А Вы добавляете УКСУС в ТЕСТО?Вот почему ЭТИ БУЛОЧКИ Такие ПЫШНЫЕ и ВОЗДУШНЫЕ!Пуховые булочки БРИОШЬ
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Пуховые и воздушные булочки БРИОШЬ. Всего лишь один ингредиент сделает их невероятно мягкими и пушистыми.Добавьте в тесто уксус и оно станет хлопковым, нежным, как пух! Булочки готовятся не сложно из доступных продуктов. И я уверена, что соблюдая все нюансы из этого видео, такие волшебные булочки получатся у всех! РЕЦЕПТ НИЖЕ, ПОД ПЛЕЙЛИСТАМИ!
****************************************************************************************************
❤️ЕСЛИ ВИДЕО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ - СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, УЗНАВАЙТЕ ЕЩЁ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! НА МОЕМ КАНАЛЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ЛЁГКИХ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД, РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАТСЯ У ВСЕХ! А ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ВПЕРЕДИ! / @kukhnyaneumeloykhozyayki
❤️ВНИМАНИЕ! После того, как Вы подписались на мой канал, не забудьте нажать на появившийся справа колокольчик. Так Вы будете получать оповещения о выходе новых видео.Я очень рада новым друзьям и подписчикам!
❤️Комментируйте, ставьте лайки-Вам не сложно, а мне, очень, приятно!
❤️Делитесь рецептами в соц. сетях, которые Вам понравились!
❤️Расскажите друзьям о канале - лучшие рецепты впереди и мне есть чем Вас удивить!
❤️Всем добра! Благодарна каждому за просмотр, лайк и подписку!
****************************************************************************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки( • Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники: • Пельмени,вареники, чеб...
Крем для любой выпечки: • Крем для любой выпечки
*****************************************************************************************************
РЕЦЕПТ
Выходит 15 булочек
Тесто
молоко 400 мл
дрожжи прессованные 20 г (сухих 10 г)
сахар 4 ст. л.
соль 1 ч. л.
яйца 2 шт.
растительное масло 50 мл
сливочное масло 50 г
уксус 9% 1 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 900 г
Для смазывания булочек
желток 1 шт.
молоко 1 ст. л.
Для украшения
белый кунжут
Выпекать при t 180* 25-30 минут.
Приятного аппетита!
********************************************
RECIPE
Comes out 15 buns
Dough
milk 400 ml
pressed yeast 20 g (dry 10 g)
sugar 4 tbsp. l.
salt 1 tsp
eggs 2 pcs.
vegetable oil 50 ml
butter 50 g
vinegar 9% 1 tbsp. l.
baking powder 1 tsp
flour 900 g
For greasing buns
yolk 1 pc.
milk 1 tbsp. l.
For decoration
white sesame
Bake at t 180 * 25-30 minutes.
Bon Appetit!
****************************************************************************************************
❤️Ваши лайки,комментарии и подписка - лучшая благодарность для меня! Это мотивирует работать дальше!
❤️Если видео Вам понравилось или было чем нибудь полезным - Вы можете помочь каналу и 💯 плюсиков в Вашу карму гарантировано🥰Благодарю и ценю каждого!
📢ПОДЕЛИТЕСЬ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ / @kukhnyaneumeloykhozyayki .
👍ОЦЕНИТЕ ВИДЕО - не жадничайте👍😀
✍️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или оставьте, хотя бы, смайлик! Вам не сложно, а мне, очень приятно! 🙂
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!ВСЕМ ДОБРА))🤗
Для желающих поучаствовать в развитии канала
Гривны 4149 6090 0209 7642
Рубли 5168 7574 2286 6857
Доллары 5168 7574 2286 6865
new.donatepay....
#кухня_неУмелой_хозяйки,#булочки, #бриошь, #булочкикчаю, #булочкикакпух, #булочкидомашние, #дрожжеваявыпечка, #дрожжевоетесто, #дрожжевыебулочки
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно!
