Наливка "Красная смородина".
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2016
- В этом видео показан ещё один из большого множества способов приготовления вкуснейших и полезных слабоалкогольных напитков - ягодных наливок. А ещё 1000 человек подписалась на канал "Брянский винокур". В дегустации пью за Вас, ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Очень хорошее видео,много смотрел на ютубе про наливки,у вас все грамотно сказанно,ни чего лишнего,решил сделать как вы рекомендуете,удачи во всем!!!
Спасибо что снимаете!!! Все очень интересно и понятно!
Очень красиво и
вероятно вкусно.
Надо будет попро-
брать сделать.Спа-
сибо.
Спасибо Вам за ваши видео всегда смотрю с удовольствием продолжайте в том же духе.
Обратной дороги нет.
Клево!!!Спасибо!!!
Смотрю третий раз ежегодно и делаю по вашему рецепту!!! Спасибо!!!
Фруктозы в итоге сколько засыпали?
Зреет много красной смородины два года руки не доходили, в этом вдохновившись вашим видео буду делать , всегда радуют ваши ролики все душевно информативно , спасибо
Дзюдо
В каждом доме быть должна СОКОВЫЖИМАЛКА !!! Изумительный рецепт.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ЛАЙК!!!
Молодец, очень аккуратный ,люблю таких людей, вчера обобрала смородину ,сегодня буду делать по вашему рецепту.
Фруктозы в итоге сколько засыпали?
Тыща человек;)))
Спасибо за рецепты, очень вкусные настойки получаются
Спасибо и вам.
За ваше здоровье
🍷🍷
Удачи вам во всём!
Браво)) в ТОП однозначно..
Ну и попробую)
Привет земляк! Делаю зерновой спирт по твоей технологии на ферментах, спасибо за рецепт наливки!)
привет из Одессы! один из лучших спецов по любимому увлечению -безусловно БРЯНСКИЙ ВИНОКУР!!!
и Вам привет. да бросьте. очень много толковых людей. они просто ролики не снимают.
Поздравляю с первой 1000!!!! Всё только начинается !
Спасибо, потихоньку будем стараться двигаться вперед.
Поздравляю с первой тысячей! Народ тянется к тем кто красиво живет!
За три года подписчиков стало 135 тыс.😀 народ интересуется...
Тоже собрала красную смородину - надо что то сделать😀
Пойло из магАзина пусть другие пьют.
поздравляю!!! продолжаем.....до сотни тысяч
Спасибо.
Смотрю 2021 уже более 100 тысяч подписчиков. Спасибо за рецепт, успехов и здоровья.!
Смотрю канал в 2021 году, и радостные слова о тысяче подписчиков умиляют))
Первое видео и сразу подписка! Но у вас уже более 132000! Поздравляю, и иду смотреть весь видеоряд
Спасибо за рецепт и приятную атмосферу!) Будто к давнему знакомому зашел и он мне в процессе рассказывает:))
самый лучший канал, специально аккаунт восстанавливал, чтобы подписаться, обычно лайки не ставлю, тут невозможно просто обделить такие шикарные видео, хоть как-то отблагодарить за Ваш труд, спасибо большое, ждем новых выпусков)))
Спасибо.
с тремя нулями) ждем в скором будущем еще три нуля))))) СПАСИБО!!
Благодарю. Будем к этому стремиться.
Очень своевременно👍
Спасибо)
Огромное спасибо!
Вот это приспособление,класс,теперь такой раритет не найдешь.
поздравляю! уже больше тысячи
спасибо.
Нынче обезательно попробую.а то не знала что делать с красной смородиной. Спасибо.
Спасибо, понравилось, если в этом году будет много ягод обязательно сделаю по- вашему рецепту.
Завтра будем творить чудеса,спасибо🤟
Пресс замечательный!!! Спасибо за ваши видео!!!
Мои поздравления!!!!! до миллиона осталось совсем чуть чуть))) Удачи тебе Земляк!!!
Спасибо. Это уж точно. Три нуля всего.
+Брянский Винокур обязательно попробую!!!
Андрей Донских очень приятно,
Добрый день!
Настоек делала много и разных. Но Ваша настойка на красной смородине покорила всех кто ее попробывал.
Спасибо Вам огромное за такие прекрасные и подробные рецепты. Я теперь делаю вино по вашим рецептам. Вишневое получилось просто бомба!!!!
Выкладывайте новые рецепты. Буду ждать.
БЛАГОДАРИМ.
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте, рецепт можно?
Слюной соседей затопил, как вкусно рассказываете и показываете...
Да выпей уже 100 гр и не нуди😁😁😁
Сделал по вашему рецепту, получилось огонь!! Спасибо вам за труды
Отправьте мне его
Фруктозы в итоге сколько засыпали?
Уже 7,5 к подписчиков на сегодня, когда я делаю наливку по вашему рецепту)
Спасибо за рецептик)
Спасибо!!!
