PATAS DE POLLO: Cocina de tiempos de crisis
Vložit
- čas přidán 2. 08. 2022
- Hoy comienza un nuevo ciclo junto a mi madre, presentaremos algunas recetas antiguas que normalmente se usaban en tiempos de crisis económicas, donde teníamos que ajustar los bolsillos para poder cocinar, la idea es que disfruten y los que quieran puedan hacerlas, ya que serán muy sabrosas y novedosas a pesar de su antiguedad... Esperamos que les guste y no se olviden suscribirse y darle like, eso nos permite seguir haciendo más contenidos... saludos y gracias totales!!!!!!!!!
Qué madre e hijo tan encantadores, tan espontáneos y tan talentosos.
Muchas gracias.
Muchas gracias Sra. Norma y su amoroso hijo por tan preciosos videos que cada vez que los puedo ver me inspiran para realizarlos con todo ese Amor que ambos nos transmiten...mil gracias.
En los pasos de mis años entendí porque mis 4 abuelos fallecieron muy longevos más de 90 años se fueron y tuve la suerte de compartir con ellos mis queridos tatas y guelis...comían muchas patas de pollo, claro ... colágeno puro,yo siendo chica no me gustaba su presencia, ahora me encantan. Mis abuelos eran unos fortachones sanos muy pocas arrugas y huesos fuertes, pocas canas...una rica receta para tener buena salud son las patitas de pollo, colágeno natural. El secreto de la eterna juventud. Felicidades a tu mamita.
Mi papá era del sur y en tiempo de crisis preparaba harina tostada con cebolla y manteca, le llamaba sanco y lo acompañaba con un huevo frito, mi papá lo extraño 😢
En Perú lo vi en la boda de mi hermano.
No lo podía creer.
Dicen que es delicia…. Trabajadora madrecita🤩💐💝
Qué bien Sra. Norma , en tiempos de crisis aparecen las comidas caseras y Usted ha sido un muy buen referente en esta materia. Las patitas de pollo son un aporte total ya que contienen colágeno que ayuda en la salud de los huesos, la piel , el ánimo, etc. Las pantrucas en este caldo quedan mortales. Gracias una vez más, son un aporte a la cultura culinaria del Litoral Central .
Que rico! Me encanta ella.Dios le bendiga mucho y la llene de salud.
Hola, bendiciones para usted y su familia, save aquí en Guatemala, no son tan caras, las papitas de pollo,. Pero me encanta como las, hiso su mamita, cuídela mucho, cuando valla al supermercado, lleve usted, la bolsa de los víveres x favor,,. N0 deje que ella la lleve, mil gracias, x compartir sus conocimientos
Soy cubana y vivo hace años en E. Unidos, casi nunca veo patitas y viendo a la señora hacerlas me provoca comer unas patitas, en Cuba la Crisis está ya 64 años.
Esta semana me encontré con su canal y he estado disfrutando ver a su mamita cocinar. Mi mami nos hacía patitas de pollo en tiempos de crisis y le quedaban muy ricas. Las patitas son muy buenas para la salud por que tienen colágeno...
Muchas gracias por mostrar estos recuerdos de cuando era niño, las patitas de pollo lo mejor, un like para ambos. fui el primero.
Gracias Ele!!! Gracias por ver nuestro contenido!!!!
Muy ricas que recuerdos, las preparaba mi madre cuando no había mucho dinero. Eran tiempos difíciles aquellos. Un saludo desde España
En Suecia 🇸🇪 valen 3 dólares el kilo y recién se están viendo en los supermercados, la crisis económica apreta.
Soy de Perú, ayer compre 13 patitas por cinco soles, hoy la estoy preparando, las patitas son muy ricas así que con esta receta las voy a disfrutar , gracias
Hola Manuel y mamá chef,podría en algún vídeo hacer la torta de novia Chilena,he echo varias recetas y no tienen el olor y sabor de nuestra torta típica,si eran recetas chilenas,tu mamá también debe tener su propia receta,las sopaipillas ,exquisitas,gracias!!!
Saludos desde te xas
Qu ricas se ven.tratare gracias
Me encantan las patitas muy buenas gracias
Me encanto esta receta. Tan bella su madre y usted.
