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Omlouváme se.
#49「オーストラリア×セミヨン」のワインをテイスティング
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- čas přidán 15. 11. 2023
- プロのテイスター達が目の前のワインと向き合い、正解へと導きだすBlind Wine Tastingを毎週2本（月、木）更新しております。
【本日のワイン】
ティレルズ ハンターヴァレー セミヨン
テクニカルデータ
生産地：オーストラリア ニューサウスウェールズ州 ハンター・ヴァレー
ブドウ品種：セミヨン
発酵、熟成：ステンレスタンクで発酵・熟成3か月
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11月25日開催｜秋の大試飲会＆ブラインドテイスティングカップ決勝戦観戦
2023年11月25日開催ブラインドテイスティングカップ決勝戦観戦と合わせてワインのプロフェッショナルと共にワインを試飲ができる
「秋の大試飲会」を開催することになりました。当日は40アイテム以上のワインを試飲しながら
白熱の第三回ブラインドテイスティングカップ決勝戦の模様も観覧してください。
▼詳細はこちらから▼
bit.ly/3Qu17Zt
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【11月22日（水）開催】Blind Wine Tasting CZcams生配信
8月に開催し大好評をいただきました本企画。
今回もヴィノテラスの看板講師・佐々木講師の進行のもと
ブラインドテイスティング大会日本一に2度輝き、世界大会にも出場した大倉野氏が
ブラインドでテイスティングする様子をLIVE配信してまいります！
ぐるぐる巡るテイスティングの思考、
皆さまのコメントを見ながら揺れ動く予測、
絶対にはずせない緊張感…
Blind Wine Tastingの世界を、一緒に体感してみませんか♪
▼お申込みはこちらから▼
bit.ly/3s4fBWl
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運営元：ヴィノテラス ワインスクール
東京都千代田区平河町1丁目1番8号
お問合せ先：info@vnts.shop
【ヴィノテラスワインスクール】
ヴィノテラス ワインスクールはオンラインに特化したワインスクールなので、スクールに通学せず、好きな場所で受講いただけます。
また、都合が悪くなりオンライン講座を受講出来なくなった場合でも、好きな時間に受講できる講義動画配信サービスを毎講座行っているので安心です。
さらに、オンラインだからこそ可能なお得な受講料も魅力の一つです。
気軽に参加できるワイン講座からソムリエ・ワインエキスパート試験に特化した講座など、業界トップクラスの講師によるさまざまな講座を取り揃えております。
また、ワインのオンラインショップも併設しているのでワインのご購入も是非ご活用ください。
▼ソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座特設ページはこちらから▼
bit.ly/412pbVP
▼ソムリエ・ワインエキスパート試験対策WEB問題集アプリ【VINOLET（ヴィノレット）】はこちらから▼
bit.ly/3mvj3Xf
▼ワインを楽しく学びたい方はこちらから▼
bit.ly/417lr5M
▼ワインのご購入はこちらから▼
bit.ly/3mvDhAc
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【ソムリエ佐々木健太 プロフィール】
J.S.A.認定エクセレンス・ソムリエ
第５回J.S.A.ソムリエ・スカラシップ優秀賞受賞
第１回ポメリー・ソムリエコンクールファイナリスト
Wine of Portugal Japanese Sommelier of the Year 2019 第３位
第７回・第８回全日本最優秀ソムリエコンクールクォーターファイナリスト
第９回全日本最優秀ソムリエコンクール第５位
南仏ニースにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積む。
帰国後フォーシーズンズホテル丸の内東京、南青山レストラン「L’AS」のソムリエを経て、ワイン教育を軸に多数企業のコンサルティング業務に従事。
現役最前線のソムリエとして、テイスティングやサービス実技、全ての範囲をカバーする豊富な知識を武器に、ヴィノテラス ワインスクールでは主にソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座を担当しております。
◆Twitter
kentasasakisomm?s...
◆Instagram
/ kentasasakisomm
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大倉野 泰造
職業：TVマン
日本一を二度制したキングオブブラインドテイスティング
2023年10月に開催された世界ブラインドテイスティング選手権に日本代表として出場
Facebook： / taizo.ohkurano
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ブリークリー 美香
職業：外資系金融勤務
第6回ブラインドテイスティングコンテスト準優勝
「ブラインドテイスティングクイーン」
理論より直観派 自宅には一室丸ごとのワインセラーを所有
Facebook： / mika.wazaki.5
instagram: / mikalin93
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坂本 香菜
職業：グラフィックデザイナー
築地ブラインドテイスティングカップ主催者
ブラインドテイスティングの普及に尽力
Facebook： / kana.sakamoto.315
instagram: / sakana2151
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#ワイン #ヴィノテラスワインスクール #佐々木健太 #ソムリエ #ワインスクール #ヴィノテラス #ブラインドテイスティング #BWT #大倉野泰造
大倉野さん毎回スゴすぎる…！！
飲んだのが初めてだったので，勉強になりました．イケムを思い浮かべても面影ないし，日本の同じ品種にも全く似てないし，で全く分かりませんでした．キャラクター立ちしてるので，次は当てられるかもです．
いつも楽しく拝見しています！
気になったのですが、グラスは何を使われているのでしょうか？
使い勝手がよさそうで自分も使いたいと思っています。
いつもご視聴頂きありがとうございます。
動画内で使用されているグラスはSCHOTTO ZWIESELのグラスになります。ご参考までにグラスのURL添付しておきますね！
zwiesel-glas.co.jp/collections/schott-zwiesel/products/110485_2
今回のワインはハンターセミヨンでしたが、テイスターの方々全員が香りや酸味、低いアルコール度数からセミヨンだけでなくハンターセミヨンまで辿り着きすごかったです！
しかも美香さんは第一印象からたどり着くも遠慮してシャスラにして残念でした。
美香さんと坂本さんの産地の特徴でのやりとりも楽しかったです😊
今回も大倉野さんの分析が冴え渡っていましたが、ブラインドテイスティングは経験だけでは無く知識量が大切な事を再認識出来ました。
佐々木さんが泰造さんは正解するだろうと予想していたのも納得です。
シャスラとハンターセミヨンが似ているという意見も面白いですよね！😊
テイスターの美香です。
コメントをどうもありがとうございます！
もっと素直にテイスティングすべきであったと反省です🥹
また撮影の日が迫っており、今度は頑張りますので、またご視聴をどうぞよろしくお願い致します❣️
これは何れ出されるだろうなと思っていました！
満を持して出題させていただきました！！😆