С удовольствием смотрю ваш канал, сделайте пожалуйста настойку на черемухи, один раз угощали в деревне, очень понравилась.
в сезон можно.
Здрасьте.Хороший пресс.
Молодец,тоже люблю разнообразие в самогоне
Этот мужчина,сводит с ума.... Так вкусно обьясняет,что хоть напрашивайся в гости!....Спасибо. Ягода созреет,обязательно сделаю,Только по вашему рецепту!!!...
Уже сделала двух литровую банку из черной смородины.спасибо за рецепт!!!
Классно!!!😊
Как всегда супер Мои поздравления !!!
Благодарю.
Прекрасный канал много чего уже повторил.Продолжайте и дальше радовать людей.
Аж захотелось
Молодец!
Спасибо за рецепт! Однозначно делать!!
Просто бомба , ты умеешь завести нас .😂
класс
Благодарю Вас
у меня почти такой же... 1990 г.в. ))
Этот не знаю какого года, нигде не написано. Но довольно старый.
поздравляю, уже 1054, и спасибо за тост - "за подписчиков!"
Спасибо. За кого же еще на канале выпить, как не за Вас!
Здравия тебе
В основном берут 1 кг/ 1 литр
Я хитрю.Тоже беру 1/1, но только литр на литр( банку))
А на пресс кожух поставте- полосу тонкого алюминия согнуть, и - все дела
Поздравляю! Отличные обзоры!
Давненько я не был на родине - Брянщине!
Спасибо. А Вы откуда?
+Брянский Винокур Родился в Дятьково, но живу в Эстонии.
Это не наливка....Не вводите в заблуждение.Зто настойка.Наливка должна с сахаром побродить,несколько раз слить,когда будет содержимое ,как слеза только тогда добавляем водку.Вот так.Учись,читай литературу......😏😏😏😏😏
Спасибо за видос. А где такой пресс можно приобрести? Ах да, мои поздравления с первой тысячей!!!
Спасибо. Такой только где нибудь на авито или еще каких сайтах объявлений. Он старый очень. Но аналогичных в интернет магазинах море.
Роман Писклов qq
Прикольная наливка , только что делать у кого такого преса нет!!!!!
Через марлю или х.б. ткань, нейлоновую ткань.
Ягоды просто засыпаешь сахаром ,через три дня вкуснейшая настойка, сахар вытягивает спирт еще раз.
Поздравляю с 1000. Творческих успехов. А если вместо фруктозы мед? Спасибо.
Спасибо. С медом теряется чистота вкуса ягод, и образуется мелкая взвесь, т.е. наливка мутноватая.
а подписчиков столько набролось потому что грамотно и интересно повествуеш. Спасибо и успехов
Вам спасибо.
+Брянский Винокур .
спросить хотел. в одном из роликов где вы делаете затор для виски, и пользуете дрожжи safspirit malt. сколько этих дрожжей вносить на кг сырья. спа5
лучшее видео! вы обьяснили все по полочкам. У нас 10 кустов кр.смородины, в прошлом году делали мармелад, но он даже и в половину не съелся. Решили с мужем сделать наливку, пересмотрела куча видео, но все очень не понятно. В общем ваше видео действительно отличное! пошла собирать, муж водку вечером привезет, через 2 месяца скажу результат))) до связи
была бы водка хорошая. и напиток вас не огорчит
мы в германии, сводкой не знакомы, а точнее никогда тут ее не покупали. Ну посмотрим)))
Анна, поделитесь, сделали? Как получилось?
@@victoriaeliseeva1650 похоже не получилось..)
Из красной делал в прошлом -ни в какое сравнение не идет с черной!!! Делать больше не буду, а из чего то близкого (по цвету) посоветовал бы Кизил! Ароматика просто ПУШКА! Кто "в теме" тот поймет!
Я в теме, из чёрной мне не нравится, не надо так категорично, на вкус и цвет товарища нет)
Уверен, что скоро будет 100 тысяч подписчиков!!! Спасибо Вам!
Добавьте к ягодам веточку мяты и получите просто божественный напиток ;)
С мятой обалденный вкус!!!
Нормально! ..мужики, обратите внимание -сколько женского персонала отреагировало! !!.и все в восторге! !?..?
Здравствуйте, подскажите сколько может хранится такая наливка в погребе
Можно узнать поподробнее о вискозной салфетке,( у нас только для уборки в доме продаются), какие они в упаковке?
рулон. в метро чуть больше 100 рублей.
Скоро поеду в Брянск, скажите адрес, приеду и попробую ваше произведение из ягод.
Здравствуйте , а можно заливать водкой ?
ПРИВЕТ всем а если у меня нету пресса как лучше отжать ягоды
Скоро уже 10 тыс. будет. На канале один позитив. Ждём следующих видео.
да стараюсь снимать, когда время есть
Прошло 6 лет, а подписчиков уже 146 тысяч!
