COMO PREPARAR MAZAMORRA DE TOCOSH/ PENICILINA ANDINA / RECETA ESPECIAL POR BICENTENARIO 🇵🇪

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  • čas přidán 27. 07. 2021
  • Hola Familia!!!
    Hoy les traigo una receta especial por la celebración del Bicentenario de nuestro hermoso Perú y es : MAZAMORRA DE TOCOSH🇵🇪, más conocida como la Penicilina Andina.
    El Tocosh es un legado de la medicina natural de los andes, que tienen muchas propiedades como:
    ✔Actúa como una penicilina natural, gracias al proceso que pasa la papa, activando su componente antibiótico y de bactericida.
    ✔Ayuda a eliminar las úlceras estomacales y la gastritis crónicas
    ✔Alivia eliminando las afecciones renales y hemorroides.
    ✔Mejora el proceso digestivo, la flora intestinal y evite la osteoporosis.
    Este es el Link donde podrán apreciar el proceso del TOCOSH
    ⏬⏬⏬
    • Tocosh Sacando Puro Na...
    Anímense a prepararlo
    Espero sea de su agrado😍😍
    DESPLIEGA PARA VER LA RECETA COMPLETA ⏬
    Ingredientes:
    4 Personas:
    ✔ 1/2 Kg de Tocosh
    ✔ 2 Ramas de Canela
    ✔ 2 un de Clavo de olor
    ✔ 6 Cucharas de Azúcar
    ✔ 1 Litro y medio de Agua
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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    Muchas gracias por tu apoyo.
    Un saludo.
    Dios te bendiga!

Komentáře • 115

  • @rosaelenapalominonunez7746

    Lo que me gusta de Greta es que no sólo te enseña a cocinar, además brinda información interesante.

  • @kitibros_1749
    @kitibros_1749 Před 10 měsíci +7

    A mí me curo la gastritis y era recontra incrédula si me haría bien y es increíblemente curativo

  • @efrengutierrez3989
    @efrengutierrez3989 Před 11 měsíci +3

    El tocosh es medicinal, es natural y muy efectiva, parece increíble pero en Lima es poco difundida, esta excelente medicina andina, yo ayer lo consumí en el mercado de Puente Piedra(Distrito norteño de Lima), muy tarde me explicaron de sus beneficios, el olor que emana no tiene relación con su sabor, me pareció muy agradable, el puesto donde lo consumí estaba totalmente lleno y me dieron un tazón tipo sopero grande de mazamorra de tocosh por solo 3 soles. menos de un dólar americano al cambio.

  • @walterchavarri7723
    @walterchavarri7723 Před 11 měsíci +3

    Tenía que haber cortado en pedacitos más pequeños el TOCOSH...ya que se tiene que tener una textura suave de la papa al ser una mazamorra...Pero muy buena la enseñanza y hermosa sonrisa de la sra.Greta...Bendiciones!!!

  • @babebi2
    @babebi2 Před 2 lety +5

    para mi es lo masv rico el tocosh yb soy de lkima me encanta y soy quimica farmaceutica es una maravilla que tenga penicilina natural! a Dios gracias estamos bendecidos!

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  Před 2 lety

      Hola Beatriz, muchas gracias por ver mi video😊. Saludos🙌

  • @haydechoccemendoza8182
    @haydechoccemendoza8182 Před měsícem

    Que bueno mi nieto Mateito también le gusta su mazamorra de tocosh
    Muy buena

  • @rosaelenapalominonunez7746

    El tocosh es cierto, tiene mal olor, pero al cocinar es diferente y muy rico.
    Además de beneficioso a la salud
    Gracias Greta

    • @Mathuni2024
      @Mathuni2024 Před rokem

      No tiene olor es más delicioso mazorrra yo soy de Ayacucho y nunca hey probado en el año 2022 estaba misio sin dinero estábq pasando momentos muy difíciles y estaba en mercado y había mazorrra de tokosh que solo estaba 3 soles el plato y me compré no sentí ni olor ni hasco nada más bien me gustó de ese día cada fin de semana voy a consumir tokosh