Летние рецепты: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL.html
Напитки: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV.html
Выпечка: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I.html
Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip.html
Ленивые рецепты: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH.html
Вторые блюда: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC.html
Постные рецепты: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8.html
Салаты, закуски: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA.html
Праздничные блюда/Блюда к празднику: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr.html
Блюда из рыбы: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD.html
Крем для любой выпечки: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn.html
Торты и десерты без выпечки: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b.html
Блюда из фарша: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS.html
Пельмени,вареники, чебуреки: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M.html
Блины,Оладьи,Панкейки: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x.html
Домашний сыр - легко!: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm.html
Пасхальные рецепты: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm.html
Первые блюда: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70.html
Что приготовить из детской смеси: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C.html
А где рецепт с подробным количеством индигриентов,я не нашла под видео?
Несколько лет назад я пекла хлеб тоже с добавлением уксуса, очень нравился рецепт, хлеб получался замечательный.Спасибо,что напомнили.
Спасибо большое за красивые булочки!Мира Вам и добра!❤❤❤👍👍🎈
Сегодня испкла по вашему рецепту отлично добавила изюм спосибо вам очень пышные получились
Благодарю ❤ Пересмотрела кучу видео, а Ваше просто находка, все понятно и быстро, без всяких заморочек 😊 Как раз сейчас пеку 🤗🤗🤗
Спасибо большое Вам за рецепт булочек❤❤❤❤❤Я мечтала о таком простом и быстром рецепте ❤❤❤💐💐💐
Чудо-булочки! Аппетитные ароматные быстрые! Благодарю за рецепт
👏❣️👍
Если ребёнок ест с аппетитом эти булочки-самая прекрасная реклама, спасибо за рецепт❤
Молодчина дорогая моя булочка какие они аппетитные дай вам Здоровья и и новых рецкптов❤
Спасибо большое что делитесь своими рецептами! Завтра обязательно испеку и отпишусь!
Супер булочки, спасибо за то, что делитесь, за позитив. Золотые ручки. Огромный привет из солнечной Адыгеи.
Спасибо большое! Очень приятно 🤗❤️
Булочки просто прелесть, вкуснятина ммммммм...., очень вкусно с молоком, с кефиром.....
Спасибо огромное за рецепт. Я в шоке у меня получились, такие же воздушные и вкусные. И при чём, я столько рецептов попробовала. Но этот самый лучший.
Благодарю за отзыв) Очень приятно)
Спасибо ,обязательно по вашем рецепте попробую сделать!👍🤗♥️♥️♥️
Без разрыхлителя и уксуса я тесто не готовлю.Ваш рецепт на вес золота.💋
Спасибо Вам !Умелая хозяйка.!
Благодарю ❤️
Добрый вечер вам.а в лепешки тесто можно добавить уксус?
Спасибо большое за рецепт попробую 😊
Какие аппетитные булочки👍🌷👍🌷👍🌷Спасибо за рецепт
булочки без начинки вкусные . пекла несколько раз. и попробывала с начинкой апельсиновый джем ну очень вкусные . спасибо за рецепт . никогда не пекла булочки да и ещё не пекла с уксусом дрожжями да и разрыхлителем всё вместе .я только хлеб пекла. теперь в рецепте хлеба хочу немного поменять. и хочу с этого теста попробывать спечь калач.
Булки получились отличные!
Благодарю за рецепт! Не утерпела и приготовила сразу же, очень вкусные булочки и главное не очень сладкие, класс! Тесто изумительное и все готовится без проблем! Я не новичок в изготовлении булочных изделий, но очень вкусные!
Большое спасибо за отзыв!Очень приятно)
Отличные получились булочки, хотя, поначалу казалось, что тесто слишком тяжёлое. Нет, прекрасно подошло, и никаких танцев с опарой и длительным вымешиванием👍 Сахара добавила 1,5 нормы, хотелось послаще, ничего не испортила! Спасибо, Наташа, за прекрасный рецепт ❤❤❤
Благодарю за отзыв) Очень приятно ☺️
Они не черствею даже и через несколько дней!