где ректифицированный спирт порекомендуете брать?
Большое спасибо за прекрасный рецепт! Хочу задать вопрос: А если в эту настойку добавить немного листьев мелиссы (она имеет приятный мятно-лимонный запах и вкус). Заранее спасибо! С уважением.
Свиридов Александр Добавляйте что хотите,но это будет уже что-то другое.
Сделал я по этому рецепту, только делал для первоначального настаивания в пятилитровой банке.
Напиток реально зачетный вышел!!!!!
Ещё финишные 2 недели непрошли настаивания, взял на дачу 0,5 литра на свой дегустационный женский совет. Понимаю что рано, но мне нужно было определиться - достаточно ли 150 грамм фруктозы на 1 литр напитка или нет (вердикт - самый ТО!!!).
Реально напиток зашибись вышел. Походу в следующем году надо будет поставить на 10-ти литровой бутыли.
Ставлю уже третий раз по этому рецепту.
По последнему разу:
Настаивал в пятилитровой банке, под Ваксом.
Изначально:
- 1,795 л. 50,25% спирта;
- 2,823 кг. красной смородины (замороженной).
Настаивалось чуть больше месяца.
После отжима получил 3,020 л. (неплохо - 2,823 кг. замороженной красной смородины дало 1,225 л. сока).
А, вот со второй частью фигня в этот раз вышла. Что то я намудрил - забыл, и кипятил (а, нужно было просто залить горячей водой). В итоге после остывания очень мутная смесь. За 4 дня ничего не изменилось, профильтровал несколько раз, а последний через 3 ватных диска и 2 безвольных (!!!) - нифига, чистая, но мутная, в осадок не выпадает.
Короче, в этот раз пусть будет не наливка, а настойка из первой части - ориентировочно 30% спиртуозностью.
Фруктозу добавил из расчета 170 грамм на литр.
Скажите пжс а ягоды перед заливкой спирта мыть надо?
Дамский напиток. Вкусный - никто не спорит. Но стоило бы попробовать сделать аналог ратафии 40% для мужиков. Напиток получается супер! Мягкий, питкий, ароматный. Алкоголь не чувствуется, только чуть-чуть обжигает. Главное - с сахаром не переборщить. Его нужно ровно столько, чтобы только компенсировать кислый вкус ягоды и не более.
Почему аналог. Ратафию и сделаем. Но у него есть один огромный недостаток. Выпивается очень быстро.
Я насыпаю в трёхлитровую банку треть ягод , ну может чуть больше , заливаю 50% самогоном двойного перегона и на три недели под крышку . Сахар тоже добавляю , но тут точно не переборщить , как говориться на вкус и цвет товарища нет. В итоге получается настоечка градусов около сорока. И уходит ох как быстро.
Завтра выдам 5-ти литровую банку внукам - пусть соберут смородины!)
А наливку из черемухи Вы делаете? Если да,то как???????
Все! Иду обрывать смородину!
Где же купить такой пресс? просто шикарное приспособление!!!!
Чи потрібно промивати ягоди перед заливанням спирту?
Почему чистым спиртом не заливаете, с последующим рабавлением до требуемой спиртуозности?
Да ну,кск то делаю и проде,без за орочек,ягоды промну чтоб цеиком не прскакивали,залиааю самогоном,можно водкой,ставлю на отдышк в темное место на неделю,процеживаю,и смак,наливка с +++.
если добавить такие ягоды в брагу и перегнать,думаю самогоночка будет тоже со вкусом
ЭТО НЕ НАЛИВКА , А СЛАДКАЯ НАСТОЙКА !
Вы умеете делать наливку? С Гуглом или с Ютубом?
Всё класс. Мне сильно нравится на бруснике или клюкве она доспевает в водке
Красиво, приятно,соблазнительно.спасибо!
А из йошты никто не пробовал делать, интересно, как получится?
Хороши приборчик у тебя затерялся со времён союза 👍
попробуй тоже самое.. только килограмм на литр 60 гр. для мужиков))) очень вкусно. клюква и черная смородина тоже очень хорошо заходит)))) и фруктозы не надо!
А можно залить чистым спиртом?
а где вы берёте спирт?
Спирт развее не испарится за месяц через полиэтиленовую крышку ?
А если у меня 4л сортировки залито, то сколько мне воды нужно добавить? Какая формула?
основная формула для %% спиртуозности: X=S/K*V,
X - конечный объём разбавленной жидкости в мл;
S - начальная крепость спирта в %;
K - требуемая крепость раствора в %;
V - начальный объём спирта в мл.
Пробуйте.
А водкой 40%можно?
Привет..Дегустатор явно родственник )))Манера говорить у вас очень похожа..)))
Да, угадал.
Как сделать из аптечного 96 % спирта 50% ?
Добрый день, подскажите пожалуйста, если у меня есть 1 литр 70%спирта сколько нужно добавить воды что-бы получить 50%раствор?