Que crisis ni que nada es un platillo espectacular
me agrado mucho la sra así soy yo al puro tanteo ora bera las voy a preparar saludos desde Monterrey México y muchas bendiciones para la sra es cierto antes las patitas y las alitas eran las más baratas y ahora no
Es una exquisites lo que hizo su madre.Mucho colageno ,mejor que una pastilla de colageno
Y muy sano.Bendiciones.Y muchas felicitaciones
Exquisitas las patitas de pollo estofadas con verduras, un clásico primera vez que las veo hacer así y ese arroz se ve delicioso. En mi casa mi mamá siempre nos hacía consomé de patitas con hartas verduras, nos servía el caldo y ponía en una fuente las patitas, no quedaba ni una. ❤😋😋😋❤
Patitas al jugo ..con puré ..o arroz..
Justo tengo patitas hoy.. jajaja
Demaciado cara estan las patitas de pollo son muy rica estoy esperando a la Mamita por La Reseta Gracias
En mi país Ecuador en Pomasqui cuesta 0,60 centavos de dólar la libra.Esta muy buena su receta.yo la conozco como patitas estofadas.Felicitaciones
Excelente video! Muy bien explicado por la tierna Sra. Norma 💐 Buen Provecho!
Otra receta de crisis podría ser una panitas de pollo 🐤 👍
Excelente!!! tomamos la recomendación!!! Saludos
Mi mama también cocina asi.. "Asi y asa un poco al ojimetro.. " yo que soy gastronoma, me gusta verla y por sus propias formas, jamás la he corregido si ella no me lo pide, es lindo verlas Cocinar como ellas aprendieron , entonces aveces se les olvida dar las medidas y cosas porque ellas son asi. Es tan lindo ver como llegan a un proceso terminado que si lo mirqs desde el lado de la gastronomía quizas tengan algunas fallas, pero si lo miras con los ojos de amor con los que debes verlos jamas tendrán fallas.
Pero a mi me encantan las paticas de pollo e leido que comerlas asi como las preparo la doña bella uno come mucho colageno ❤
No son patica son patitas
Me encanta tu forma de entrevistar a tu madre
Ella una mujer muy especial
Y unas manos divinas para cocinar
Todo muy rico
Haré las patitas de pollo
Saludos 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🧐
Hola gracias por enseñar ese plato, para muchos qué no saben, yo en especial lose preparar, muy parecido también estofado, donde yo compro las patitas de pollo vale el kilo mil quinientos pesos y es en Viña santa julia, la que compraron ustedes es muy cara
Que bueno encontrar este canal,este plato de patitas de pollo son un manjar,es un plato que de niña recuerdo también preparaba mi querida madre,la cebolla escabeche que también se preparaba en casa.
Y ver a su mamá me traen recuerdos lindos ,tiene una manera igual como se cocinaba en casa,y que ahora yo repito , Dios bendiga a su mamá y a usted.
Hola ya estoy cocinando las patitas de pollo... Les agradezco las indicaciones.
Me encanto la cocinera su manera de hablar bien chilena❤❤❤❤❤ . El caldo me quedo maravilloso... Muchas gracias bendiciones ❤❤❤❤
Grande Rodrigo esa es la idea hacerlas ,no olvides suscribirte y compartir ya que esos nos permite seguir haciendo contenido
Muy feliz de ver las comidas. Nunca he comido patitas de pollo. Y. Cuándo iban a comprarlas. La señora iba sin cinturón en el auto. CUÍDENSE Y saludos desde Australia
Aquí en España las patas no se comen no sé si antiguamente se comía pero lo que sí tengo claro es que tienen muchísimo cartílagos y es buenísimo para los huesos enhorabuena es una comida muy sana es cuestión de volver a las viejas costumbres👍👍👍👍
Aquí en España también se comen, en Mercadona y Carrefour las venden porque yo las compro para hacer el arroz y le pone buen sabor
@@paquitavillaron7188 Mercadona yo las he comprado pero para mi perro que veterinario ha dicho que era muy bueno para los huesos pero la próxima vez las echaré cuando haga sopa juliana porque yo he hecho pollo y pienso que saldrá buena muchas gracias😘👍👍
No te preocupes
Tu mamita lo hace muy bien excelente yo creo que todos entendemos perfectamente sus recetas al menos para mi esta muy clarito todo
Saludos y que dios bendiga a tu madre
Desde pequeña las patas de pollo eran mi presa preferida del pollo hasta el sol de hoy me siguen gustando y me encantó su receta bendiciones 🙏
Me da escalofrío ver esas patitas 😶
Saludos a la Sra. muy linda ella además de paciente y por invitar a su cocina 👏
Son deliciosas, yo las hago con una salsa Roja, alcaprras y aceitunas. Gracias por esta nueva receta para mí.