Испекла было, а осталась дома одна и конечно съесть такое количество не могла). И они дождались детей ещё несколько дней и были супер!
Спасибо за супер рецепт, чудо булочки😊
Спасибо за рецепт обязательно попробую
Наташа спасибо большое за рецепт булочек сегодня делала по рецепту очень классное тесто успехов в труде и всего самого наилучшего. ❤❤❤
Благодарю ☺️
Я тоже добавляю уксус тесто отличное... ❤
Шикарный рецепт не только булочки но и пирожки замечательный, ❤❤❤
Наталья, спасибо! Сделала, все получилось реально!!! Делала на живых дрожжах: с ними уж точно😊 получится. Верх смазала сиропом,как в детстве это делали повара.
Благодарю за отзыв) Очень рада, что понравилось)
Наташа,Вы Волшебница!Спасибо за Ваш рецепт,за подробное описание-это лучшее видео!❤🎉
Спасибо большое!Ваши слова лучшая награда для меня☺️❤️
Очень большое спасибо , будем печь 🌹 Здоровья всей Вашей семье , ждём новых рецептов 💖👏🔥
Благодарю)
Спастбо
Спасибо большое, за рецепт, только что испекла булочки по вашему рецепту,я в восторге!
Благодарю за отзыв ☺️
Супер рецепт
Очень люблю печь решила попробовать ваш рецепт, довольна, благодарю,муки ушло меньше на 200 гр.
Спасибо за отзыв ❤️
Спасибо за рецепт Здоровья Семейного благополучия вашей семье.
Да вкусные красивые булочки спасибо за рецепт ❤❤❤
Спасибо вам. Рецепт супер. Вкусные, пушистые. Получились сразу.
Благодарю за отзыв!Очень рада,что все получилось и понравилось)
Спасибо за рецепт
Самый лучший рецепт на просторах интернета. Спасибо! Получилось с первого раза , тесто обалденное. Вместо булочек сделала пирожки, получились очень вкусные , мягкие и воздушные.
Молодец!!!! ❤🎉🎉🎉
Самый Лучший рецепт❤. Подача с Добром и поэтому булочки такие будут во Благо💞💫. Сашеньке наши лучики Любви✨✨🌞❤
Спасибр большое!
Спасибо большое за шикарные ,нежные и аппетитные булочки! Мира и добра,вам!👍👍👍❤
Благодарю
Очень вкусно,большое спасибо
Супер❤❤❤❤❤❤❤
Делаю всегда без яиц,и булочки всегда воздушные, даже на заказ пеку часто
Отличный рецепт , с меня лайк и конечно подписка .
Спасибо большое!
Дякую дуже мачеі❤
Оболденные
Все у меня получилось, будет любимым, жаль что не могу выложить фото, какие же они воздушные, спасибо. Муки ушло меньше
Большое спасибо за отзыв! Очень рада, что получилось. Да, количество муки может отличаться.
Хотелось бы рецепт этих булочек
Никаких проблем. В описании к каждому видео есть список ингредиентов. Нажмите на "ещё" и прокрутите вниз
В середину добавила вареную сгущенку)) язык можно проглотить😊
Спасибо за отзыв
Басымды ауыртпашы, айналайын білгіш тәтем-ау
Можно ли сделасть вечером тесто и до утра оставить в холодильнике?Благодарю за ответ!!!!
Именно это тесто я так не делала,не могу советовать)
Не всегда 10грамм сухих дрожжей это 30 грамм пресованных,смотря какие дрожжи попадаются и те и другие и производство какой страны и свежесть пресованных иногда желает лучшего!
Ассалому алайкум мен из Узбекистан менга канча сут кандай идишда асосан рецеп беринг илтимос жуда тез гапирарэкансиз
Наташа вітаю, дякую за рецепт, скажіть будь ласка, з цього тіста і пиріжки можна пекти?
Вітаю! Звісно можна.
