RECETA BRAZO DE REINA ESTAMPADO - Romina Cancino
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- čas přidán 11. 09. 2024
- Hoy les vengo a enseñar esta receta de un brazo de reina estampado.
INGREDIENTES/MATERIALES
PARA EL ESTAMPADO:
-20 gr de mantequilla derretida
-20 gr de azúcar flor
-20 gr de clara de huevo
-25 gr de harina
-colorante comestible
-manga pastelera
-1 bandeja con un silpat o papel mantequilla
BATIDO DEL BRAZO DE REINA:
-3 huevos grandes
-90 gr de azúcar
-1 cucharada de esencia de vainilla
-145 gr de harina sin polvo
-1 cucharada de miel
RELLENO:
-manjar (la verdad es que es elección de cada una ya que se puede rellenar con muchas cosas pero en este video será con manjar)
Exelente su explicacion paso a paso
Hola Romina.
Recién vi tus videos y me encantaron tus recetas y explicaciones .
Graviasby un gran abrazo.🙏🙅♀️
Me gusta como enseñas y gracias
Buenas tus recetas, me gustan y lo q también me gusta es q seas chilena porque hasta el momento veía mayormente tutoriales extranjeros 👏👏👏👏👏👏
Cocinando Con li jajaja mil gracias, aveces cometemos el error de hacer recetas de otros países y nos frustramos porque la receta no salió 🥺🥺, en recetas de otros lados influyen muchas cosas, cantidades por humedad o calor del ambiente, cambian las cantidades, no todos los ingredientes los conseguimos en nuestro país, pero ojo hay muy buenas recetas solo hay que aprender a preparar y tal vez cambiar sierras cantidades 😘
Felicidades primera vez que la veo y me encanto seguire todas sus recetas amo la pasteleria , saludos desde mi Concepcion .
Que buenas recetas y que buena maestra eres mil gracias desde Bogotá
Hola me encantaron tus recetas ....explicas muy bien por favor sube más vídeos...💗😊
Te felicito, por tus enseñanzas, muy clara para las que están comenzando. 👏👏👏
Hola eres genial muy buena explicación lo haré gracias por compartir tus recetas , qué Dios te bendiga y a tu familia...... cariños 🥰❤
Exelente profesora,con explicacion muy precisa todo resulta tal cual ella dice .Gracias Rominita
Me. Encantaron. Muy. Bonitos. Y. Sabrosos
fascinada con tus recetas
Muy buena la receta , gracias x compartir
Hola acabo de encontrarte en este medio me ENCANTAS la harina para el brazo de reina es sin polvos ??? Es lo único q no dices o explicas gracias me encanta la pastelería a mi edad digo aprendiendo ya q cada año aparecen nuevas recetas cariños y felicitaciones LA MEJOR
145 grs de Harina sin polvos ❤
Gracias! me encantó
Lindos
Hola porque no sube el video del bizcocho para tortas porfa
Definitivamente se agradecería enormemente pusieras los ingredientes y cantidades en la caja de información, Gracias!!
Gracias por la recomendación, ya lo hice, muchas gracias😊
No podrias colocar los ingredientes y sus cantidades en la cajita de información, mil gracias
Gracias por la recomendación, ya lo hice, muchas gracias😊
Te felicito. Excelente. Cómo sugerencia agregar las recetas cada vez. Así se nos Facilita sus cantidades. Gracias.
listo ya lo arreglamos😊
Como ubicarla stra Romina
Hola donde venden el papel sinplat
Romina de que tamaño es la bandeja? No me cabe una muy grande en el frezzer 😓
El horno se debe precalentar?
Hola.. Si no tengo esa plancha de silpat puedo dibujar sobre papel mantequilla?
Hola, sí se puede! Yo lo hago, con papel mantequilla abajo y resulta súper ❣
@@mama_knguro2530 muchas gracias ❤️
Linda en el mismo vídeo dice. Silpat o papel mantequilla.
Romina alomejor me exprese mal, a mi me gustaría saber si se precalienta el horno antes y cuanto rato
Hola, donde consigo. Ese silpac. Para el brazo de reina. Gracias
Si eres de aca de chile ,en los homy o casa ideas encuentras esta planchas q son de silicona q igual sirven y son como los silpat ,ya lo otro seria en el volcan q son tiendas gastronomicas ,saludos
Gracias muy buena pinta pero agradecería que pusiera los ingredientes en la cajita de información
listo😊
Cuánto mide la bandeja q estás usando
No lleva remojo..?
Romina el papel mantequilla debe ir con desmoldante para poder sacarlo sin problemas??
mejor aun si le pones desmoldante😊
La mezcla del estampado se puede utilizar para otro tipo preparación...
como a que preparaciones?
@@rominacancinoreposteriaent4440 aaxxxxaxazxaxxxaxxaxaxaxdaddadddddxaafaaaxaxaxzaxxxzaxxxxaaxxxaxxxxxxxaxaxxxxaxazaxddaaaadadaaadadaaaxaxaxdxaxaxxaxxdxxaxaxxaxaxaaazaaaxaadadadaaaaaaazazaadadddaddddaaadaxxaxxxaxxaxxxxxxxxxxxxxxxxxdxddxxxxddoadraAtrtafytatarartsytyyyayyyyayyayyyasyyaayyrayyayyyrayaysadyayydasaafdaadraadfaaydaadtaayayaaaddadaddrasaaryyadraadayyddsasadaysaardayfaddadrdarddaaaaaaraaaaaafyfryaaafyayraaradaaayafaiipiifaaaaaifaaaaaraiaaiaapaaaadaaraaifaaiaiaaaaaifaiiiiiiiiaiaiaaaaifaaaaiiaaaiafaoipoppppipaipoupopooooapiifiaiauiafiaaiafaiiaaooopaoaapppapuipfoapafoafofapifiafiuauaiaupauiafiafuiaiapauaakaiikuykuyiuayikiiaukaaiufuiaakaaiuaiifaiaaauaaupiaifaifiiufauiuiajaaiuakfuaapkifapfappiiiafkuaiaaakkaakaiafipapkkkpapppfukaiafpappafkiakakkkafafkkikafkkakaukaaaffkhfhñhñhñgñkñajñpkfakakaafajkfaññakfipiaiaiiauafiapaafpppifa
Cuánto mide la bandeja q estás usando ?
Hola la mantequilla es con sal o sin sal?
ambas sirven😊
Hola. Q es silpat? Gracias por la receta
Es una plancha de silicona 😊
Se Puede agragar margarina..
nop con mantequilla
Esa preparación para una bandeja de? 30x40 o 40 x60 insisto y si ánimo de molestar esta muy resumida la preparación es para personas ya con conocimiento
como 25x25 aprox, gracias por la recomendación, ya lo hice gracias😊
Hola eso tiene huevo lo que hizo esos dibujos apenas para la salmonera es muy peligroso
Cuánto mide la bandeja q estás usando