VINAGRE DE CALDO DE CANA com fermentação natural
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- čas přidán 7. 09. 2024
- OLÁ AMIGOS espero que vocês
estejam gostando dos conteúdos
postados pois faço com muito
carinho ❤ e dedicação.
caso vocês tenham alguma sugestão
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muito obrigada
vinagre de caldo de cana com
fermentação natural
ingredientes
1 litro de caldo de cana
500 ml de água s/ cloro
Assiste em Dias D'Ávila BA o b.
Essa gelatina se pode comer do jeito que esta , é bem ácido mas é muito bom para saúde...
Amei,compro o vinagre de maca,não tinha ideia como fazer, posso usar como de maçã, benção vou fazer
O que faço com a mãe,se não for usar em outro vinagre,pode comer,
Parabéns
Por que não usa levedura .
Fica igual a alga scoby da Kombucha
Olha de onde sai o combucha
Gostei muito do seu ensinamento. Obrigada
Minha mãe fazia, eu vou fazer também
Muito obrigado pelo vídeo, gostei muito, já segui suas orientações , e fiz do jeitinho que você ensinou,, ficou dez, dez não dezoito, os vizinhos aqui já encomendou,
Minha sogra sabe fazer ,
Amei ❤
Adorei obrigada
maravilhoso ❤
Eu comecei com o de jabuticaba 😊
Pode usar recipiente de plástico?
O que é o kombucha ?
Gracias por la receta
Parabéns
Gostei bastante e vou fazer meu vinagre
Ja me escrivi tinha o vinagre e nao sabia kkkkobrigado
Ganhou um inscrito
Vou fazer meu marido trabalha com cana muito obrigada
Amei! Vou fazer,gratidão ❤
Vô experimentar fazer ❤
Muy bueno su video 👍🤪👏
Muito Bom
❤❤
Bom dia minha linda
Vou fazer o meu! Obrigada por compartilhar essa maravilhosa receita. 👏👏👏👏
Está mãe do vinagre da pra fazer kombuxa, um tipo de fermentado, o escubi, gostei muito deste vinagre, obd!🙏🙏🌹
Assistir hoje seu vídeo , apesar de ter um pouco de tempo, é muito útil , vou tentar fazer, obrigado
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Por favor, para hacer más vinagre, se agrega jugo de caña sobre la madre o sólo agua? Gracias
Bom dia .Sou agricultor Familiar aqui em sc produzo derivados da cana de açúcar .
Gostaria de conversar com você sobre o vinagre de cana se posso produzir em escala comercial. Me ajude obrigado
Como conservar o vinagre mãe obrigado.
Obrigado por partilhar esta receita com um vídeo muito simples mas informativo. Uma dúvida: o vinagre de calda é muito ácido ou pouco ácido?
Todos os vinagres que eu fiz ficaram quase iguais, o de banana fica com o sabor e o aroma da banana ( delicioso) por mais tempo. não é muito ácido .
Recem inscrita ;tenho um moinho caseiro e o pe de cana , quando a cans fica avermelhada serve para aproveitar e fazer ?minha mãe costuma chamar esta parte de vinagre ou ta estragada e bichada?
Olá, parabéns pelo vídeo. E agora o que eu faço com essa gelatina, pra que serve e como eu uso ela novamente? Tem algum vídeo explicando isso?
esse nao sei.. mas deve ser igual o da kombucha quanto maior a colonia fermenta mais rapido o vinagre. Espero ter ajudado
Você guarda ela com um pouco de vinagre e (não pode ser na geladeira), ela é usada para fazer outros tipos de vinagres, ela acelera o tempo de fermentação.
Parabéns. De fato me pareceu o mais fácil de ser feito, pois não precisa mexer todos os dias.
Fora que a formação de "la madre" foi perfeita; e acho que é por isso que ainda não consegui produzir nenhum. Ainda tenho 2 de maçã há mais de 1 mês, e um de limão que acredito estar mofando....se tivesse este acelerador que é a mãe, acho que não demorariam tanto tempo e talvez não perdesse com facilidade.