У меня получилось
Отлично!
❤❤❤
Наташа , а можно из этого теста приготовить ? Надеюсь на скорый ответ .
Немного не поняла вопрос. Что приготовить?
Спасибо,попробую. Долго ищу научиться делать чтобы тесто таяло во рту и даже начинки не надо. Может это оно?..😉😼
Это оно!😉🤗
Скажите ,пож.,в простое постное тесто на воде ,без яиц и масла можно добавлять уксус?Ответьте пож.начинающему пекарню,пож.,пож.,пож!Спасибо ,я надеюсь на ответ...😊😊
Я не пробовала, не могу советовать
Эти булочки можно приготовить с начинкой?
Конечно
Очень хороший рецепт , спасибо,но музыка совсем не к чему.
Спасибо, учтём
А можно использовать яблочный уксус?
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Скажите уксус можно добавить сразу при замесе теста или обязательно добавлять в конце замеса вместе с маслом.
Здравствуйте. У меня именно такая последовательность в рецепте
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо за оперативный ответ.
Можно, я соду гашу уксусом и добавляю в жидкие ингредиенты.
Дякую
Можно на этом тесте печь пирожки с капустой или другой не сладкой начинкой?
Конечно можно. Просто кладите меньше сахара.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, какой уксус используете ?
Здравствуйте. 9%
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki Я поняла что 9 %. Столовый как на засолку? Дело в том, что много лет пеку такие булочки. А позавчера не получились . Всегда брала разрыхлитель простой в магазине. А в этот раз добавила Турецкий и видимо он сильный шибко. Цвет булочек какой-то коричневатый и пахнет сильно содой . Дела булки с конфетами. Замесила тесто на ватрушки, на кефире тоже идёт разрыхлитель. Получились нормальные ватрушки. Уксус не добавляла . И вот не пойму почему такая реакция происходит, что они пичкают в это разрыхлитель.
Да, обычный столовый. Скорее всего дело в разрыхлителе
Сегодня второй раз дела булочки, и такая же ситуация. Тоже поняла что дело в разрыхлители.
👍👍👍👍👌
Скажите а уксус у вас яблочный или обычный?
Обычный
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо
Подскажите, пожалуйста,можно ли этот рецепт теста брать и для пиццы?или для булочек хотдога?
Скорее нет. Тесто сильно пышное.
Пушистая может быть только подушка!
Или белка😉
А перед выпечкой не надо ставить булочки на растойку?
Подскажите сколько уходит кунжута на 15 булочек?
Спасибо👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Булочки класс...🎉🎉🎉
Б
Примерно 2 ст.л.
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
С дрожжами неувязочка вышла. 10 грамм сухих дрожжей это 30 грамм прессованных!
Фильь
Сухих в 3 раза меньше пресованных. Это получается 7 гр.примерно сухих дрожжей
Я видела у другого блогера- она считает, что сухих дрожжей нужно в 2 раза меньше, а не в 3. Я ничего не утверждаю, просто читаю, что пишут.
@@12-5-7 я кстати тоже у другого блогера услышала что в 2,5 раза меньше, сейчас если пеку на сухих, то добавляю в 2-2,5 раза меньше
Как научиться делать одинаковые шарики? Нигде не могу найти видео.😢
Взвешивать тесто и будут одинаковые
😂😂😂😂😂😂
Рецепт
Скажи те пожалуйста это тесто подойдёт для пирожков?
Конечно подойдёт,оно сдобное и пушистое)
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki А сахара больше добавлять для сладких?
@@user-kb8ro5gt1p мои в меру сладкие.Если любите послаще,то добавьте чуть больше
Скажите пожалуйста, зачем в дрожжевое тесто класть уксус и ещё разрыхлитель?? Масло масленное???
Такой рецепт.Это не я придумала,мне его дали,а я не отступала
Милые хозяюшки этого ролика,вам нужно срочно менять название "Кухня ОчУмелой хозяйки"❤
Спасибо,подумаю😊❤️
У меня вопрос: из такого теста можно жареные пирожки？ я писала, что это стал моим любимым рецептом.
