매운등갈비찜 이렇게 만들어 보세요!!🍖왠만한 맛집은 명함도 못내밀 겁니다!! 술안주 강력추천
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- čas přidán 8. 09. 2024
- 밥차남 매운등갈비찜
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/ @babchanam1
재료 (4~5인)
돼지 등갈비3~4kg (24대)
떡,감자,버섯,채소등은 취향 껏 추가
*양념소스
1차
물 500ml
진(양조)간장 100ml
청주(소주,맛술) 100ml
설탕 3T
월계수잎
후추 1t
2차
다진마늘 3T
고추장 1T
고춧가루 3T
물엿 3T
토마토소스 1컵
조리순서
1. 돼지갈비는 물에 담가 핏물을 빼줌니다. 30분 이상.
2. 핏물 뺀 갈비는 끓는물에 넣고 5~10분가량 삶아 준 뒤 깨끗하게 씻어 줍니다.
3. 물,술,설탕,월계수잎,후추등을 넣고 끓기 시작한 뒤 40분가량 삶아 줍니다.
4. 갈비가 부드럽게 익으면 나머지 양념소스 재료들을 넣고 10분가량 졸여 줍니다.
#밥차남 #집밥 #레시피 #등갈비 #요리
등갈비링크 link.coupang.c...
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![[어남선생 레시피] 원팬 등갈비★ 연말 파티 요리에 딱! 불맛 나는 근사한 등갈비를 원팬으로 쉽게! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231201 방송](http://i.ytimg.com/vi/moCmXDf5vSI/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 원팬 등갈비★ 연말 파티 요리에 딱! 불맛 나는 근사한 등갈비를 원팬으로 쉽게! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231201 방송](/img/tr.png)
![맛 보면 무조건 정신 없이 먹게 되는 [등갈비조림] 레시피ㅣ이건 무조건 인정 받습니다](http://i.ytimg.com/vi/lwUNKbg7n6Y/mqdefault.jpg)
방상차려주는남성분.
부인께는 얼마나 감사와 고마울까요.
지금등갈비찜 넘맛있어보여요.
그리고 항상 영상보고 쉽게따할수있어 좋아요🎉🎉🎉
다시한번 감사와 더 좋은 레시피 또기대합니다.
❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂
건강하시고 행복하세요💯💯💯👍👍👍👍👍👍
정말 맛있어요~~
감사합니다 맛난 레시피 감동입니다
우리가족 외식~~이걸로 해결했네요
청양고추 팍팍 올려서 먹어도 매콤하니 정말 맛나요
하...진짜 맛있어요...등갈비사놓고 김치찜하려다가 뭔가 아쉬워서 이걸로 했는데
떡사리넣고 하니까 맛이 미쳤....어렵지도않고 넘좋아요 ㅠ
정말 맛있었죠????
기대 이상이네요!! 요리도 간단하고 양념도 고급지니 제 입맛에도 딱입니다...입맛 없어하는 딸도 맛있게 밥 한공기 뚝딱^^ 다른 요리도 자주 올려주세요😊
만들어보셨나요???너무 기쁘네요 정말 맛있게 드셨길 바랍니다^^
오늘 초복에 같은 비율로 거의 99% 싱크로 만들어서 부모님 해드렸는데 너무 맛있다고 하면서 완전 맛있게 먹었네요.
감사합니다. ^^
진짜 너무 맛있는 거 아닌가요.. 감동이에요! 비주얼도 너무 좋고 토마토소스 덕분에 맛도 고급져졌어요ㅎㅎㅎ
저희 가족 너무너무 맛있게 잘 먹었답니다. 감사해요!
지금까지 따라한 거 다 대성공이라 이젠 믿고 봅니다!! 이분 레시피 넘나 좋음
가족들 모두 극찬하네요 감사합니다 형님!
재료도 간단하고 조리하기도 부담스럽지 않아요 강추입니다🤤
오늘저녁에 해먹엇는데
진짜 너무너무 맛낫어요
감사해요
저는 카페하는데 아이들이 엄종 바꿔도 될만큼 맛있다고 햇어요 감사해요
박상남님이 알려주신데로 했는데 매우 짜고 맵습니다. 이게 왜 그런고 하니 집마다 인덕션 및 가스렌지 화력이 조금씩 다르기 때문입니다.
