CALDO DE PATAS DE POLLO - El secreto de la eterna juventud✅💯
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- čas přidán 9. 11. 2023
- Como hacer un CALDO DE PATAS DE POLLO y sus propiedades para mantenernos jóvenes por muchos mas años, gracias a sus poderosas propiedades!
Acá te dejo el Link de JUVENIA, donde podrás encontrar todos los productos VICTORINOX: www.juvenia.com.co/
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Que delicia y muy nutritiva, una observación: hay que quitarle la espuma que sueltan los menudos porque eso son impurezas que suelta y ya luego se hechan las verduras, o también hechar los menudos en agua hirviendo un rato para que suelten la sangre y las impurezas y luego a cocinar en otra agua limpia. Bueno creo que son costumbres y gustos y a mi me gustan las patas enteras y los pezcuezos también porque me los como mejor y sin peligro de tragarme un huesito. Gracias por la receta tan rica.
Creo que para alguien que se recupera de una gripe o resfrío le caería de maravilla❤
En PERÚ 🇵🇪 se consumen patas de pollo, de res, de cerdo de ovejas también los hígados y las mollejas, te amo PERÚ 🇵🇪 mi país amado 🇵🇪😍😍🇵🇪😍🇵🇪😍🇵🇪😍🇵🇪
Igualmente en CHILE 🇨🇱😅
Que acabo de almorzar sopita de patas de pollo me encanta
En Colombia también más que todo los menos recursos económicos porq la clase alta les da asco
Chilena, devuélveme tarapaca, o te lo vamos a dedguazar ttodo Antofagasta ...hasta Valparaíso 😊😅😮
@@samgonzalesmansilla6137 amas Perú, que quienes tienen la dicha de conocer dicen es un paraiso. Pero apuesto a que a pesar de amar tanto a Perú andas viviendo en Argentina o Chile.
No soy chef, pero salvo opinión en contrario, este caldo queda mejor SIN VÍSCERAS (molleja, hígado, etc.)
El dijo muy claro, es obsional.
Es cosa de gustos a mi me gusta con todo
Que rico caldo, se me hace agua la boca. Es muy nutritivo
La verdad que viendo ese caldo de pollo, dan muchas ganas de probar esa delicia. Muy pronto voy a cocinar un delicioso caldo de pata de pollo.
Lo veo desde Atlanta, en EE.UU.
Gracias por ese delicioso alimento, siga enviando❤❤❤
Excelente para recuperarse de una gripe , es muy saludable, y recomendado para las cenas de los mayores .
HOLA. DON GUSTABO. ME ENCANTA SU RECETA DE PATITAS DE POLLO. YO SIEMPRE. PARA EL ALMUERZO. Y ES MUY SALUDABLE. Y SIRVE PARA VAJAR DE PESO A NUESTROS HIJOS LEES ENCANTA. CON UN POCO DE CILANTRO. QUEDA MEJOR.
Todo lo preparado deliciosows
Desde chubut argentina ante la crisis economica que vivimos tomaremos esta economica y deliciosa sopa!! No lo sabia! Graciassssss bendiciones
Fuerza hermanos de 🇦🇷 Argentina! Oramos por ustedes🙏
Muy delicioso el caldo pro el igado cele coloca cuando comiesa erbir para que el caldo no ce.bueba negro es una oscernacion desde pasto con amor ❤.
Muy delicioso el caldo pero el higado se le coloca cuando empieza a hervir para que el caldo no se vuelva negro es una observación desde pasto con smor❤
PRECIOSA ENSEÑANZA - MENSAJE. Un tesoro hoy por digerir palabra por palabra. BENDICIONES DEL ETERNO !!!🙏
Que delicia , se me hizo agua la boca. Mi segunda mamá lo preparaba muy rico y lo disfrutamos mucho, ella tenia una sazón unica. Mil gracias por esa receta tan buena. Felucitaciones y felicidades.