  • @user-gm4kg2hg2j
    @user-gm4kg2hg2j Před měsícem

    😮tan orgullosa de tu país que vives en otro pais😮

  • @lurdesmga3968
    @lurdesmga3968 Před 2 lety +4

    Es muy rico y muy aparte de su olor es nutritiva ayuda a la gastritis y me ayudó a mis pulmones ahora que dejaesteagos el covid ayuda muchísimo , .. gracias por difundir lo nuestro

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  Před 2 lety

      Hola Lu Man, gracias a ti por ver mi video😊. Saludos🙌

  • @deliaconstantinasuarezporr3983

    Yo lo he orepado y cómodo. Buenazo..uno se siente super😊...//pero el olor en la preparación es fuerte,recomendable prepararlo al aire libre.

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  Před rokem

      Holaa Delia, si el olor es fuerte pero el sábado me encanta, me alegra mucho que te hayas animado a preparar 😍 un abrazo

  • @gladyssilvs7790
    @gladyssilvs7790 Před rokem +5

    Gracias por enseñarnos cómo preparar está mazamorra de tocosch.

  • @restaurantpipas3180
    @restaurantpipas3180 Před 2 lety +3

    Hay mi Gretita retrocedí al tiempo me hiciste reír y Carmencita mi hijita bella. Saludos buena receta.

  • @erickfernandez220
    @erickfernandez220 Před 2 lety +2

    A mí no me gustaba. Pero una vez q lo probé. Siempre como. Incluso desde hoy empezaré a preparar en mi casa 😄

  • @felipeuscahuallanca1370
    @felipeuscahuallanca1370 Před 2 lety +2

    Gracias por difundir esa preparacion de ese riquisimo postre
    Saludos desde CUZCO PERU

  • @carmenelviratiburcio5239
    @carmenelviratiburcio5239 Před 3 měsíci

    Super rico el tocosh ,el olor te hecha un poco para atrás pero el sabor riquisimo,cada q voy a Perú voy al mercado y como el riko tocosh.

  • @Nancypicis1
    @Nancypicis1 Před 5 měsíci

    Yo prepararé. Mi me encanta. Y lo compré en un súper hoy

  • @isabelrojas8349
    @isabelrojas8349 Před rokem +1

    Gracias por la receta

  • @reinaldoochoa7757
    @reinaldoochoa7757 Před rokem +2

    muchísimas gracias por compartir vuestro conocimiento ....está riquísimo

  • @felipeuscahuallanca1370
    @felipeuscahuallanca1370 Před 2 lety +1

    Yo ya comi varias veces ese postre pero ahora yo mismo voya prepararme

  • @betsygalarza3949
    @betsygalarza3949 Před 2 měsíci

    Yo lo licuo después que lo pelo y lo labo bien y en una olla caliente bajo la calda y voy hechando lo licuado poco a poco y moviendo y si falta hechar más agua y ya listo bendiciones

  • @reydachavez
    @reydachavez Před 3 lety +6

    Preciosas las dos 😘. Nunca he probado el tocosh algún día lo probaré, pero será un reto

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  Před 2 lety +2

      Hola Hermosa gracias por tu comentario y por tu apoyo 🙂

    • @cristinaeguesticliahuanca943
      @cristinaeguesticliahuanca943 Před 5 měsíci

      Yo desde años venía como comían no me atrevía a probarlo x el olor hace un mes que lo hice y el rikisimo ahora no puedo estar sin comerlo casi todos los días me Voi a comer mi mazamorra de tocosk pruebalo

  • @miluskafloresdavalos2270
    @miluskafloresdavalos2270 Před 9 měsíci +1

    Que escandalosa !!!

  • @fabianacortes2036
    @fabianacortes2036 Před rokem +2

    Yo consumo mucho chuño del que compro en el supermercado ,me encanta ,no sé si es lo mismo. Me encanto que tu hija por fin lo probara.Son muy simpáticas.Saludos desde Chile.

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  Před rokem

      Holaa Fabiana gracias por ver y comentar, un abrazo hasta chile 😘

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  Před rokem

      El chulo tiene otro proceso a diferencia del tocosh 😉 pero ambos a mi también me gustan 😋

    • @cecipm1283
      @cecipm1283 Před 3 měsíci

      No, lamentablemente no es igual, la mazamorra de tocosh tiene otras propiedades (curativas).