Конечно, можно.
Спасибо,я в восторге
@@user-by7qz6zl8z очень приятно, что понравилось)
Недавно испекла булочки.Спасибо большое за рецепт! Получились прекрасные , воздушные булочки ! Тесто очень хорошее,не пристает к рукам!Попробовала делать пирожки,но нет,пирожки не подойдут для этого теста.Тесто на расстойке поднимается отлично и разрывает шов.Я начинала с начинкой из малины.Может , надо было из сухофруктов начинку делать,или меньше сахара сыпать.Но больше рисковать не буду.Для булочек,это супер рецепт,а для пирожков,сомневаюсь...Просто хотелось таких воздушных пирожков,но...
Не могу увидеть количество ингридиентов
В описании к каждому видео есть список ингредиентов. Нажмите на "ещё" и прокрутите вниз
Стакан какой вы употребляйте.?
250 мл
Булочки жёсткие хотя тесто я делала очень мягкое и долго вымешивала. И поняла что уксус и разрыхлитель обсалютно не нужны. Они придали жесткость и рассыпчатость тесту. Очень мало в интернете хороших кулинаров еденицы.
Ничего подобного! Рецепт проверенный неоднократно! И не только мной. Если все сделать правильно, то булочки пуховые. Не в моих правилах выкладывать непроверенные рецепты.
Вы видимо что то сделали не так. Такое тесто проверено временем . Все прекрасно получаются и выпечка как пух.
На 400 гр молоко 900 гр муки очень много, и сахар мало!!!!!?
булочки вкусные .но....... когда я их окуратно смазывала они упали. спеклись и они не такие пышные
А где сам рецепт? Очень неудобно постоянно переслушивать видео. Когда написано, намного удобней.Еле еле нашла рецепт. Ютуб изменил формат, а я в рецепты долго не заглядывала, поэтому не сразу разобралась.
В описании каждого видео есть список ингредиентов
Где рецепт
@@lidijastarovoytova5488 под видео
В шапке видео нажмите ЕЩЕ. увидите описание видио.Там снова нажмите ЕЩЕ.там рецепт. И так со всеми видео в Ютюбе
Рецепт есть в описании если «еще» откроете
А кто нибудь может объяснить, для чего уксус?
Я могу объяснить.Уксус в тесте способствует сохранению влаги и не даёт долго черстветь.
Я добавляю уксус ,але гашу ним соду( це замісьть розпушувача),в такому разі не кладу розпушувач.
Разрыхлитель зачем
Такой рецепт
Тесто тугое. получилось
Разрыхлитель можно заменить содой?
Можно
@@kukhnyaneUmeloykhozyayki спасибо
Тут дрожжи. При чем тут разрыхлитель?
Такой рецепт
Где рецепт этих булочек
В описании к каждому видео есть список ингредиентов
Воздушные булочки,и масло сл. И масло раст.и разрых.и уксус,конечно они будут воздушными,одно и то же все пишут.
Каждый раз изобретать велосипед? Это не так просто. Попробуйте и покажите нам.
Нет такого слова пухОвые,есть слово пуховЫЕ
Не возражаю
А сразу нельзя было добавить в тесто уксус и масло сливочное
Может и можно,но по рецепту так)
А зачем уксус первый раз вижу
А Вы попробуйте
Рецепта не нашла. Простите
В описании к каждому видео есть список ингредиентов. Нажмите на «ещё» и прокрутите вниз.
Никьогда не добовляю уксус и они у меня вкусные и пушистые , уксус да никогда
Никогда не добавляю в тесто уксус.
Попробуйте, результат Вас порадует
Неужели Вам тяжело сразу озвучивать количество ингредиентов не у всех хорошее зрение а так заделывая тесто и озвучивание рецепт с уважением к Вам и просьбой Спасибо
Неужели тяжело прочитать рецепт? Прочитать и переписать в свою тетрадь рецептов.