POLLO EN SALSA VERDE PARA TAMALES

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  • čas přidán 21. 08. 2024
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Komentáře • 63

  • @carmen8alacocinadecarmen
    @carmen8alacocinadecarmen  Před 2 lety +19

    POLLO EN SALSA VERDE
    PARA TAMALES…. Tostadas
    Sopes, Gorditas etcétera
    PARA COSER EL POLLO
    - Ingredientes -
    * 20 Piernas de Pollo oh 2 pollos enteros.
    * 8 Pechugas de pollo
    * 1 Cebolla 🧅 grande
    * 1 Cabeza de Ajo 🧄
    * Medio manojo de cilantro
    * Unas ramitas de… yerbabuena.
    * Agua 💧 asta cubrir el pollo muy bien.
    * 1/3 de taza de Sal oh gusto:)
    TODO TOTALMENTE COSIDO DE 30 a 40 minutos… y desebrado
    🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
    PARA LA SALSA VERDE
    DEL GUISADO DEL POLLO.
    - Ingredientes -
    * Medio litros de manteca
    * 1 cebolla grande picada
    * 4 lbs (2kilos) de Tomatillo verde
    * 10 Chiles serranos
    * 2 Chiles poblanos Azados.
    * 1 cabeza de ajo 🧄
    * Ramitas de cilantro
    * 2 y 1/2 litros de caldo de pollo para coser los tomatillos.
    * 4 Chiles poblanos azados y en trozos
    * 10 Chiles Anaheim azados y en trozos ( sin semillas )
    * 2 Cucharadas de Orégano triturado con la mano
    * 1 Cucharada de Comino molido
    * 1/2 Cucharada de pimienta molida
    * Caldo de pollo al gusto
    Según lo Jugoso que lo necesita.
    Gracias 🙏 por ver
    Carmen8a CZcams 🌞🙏

    • @cinthiavirgen6710
      @cinthiavirgen6710 Před 2 lety

      Que rico 🤤!! Y la salsa también en la masa ya lleva chilito asado pero liquado verdad?🤔😉

    • @carmen8alacocinadecarmen
      @carmen8alacocinadecarmen  Před 2 lety +2

      @@cinthiavirgen6710 mmm siiii 🙌🏼 ya me conocen asta la masa deve llevar mucho sabor 😻
      Gracias 🙏 por ver

    • @cinthiavirgen6710
      @cinthiavirgen6710 Před 2 lety

      @@carmen8alacocinadecarmen 😂😂🥰 si ya se !! Saludos y es un gusto verlos a todos en tu hermosa familia 😘

  • @ceci-says
    @ceci-says Před 2 lety

    Muchisimas Gracias Carmen, por compartir sus muy apreciadas recetas!!! God Bless you!!

  • @mariarosales3825
    @mariarosales3825 Před 2 lety +4

    Yo veo si lucha incansable.por salir adelante.y pronto verá su recompensa.y a su esposo.que no se raja en apoyarla.les deseo lo mejor y que pronto.solusione su problema.

    • @carmen8alacocinadecarmen
      @carmen8alacocinadecarmen  Před 2 lety +3

      Muchas gracias 🙏
      Asi es lo que más me importa
      Es estar al día con las rentas de los locales para ver ese sueño cumplido no importa que sea para el otro año
      Pero con estos tamales 🫔 también será de gran ayuda
      Nos vamos a levantar de nuevo
      Primero Dios 🙌🏼🙏😇

  • @mariabarron2550
    @mariabarron2550 Před 2 lety +5

    Realmente delucioso este pollo en salsa verde me encanto Sra Carmen estos tamales me van a quedar deliciosos. Gracias x compartirnos tan deluciosa receta Dios la bendiga

  • @valentinaf1494
    @valentinaf1494 Před 2 lety +3

    Realmente delicioso 😋🤤🤤🤤🤤🤤
    Bendiciones mi Sra hermosa 😍

  • @marthacarrasco7833
    @marthacarrasco7833 Před 2 lety +2

    My Chef Favorita Carmen 8a, verdaderamente nos ayudas a traer Felicidad a nuestra familia con estas ricas recetas . Te nombro la CHEF del Año. 😘😘😘😘 Eres una gran representación de nuestra cultura y gastronomía Mexicana! Felicidades ! 🎊🍾🎈

