بعد فيديو البسبوسة ده ‼️محلات ال حلواني هتقفل البسبوسة المكرملة من شيف دمياطي اصل الحلويات الشرقية!!
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- المقادير
نص كيلو دقيق سميد وسط أو خشن
200جرام سكر حبيبات مايعادل كوب
185جرام سمنة كوب الا معلقة كبيرة
ممكن زبدة نفس المقدار مايعادل تلت تربع كوب اهم حاجة تكون طرية
185جرام حليب يفضل يكون حليب بلدي كوب الا معلقة كبيرة اهم حاجة يكون مسبق الغلي ويترك ليبرد لكي يتم نزوع طبقة القشطة منه قبل الشغل
50جرام ماء فاتر ربع كوب
لوزبدة وزن الماء 30جرام معلقتين كبار
30جرام عسل جلوكوز معلقة كبيرة
30جرام جوز هند ناعم معلقتين كبار (اختياري )
الشربات
كوب وربع سكر
كوب وربع ماء
معلقتين عسل جلوكوز كبار
ذرة ملح ليمون او نقطتين عصير ليمون
مقاس الصنية 30سم
الفنش بندق أو حسب الرغبة ممكن تكون سادة
التسوية فرن سابق التسخين لوفرنك حامي درجة حرارة 170مئوئة أو 160 مئوية لوفرنكوا مظبوط 180مئوية
بتاخد من نص ساعة ل 35دقيقة في الفرن وده بيختلف من فرن لااخر
اقسم بالله يابني انته معلم كبير ومفيش حد يعرف يعمل الوصفاا بتعتك دي كلة بيفتي اما شغلك محترم استمر ياشيف فديوهاتك محترمة ومفيدة
بسبوسه محمد الديب
في حله علي النار يوضع بها ٢٠٠ جرام سكر كوب ٥٠ مللي رميه ربع كوب وملعقتين عسل جلوكوز حوالي ٣٠ جرام ويغلوا ويعمل كراميل ونقلب باستمرار
ويوضع علي ١٨٥ جرام سمن حوالي كوب وعليه ١٨٥ مللي لبن بدرجه المطبخ ونقلب باستمرار ويرفع من علي النار ويصفي بمصفي ويترك جانبا
في بوله يوضع بها نص كيلو دقيق وملعقتين جوز هند ناعم ونقلبهم
ندهن صينيه بالسمن بدرجه المطبخ
ويوضع بها الخليط ويساوي الوجه وعلبه بندق او اي مكسرات وندخلها الفرن
١٨٠ درجه
سيرب
كسروله بها كوب وربع سكرو كوب وربع ميه و
ملعقتين عسل جلوكوز يغلوا ٥ دقايق ويضاف عصير نص لمونه ويغلوا غلوي
ويسقي بها البسبوسه وهي ساخنه
الله يبارك فيك يا ابنى فعلا بتقول تكات معينة بتفرق كتير فى النتيجة أنت إنسان مخلص ربنا يجازيك كل خير
ربنا هب لنا من أزواجنا و ذرياتنا قرة عين واجعلنا للمتقين إماماً واكفنا كل سوء وارزقنا حسن الخاتمه إنك سميع قريب مجيب الدعوات ياالله
روووووعة ماشاء الله 👌تسلم ايدك 👍💯💯
لم أر في حياتي شيئاً يجلب السكينة كالقرآن
تقفلُ الدنيا بوجهي فأردد : "لعلّ الله يُحدثُ بعد ذلك أمراً"
أسمع كلاماً يجرحني فأكرر : "ولا يحزنك قولهم"
أشعر بالجزع من المصائب فأتذكّر : "وبشّر الصابرين"
أسقط من العجز والقهر فتقيمني : "إنّ الله على كلّ شيء قدير"
القرآن عكازك إن أسقطتك الحياة🕊️
أنا شفت الطريقة دي مع شيف نادية السيد
عملتها يا شيف فوق الروعة اللهم بارك ربنا يحسن ما بين ايديك دايما يااااارب ❤
اى نوع السميد اكياس ولا فلت
@@user-my9ee1yu2bالسميد بيكون سايب مش اكياس بدون اى اضافات من عند العطار
هعملها وراك وانا مغمضه لان ما فيش وصفه عملتها منك إلا وطلعت تحفه جزاك الله خيرا ربنا يباركلك
طيب ياريت لما تعمليها تقوليلنا النتيجة طلعت إيه؟ وبألف هنا مقدما
عملتها وطلعت تحفه ماشاء الله
السميد متوسط ولا ناعم ؟