  • @luzdelalcazarrodriguez4173
    @luzdelalcazarrodriguez4173 Před 9 měsíci +2

    Gracias, me quedo estupendo.

  • @grets1746
    @grets1746 Před 3 lety +3

    ¡Gracias!

    • @grets1746
      @grets1746 Před 3 lety +3

      Muchas gracias mamita por todo🥰 Fue muy divertido grabar a tu lado y si que ha sido un reto muy grande probar el Tocosh🤣🤣 Te amo😘

  • @lurdesmorotequispe2758
    @lurdesmorotequispe2758 Před rokem +1

    Mucho espectáculo de la joven, porq la primera vez que me invitaron y nisiquiera sabia que el tocosh, está mazamorra todavía tiene azúcar, lo que yo probé era ácida, bien marrón y muy dura, lo tuve en mi boca un minuto, pero luego lo terminé, es muy bueno

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  Před rokem

      Hola Lourdes!!! Que bueno que te guste.. gracias por ver 😘

  • @VictorPerez-iq3sk
    @VictorPerez-iq3sk Před 2 lety +2

    He probado el tocosh en suero , huele y sabe fuerte pero en mazamorra lo voy a probar,gracias por su receta

  • @jeslycastroimparable
    @jeslycastroimparable Před 3 lety +3

    Interesante.

  • @inpepepe8692
    @inpepepe8692 Před 2 lety +10

    Bueno es fuerte algunas veces pero antes de consumirlo no nos psicosiemos nos tapamos la nariz y para adentro ,yo hace años lo probé y me lo comí LO MAS IMPORTANTE ES LA SALUD.

  • @reinaldoochoa7757
    @reinaldoochoa7757 Před rokem +1

    muchos asfaltisaludos desde Lima Perú

  • @olgarivera6549
    @olgarivera6549 Před 3 lety +3

    Jajsja q buens greta
    Tu siempre con tu chispa por delante
    Proxima presentacion la patyyyyy jijjiji saludos desd barcelona

    • @familiasud7849
      @familiasud7849 Před 3 lety +3

      jaja holaaa hasta aquí pude sentir el olor 🤭🤣soy peruana ahor viviendo en Chile pero como no recordar esta mazamorra de la cual me escapaba también, aunque sabía que es súper bueno para combatir muchas enfermedades..gracias por compartir recetas de nuestros ancestros!!🤗

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  Před 2 lety

      Jajajaja siii Olguita, un abrazo muy fuerte 😊

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  Před 2 lety

      Muchas gracias Familia Sud 😊 te mandamos un gran abrazo 😊

  • @DaliaWilka-kp2zk
    @DaliaWilka-kp2zk Před 3 měsíci +1

    El tockosh es muy bueno y cocinado no es desagradable, muy mal su hija

  • @elizabethroxanaramirezpare4030

    Guapasssss😘😘

  • @luzdelalcazarrodriguez4173
    @luzdelalcazarrodriguez4173 Před 9 měsíci +2

    Sobrellevar el olor.Que todo sea por la salud.😅😂

  • @user-bn8xv2yz3j
    @user-bn8xv2yz3j Před měsícem

    Señora linda tampoco habla de las proporciones cuanto de tocosh por cuanto de agua

  • @Danny-mj8hr
    @Danny-mj8hr Před 2 lety +2

    xD que divertido, buenaa

  • @pilarbarra7003
    @pilarbarra7003 Před 8 dny

    Jajajajaja yo la quiero mandemela a chile gracias 😂

  • @simonastovargas5252
    @simonastovargas5252 Před 11 měsíci

    Excelente vídeo !
    Una pregunta señito!
    A que hora se recomienda comer esa mazamorra ? Y si es antes o después de las comidas?
    Tengo gastritis crónica y estoy en un tratamiento de 14 días con 8 pastillas diarias y es todo un tema!
    Un saludo hasta España!
    Un fuerte abrazo !

