Glace à la noix de coco 🥥 Recette pas à pas - Fait maison

Une semaine sur 2 je vous propose une recette de glace 🍦
Après la glace au chocolat et la glace à la fraise, je vous propose une glace avec de la crème de coco et de la noix de coco râpée 😋
Cette glace est crémeuse et vraiment exquise pour celles et ceux qui aiment la noix de coco.
Recette du livre "Le grand livre de la cuisine - Fait maison - Hachette cuisine"
Ingrédients:
-3 œufs
-200ml de crème de coco
-200ml de lait concentré sucré
-50g de noix de coco râpée
Si vous avez des questions n'hésitez pas 😉
Régalez vous !
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C'est par ici pour plus d'infos..
-Johanne - maman de 3 loulous - passionnée par le fait maison - made in Alsace-
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#glace #cremeglacee #noixdecoco

[@hannahhannah1938]

Merci chef ❤

[@evajakubiak4537]

Bravo ! J'adore 👍

[@ateliereteah]

Merci beaucoup 😊

[@nohara2421]

😍

[@ateliereteah]

😊

[@bilien1]

peut-on remplacer le lait concentré sucré par autre chose???Merci.

[@ateliereteah]

Honnêtement je ne sais pas du tout, j'y avais déjà réfléchi parce que ce n'est pas du tout un ingrédient que j'ai l'habitude d'avoir mais finalement j'ai préféré suivre la recette..

[@mae97ones31]

C est bon mais c qd même assez sucré du coup je n ai pas mis de blanc d œufs et mis du lait concentré non sucré c bien moins sucrés et meilleures

[@ateliereteah]

Ah très bonne idée, je note merci 😉

[@babettejabouin6384]

Peut on faire cette glace sans sorbetière, merci

[@ateliereteah]

C'est possible de la congeler de suite mais elle sera beaucoup moins crémeuse.. C'est dommage

[@lilalilia7926]

Comment faire si on n'a pas de sorbetière ?

[@ateliereteah]

Vous pouvez essayer de la congeler directement, mais la texture ne sera pas la même c'est certain.
Si je n'avais pas de sorbetière, je verserai mon mélange dans un contenant, à placer au congélateur; 15 minutes après je le sors, et fouette la glace ou tourne avec une cuillère pour brasser le sorbet. Je remets au congel et je recommence 10 à 15 minutes après. Et refais ça jusqu'à ce que la glace soit congelée et qu'il soit impossible de la mélanger.
Vous voyez à peu près ?
Je ne garantis rien du tout mais étant une adepte du système D, c'est comme ça que je m'y serais prise 😄

[@evajakubiak4537]

En plus j'ai le même robot artisan et sorbetière Kitchenaid ! Rohhhhh

[@ateliereteah]

Il faut s'y mettre alors 😉

[@veroniquelanglet5864]

Bonjour nouvelle abonné ,j'ai visité votre site , très intéressant, je me demandais la glace coco vu les proportions cela nous fait combien de glace en litre svp on adore la coco , merci beaucoup de votre réponse cordialement 💐

[@ateliereteah]

Merci à vous pour votre intérêt. Alors là très bonne question, je peux voir demain en versant de l'eau dans le contenant habituel que j'utilise pour la glace, afin de voir la quantité, ça vous donnera une idée 😉

[@veroniquelanglet5864]

@@ateliereteah merci bien j'ai une turbine elle prend 1l 500g merci beaucoup bonne soirée merci 💐

[@veroniquelanglet5864]

@@ateliereteah bonjour avez vous la contenance pour cette recette svp j'ai acheté ce qu'il faut ,je voudrais la commencé se soir merci de votre réponse cordialement

[@ateliereteah]

J'ai versé de l'eau dans le contenant puis reversé dans un verre doseur, ça fait environ 700ml 🙂

[@veroniquelanglet5864]

@@ateliereteah merci beaucoup

[@yannickmavioga4276]

Et que peu t'on remplacer par la sarbotiere

[@ateliereteah]

Sans sorbetière, on peut tenter de mettre la glace directement au congélateur, elle sera moins onctueuse et un peu plus dure c'est tout.. J'espère vous avoir aidé.. Il n'y a malheureusement pas de solution pour remplacer la sorbetière..