بسم الله ما شاء الله جربتها والحمد لله البسبوسه نجحت بعد محاولات كتيره جدا فاشله ربنا يحسن ما بين ايديك
طبعا ياشيف بفضل لأخر الڤيديو لان كل ثانيه فيه بيكون فيه معلومه مهمه جزاك الله كل خير 🌹♥️
شكرا جزيلا لك أيها الجميل المحترم على هذا الفيديو العبقري وصفتك للبسبوسه كأنها حلم بارك الله في عمرك واولادك
والله حضرتك انسان جميل وصادق في كل وصفاتك انا عن نفسي اتعلمت منك حاجات كتير سواء البسبوسة او الفطير والا ايه والا ايه كل حاجة بتعملها جميلة ربنا يكرمك ويزيدك من خيره واشوفك شيف كبير جدا يارب👍👍
الله يباركلك
@@MahamedEldeeb لو سمحت يا شيف ممكن ماركة الفرن اللي بتستعمله لتسوية السينابون
وهو كهرباء ولا غاز من فضلك
@@MahamedEldeeb لو سمحت ي شيف ممكن تفتح التنزيل بعد اذنك
@@MahamedEldeeb تسلم إيدك والله يباركلك يا شيف بس كنت عايزة اعرف عسل الجلوكوز ده اجيبه منين ولا اعمله إزاي اللي بتحطه وانت بتعمل البسبوسة؟؟؟
يااا سلام يظهر عليها انها لذيذة جدا جدا الله يعطيك الصحة و العافية من المغرب 🇲🇦 برااافو👏👏
تسلم ايدك ماشاءالله روعة ان شاءالله بكرة نعملها انتى مجتهد وتستحق مليون لايك
على فكرة محدش قال سر البسبوسة المصرية المكرملة دي قبل كده .. هي دي البسبوسة اللي طول عمري بدور عليها وعايزة أعرف طريقتها ومكانش أي شيف بيقول الطريقة الصح .
شكراااا يا شيف محمد ربنا يكرمك ويفتح عليك
سلم يديك ربى يعطيك الصحة ... متابعتك من 🇱🇾 ليبيا ..
الله يكرمك يا رب شرفتيني ي غالية
عظمة على عظمة يا اعظم شيف بصراحة اخلاص ف الشرح غير عادى ربنا يبارك لك
بجد حضرتك ممتاز في شرح الوصفه تسلم الايادي ربنا يصلح حالك بالخير إن شاء الله
تسلم ايدك ياشيف روعة
ان شاء الله اجربها في اقرب فرصة
ياريت ياشيف تعمل لنا فخارة شيش طاووق بتتبيلة حلوة وبالعجينة اللي تغطي الفخارة
ما شاء الله تبارك الله
احسنت صنعا
اللهم بارك تسلم ايدك روعه تبارك الله 😍🥰😍🥰👍👍👍
فيديو ممتاز هجرب طريقتك باءذن الله الاسبوع ده. تسلم ايديك
الله يعطيك العافيه وجزاك الله خيرا يا شيف محمد حاجه روعه ما شاء الله تبارك الله
تسلم ايدك يا شيف انا عملتها وطلعت تحفه
شكرا لحضرتك طلعت حلوه جدا ارجو طريقه المشبك بس تكون سهله
تسلم ايدك يا شيف ربنا يبارك لك بجد روعه جدا انا عايزه اقول لحضرتك ان انا ما كنتش بعرف اعمل بسبوسه خالص ساعه ما شفت الفيديو عملتها طلع لونها ذهبي تحفه تحفه تحفه بجد ربنا يبارك لك شكرا لحضرتك
عملتيها بالزبدة و لا السمنة
ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايدك وعينك ياشيف
هقوم دلوقتي اجربها بالظبط واقول رايي❤❤
حلو كتير الله يوفقك
طيب ي شيف ممكن طريقة عمل الهريسة وايه الاختلاف بين البسبوسه والهريسة هل بزود جوز الهند كتير ولا ف مكونات تانية 👌🤔💙
لا مكوناتها مختلفه وفيها حاجات بتزود شوفى طريقته حلوة اووى
تسلم ايدك يا شيف
افضل طريقه شوفتها حتى الآن
فوق الممتازه
بسم الله ماشاء الله ربنا يكرمك
ربنا يبارك جزاك الله خيرا
بالتوفيق والنجاح يارب
ممكن طريقه العيش الفينو وفطير مثل الافران
تسلم ايدك يا أستاذ محمد عندك مصداقيه وقبول رهيب ربنا يباركلك
