Onion sauce with smoked meat
Vložit
- čas přidán 22. 03. 2019
- Simple and fast, from a small amount of raw materials. This is Old Bohemian onion sauce. And when smoked meat is added to it, it's a delicacy.
Even a complete beginner in the kitchen can cook onion sauce. Just use the right ingredients, without chemical substitutes, and follow a simple procedure.
Raw materials:
white onion
red onion
lard
butter
flour
salt
pepper
smoked meat - chop or neck
vegetable broth
pork bone broth
(sauce can be cooked without broth, only using boiled water)
-- === Instagram === --
/ warlocorn
-- === Facebook === --
/ jarek.darek.9275
-- === Do you like my work? You can support me here === --
www.paypal.com/cgi-bin/webscr... - Jak na to + styl
Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Všechny reklamy jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit.
Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím té reklamy.
Jestli Vám ale ty reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat.
Všem těm kdo reklamy neblokují a jejich shlédnutím tak přispívají na provoz tohoto kanálu tímto velice děkuji za podporu.
Vy jste M. D. Rettigová v kalhotech :-)V některých dílech jste tak akční, až ten komentář připomíná fotbalový zápas - to se mi líbí. I výběr receptů, i jejich podání
Díky za video. Mám hlad.. hned jak se vrátím domů tak se na to vrhnu. Jsem v Asii a už se mi stýská po naší kuchyni... Včera jsem měl tvoje škvarky sice jen na CZcams ale i tak jsem se olizoval. Jen tak dál a díky.
Díky za reakci. Těší mě že se Ti videa líbí. 😉
DENISA super omáčka tá se teda povedla a jak krásně voněla a to uzení mnam hned by sem to snědla dobře to je udělaní a u vaření
Dobrej nápad :-) na pondělí udělám pro klienty :-)))
BUDOU prdět jak Fuksa.... :-D
Já bych to nazval svíčková pro chudé XD XD XD . Ale ne opravdu to vypadá fakt dobře. Seš borec.
Díky.
Hezky pěkně :-)
Nač máme tyčový mixer
Super, taky miluju omáčky v téhle konzistenci. Letos jsem byl na hasičskym plese a tam jsem dostal koprovku v konzistenci kulajdy. Na chuť byla super, ale knedle v ní byly rozmočený do blátiva, v téhle pěkně husté se knedle nerozmočej. A co taky nesnáším když se knedle přelejou omajdou. To udělali právě tam. Pěkně jako to děláš ty, knedle nepřelitý. Jinak k tomu pasírování. Já osobně bych tu omajdu prohnal tyčákem. Výsledek by byl stejnej a navíc se to sejtko pškně blbě meje.
Vážení šéfe,uvaril ste dobre aj ja som omáčkova rada varím pre mojich doma,ale vysvetliťe prečo miešate cibuľu lyžicou na to sa nedá pozerať,na čo je varecha?
Ahoj, dneska jsem dělala omáčku podle Tebe a je fakt úžasná! Chodim pořád užírat, snad něco zůstane k obědu než se má drahá polovička vrátí z práce 😁 Upřímně se mi moc nechtelo to propasirovat, raději bych to rozmixovala, ale nakonec jsem dodržena Tvůj postup, propasírovala a je to bomba!!! Krásně hladká, krásně hustá a ta chuť je EPESNÍ👍👍👍 Dekuju za recept, příště dělám dvojitou dávku at je omáčky mooooc😘
To mě těší, že si se nechala inspirovat a omajdu uvařila. 👍😉
Luxus👍
Krásná omáčka...díky, že jste nezapomněl a cibulovou omáčku udělal...Ta babiččina, kterou marně hledám byla bílá, a byl v ní ocet a cukr a mléko, na smetanu jsme neměly...Babička jí dělávala s bramborem, bez masa, a někdy s kouskem hovězího...pamatuji se, že kupovala jenom čtvrt kg, někdy v sobotu, aby bylo na neděli...Bohužel, jsem si tu omáčku i jiná jídla zapamatovala jen tak okrajově...vaření mě tenkrát nezajímalo, bohužel. Ještě jednou děkuji, že jste slíbil a udělal...asi už se musím smířit s tím, že tu omáčku, s kterou mě spojuje vzpomínka na babičku, už nikdy nenajdu. Tahle Vaše bude určitě výborná s tím uzeným...
Třeba na recept omáčky kterou sháníte narazíte na nějakém webu s recepty.
To vypadá opravdu krásně chlape :)
Díky.
