicht mehr die Big Pizza Western die ist zwar nicht Vegan oder Vegetarisch gewesen aber trotzdem total lecker... 👍🤤
Sehr selten, aber wenn ich mir mal ne Tiefkühlpizza hole, dann kaufe ich die inzwischen nur noch im Bioladen 👍
Jaaa, und von Nestlé. Wagner gehört zu Nestlé. Ist auch auf dem Karton nachzulesen.
Nutriscore wird eingeführt damit man einen vergleich hat zwischen ähnlichen Produkten.
Industrie: schmeisst Nährstoffe in bisher leere Produkte um Nutriscore besser da zu stehen.
Und das ist schlecht??
Denke das Problem ist, dass ihr darstellt „A Nutriscore = gesund“ statt „A nutriscore = verwendbarer als das gleiche in F“
Ich versteh die negative Haltung dazu irgendwie nicht. Ja sie haben ähnlich viele kcal. Jedoch viel mehr Proteine und Ballaststoffe, was sie einfach inhaltlich hochwärtiger machen und sie machen ebenfalls länger satt. Bei Vollkornprodukten ist es ähnlich. Haben auch gleichviele kcal als Weißmehl Produkte, jedoch halten sie länger satt aufgrund der komplexen Kohlehydrate.
der nutri score ist so ein witz
Warum werden hier Proteine und Fett so schlecht gemacht?
Ja gesättigte Fette sind nicht die in Mengen gesund aber ich muss klar sagen, hier sollte dann auch mal Gesundheitlich aufgeklärt werden.
Bloß dass die gesättigten Fettsäuren hauptsächlich aus tierischen Quellen (z.B. Fleisch, Kuhmilchkäse) stammen ...
komplette themenverfehlung weil die pizzen nie als "gesünder" deklariert werden sondern einfach nur vegetarisch/vegan sein soll um die entsprechenden zielgruppen anzusprechen
Im konkreten Fall sind sie auch gesünder (im Rahmen des für solche Produkte üblichen).
Sebastian, zeig doch wieder selbstgemachte Alternativen
Ja ne veggie Pizza ist ja ganz was neues, und dass TK Pizza ungesund ist scheinbar auch 🤦🏻♀️ wie viel Geld gabs von der Fleischlobby?
Wenn ihr sowas behandelt auch einmal einfach erwähnen dass den meisten leuten die das kaufen nur drum geht das kein Fleisch drauf is🤣🤣
Was für eine Überraschung, Fertigprodukte sind ungesund.
Da ich auf einer bekannten Kleinanzeigenseite selbst Lego verkaufe (u.a das komplette Lego Overwatch Set),sind mir solche Videos natürlich sehr wichtig ! ;)
Jetzt Mal ganz ehrlich, bei aller Liebe zu euren Insider Videos und euren Challenger, ihr solltet dringend Mal das Narrativ eurer lege packt aus folgen überdenken... es wird leider immer lächerlicher (und damit meine ich nicht das grundsätzlich informative über den Nutri score): 1. eine kurze Internet Recherche zeigt, dass keines Falls nur veggie Pizza mit einem hohen Nuti score beworben wird (und auch nicht jede veggie Pizza einen hohen Nutri score hat) 2. viele der veggie Pizzen die ihr gezeigt habt, haben auch noch nie den Eindruck gemacht, als wollen sie sich als gesündere alternative darstellen. 3. seit wann zur Hölle ist Salami Pizza die "klassische Pizza". die "klassische" Margarita konnte man hier ja nicht nennen, da sie ja selber veggie ist, und damit das gesamte narrative Konstrukt zusammenfallen, dass veggie gerichte nur eine Marketing Masche der Industrie sind, Fertiggerichte an menschen, die auf ihren Körper achten wollen, zu verkaufen...
das mit der Margarita ist mir nicht mal eingefallen, absolut richtig.
Für mich wirkt der gesamte Beitrag so als wäre er für menschen die überhaupt gar kein plan davon haben was gesund ist und was nicht.
Menschen die denken veggi=gesund werden sich ja wohl eher nicht videos zum thema gesunde Ernährung ansehen. (Und wenn doch dann kann man ihnen vermutlich auch nichtmehr helfen)
Ich finde es ein bisschen fies, dass man die vegetarischen/veganen Pizzen hier so fertig macht.
Ja, es sind keine super gesunden Pizzen und selbst kann man sich sicherlich was geileres und gesünderes machen.
ABER von den Makronährstoffen her ist die Veggi Pizza der Salami Pizza doch MEILENWEIT voraus.
Es ist doch mitlerweile jedem bekannt, dass Kalorien alleine nicht viel aussagen.
Wenn die Veggi Pizza bei 800kcal deutlich mehr Proteine und Balaststoffe hat, dann hat sie auch einen besseren Sättigungseffekt. Gleiches gilt dafür, wenn mir die 800kcal/Pizza mehr Vitamine, mehr Ballaststoffe, Mineralien etc. bieten. Das Video suggeriert, dass es keinerlei Vorteil gibt die Veggi Pizza der Salami Pizza vorzuziehen. Aber das sehe ich anders. Die Veggi Pizza hat eine bessere Nährstoffaufteilung, mehr Nährstoffe generell, ist in vegan komplett Tierleidfrei, hat vegetarisch und vegan relativ wahrscheinlich einen besseren CO2 abdruck und macht im Zweifel länger satt.