Qto ao quesito de onde guardar, não há espaço sem muito incidência de luz em minha casa, por isso sempre coloco dentro de armários. E todos com saco de lixo preto em volta.
Vou tentar este de caldo de cana....obrigado.
É assim mesmo, fazer vinagre é apaixonante. O de caldo de cana é um dos melhores, vc vai amar. O de maçã demora um pouquinho mesmo, é trabalhoso mas vale à pena.
Olá, comprei hoje 1 litro de caldo de cana para tentar fazer. Vamos aos erros: a jarra do pasteleiro tinha gelo; e esqueci de coar antes de colocar a água mineral.....agora é torcer.....rs@@janainaDolcelaCREME
Se le puede agregar la madre???
Eu. Gostei. Muito
Só. faltou. Você. falar. o. prazo. de. validade.
Como não é pasteurizado eu guardo na geladeira , estou consumindo o de maçã 🍎 que já está pronto a mais de 6 meses. Então até 6 meses eu posso garantir que vai está perfeito.
Oi boa noite fiz um ja tem 18 dia sera que ja ta bom n minha região er muito quente
Você vai perceber que tem uma camada gelatinosa sobre o vinagre. Com 18 dias já deve está pronto. Me desculpe por não responder antes.
Gostaria de saber, como guardar, ou conservar, a mãe do vinagre por mais tempo??
Coloque em um vidro e cubra com vinagre, feche com um pano e guarde em um lugar abrigado do luz. Para durar mais eu guardo na geladeira porque para o processo.
Serve apenas para fazer mais vinagre ou serve também para consumo?
Como conserva a mãe, quando não for utilizar para fazer o vinagre? Tenho a cana, mas não tenho o medor, daria para cortar e deixar na água? Agradeço a atenção!
Coloque em um vidro e cubra com vinagre, feche com um pano, feche com elástico e guarde abrigado da luz na geladeira ou não. Tem que ser feito com o caldo de cana, usando só a cana picada vai virar vinagre mas não fica igual ao feito com o caldo.
@@janamello_creativestyle1487 , muito obrigada!
oi🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Oi boa noite.
Tenho uma agroindústria de derivados de cana onde produzo açúcar mascavo e melado orgânicos. Fiquei muito interessado na possibilidade de estar produzindo o vinagre.
Posso está produzindo essa receita em escala comercial?
Você pode me dar uma ajuda?
Sou agricultor familiar aqui em Imaruí SC ,obrigado.
Olá Edson boa tarde, é uma excelente ideia. Este vinagre é maravilhoso, fácil de fazer e com propriedades muito semelhantes ao vinagre de maçã 🍎. Você deve procurar a EMATER eles vão te ajudar. Boa sorte
Estes vinagres que eu faço são artesanais, não são pasteurizados. Procure informações na emater , eles vão te ajudar.
@@janainaDolcelaCREME⁸⁶
Será que essa mãe do vinagre serve para fazer o kombucha?
Nunca fiz kombucha, não sei te dizer.
Pode deixar dentro da garrafa pet?
Não é aconselhável, use garrafas de vidro sempre.
Oi bom dia, eu fiz o meu mas nao fez esse parate gelatinosa ja fez 30 dias
Como assim, o vinagre de caldo de cana é o que forma a mãe mais perfeita. Você precisa verificar se contaminou, se estragou .
Vce e a unica que mostrou kk
O sabor é agridoce?
Não, todo vinagre o açúcar é consumido e ele fica ácido. O de banana foi o único que eu achei que ainda fica com o aroma e um pouco do sabor da banana.
@@janainaDolcelaCREME obrigada!
Ola me escrevi no seu canal agora vísitem o canal da minha filha Kaline Campos maternidade ela está iniciando Deus abençoe muito cada um que for lá vou orar por voces se escreve divulguem diz que foi através da rosana você ja ganha mais uma escrita Deus abençoe sempre felicidades
.
Ok