Me encantan tus vídeos tienes otra fans de tu mamita ..ame las pantrucas..
Yo tambien hago pantrucas mmm deliciosas
Eso me gusto ..como mi madre cocinaba ,un encanto la señora ..justo tengo una patitas en el refri..pronto las haré
Quericooo, me encantan las patitas de pollo, la cazuela queda deliciosa también. No hay nada mejor que la comida tradicional Chilena. Los felicito por hacer este tipo de preparaciones. Recuerdos hermosos ❤️❤️❤️
Es un plato nutritivo y con mucho colágeno hay Q comer este platillo delicioso
FDios la bendiga soy de Guayaquil amiga lo que me encanta las patita no me canso de comerlas todo los días ricas Bendiciones a usted
Muy buenas. doña estoy aprendiendo, cómo usted prepara unas ricas patitas de pollo. A mi de la gallina , lo q.. me gusta,, són las patitas. felicidades.
En Colombia quinientos gramos valen dos mil pesos.
No soy de otro planeta y por ende me encantan las partitas en guiso.Los Guisos me matan.Saludos a usted y a su Señora Madre,Dios Les bendiga con pan y salud.Ah un beso a la princess.
En Peru cuesta 10 soles el kilo
Se cocinaba con lo que había en casa y las patitas de pollo tbn eran un clásico con sofrito y salsa de tomate arroz o puré 😋😋
Holaaa!!!Sra. Norma un gusto de verla con esta nueva receta de las patitas de pollo, Gracias a Dios por su vida igual la vida de su hijo, Gracias, nuevamente desde San Juan Argentina. Un abrazo.
Que señora tan preciosa Dios la bendiga
Un beso a tu mami 💋
Excelente esa receta muy bien hecha y las verduras 😋😋
Yo veo ese plato hecho por tu mami gourmet
Hola . Soy su seguidora y me encantan sus recetas , he aprendido mucho de su mamita . Tu eres un gozador de la mano de tu viejita . Los felicito y sigan subiendo más videos. gracias Desde peñalolen, un abrazo
Nada mejor q la cocina de ayer. Es micho mejor en sabor,, es un tiempo mágico. Do de toda la casa invita a comer junto a las personas q amamos.
Q estén todos bien. Nos vemos.
Que riiiiico.Hace muchos años que no como patitas de pollo,cuando niña, era el plato "especial" (no había más para comer😢).Muchas gracias señora,le envío un saludo desde Maipú.Dios le continúe dando vida y salud.
Felicitaciones, magníficos videos , traen recuerdos de mi infancia, con mis abuelos, ya adolescente con mis padres ! Grandiosas recetas ,didácticas y con el Angel de la Sra ,mamá ,saludos cordiales desde el norte de Chile !
Que lindo ver a la Sra Norma, y ayer supe de este canal y me recordó cuando ella hacía manzanas confitadas cuando yo era chica y vivía en Placilla , San Antonio.
🇨🇱 LAS PATITAS DE POLLO SON EXQUISITAS. YO LAS COMPRO A $2.300 EL KILO.. RICO PLATO, Y EXCELENTE SOPA... TAMBIÉN LE REMOJO CON EL CALDO LA COMIDA SECA DE MIS PELUDITOS..LINDO PELAJE 🐾🐈🐕❣️
❤😂
Primera vez que los veo y me encanto la naturalidad con la que preparo su exquisita receta parece que estuviera en casa gracias x su deliciosa receta lo cómico que ya no son para nada baratas pero igual buenísimo gracias que Dios los bendiga .
Son exquisitas las patitas de pollo, yo hago sopa, y queda espectacular, puro colágeno!!
Buenos días!!! Muchas gracias por esta receta!!! Creo que en Chile al igual que Argentina ya no hay nada barato. Antes las achuras cómo corazón, hígado, mondongo, patas, chinchulines de res eran económico, pero ahora no. Igualmente si doña Norma tiene recetas, por favor compartir. Muchas gracias
Saludos y bendiciones!!!!