Amor y entrega en su receta
Que rica de verdad levanta un muerto y muy barato sale ese gran alimento.❤
Hola, esto lo hacían nuestras abuelas, que bien que lo muestre y se recuerde nuevamente, se agradece....😊
Gracias por compartir tus conocimientos....
Ola Gustavo saludos desde Venezuela me encanta mucho esa sopa de pata de pollo todos los domingos comía sopa d para de pollo es muy sobró y bueno para la salud cuando estuve en Caracas comía g asia mi amiga y me encantó te estoy viendo desde Venezuela asta el final verte cosinando esa sopa tan rica❤
En Perú el kg de kenunrncia esta a $ 2 dólares. Aparte que delicioso y nutritivo me imagino quedará. Gracias x tan valiosa información!! Saludos desde Lima Perú
Yo cuando hago caldo o sopa de menudos o pollo le retiro la espuma en el primer hervor sabe mejor bendiciones.
y la grasa
Gracias,UD.es un genio, aprendo más y más, Bendiciones.
Mi querido Señor Gustavo: con ese encanto que pones al preparar y degustar ese caldo!! . Nos invita a saborear jajaja, rico.. bendiciones.
CHEFF GUSTAVO,
SIN PALABRAS.
APLAUSOS.
UN PLATO DELICIOSO, SÚPER RECONTRA NUTRITIVO.
DIOS TE BENDIGA
Gracias, saludos 👋
Porque es el secreto de la juventud?
ME ENCANTA LA PATA DE POLLO CHEFS GUSTAVO. ES LA FUENTE DE LA ETERNA JUVENTUD. MIL GRACIAS.♥️🙌🏻🤝🏻⚘️🤩
Saludos, ese caldo levanta un muerto. Que bueno se ve, gracias chef
Haces maravillas 😃 Cheff Muchas gracias muy famoso por el colágeno tu nos enseñas hacer el caldo de huesos en gel. ❤
Que buena preparación, nos da una buena idea como preparar la pata de pollo, que gran cocinero es usted señor Gustavo, le felicito👏
Gracias, saludos o
Excelente
Gracias Don Gustavo, hay gente que siente repulsión por las patitas, desde pequeña a mi me encantan, así como las mollejas y los corazones, que delicia gracias, lo haré este día 😊
Gracias a ti🙏🏻
imm que delicia el caldo de patas de pollo
¡Se me olvidada enviar saludos a Ponchito! Tan bello
Te cuento que acá está a mi lado en este momento, ya le dije que tú le mandabas muchas saludes !
Riquisimo!! Y si viene de un Colombiano mucho mejor❤❤❤Soy de 🇵🇦 pero amo la comida Colombiana. ❤❤❤
Que de Lucia grasias bendiciones
Ésto se come en muchos países, no es comida colombiana, soy mexicana y mi madre las preparaba, yo tengo 70 años y las comía desde niña.
Don Gustavo, que delicia de caldo, además, de lo nutritivo !
Gracias, saludos 👋
Gracias se vé increíble, debe saber igual de increíble 🙂
Mmmmm qué rico. Me encantan las patitas de pollo, también las de cerdo y de ternera. Yo lo suelo desespumar antes de meter las verduras. Las patitas las pongo enteras porque me encanta chuparlas, con las vísceras hago una especie de puré porque a mi mami de 95 años le encanta.
La verdad es que esto resucita a un muerto.
Gracias.
Hola Gustavo, espero estés super bien. Muy interesantes tus comentarios sobre esta delicia de caldo. Te cuento q será el desayuno para el domingo. Gracias por cada receta y tanto amor al cocinar ❤ También agradezco q muestres a Ponchito es un amor 💘 lo Amo ❤ es bello 😊 Dios te 🙏 siempre un 😘 y un abrazotote y millones de besos 💋 a Ponchito ❤ cada q lo veo le tomo fotos😊 chao desde Cali Malü 🌻
Buenos días Malú, nuevamente me alegraste el día con tu bonito comentario. Poncho te manda muchas saludes y muchos abrazos!