  • @claudiajanetcasillashernan3006

    Doña Carmen benditas manos🙏🙏🙏gracias por compartirnos sus recetas😇🥰😘😚

  • @ceciliasaldana6315
    @ceciliasaldana6315 Před 2 lety +1

    Esos tamales son gourmet !!!!! 😋😎
    Nooo ..pues con razón son un éxito 👏👌

  • @rosagamillo7533
    @rosagamillo7533 Před 2 lety

    Grasias Carmelita asi are mis tamalitos de Pollo ya seme antojaron bendiciones

  • @leticiabernal5230
    @leticiabernal5230 Před 2 lety +2

    Como siempre ricas recetas y faciles hacer por lo bien explicado 🥰🥰🥰🥰

  • @virginiafloressifuentes9004

    Señora Carmen la felicito muy sinceramente por que sus recetas son muy buenas y usted usa ingredientes de muy buena calidad, ojalá yo viviera en Phoenix, yo sería su clienta de todos los días🤩

  • @chriss3842
    @chriss3842 Před 2 lety +2

    Esos tamales son mis favoritos 🤤

  • @marthaguzmancoronado4788

    Gracias 🙂 a ti Carmelita

  • @misaelmateoreyes6634
    @misaelmateoreyes6634 Před 2 lety +1

    Saludos desde Orizaba Veracruz..buena receta ..me encantó mucjo

  • @mariaisabelalcaraz9767
    @mariaisabelalcaraz9767 Před 2 lety +1

    Gracias Carmelita, se ve riquísimo este pollo en salsa verde y el tip del azúcar es muy bueno. Me encantan tus utensilios de cocina 😍. Saludos desde Tepatitlán de Morelos Jalisco!!

  • @franciscaherreravalencia6304

    Gracias Sra Carmen buenicima s receta d pollo en salsa verde m encantó para ls tamales saludos Tizayuca HGO México 🙋🏻‍♀️🙏🏼😋 mmmm

  • @fernandoherreracocinaymusicavl

    Hola señora Carmen saludos simplemente delicioso sus tamales ojalá Dios me conceda la oportunidad de probarlos bendiciones señora trabajadora 🙏 ❤

  • @maritzavigil508
    @maritzavigil508 Před 2 lety +1

    Si Dios, está con nosotros, los que esta contra, nosotros pierden, su tiempo, gracias por el pollo.

  • @silviasandoval6830
    @silviasandoval6830 Před 2 lety

    Ya estamos empezando a vender tamales con su recetas todo lo hacemos a mano desde el amasado de la maseca no contamos con tanta maquinaria pero poco a poco

  • @monicarodriguezhernandez548

    Carmelita se ve muy rico tu pollo en salsa verde y muy buenos consejos

  • @nada-xw3ye
    @nada-xw3ye Před 2 lety

    Que rico la tendre que hacer.

  • @sandramata7539
    @sandramata7539 Před 2 lety

    Gue ricas re etas como soempre carmen gue dios la bemdiga siempre saludos para Toda la familoa

  • @mariarosales3825
    @mariarosales3825 Před 2 lety

    Sra carmen.boy a dar una hopinion.respecto a se negocio.uste es una mujer muy trabajadora.y la admiro mucho.ya que yo tengo una hija de su edad.bueno respecto a su negocio.uste es una persona que hatrae muycha envidia.pero pronto verá la luz al final del túnel.

    • @carmen8alacocinadecarmen
      @carmen8alacocinadecarmen  Před 2 lety +1

      Muchas gracias 🙏
      Primero Dios así será
      Algún día boy aver mi sueño echo Realidad 😇🙏

  • @cinthiavirgen6710
    @cinthiavirgen6710 Před 2 lety

    Ufff Que Rico se ve con el chilito asado así☺️🤤👍🏽

  • @MariaMartinez-ef3mo
    @MariaMartinez-ef3mo Před 2 lety

    Muy rico gracias carmelita

  • @labellaestates681
    @labellaestates681 Před 2 lety

    🥰

  • @FlashandBarryAllenTV
    @FlashandBarryAllenTV Před 2 lety

    Mi gusta tu video Salsa Verde pollo para tamales 🍗🐔

  • @robertalopez687
    @robertalopez687 Před 2 lety

    Que rico 😋🤤👍👍

  • @alinekompaore1861
    @alinekompaore1861 Před 2 lety +1

    Merci Merci.