Einziger Minuspunkt ist dieses regulatorische rumgemogel mit dem Nutriscore. Aber wir wussten alle, dass der weitgehend wertlos ist, wenn man bedenkt unter welcher Person dieser Nutriscore eingeführt wurde... xD
Wieder ein ziemlich merkwürdiges Video. Man geht aber sehr geschickt mit der Sprache um. Die Aussage, dass das Produkt nicht "gesund" ist, trifft zu. Aber ob bzw. dass das Produkt durch die besseren Zutaten gesünder ist, will man aus welchen Gründen auch immer nicht beantworten. Dazu wurde der Nutri-Score entwickelt, für den Vergleich in der Kategorie. Und somit handelt es sich hier auch nicht um irgendwelche Tricksereien oder "etwas gesund rechnen", sondern die Aussage ist ganz einfach: Im Vergleich zu anderen Pizzen hat diese Variante gesündere Zutaten und ist vergleichsweise gesünder.
die einzigste pizza die gesund ist, ist selbst gemacht aus Bio Dinkel Vollkornmehl. Mache mir fast jeden tag eine, da ich festgestellt habe das ich den ganzen tag kein Hungergefühl habe und mir die viel besser bekommt als Nudel oder Kartoffel gerichte, vorteil ist auch , das man die nach belieben belegen kann mit gesunden Gemüse und man weis was drauf ist.
Hm weiß nicht, verstehe die Kritik nicht wirklich. Es waren doch jetzt tatsächlich gesündere Zutaten drin und das bisschen mehr Zucker macht da auch nicht viel aus, ist ja generell wenig bei Pizza.
Der nutri score ist absoluter müll. Ich finds immer noch erstaunlich, dass der so durchgesetzt wurde. Ich kann mich noch an die diskussion vorher erinnern und es waren nicht nur Lobbyisten, die den wollten
Zum Glück mache ich die Pizza für meine Familie immer selbst
Ich esse leidenschaftlich gerne Pizza und backe mir nur zu gerne auch meine eigene. Manchmal fehlt mir aber die Zeit und ich schiebe mir dann eien TK in den Ofen. Mich würde daher mal ein Vergleich Pizza selbstgebacken vs TK interessieren.
Nein Danke....ich mache meine Pizza selber, dann weiß ich was da alles drauf und drin ist
Denkst du :)
Mache ich auch selber!
Weißt du nicht weil du dann auch noch jeden Art des Belags auf Zutaten aufdröseln müsstest
Mache meist Zwiebeln, Paprika und Mais drauf. Dazu Morzarella und passierte Tomaten. Soviel gibt's da jetzt nicht zum aufdröseln 🤷♂️
@@blup123 was auch immer Mozzarella oder Mortadella? Morzarella gibt’s jedenfalls nicht.
Schon da weißt du nicht was drin ist und bei passierter Tomate kannst es auch nicht 100% wissen.
Einfach auch nur die halbe Wahrheit von euch. Ernährungsphysiologisch sind die Vegi Pizzen insofern besser, dass sie mehr Proteine, Ballaststoffe und Mineralstoffe enthalten als die klassischen Pizzen. Diese bestehen zuweilen aus einfachen Kohlenhydraten und viel Fett.
Es hat einfach eine ganz andere Wirkung auf den Körper und die Gesundheit wenn man etwas wie so eine Vegi Pizza isst als wenn man eine normale Pizza isst. Vergleichbar wie mit einem Apfel und einem Doughnut. Beides ist süss und kann als Dessert bezeichnet werden. Aber während das eine neben dem Fruchtzucker noch sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe, Spurenelemente usw. enthält ist das andere leere Energie welche dem Körper mehr schadet als ihn ernährt.
Euer Beitrag soll Klicks generieren, gut für euer Portemonnaie. Er vermittelt aber, dass man gerade so gut bei der alten Pizza bleiben kann. Eure Experten welche sich lediglich auf die Kalorien beschränken und diese "verteufeln" sind - sorry wenn ich euch die Augen öffnen muss- einfach keine Experten.
Ein Mensch lebt nicht von Kilokalorien alleine, wer das im aufgeklärten 2022 noch nicht gecheckt hat, muss unbedingt hinter die Bücher. "Besseresser" geht anders.
Ihr habt beim Kalorienvergleich vergessen die Kalorien einzublenden.
da fehlt aber noch ein Vorprodukt PitzaCredder besteht aus 400 KG Salz 400 KG Zucker und 200 KG Paprika das wird dann gemischt und auf 40 mal 25 KG Säcke wieder abgezogen und das kommt auch noch idR unter die Tomaten Soße.
Ach ja wenn mal Dinge vom Band fallen die werden mit Kehrblech und Handfeger vom Boden wieder eingesammelt und kommen wieder aufs Band, anderenfalls würde die Mischung ja nicht mehr stimmen?
Lege… I love you!!! ❤ Niemand kann so charmant so unfassbar sarkastisch sein, wie Du! Oder so witzig. Oder so herrlich dreckig lachen! Danke auch an die immer gute Recherche und die Dame vom Verbraucherschutz!