밥상남님이 중불에 40분간 조리라고 해서 중불에 40분 해놓고 딴짓하지마시고 그 전에 계속 확인하세요. 국물이 완전 쫄아버려서
말라비틀어질수도 있으니.. 화력에 따라 달라요. 물을 조금 더 넣고 하던가 시간을 조금 줄이던가 수시로 체크해주셔야 합니다.
밥상남님 레시피가 잘못 됐다는게 아니라 본인 집 화력에 따라서 시간이나 물 량을 조절하라는 말씀 드리는거에요~
드디어 오늘 만들어 먹었어요 토마토소스 대신 토마토홀 으깨서 사용했는데요 매운등갈비와는 다른 색다른 맛이에요 맛있어요 레시피 감사해요
진짜 처음 댓글 다는데요. 오늘 긴장하면서 딱 가르쳐주시는 데로 했는데 우와 진짜 맛있어요!!! 다들 감탄감탄!!! 저의 최애ㅡ레시피가 될것같아요. 소중한 정보 공유해주셔서 감사합니다.
저도 꼭 해볼려구요
진짜진짜 맛있어요.
요리똥손인데 이거보고 엄지척 받았어요. 캄사합니다. 덕분에 등갈비는 저에게 있어서는 최고의요리가 되었습니다.
정말 똑같이 따라했더니 실패없이 완성했어요
감사합니다
1차는 다른 곳에서도 봤는데 2차는 여기서 처음보네요. 오늘 당장 또 해먹어야겠어요
아내가 부럽습니다
가지덮밥도 얼마나 맛있든지
엄마가지덮밥 맛없다고
안먹는다해서
이번엔 다르다 믿고 먹어보라고 했더니
너무맛있다고~~
세번이나 해먹었어요
레시피 메모 해뒀어요
앞으로도 획기적인 레시피
많이 올려주세요
수아는 좋겠다 아빠가 요리잘하셔서~~
우와~ 맛있게 드셔서 다행이네요 ㅎㅎ 앞으로도 자주 놀러오세요~^^
우연히 봤는데 좋은 메뉴 많이 하네요 이거 해먹을려고 경동시장 정육점가서 등갈비 사왔습니다 구독 좋아요 누르고 갑니다
토마토소스 추가하는거 배우고 갑니다. 역시 기본 방식에 먼가 하나 포인트가 있네요.
코스트코에서 등갈비 사왔어 타라 해봤어요 아주 맛있는 등갈비 요리가 됐어요 무엇보다 쉽게 따라할수 있었어 좋았고 누구나 실패없이 할수 있는 요리 방법같아요 맛있게 잘먹었습니다
레시피 고대로 했는데 정말 간단하고 맛있어요. 등갈비 레시피중 최고입니다. 그리고 아이들이 모두 엄지척했어요…
ㅎㅎ 뜯어야 제맛…등갈비
이번주에 해먹어볼게요.
토마토소스 들어가니 감칠맛
더 나거 색감도 예쁠것 같아요
감사합니다🙏😊😃
진짜로 보고만 있어도 침이 꼴깍꼴깍 넘어가는 영상이네요...🤤 츄릅
오늘 했는데, 맛있어요! 전 토마토 소스 빼고 하는게 더 맛있는거 같아요.
요거 따라했는데 진짜 너무너무 맛있어요~ 요알못인제가 이런 요리를 할수 있다니 감동!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
목소리들으면위로가되네요요리가르처주셔서감사합니다
덕분입니다 감사합니다
덕분입니다 하면 덕볼일이생긴다네요
덕되는일 들이 많이 ~^^
있으시길바랍니다
즐거운 인생 되세요 ~
감사드려요~~^^어쩜그리도 음식을 잘하시나요.잘보고 있 습니다.
같이사시는분은 행복하시겠어요
보고있으니 고문입니다
매콤한가요?
넘 맛나보여요.
아아가야는 못먹잖아요
😢 맛잇겟어요 !
저도 아들 해줘야 겟어요...
감사해요 잘배워서 해볼께요.
후추갈이는 어디건가요?