  • @estelasandoval6649
    @estelasandoval6649 Před 2 lety +1

    Se be ricisimo carmen 🙋 cuidense los quiero amigos 🇺🇸🌹🐢🤗🎃💀😘😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹

  • @hecmargrissellaguilarparti428

    Podria hacer tamales de camaron pero desde la masaaa por faaa

  • @JuanMorales-kq7ol
    @JuanMorales-kq7ol Před 2 lety +1

    Que no tiene que enfriar a temperatura para poder guardar en refri

  • @solrayas8595
    @solrayas8595 Před 2 lety

    Señora Carmen mil gracias por su reseta. Disculpe en ves de pollo puedo hacerlo con carne de puerco?
    Y otra pregunta dónde puedo conseguir las ollas dónde cocino porque me gustaron mucho? 😊

  • @erikamontano7840
    @erikamontano7840 Před 2 lety

    😃

  • @angeliquejuliana3705
    @angeliquejuliana3705 Před 2 lety

    Saludos desde Curaçao

  • @Todoonada67
    @Todoonada67 Před 2 lety

    Muero de risa siempre con los títulos “bien rompimos”😂😂😂😂😂

  • @karlakarinacotabuelna5961

    Saludos 🤗

  • @sofi3123W
    @sofi3123W Před 2 lety

    Hola saludos Carmen
    Soy nueva en tu canal no entendí que chiles usaste podrías desir me? Por favor

  • @lazaroguzmanperez1154
    @lazaroguzmanperez1154 Před 2 lety +1

    Carmen, ese pollo como lo isiste, acá en el estado de Veracruz se le llama tamales de picadillo, y no lleva nada de la verdura ke le pusiste, yo hago cualkier tipo de tamales, desde Poza Rica Veracruz México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽 felicidades Carmen!!!!

    • @carmen8alacocinadecarmen
      @carmen8alacocinadecarmen  Před 2 lety +2

      Hola 👋 buen día Cada estado!
      Y cada persona lo prepara asu gusto
      Gracias 🙏 por ver

    • @angelicar456
      @angelicar456 Před 2 lety

      @@carmen8alacocinadecarmen EXACTO!! SEÑORA CARMEN 👍🏻👏🏻😘❤

    • @valeriabanda7003
      @valeriabanda7003 Před 2 lety +1

      Entonces es picadillo sin verdura pues es otra receta, logico

  • @rosacortes5049
    @rosacortes5049 Před 2 lety

    💜💜💜💜💜💜💜💜💜

  • @tomyorquideatom8856
    @tomyorquideatom8856 Před 2 lety

    Disculpe la sal se deve echarsele antes que llerva para que no salga desabrido

  • @MariaRamirez-bc6vr
    @MariaRamirez-bc6vr Před 2 lety

    Hola carmen 👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @almaortiz3783
      @almaortiz3783 Před 2 lety

      Cuantas libras de pollo son y como para cuantas docenas es

    • @mariapatlan6478
      @mariapatlan6478 Před 2 lety

      Yo así los preparo y quedan riquísimos

  • @myrnagarza4952
    @myrnagarza4952 Před 2 lety

    Señora Carmen porque le pone la sal despues de 20 minutos no desde el principio que pone a cocer el pollo si me puede contestar por favor.

  • @almareynajimenez6262
    @almareynajimenez6262 Před 2 lety

    La receta en cantidad pequeña porfavor

  • @lashay4746
    @lashay4746 Před 2 lety +1

    I wish this was in English

  • @mariarosales3825
    @mariarosales3825 Před 2 lety

    Para cuándo va vender ramales

  • @AnaMaria-fn5vi
    @AnaMaria-fn5vi Před 2 lety

    La salsa mancha no lleva cacahuates esa se llama encacahuatada y no lleva tantos chiles

  • @Weer381
    @Weer381 Před 2 lety

    Se ve como bomito 😝😝

  • @lupitavazquez1092
    @lupitavazquez1092 Před 2 lety +2

    He preparado varias recetas de la señora y la verdad ninguna queda rica todas no les ha gustado a mi familia y he prrparado de otros you tuber de cocina y si quedan riquisimas quien estara fallando en la cocina o mas bien la señora no sabe cocinar.🤮

    • @JuanaLopez-lt2mz
      @JuanaLopez-lt2mz Před 2 lety

      Yo pienso que no te dan la receta completa los chefs tienen su secreto.