    • @user-cw5mg5dv6o
      @user-cw5mg5dv6o Před 10 měsíci +1

      Mi esposo esta mal y muchos me recomiendan el tocosh y le sienta bien es recomendable tomar el suero con uña de gato y la mazamorra antes del desayuno ya q mata muchas bacterias

    • @user-cw5mg5dv6o
      @user-cw5mg5dv6o Před 10 měsíci +3

      Te recomiendo q rayes una papa y lo pongas en una tela limpia para q lo imprimas y ese jugo q bote la papa tomalo con gotas de uña de gato cinco todos los dias por las mañanas te mejorara porque mi tio ya tenia ulcera

    • @idaliamerchanchacon2981
      @idaliamerchanchacon2981 Před 4 měsíci +1

      ​@@user-cw5mg5dv6ohola que bonito testimonio, durante cuánto tiempo lo tomó?

    • @DanferRuiz
      @DanferRuiz Před 2 měsíci +1

      Hace más de 5 años sufría de gastritis crónica tenía la bacteria eran dolores insoportables luego comenze a comer tokosh por 6meses me pasó todo ese dolor ya no más pastillas.le mencione a mi doctora y me dijo que si está comprobado que cura la gastritis crónica .Hasta el día de hoy nunca más tengo ese dolor y puedo comer grasa sin temor alguno

  • @user-bn8xv2yz3j
    @user-bn8xv2yz3j Před měsícem

    pero no lo lavaron? una consulta que pasa si lo pelo nomas y no lo lavo y asi lo hago hervir? o que pasa si lo meto todo asi y lo chanco asi sin lavar y no lo lavo solo le agrego agua para que hierba por favor agradecere mucho su informacion

  • @milagros2213
    @milagros2213 Před měsícem

    Cuanto tiempo se deja remojar?

  • @deisidelcarmenguerreromach533

    Ella dise no está mal saben ella dió asco yo si apoyo a tu mamita el tocush es un alimento muy bueno y curativo para la gastritis

  • @maxyfernandez3214
    @maxyfernandez3214 Před 2 lety +1

    Muy linda la nena

  • @lilianatorrejon9642
    @lilianatorrejon9642 Před rokem

    SEÑITO LA MAZAMORRA DE TOCOHS ESTA HECHO CON PIÑA ?

  • @esthercristinarodriguezsan5788

    Se puede echar chancaca en lugar de azúcar?

  • @brianaragon1641
    @brianaragon1641 Před 7 měsíci

    yo me acostumbre primero tomando el suero solo. ya luego comi la mazamorra con azucar y ahora ya hasta la como sin nada de dulce y muy rico... jajaj pobre su hija se mando con la papita q es mas fuerte 😂😂😂😂

  • @liselyzevallosgil2667
    @liselyzevallosgil2667 Před 10 měsíci

    Para pelarlo hay que remojarlo?

  • @jesusblanco301
    @jesusblanco301 Před 2 lety +3

    En todo caso haces ese virrinchi fuera de cámaras.

  • @wawatoys
    @wawatoys Před 9 měsíci +2

    El tocosh cura el cáncer del estómago... pero preparalo sin azúcar si se encuentra con esa enfermedad

  • @videossineditar1532
    @videossineditar1532 Před rokem +2

    2:50 Tocosh = papa fermentada

  • @peaceloveforever88
    @peaceloveforever88 Před 3 lety +4

    hola amiga, tu hija parese muy timida, jeje, un saludo por ella

  • @MARGARITA-le9ez
    @MARGARITA-le9ez Před rokem +1

    VALE

  • @samuelrojashilario1299
    @samuelrojashilario1299 Před 8 měsíci

    Jajaj yo soy Carmen xd

  • @zenaidatupacflores1545
    @zenaidatupacflores1545 Před 2 lety +2

    Pobre. vecinos si lo esta preparando la mazamorra en España

  • @victorgb6699
    @victorgb6699 Před 2 měsíci

    ..............para la gastritis es mejor comerlo sin azucar, es mucho mejor

  • @mssayesra
    @mssayesra Před 2 lety +2

    Que es eso?