Hola ...hola las sopas de pan me gustan mucho mi mamita nos cocinaba, saludos
Que Hermosa es su mamita que Dios la Bendiga FELICIDADES 😘😘😘😘
Maestre unos fettuccini con salsa pomodoro de patitas de pollo, cuando estaba en perú mis abuelos nos cocinaban eso y vaya que era una obra de arte, saludos mi chef y a su madre toda una maestra
se ven muy ricas yo siempre hago ya q el colágeno es muy bueno para la salud ,desde Chile les deseo muchas bendiciones
Se ve súper ese plato mi mamá también lo hacía para semana Santa ❤
Las comí donde una amiga, eso que estaba dejando la carne, me encantó el plato muy delicioso. Felicitaciones!!! El amor de madre tiene que estar de la mano con el amor respeto de los hijos. Bendiciones para ustedes.
El guiso de patitas de pollo que preparó su mamá es muy rico 😋 y nutritivo tiene colágeno.. Mis Felicitaciones 👏👍
Saludos Trujillo-Perú😊
Es guiso o sopa?
Hay variedades para preparar las patitas de pollo, ya sea en guisos, cómo seco de patitas de pollo y en sopas.
Que suculento platillo!!,es la mejor hasta ahorita que yo he visto de patitas de pollo. Nomas de verlo, quisiera estar en su meza para deleitarme!! ❤🎉 un 100* . Saluditos a mamá he hijo!!❤❤.
Dos euros. En el Mercadona. De tenerife un abrazo de una chilena que hace 32 años que salió de su tierra amada
Como quisiera estar ahí 😋😋😋😋 genial todo, cuide mucho a su madre manuel, tiene una joya de madre.
Gracias María Cristina,lo es!!! …no olvides suscribirte, ya que eso nos permite seguir haciendo contenidos…saludos y gracias!!!
Talcual❤
Muy ricas a mi me encantan mi mamá hacía unas de cordero deliciosas, que bueno que tiene a su mamá cuidela mucho y disfrutela extraño mucho a mi madre también cocinaba muy bien saludos desde México 🇲🇽
COLAGENO me encanta la mamá junto a su hijo compartiendo recetas con historia y tradición. Con las patitas de pollo podemos hacer la Super receta de ustedes y además una nutritiva sopa. Ideal las patitas de pollo para nuestra piel y nuestros huesos dentro de muchas otras virtudes. Quedo atenta a ver otras excelentes recetas de ustedes !
Me encanta como manuel , disfruta y goza de todo lo que come echo por su mamá..bendiciones..
Me encantó, son riquísimas las patitas de pollo. Gracias por presentar nuestra cocina chilena, rica y sencilla y tal como lo hacemo en casa. Felicitaciones y sigan cocinando y mostrando tal cual como lo hacemos
Esas patitas deben ser deliciosas, la Señora tan linda, le agradezco por compartir tan rica receta 😘
Linda tu mamita y muy ricas sus preparaciones los felicitó a ti por tener esa mamá muy encantadora mi mamá es muy parecida,ella es de San Antonio ❤
Son muy ricas y tienen el mejor colágeno es muy bueno consumirlas
😂😂😂 Me causó gracia q las patitas de pollo ya no son un plato de crisis😅 saludos desde República Dominicana
Patitas de pollo que no son tan barato ,ya no debiera ser para tiempo de crisis.
😅❤
Me encanta esta señora...amo sus recetas por que me recuerda lo que comíamos en casa cuando éramos niños y ahora con gusto las preparo para mi familia. Saludos
Pero que exquisito,me recuerda mi niñez en el sur y me encantaban las patitas de pollo, gracias a su hermosa mamá por compartir la receta ❤
Geniales las patitas de pollo con salsa de tomate 💪 papitas larga, cebolla, Ajo y verduras primavera 👌 El mejor Colágeno 👏👏❤️
Siiii.....que sabroso los niños envueltos, recuerdos de mi infancia.
Uuuu se me hizo agua la boca, me encantan, se ven muy buenas
Hola Manuel, primera vez que veo tu canal.. y me encantó, se nota que tu mamá es una persona muy dige.. me encantan las patas de pollo. Y te voy a dar un dato.. en Franklin las patas de pollo están a 1000. Y las venden bonitas y limpiecitas
Él es de provincia, le queda lejos franklin
Hola saludos asu mamita y a usted desde arica
Gracias sra.Norma por enseñarnos esta receta de paticas de pollo.hummmm😊
Esta señora me cae tan bien! Disfruta a tu mamita, ella es sabia, como era mi mamá ❤
Felicitaciones Sra Norma por sus exquisiteses.
