【ASMR】Cafe Latte Chocolate bonbons🍫Valentine's Day Chocolate
Vložit
- čas přidán 23. 08. 2024
- 발렌타인데이 기념으로 봉봉쇼콜라를 만들어보았습니다.
마지막에 굳이 다 먹은 초콜릿 케이스를 소개한 이유는, 그냥 자랑하고 싶어서?😃
バレンタインデー記念してボンボンショコラを作ってみました！
最後に食べ終わったチョコレートケースを紹介した理由は、自慢したかったから？😃
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#발렌타인데이 #쇼콜라티에 #초콜릿공예
우와.. 초콜릿을 2주동안 정말 짧고 기초적인 것만 배운 학생이라 봉봉 초콜릿을 집에서 만들 때마다 필링을 어떻게 구성할지, 색소는 어떻게 사용하는 것이고 어떻게 디자인해야 예쁠지 등 여러 가지 고민과 의문이 드는데 너무 예쁘고 다양한 영상 감사합니다..ㅠㅠ 1년 전에 봉봉 초콜릿 영상을 찾을 때만해도 많지 않아서 정보를 찾기 힘들었는데 지금 보니 유익한 영상들이 많이 늘어서 이번에 만들 때 큰 도움이 될 것 같아요 정말로 감사합니다!!
영상 너무 좋아요 잘 보고 갑니다!
素敵ですね！
레시피 아주 훌룡해요.
한번 만들어봐야겟어요.
잘 만들어보겟습니다.
영상 올려주셔서 감사합니다
와.. 진짜 영퀄 너무 좋고 만드신 작품도 너무너무 예뻐요!! 구독하고 좋아요 누르고 갑니다!
Muy bonitos ❤
ㄱㅇㅇ❤
Beautiful work,
좋은 영상 감사합니다!
쉘: 다크(발로나 에콰토리얼누아55%) 200-500g
가나슈:
밀크초콜릿(발로나 지바라라떼40%) 100g
생크림 80g
트리몰린 8g(수분의 10%)
커피파우더 2g
깔루아 4g(가나슈의 2-5%)
버터 8g
무족건 발로나를 써야하나요?? 밀크를 써도 상관없나요??
안에 들어가는 필링은 아메리카노를 써도 되는 건가요??
English subtitles needed your vedio great nice work
베이킹용 붓이 따로있는건가용?? ㅠㅠㅠ 알수가앖어서요ㅠㅠㅠ
폴리싱에서 뿌리는건 알콜인가요??
봉봉 보관방법이 알고싶어요!!
피스톨레로 분사할때 저는 카카오버터끼리 몽글몽글하게 모여서 잘 안굳고 얼룩덜룩해지던데 어떻게 저렇게 균일하게 색이 나는걸까요 ㅠㅠ 제가 비루한 홈베이킹러라 그런걸까요...ㅠ
카카오버터도 템퍼링을 해주시고 적정 온도 잘 유지해서 분사해보세요! 몰드가 너무 차갑진 않은지도 체크!
카카오버터 템퍼링 온도가 어떻게 될까요?ㅠㅠ
상온에 5분정도 두고 템퍼링이 잘 됐는지 기다릴 때 템퍼링한 초콜릿은 어떤 상태인가요? 마지막으로 템퍼랑 한 온도에서 그대로 두고 기다리는건갸요?ㅎㅎ
네, 5분 둔다고 템퍼링이 깨지거나 하진 않기 때문에, 그대로 사용하거나 온도가 너무 내려갔다 싶으면 살짝만 더 올려서 씁니다ㅎ
English translations please.cocolate brands used and links for ingredients please.
혹시 색소 입히고 닦은 천은 무슨천일까요? 아그리구 색소온도는 어느정도로 맞추고 하세요??
안녕하세요~ 키친타올이나 얇은 행주, 미트 페이퍼 뭐든 사용 가능해요:)
색소온도는 29-30에 맞춰 사용하고 있습니다!
@@sor178 감사합니다!! 봉봉초콜릿 만들어보려구 하는데 아는게 많이 없엇는데 도움이됐습니다 ㅎㅎ
Can you please give English subtitles.I am from India
字幕少し短いですね。。。
Nice vedio great work but English subtitles need
깔루아를 넣으시는데 혹시 미성년자도 먹어도 되나용...??
안녕하세요~ 미량이라 드셔도 무방하시지만 알코올에 민감하시다면 깔루아는 빼고 만드셔도 됩니다!
@@sor178 답변 감사합니다:)👍👍
붓으로 바르신 카카오버터 하얀색 색소 넣으신 거죵?
넵!
사용한 도구 에어브러쉬 맞나요...?
@@user-bd7bt5io7f 넵 그렇습니다~!
에어브러쉬 소개좀 해주세요!
지금 제가 쓰고 있는건 아네스트 이와타 SPARMAX HB-04 라는 모델인데 에어브러쉬에 관한 영상 준비해보겠습니다!☺️
필름지는 어디서 뭐라고 해야ㅡ사나요?필름지 이름이 궁금해요
영상에서 사용된 투명 필름지는 OPP필름입니다! 포장업체나 인터넷에서 OPP필름 검색하시면 나올거예요:)
@@sor178 감사합니다!