伝統の味を引き継いで… 火災に遭った今治の老舗カツ丼店 西条に復活

火災に遭い閉店を余儀なくされた今治の老舗カツ丼店「たつ」。
43年にわたり愛された伝統の味を引き継ぎたい－。
その想いから、「たつ」の店主の娘夫婦が西条に店をオープンしました。
「たつ」の店主も毎日今治から西条まで通い、経験を娘たちへ伝えています。
久しぶりの「たつ」の味を求め、店には連日、多くの客が訪れています。
中には、涙を流しながらカツ丼を食べる人も…。
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