사장님 상세히 가르쳐 주셨어 감사합니다 너무맛나요 요리를 잘하시니까 자꾸 자꾸보고싶네요 아가야도 좀보여주십시요 너무예뻐요 사장님 요리최고👍👍👍
사장님 집에가서 등갈비 먹어싶네요 아가는 먹을것 없잔나요
매운등갈비찜 여러 레시피 찾아보고.. 이게 제일 맛있어 보여서 저장합니다. 감사합니다.
간단,영양꽉찬 그리고 다다~ 쉽게 말씀해주셔서... 레시피 이용해서 해봐야겠어요.레시피공유 감사합니다.짱
감사합니다.
홧팅 하세요.저두 음식 만드는거 좋아 하는데 마니 응용 할수있어 좋아용~~^^
저는 돼지갈비찜용 고기 1.6키로 사다가 양념량 가감해서 만들었는데
진짜 맛나네요! ! !스튜 느낌도 나면서 매콤하면서
간장갈비찜 지겨웠는데 아이도 맛있다고 해요!!
레시피 영상 감사해요!😊
감사합니다
식구들이 너~~무 맛있다고 하네요
강추 입니다 ^^
실버스킨 벗기는데 등장한 수아ㅎㅎ 역시 상냥하신 아버지시네요ㅋㅋ
제가 본 등갈비 중에 가장 윤기가 차르르...ㅠㅠㅠ 맥주 땡깁니다 ㅠㅠㅎㅎ
요리하시면서 설명도 잘해줘서 너~무 좋아요~
요리잘하는 남편둔 여자가 젤 부러워요
우리집 남자는 설거지만 잘합니다~~ㅋ
설거지라도 잘 하시는게 어디에요 ㅎㅎ 손하나 까딱 안하는분들도 많은데요 ㅎㅎ
앗 매운갈비찜 따라서 맛나게 먹고 왔더니 매운 등갈비찜도 있네욧 ㅋ 낼 또 갈비 먹어야겠네요.
이건 못참지… 등갈비 사러 갑니다. 👍👍
저도갑니다
토마토 스파게티 소스가 들어 가면 굴라쉬 고기맛도 날것 같아요❤❤❤
어제 손님 와서 해 봤는데 최고였어요! 허니콤보 레시피도 너무 잘 사용하고 있는데.. 번창하세요 🎉
실패가 없는 요리법 항상 감사드립니다.
등갈비 1키로 샀는데 해봐야겠어요.
감사드려요~^^
감사합니다 아멘
오~ 바로 재료사다 해봐야겠어요😊
레시피 감사합니다~^^
풍요로운 한가위 유익한 추석명절 보내세요~
감사합니다 사랑하고 축복합니다 🙏🙏🙏
닭발도 이렇게 하면 맛있을것 같아요
보는 자체로가 환장하네요
꼭 해먹어야합니다~^^😊
최고입니다 꼭 따라 해볼께요 구독할수밖에 없네요
WoW 좋은 영상 감사합니다 너무 맛있겠다 꼭 만들어 보겠어요 건강하세요
너무 맛있어 보이네요~ 저도한번 만들어 봐야겠어요 ~
어제 저녁에 해먹어봤는데 맛있어요.
저희집 입맛에 맞게, (등갈비20대 기준) 고춧가루1.5T, 간장4T, 설탕3T, 물엿1T, 토마토소스5T 넣었는데 달아요~
다음에는 설탕2T 넣어서 해보려구요.
넘넘 맛있게 잘 먹었어요.
좋은 레시피 공유 감사합니다^^
조은음식배울수잇어고마와요
기가막히네요~~^^ 요거 또 따라해야 정답이겠죠~넘 먹고 싶어요~~^^ 감사합니다~^^
저갈비가 3~4키로가 맞나요?
육안으로봐도 그정도가아니고 지금 2키로사와서 하고있는데 저거보다 많은 느낌인데
맛있어보여요 당장해보려고 메모했어요
안녕하세요 저는 만들었는데 중간에 물이 많은줄 알고 물을 빼버렸거든요 그랬더니 좀타서 그냥 먹었네요 다음에는 물을 버리지 말아야겠어요
중약불로하나요?~~불세기도 얘기해주심 감사하겠습니다
양념이 너무 맛있더라구요 4세 아들이랑 같이 맛있게 먹었어요 좋은 영상 감사합니다~^^
딸 애기너무 귀여웡~
저도 맞있게해볼께요 감사해요
맛있어보여요^^ 저도 오늘은 바쁘고 ㅠ 내일 꼬옥 해먹을께요. 감사합니다
항상 잘 보고 있습니다. 이것도 한번 만들어 봐야겠네요......^^
외우!
