│迷你小廚房vlog│ 100%特濃全鮮奶迷你吐司 伊萊克斯手持攪拌機 》All Fresh Milk! Rich Milk Flavor Soft Toast

#全鮮奶 #吐司 #freshmilk #toast #濃厚 #乳香 #綿 #土司 #風味 #牽絲 #伊萊克斯 #手持攪拌機 #Rich #milkflavor #softtoast #Electrolux #우유 #우유식빵 #식빵 #bread #不加一滴水 #nowater
手持攪拌機攪打
麵團軟綿綿
高筋麵粉150
三溫糖15
鹽巴2
速發酵母3
鮮奶100
無鹽奶油15

[@eason4395]

影片中手持打麵團時間多久?

[@myminikitchenminiki]

嗨嗨，打到麵團不太黏手狀態就可以，不用一次打好，可以分段打，因為每台機器能連續使用時間不一樣，但總共打的時間約1~3分鐘之內 ☺️

[@bowie7471]

焗多久？幾多度？

[@myminikitchenminiki]

嗨嗨~約170度上下，約15分鐘，依照每台烤箱功率做調整喔

[@user-jv6ts6lc6f]

你好👋想問一下兩個長方形烤模的品牌！謝謝🙏

[@myminikitchenminiki]

嗨嗨，學廚Chefmade：迷你吐司模 香檳金，另一個黑色的是在烘焙材料行買的，牌子已經不記得了，不好意思啊☺️

[@user-re5kq1zy9l]

請問這手持打發奶油好用嗎？

[@myminikitchenminiki]

嗨嗨，其實我都只拿來打麵團，很少做打發的東西，但是基本上是不錯用的☺️☺️

[@user-re5kq1zy9l]

那麼有推薦打發奶油好用的品牌嗎？感謝您🙏

[@myminikitchenminiki]

嗨嗨，不好意思，我近期手持只用過這一台，大一點的品牌或許可以考慮kitchenaid跟美膳雅，評論可能要看一下再做決定☺️☺️

[@emperorktv1532]

请问幼砂糖代替三溫糖是要用多少呢？

[@myminikitchenminiki]

嗨嗨，用同樣克數就可以的~