Hola Gustavo. Una vez más me ha hecho usted recordar mi infancia y a mi abuela paterna. Era de La Coruña, España y hacia unos caldos increíbles. Cuando compraba el pollo entero hacia lo mismo que usted acaba de hacer. Utilizaba las patas, molleja, hígado y corazón. No podía faltarle la cebolla, zanahoria y papas, esa es la única diferencia con la suya, que no usó papa. Cada vez que llovía nos hacía un sopón de esos y a nosotros, niñas pequeñas, nos encantaba que lloviera para tomar la sopa de abuela. Yo no soy tan buena como mi abuela en la cocina pero me gusta mucho el pollo deshuesado y aprovecho siempre los huesos para hacer sopas. Los huesos también son muy ricos en colágeno y demás proteínas necesarias para la salud de nuestras articulaciones. Mil gracias Gustavo. Es usted un excelente cocinero y comunicador. Saludos 🇨🇺
Buenos días LEONOR, la verdad es que me alegraste el día con esa bonita historia. Muchísimas gracias y te mando un gran abrazo🤗
Qué delicia 😋 ése caldo, aquí en Bogotá lo llamamos sopa de menudencias y lleva papas y pasta es muy deliciosa, muchas gracias don Gustavo y bendiciones 🙏
Sin desperdicio y muchas gracias soy de Venezuela
Mi viejita nos preparaba este caldo mucho. Hoy a mis 73 años yo continuo y tengo muy buena piel. Al igual que usted, LO RECOMIENDO. ✅🌷🇨🇱
Buenas noches, me puede decir cada cuantos dias se toma este caldo! Gracias
Me gustó mucho, su arte de hacer el caldo de pollo. Bendiciones por la información 🙏
Ufff q delicia de caldo me encanta las patas, hígado , mollejas de pollo.es un súper alimente.nos suministra buen colágeno.gracias Gustavo cómo siempre su buena cocina. Un abrazo.
Muy buenas tardes ya me encuentro en España y soy una seguidora de su programa
Gracias Dr Gustavo por ese saludable alimento sopa de menudencias de pollo a mi me gusta la patita entera del pollo lo agregaré el corazón y molleja wow muchas bendiciones .🙏👍👍👍👍
Hola Don Gustavo muchas gracias desde Costa Rica gracias por todas sus recetas Muchas Bendiciones
Mis favoritas, patas de pollo pero nunca se me había ocurrido elaborar ese tan delicioso caldo como Usted lo preparó, muy agradecida de verdad luce delicioso sino. con lo más que la he combinado es con cebada perla y menudencias, muy rica también. 😊
Que rica sopa y super saludable con muchas vitaminas
Gracias estas recetas Colombianas son un tesoro. Me sientan de maravilla . gracias , mucha gente ya no sabe prepararlas... sobre todo los muy chick y modernos... 😄
Mmmm super delicioso y no tanto lo rico qué queda sino todos los nutrientes qué tienen muchas gracias Don Gustavo saludos desdé Medellín
❤❤❤
Muchas gracias por tu comentario Nelly.
SALUDOS DESDE ARGENTINAAAAA
Esa sopa, la llamamos caldo de menudencias. Muy delicioso acompañado con arepitas sin sal. mmm
Te quedo delicioso el caldito , buen provecho.estare pendiente de ver tus recetas.
Feliz dia ❤
Que rico el caldo de patas con buches y dwntros saben mejor gracias por compartirlo desde oy lo empieso a seguir
Hola don Gustavo, yo hago muy seguido ese caldo, para aprovechar su colágeno, pero estaba pendiente hace dias el estreno, porque usted siempre mejora mi sason 🤗❤️ y en definitiva el suyo esta mucho mejor, porque es el mejor siempre con su propio sello y estilo gentleman de la cocina 👏
Se ve bueno caldito de pata lo haré gracias por su receta
Hola buenos días André y Patricia, muchísimas gracias por ese bonito comentario
Qué delicia gracias Dios lo bendiga
Hola Gustavo mucho gusto.,quería saber si este caldo que parece muy sano por el colageno no me hace engorda,es que parece muy rico,es la primera vez que me preocupo por el colageno,que es muy importante, porque todo está en el hueso etc.es la primera vez que lo veo y lo seguiré haciendo, Gracias.esp ero su respuesta. Soy de Argentina
Es una de sopita de menudencias. 😋😋😋
Que preciosa receta ,mil gracias por subirla.