나중에 꼭 따라해 보고 싶군요.
👏👏👏
맛있겠다
낼 저녁 메뉴로 당첨
소중한 레시피 감사합니당~~~
저희 어머니가 엄청 좋아하실것같아요 꼭 해먹겠습니다 감사합니다 ^^
어쩜 그리 요리를 잘하시나요?아내분은 정말 좋을거같아요
좋게 봐주셔서 감사해요!
완죤 고급져요
맛 최고 입니다
감사 감사 합니다
돼지고기 등갈비 3~4kg, 뼈 24대 기준 / 30분이상 물에 담가 핏물 빼, 근막 제거, 뼈 하나씩 고기 썰어
물 끓여서 맛술 넣고 등갈비 5분 끓이고(핏기 없을 때까지), 물에 깨끗이 씻어
물 500ml(반정도 물에 잠김), 맛술 100ml, 간장 100ml, 후추 1t, 월계수 5장, 설탕 3T / 뚜껑 덮어서 중불로 40분 삶아
다진마늘 3T, 다진생강 0.5T, 고추장 1T, 물엿 3T, 고춧가루 3T, 토마토소스(케찹) 1컵 / 5~10분 졸여
해봐야겠네요 !
맛나것네요. 따봉 👍
이것도 따라해봐야죠
이 레시피가 더 맛있나요? 아님 저번에 올려주셨던게 더 맛있나요??😀😀
오늘 해봅니다. 감사합니다
맛있어보여요 꼭 한번 해먹어봐야겠네요
넘 맛나요~~~최고
근데 숟가락은 밥숟가락인가?
토마토 스파게티 소스도 상관없나요?
미국에서 파는 아무 토마토 소스 써도 될까요? Like Marinara sauce?
Thank you!!!
네 가능합니다
@@babchanam1 thank you!!!!
맛있다고 극찬받은 레시피
너무너무 맛있죠 ㅎ 저도 다시 먹고 싶네요
아내분 정말 부러워요
흑
밥한끼를 운영하는 유튜버입니다. 영상 잘 보고 갑니다.
이번음식도 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ 항상보고따라할때마다 너무 맛있어요 실패없이👍♥️ 감사해용ㅎ
소싯적 공부를 이렇게 했더라면~~삼시세끼 고민타파방송~~백 4장을 능가하세요~~🎉🎉🎉👍👍👍🙏🙏🙏
와~ 비주얼만 봐도 맛있어요 이미 👍
감사합니다 😋
와~ 대박이네요
맛있어요!!!!
이거 부드럽게 먹고싶은데 압력솥으로 해도될까요?
사용하신 냄비 정보 좀 알고 싶어요.
좀더맵게응용하려면 페퍼론치노 넣음괜찮을까요~?
美味しそう！👍
등갈비도 등갈비인데 요리 하시는데 사용한 냄비는 어떤거 쓰신건가뇨?!!
맛나겟다ㅡ
저는 소주대신 커피 종이컵반정도 넣고 끌여도 개안아유~~~~ 첨 끌이고 물버릴때~~
잘배워갑니다. 😅😅😅
OMG- my mouth is watering over here! Delicious!! 😊 thank u
냉장고에 캔맥주 한잔하셔도 좋을듯요
물500
맛술100
진간장100
설탕3스푼
후추 넉넉
다진마늘3스푼
고추장1
물엿3 고춧가루3스푼
토마토소스1컵
0
토마토소스가 토마토 파스타소스 인가요??
레몬제스트 마지막에 뿌려도 될까요~?
맛술100양조간장100후추ㆍ월계수입ㆍ설탕3개
월계수없음어떻게해야되나요
먹고 싶어지내요~👍👍👍
감사합니다
같은 방식으로 소갈비도 하면 될까요 ???
와 때깔이 죽이네요!!! 👍
시청 감사합니다😊 사랑합니다~~~~😘
만들어 먹어야겠다 😊