كورس التمبرنغ والشوكولاته بون بون على الاكاديمية
Vložit
- čas přidán 25. 07. 2023
- 5 أنواع شوكولاته بون بون- 5 أنواع غناش - حشوة الكراميل المملح
فيديوهات مفصلة 48 مقطع - كتيب مصور من 64 صفحة قابل للتحميل
كورس مثالي للمبتدئين ولكل من يود تطوير خبراته في مجال التمبرنغ للشوكولاته الخام وإعداد قطع بون بون احترافيه على المستوى الشخصي أو للبزنس
أول كورس عربي مفصل يشرح الأساسيات للتمبرنغ ب3 طرق , علميا ونظريا وتطبيقيا
أساسيات الغناش المتجانس بعمر أطول للشوكولاته
مفهوم المستحلبات الطبيعية وتفعيلها بدون إضافة ليسيثين
استخدام الشوكولاته الغامقة وبالحليب والبيضاء والروبي والذهبية
الظروف الامثل لحفظ البون بون لتجنب مشاكل الفات والشوجار بلوم
التعامل مع بقايا الشوكولاته لتجنب الهدر
تزيين الشوكولاته بون بون بطرق سهلة وبسيطة - وغيره الكثير
رابط الاشتراك في الكورس: danacakeacademy.teachable.com...
❤
لو سمحتي يادانا استشيرك معي شكلاته خام ماحصلت بالحليب هل اقدر اضيف لها حليب بودر أو شكلاته بيضاء
ردي لوسمحتي
بالتوفيق ان شاء الله
ماشاءالله والله كنت انتظرك مشان تعملي دورة عن الشوكلت لو سمحتي بتعطي شهاده عليها؟
جربتها حلو طعمها
شو تكلفة هالدورة؟؟
شو هو المحتوى بالضبط؟؟؟
بكأم الكورس