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  Před 2 lety

      El tocosh es un postre andino que se prepara a base de papa fermentada, que mayormente se tiene que enterrar y dejar de 10-11 meses para poder cocinarlo. Saludos🙌

  • @karolinabarboza290
    @karolinabarboza290 Před rokem +3

    Que exagerada la de 4 eyes

  • @cocinaricocho9204
    @cocinaricocho9204 Před 2 lety +1

    vale vale valeeee😐😐😐😐😐😐😐

    • @hpena9730
      @hpena9730 Před 11 měsíci

      Ni vargas llosa, vale

  • @eddycordova2154
    @eddycordova2154 Před 2 lety +1

    Como todo el tiempo en los mercaditos de mi barrio ..lo malo k ahora esta mas caro..
    Y no es un patata ... Es papa oriunda del Perú
    Los extranjeros les cambian el nombre a nuestros productos
    A nuestro cuy le llaman cobayo

  • @sofiacunyas6
    @sofiacunyas6 Před 2 lety +2

    QUE DRAMÁTICA, MIS 2 HIJAS COMEN TOCOSH DESDE QUE NACIERON Y 1 CON 6 AÑOS NI EL OLOR LE HACE NADA 😒😎

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  Před 2 lety +1

      Hola Sofia😊, lo que pasa que a mi hija, no la acostumbre a comer este postre andino y ya mayor quise que lo probase en mi canal, pero no resulto como quería😂, a comparación de mi otra hija que se lo come sin problemas. Gracias por ver mi video. Saludos🙌

    • @sofiacunyas6
      @sofiacunyas6 Před 2 lety +1

      @@Altoqueyconsabor ntp , se entiende a mi hermana de 17años le hago comer a la justa es como tu hija dramática x1000 pero es bueno para la salud.
      Gracias x tus videos ♡ :)

  • @jesusblanco301
    @jesusblanco301 Před 2 lety +1

    Como haces quedar mal a tu Mamita y que dirán de los Peruanos,

  • @user-gw5vj9ru7j
    @user-gw5vj9ru7j Před rokem

    Cómo se ve Greta que no sabes comer cosa buena

  • @peaceloveforever88
    @peaceloveforever88 Před 2 lety +1

    tu hija tiene cachetas, jeje

    • @gloriacardenas2097
      @gloriacardenas2097 Před 2 lety +2

      HOLA GRETA, QUE GUSTO, DE VERTE, TE FELICITO , POR TU PROGRAMA, SABES SOY LA SEÑORA GLORIA, DE HUARI, , MAMA DE MICHEEL, , , QUE RICO TU CEVICHE, DE POTA, SIEMPRE, ME RECUERDO, EXQUISITO. SALUDOS.

    • @peaceloveforever88
      @peaceloveforever88 Před 2 lety

      @@gloriacardenas2097 hola, que tal

    • @Altoqueyconsabor
      @Altoqueyconsabor  Před 2 lety

      Hola Sra. Gloria😊, muchas gracias por ver mi video, recuerdo cuando vendía mi ceviche de pota, tenia muchos clientes de huari, mil gracias por el apoyo. Saludos 🙌

    • @peaceloveforever88
      @peaceloveforever88 Před 2 lety

      @@Altoqueyconsabor holaaaa

  • @ROSE-yy1ro
    @ROSE-yy1ro Před 10 měsíci

    ese olor es desesperante el tocosh apesta

  • @elizitalope2155
    @elizitalope2155 Před 2 lety +1

    Huele que apesta el tocos .es bastante feito .es muy difícil comerlo .deberían de quitarle ese olor dicen que tiene mucha bacterias como lo hacen podrír por eso será ese olorcito

  • @dignora14
    @dignora14 Před 6 měsíci

    No me gusta la joven para la cocina párese una niñata cuando se hace un video n hablen tanto

  • @DaliaWilka-kp2zk
    @DaliaWilka-kp2zk Před 3 měsíci

    El tockosh es muy bueno y cocinado no es desagradable, muy mal su hija

  • @DaliaWilka-kp2zk
    @DaliaWilka-kp2zk Před 3 měsíci

    El tockosh es muy bueno y cocinado no es desagradable, muy mal su hija