والله انتي بنت حلال أو ابن حلال ربنا يفرحك ويكتبلك كل خير
@@MahamedEldeeb انا ست ومتابعة حضرتك وبجرب كل وصفاتك والحمد لله بتنجح كويس جدا معايا ربنا يجعله في ميزان حسناتك ♥️
تسلم ايدك يا شيف
ممكن اعمل نفس المقادير بس من غير لما اكرمل السكر علي النار
ربنا يوفقك ويبارك فيك
تسلم ايدك يا شيف ماشاءالله ابداع ربنا يزيدك من فضله يارب العالمين ❤❤❤❤
ماشاء الله... انت شيف محترم وبتوصل كل المعلومات بامانه ودقه.....
تشرفنا انت بوجودك سلمت يداك ياروحي انت شيف معتبر ربنا يقويك ويرزقك وتكبر واسمك يصل للعالم كله
الله يخليكي يارب تسلمي يارب
بجد وصفاتك كلها ناجحه ومضمونه وبعملها بكل ثقه ❤🌹
وعلى فكرة عملت منك وصفات ابهرت اللى اكل منها ...برافو بجد
تسلم ايدك يا شيف شغلك ماشاءالله فوق الممتاز ياريت تنزل كل الوصفات الجديدة على اليوتيوب
تسلم ايدك ياشيف محمد متبعاك من زمان فوق ال٣ سنين بشكرك على أمانتك دايما في توصيل المعلومة
انا ينتظر فيديوهاتك يامحمد انت استاذ اتعلمنا منك كتير ووصفاتك بعون الله دائما ناجحه ٠ربنا يحسن مابين ايدك ونفضل نتعلم منك٠
ما شاءالله عملتها كانت جميله جدا انت شيف عندك ضمير جدا ممكن يا شيف طريقه كيك اسفنجى سهل لبدايه مشروع
لبداية مشروع يبقي ابداءى بالدقيق الاسبونج علشان يظبط معاكى
تسلم إيدك يا محمد عملتها من فتره وطلعت حكايه وهعملها تاني النهارده
ممكن تقولي لو هعمل كيلو اعمله في صينيه مقاس كام
تسلم ايدك ياشيف انت بصراحه امين فى توصيل الطريقه بكل تفاصيلها لك جزيل الشكر
تسلم يارب ويسترك ويحفظك يا شيف🎉 جميله ماشاء الله
تسلم ايدك يا شيف عملت البسبوسه الناشفه تحفه 🎉تحفه بجد
تسلم ايدك يا شيف بجرب حاجتك وبتطلع ممتازه
يعني. بدون باكنج باودر
انا عملتها بدون باكنج باودر طلعت ناشفه وقاسيه ولما عملتها مع باكنج باودر طلعت هشه وحلوه
مشاءالله تبارك الله عليك متابعه من ليبيا 🇱🇾 ام اشرف ❤
جزاكم الله خيراً وجعله فى ميزان حسناتكم
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😋👍❤️
ما شاء الله ربنا يحسن ما بين ايديك ممكن تعمل كيكة الرواني لو سمحت ؟
يستاااا انت تجنننننننن والله 👏
تسلم ايدك انا عملته وطلعت جمليه
ماشاء الله تحفه تسلم ايدك 👍 جمعة مباركة عليكم 🌹
كل حلوياتك ممتازه وانا متبعاك من اول ظهورك وانت فى مطبخ مامتك اجمل 👍
تركات ما حدش قالها قبل كده تسلم ايدك
ماشاءالله جميله يا شيف تسلم ايدك وصفاتك كلها حلوه
حلوه قوي تسلم ايدك بجد بجد الوصفه حلوه جدا جدا
الله يكرمك يا رب ويصلح حالك اللهم امين
تسلم ايديك يا شيف 💯قل هو الله ما شلء الله
عملتها بطريقة ميادة محمد ومنوغير سمنه فلاحي اكتر من روعه والكل فكرني جيباها جاهزة
يعني حضرتك داخله صفحته علشان تقوليله عامله البسبوسه علي طريقه حد تاني عيب كده مكنش ليه لازمه التعليق
ماشاء اللهم بارك ربنا يحسن مابين ايدينا جميعا
تسلم الايادي ❤
الله يكرمك يا رب
عملتها حالا والله العظيم تحفة
تسلم إيدك يا شيف 🌺
طب من فضلك هو عسل الجلوكوز ده اللي الشيف استخدمه جبتيه منين ولا احنا بنعمله ولا إيه هو ؟!!