Gracias excelentes recetas para una buena salud he invito al mundo jóvenes y adultos a consumirlo para buena salud desde Bogotá Colombia.
Sé ve delicioso, lo voy a preparar MUCHAS GRACIAS CHEF Gustavo 👍🧡🍁
Gracias a ti🙏🏻
Hola Sñr. Gustavo desde España.
Cuantos recuerdos me han venido de mi infancia.
En la casa de mi abuela , siempre habia un caldo hecho con los despojos del pollo y verduras. Todo lo criaban y cultivaban ellos.
También le ponian un hueso de jamón.
Nos lo daba con sopas de pan y un huevo escarfado.
Era una delicia.
Voy a hacerlo, porque en el supermercado venden bandejas con patas , carcasas de pollo , mollejas, higaditos ....
Como estoy sola lo congelare en porciones y lo disfrutaré recordando a mi abuela y a Ud.
Saludos
Muchas gracias Gustavo Osorio: Es fantástico saber cómo hacer caldo de pollo 🐥 con verduras y sus nutrientes . ♥️🤍🙏🌞😘❤️🍀😊🕊🌷🌎🖖🇲🇽
Buenos días Davinia, muchísimas gracias por tu comentario!
Gracias
Maravilloso caldo muy buena presentación.Gracias.
Hola chef Osorio una vez más me sorprende con sus recetas apenas me recomendaron este delicioso platillo de patitas debido a un dolor que padezco en la rodilla pero su receta me cayó como anillo al dedo que Dios le siga dando sabiduría
En Colombia lo conocemos como caldo o sopa de menudencias y si "es MUY BUENO
..LO ADOPTE DESPUES DE LA QUIMIO Y RADIOTERAPIA ,PARA REPONER LO PERDIDO EN EL TRATAMIENTO DEL CANCER.
Muchas gracias don Gustavo
En Argentina no te.venden las patas creo q las exportan,pero me acuerdo cuando era chica.y teniamos gallinas mi abuelacocinaba todo.,por lo beneficioso que era,y que rrrrrriiiiicooo!!!
Mmm que rico se ve ese caldito 😋 lo voy a preparar porque tiene muchos beneficios para mi,muchas gracias por compartir 👍🏻 Chef Gustavo, Dios lo bendiga hoy y siempre. 🙏
Que nutritivo, verdad Mr. Gustavo Osorio Toro. Mil Gracias por compartirlo con Todos Nosotros!!
Huyyyy super poderoso lleno de mucho sabor y colageno
Gracias don Gustavo, por compartirnos estas delicias. Bendiciones
Mis abuelas y mi Mamá nos hacian esa deliciosa sopa de patas de pollo. Es hora de volver a esas saludables recetas. Gracias
Increíble amigo precisamente me acabo te tomar ese "mismo" caldo estoy en mi camión y ayer me lo hice y hoy tomé el resto 😂👍🏾increíble!!
Que rico a mi me encantan esas sopas las preparo a menudo ❤ bendiciones para usted y su familia ❤gracias me encanta sus recetas
Mil gracias🙏🏻
Sr Gustavo lo felicito pir su receta, yo no la como pero viendo su video me anme a prepararlo. Mil gracias por compartirlo, muy faCil y se ve deliciodo. ITALIA desde CARACAS, VENEZUELA 😊😊😊😊❤❤
Upaaa no tenía ni idea de esos beneficios, y si le tenía pereza porque en mi casa ponían la patica completa, no se ve muy llamativo, como siempre seguiré sus recetas de lujo. Mil gracias por compartir.
espectacular 😋🤗😍y saludable !!