Que afortunado es usted de tener una gran mujer vomo madre,sus manos magicas,un sazón increíble,igual a li madre, hacían banquetes con algo tan sencillo.
😊. Que linda. La mamita días más extrañbles
Acá en arica están caras igual 🤭 todo caro pero, siempre se rebusca la economía 😊 Cocina muy rico la Sra Norma igual que mi Mamita.. son exquisitas, un clásico de las patitas, contraste y patitas de pollo 😊😋
Salud 🍷
Riquisimas😋😋😋 yo aquí desde España me encanta su receta,yo las hago de muchas formas pero una manera que es una delicadeza es prepararlas como si fueras ha hacer caracoles en salsa receta Española y sustituir los caracoles por las patitas ,riquísimas.
Es cocina del recuerdo. de.porque hoy no la preparamos. A esta señora la encontre y me encanta. me trae muchos recuerdos de mi mama y abuelita daludos❤
Sr. Norma . Que dios la bendiga.siempre .me encanta verla cosinar .
Hace poco descubrí su you too y me fascinó. Uds cocinan la comida nuestra Chilena tal cual es. Me encantaría que hicieran un libro de Cocina, sería la primera en comprarlo. Vivo en USA. Me lo podrían enviar si lo sacaran. Mis días libres no me los pierdo. Manuel tu mami sabe hacer de un todo, yo me he quedado en shock, todo lo hace de memoria yo veo que algunos cocineros dicen mi ayuda memoria y tienen su libretita a mano. Me ha encantado su canal de you too. Congratulations 😮😊🇺🇸
Hola saludos me incanto sus videos hoy recién los ví saludos tiene una mamá muy linda y cosina muy Rico las patas de pollo me gustan pero donde yo vivo ya no se ven ,y están muy caras y muy escasas saludos desde el sur de Chile bendiciones..
Sra linda, sus preparaciones son con todo el saber de su experiencia gastronómica. Mil gracias por compartir 😍😍
Son muy deliciosas.en caldo.gracias x compartir bendiciones para ti y tu.mamita.amen.🙏🙏🙏💝💖🇨🇴🖐️
Doña Norma, amo sus recetas!!!!!!…. ricas las patitas ❤❤❤❤❤❤. Bendiciones
❤un beso grande a tu mamá mil gracias por compartir sus recetas 😊
❤muchas gracias he estado haciendo mis Paticas como las hace tu mamá me encantó su Receta
Gracias por compartir el video es rico patitas de pollo lo voy a preparar bendiciones desde Perú Lima
BENDICIONES ABUELITA👌🙏🌻 EXPERTA EN PICAR LAS VERDURAS SIN LA TABLA DE PICAR, COMO MI MAMÁ. YO NO PUEDO😂 QUE RICO,SE VE. FELICIDADES👍
Por favor hagan el caldo de pata de vacuno, para ver la preparación, Abrazo Gigante ...me encantan....No hay nada mejor que lo tradicional, lo que nos daban cuando chicos. Aplausos ❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Eso me tinca de vacuno las e comido deliciosas caldo de patas muy Chileno❤🇨🇱🙏
Yo las preparo para darles a mis galgos rescatados, para recuperarlos, solo hervidas, pero voy a consumirlas también . Son milagrosas toda las propiedades q tienen. Desde Argentina. Saludos.
Muy rica receta. Muchas gracias
Muchas gracias por compartir, me recordó a mi mamá , bendiciones a su bella madre, saludos desde Honduras
¡ Que linda señora! Su comida se ve deliciosa! Que Dios la bendiga 🙏 siempre 🙏
Desde Colombia Medellín 🇨🇴🇬🇹😊 bendiciones 🙏
Mi señora Norma puede enseñar comidas antiguas le agradezco lo que enseña gracias
Sí tienes razón, en tiempos de crisis se busca opciones para comer delicioso a bajo costo, pero definitivamente son deliciosas las patitas, yo nunca las había cocinado, solo compraba con tajadas de mínimo verde, sabrosas. Muchas gracias