@@dreamflower9066 بنشتريه من أى محل عادى..أو محلات مستلزمات الحلوانى
@@fotyfoty5845 عسل الجلوكوز ده هو عسل النحل صح
@@dreamflower9066 لا يا حبيبتى هو إسمه عسل جلوكوز إسألي عليه فى محلات مستلزمات الحلوانى أو أى ماركت
@@fotyfoty5845 شكراا حبيبتي الله يكرمك
تستاهل مليون ليك ما شاء الله تسلم ربنا يحسن ما بين ايدك
شكلها حلو قوى. ربنا يبارك لك.
ماشاءالله تبارك الله يا ابو حميد يا شيف يا جامد
الله ينور🎉
تسلم والله.. ربنايعطيك العافية يارب
ماشا الله تبارك الله وصفة بسبوسة مميزة❤️❤️
تسلم ايديك ياشيف ربنا يحازيك خير عنا
بص احة شرحك هايل وبضمير ربنا يكرمك يا أ بنى حجربها وشكرا
الله ينور عليك جربتها ممتازه
ماشاء الله كل حاجتك تحفه ❤
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا شيف
ماشاء اللة مصر تتحدث عن نفسيها جميلة جدا
الله يكرمك يا رب
عمتها طلعت تحفه
تسلم ايدك وربنا يكترك خير ورزق
تسلم ايدك تحفه فعلا ولا غلطه
جزاكم الله خيرا يا شيف محمد
في يومالجمعه اكثروا الصلاه علي الحبيب اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي ال وصحبه وسلم
ماشاء الله عليك تسلم ايدك بجد روووعه
تسلم إيدك يا شيف
بس ممكن ما نحط عسل جلوكوز
تسلم ايدك عمتلها وطلعت هايله
عملتها تحفه❤❤❤❤
طيب بالله عليكى عايزة اتاكد من معلومة . هو كده حط عسل فى عجينة البسبوسة ، طيب مش سخونة الفرن هتخلى العسل يفور و يبهدل الدنيا ؟
@@user-wo4uo1us5w انا محطيتش عسل كلوكوز الصراحه حطيت سكر عادى
ربنا يحسن مابين اديك ويزيدك من الرزق
ما شاء الله تشبه نمورة بسبوسة غزة وخان يونس وليها نكهة زاكية
بجد أنت سيف ممتاز تسسلم ايدك ❤❤
ماشاء الله عليك تسلم ايدك وربنا يسعدك ويوفقك يارب بس سؤال هو ممكن استخدم عسل النحل بدل الجلوكوز لانى مش عايشة فى مصر ومش عارفة أجيبه منين مشكور 🌹🌹🌹
تسلم ايدك يا شيف محمد...انت رااااائع
ربنا يحسن ما بين اديك
بارك الله فيما تصنعه يداك
برافو عليك شكلها ممتاز هعملها ان شا الله
تسلم ايدك جزاك الله كل خير
بتوفيق أن شاء الله
الله يكرمك يا رب
ايه الجمال ده
تسلم ايديك انت شيف شاطر جدا
تسلم ايدك بصراحه تحفه
لابجد حلوة ماشاء الله
وهجربها إن شاء الله
تسلم ايديك ياشيف شكلها روعه..