De verdad Don Gustavo muy delicioso. Gracias por sus enseñanzas
Se ve muy rico ..me gusta mucho como cocina ,gracias por compartir desde Montevideo Uruguay 🇺🇾
Gracias a ti🙏🏻
Se ve delicioso! Gracias, Dios le bendiga! 🙏
0:03 hola don Gustavo!!!! Siiii ese caldo tiene muchos beneficios para la salud y es muuuy rico 😋 yo lo hago con fideos para sopa de pasta.... 👍👌👏 y ese ponchó 🐱🥰😘cómo siempre hermosoooo robándole pantalla 😀😀😀y él sabe qué ya es famoso y está todo creído.... divino... cuídelo muchoooo... es un ángel 😇👍👌🙏🥰🐱😉😉😉
Qué comentario tan bonito Janeth, muchísimas gracias!
Don Gustavo el caldo se ve Mmmmm delicioso con arto cilantro 😋
Gracias bendiciones ❤
Buena comida salud soy nuevo
Excelente receta ❤ me encantó 😃
Buenisimoooo👏👏👏caldo de patas y fácil de preparar gracias amigo Gustavo mil bendiciones 🙏🙏🙏🙏💓😘🤗
Gracias a ti🙏🏻
Yo lo preparo cada rato .muy bueno
Gracias por compartir esta receta .
Es deliciosa .
Muchas gracias por compartir ese caldo de patas Dios lo bendiga 👏👏
Buenas noches
Gustavo me Gustan mucho las patas de pollo 🐓 bueno para serle sincera del pollo me encanta las viceras todas el hígado las mollejas las alas el carapacho es que del 🐓 todo es esquicito , usted me tiene la boca echa agua sabroso que usted Cosina Dios lo bendiga ❤❤❤
Qué delicioso se mira. Lo voy a preparar enseguida.
Buenisimomuchas graciasss❤❤
Que excelente, preparación, Don Gustavo, riquísima y nutritiva. Gracias.
Gustavo muchas Gracias , es usted muy amable y pasivo , me encanta su explicación , esto es al gusto de cada uno es un plato al que le llamo Yo la fuente de la juventud , yo lo como 3 veces por semana , me encanta , tengo un pelo maravilloso Gracias a este caldo y mis joins no se diga , yo le pongo espinaca , apio , cebolla Blanca , ajo , chile rojo y calabacita , y al final el cilantro 🌿 cuando se guarda en la refri se convierte en gelatina . Muy delicioso , barato y nutritivo .
Don Gustavo no había tenido el gusto de ver este video, gracias por compartir su receta de caldo de patas de pollo, yo solo lo hacia mi sopa de patas y pescuezo,,,,pero ahora que vi su receta me ha gustado mucho todo lo que le ecĥa...y me haré mi sopita con su receta. Millones de gracias.
Gracias Don Gustavo excelente receta y explicación, ya la econ sumida de otra manera. La voy a preparar con su receta.
Felicitaciones excelente!
Me encantan todas sus recetas🙏
Gracias por su receta. Muy bueno ese caldo. Bendiciones.
Mmmm,Que rico caldo 😊
Super bien explicado que bello señor bendicionesss
A disfrutar se ha dicho,!!!!que delicioso!!!!,
Muchísimas gracias! ☺️
Gracias por compartir se ve muy delicioso saludos
Whow ! Cuantos beneficios❤❤
Excelente explicación primer chef q explica los beneficios y nutrientes de las patas de pollo, genial muchas gracias por la información!❤
Hola amigo Gustavo, deliciosa receta y excelente información, saludos
Muchísimas gracias por tu comentario Nelo!
No sabía que se consumían, gracias, intentaré buscar patas de pollo.
Que delicia , se me hizo agua la saliva . Mil gracias
Muy buena y saludable receta..
Buenas tardes a todos .