Na cibulačku jsem ras. Bábi dělala v Opavě kuchařku přes 30 let a tohle jsem u ní jedl porád. Máš ji tmavší, než jak ji dělávám, ale proč ne. Do majdy dávám jen vejvar z uzenýho, pražím na sádle a nakonec dochucuju octem a cukrem. Víš jak, co se v mládí naučíš, takže ji vařím jak bába. S rozmačkanejma bramborama je luxusní. A na druhej den, když v lednici zželíruje, tak to je pecka největší. Užral bych se tím
varim uz nakou dobu a o tomhle jsem pouze slysel....konecne to i vidim :-) parada urcite zkusim ;-) diky moc :-)
Až cibulovou uděláš tak napiš jak chutnala. ;o)
neředit, super videa
Jsi dobrý
ahojky hrozne radi na tebe koukame a varime podle tebe mas moc hezky sympaticky hlas jen by nas taky zajimalo jak vypadas nemuzes se nekdy ukazat s kym mame tu cest? jedina vytka kterou mame je to michani a skrabani lzici proc nepouzivas varecku? diky moc a uz se tesime na dalsi super recepty mej se a vareni zdar 👌👍
Ano ukaž se
Díky za kompliment. Měchačku taky občas používám, ale železo mám raději. A s tím ukázáním se - mám to v plánu při dosažení 100 tisíc odběratelů. Pokud by to mělo být dříve, tak asi v případě nějakého srazu nebo kempu kde by jsme společně zavařili. ;o)
jdu na to :D
jsem rada ze doslo na cibulovou omacku. Tu me sestra dela pokazde kdyz prijedu do Cech, sice jsem ji take zkusila, ale vysla me kejda. Moc svetla, ale urcite jsem ji malo varila. Toto je super postup a diky za nej. Urcite ji tento tyden udelam
Díky za sledování videa, jsem rád že se Vám video líbí. 😉
Je moc tmavá
Vypadá skvelé...len by som chcel vedieť,ku akým jedlám sa dá použiť..😉👍
Cibulová omáčka může být k hovězímu i vepřovému masu pečenému i vařenému. Dobrá je i s uzeným. Příloha jakou chceš - knedlík, rýže, brambor i těstoviny.
👌😉
Dobrý den, tuhle cibulovou omáčku znám, ale nasladko, jak ji dělávala moje máti, s bramborem a vařeným hovězím, recept po rodičích z Frýdku - Místku. Akorát nevím čím to sladila, cpát do toho normální cukr se mi nezdá. Poradíte mi? Děkuji.
Dobrý den. Na dochucení - přislazení - mám vyzkoušený pouze cukr a nebo mrkev podle vhodnosti. Rozhodně bych nepoužil umělá sladidla.
A zase mám plnou hubu slin.....Konečně někdo vaří normální jídlo pro normální lidi!! Naštěstí (nebo spíš bohužel?) se po netu nedá přenášet vůně,to bych asi fakt zešílel...Vařím rád ,ale nemám na to čas a vařit by měl člověk pro někoho,ne jen pro sebe...
Ještě neutíkéj napřed se najez .Dík bylo to fajn tě sledovat v kuchyni.
Díky. ;o)
Ty vole omáčka tak hustá, že v ní stojí maso. Masakr. Tak tohle fakt chci.
Můžu použít i orlí maso ?
Dobrý den, ještě k té sladké cibulové omáčce. Ptal jsem se v rodině, prý tam máti přidávala karamel, ale přímo kam a kolik to nevím.
Karamel nevím, ale dal by se zkaramelizovat cukr v cibulce. Ten se pak rozvaří a chuť bude nasládlá lehce po karamelu.
@@warlocorn Přesně tak jsem to myslel, ne karamel někde z obchodu. Děkuju.
@@jaroslafkol992 není zač. 😉
Dík, prubnu.
Kamaráde drahy jesi to cteš , recept na pařížský salát by nebyl ??? Prosí m Tě sú až ze Zlína a bodl by videorecept jak na domácí parizsky salát . Děkuji
Už jsem natočil pochoutkový. Je v pořadí na sestříhání a zveřejnění. Určitě dojde i na pařížský a na vlašák. Svatá trojice za sociku. ;o)
Já rozhodně méně mouky, cibule zahušťuje dostatečně..
👍🏼 Ano taky nemam rada jen moukovou omacku.
Proč tu macku pasirovat nešlo by to umixovat?Jenom dotaz.
Umixovat to jde. Jenže pasírovaná je jemnější.
Ponorny mixer a potom sito;)
Příště vařeku omg to musí být pak divná chuť
Hmm, takze zakladni UHO. Mam ho rad, ale tohle, se snad nokdo ani nemusi ucit.
Není nutné tak obsáhlý úvodní přednes, pouze indegrience" při vaření se krok za krokem dobereme!...
Díky za podnět. Zapracuji na tom.
Můžeš mě prosím tě vysvětlit, Proč zahušťuješ moukou? Dyť ty jíšky jsou humus na N"tou !!! Co takhle zahustit rozvařenou zeleninou, co ?
Víš jak, podle chuti každého soudruha.
:D to by nebyla cibulačka, ale svíčková ne? :D Když dělám rajskou, tak sem tam zahustím trochou rozmixovanou mrkví, celerem a cibulí, ale beztak to zahustím i zápražkou. Fakt z toho chci mít rajdu a ne něco jinýho
Tohle máš vařit to je žrádlo ne flamendry tohle je Pravý žrádlo 🌑
To je zradlo, a ne nejaky burger treba s mc donalds
U.H.O. ?
Ano UHO ale nezprzněné socialistickýma vývařovnama. Na UHO není nic špatného, když se udělá poctivě.