BRIGADEIRO BRANCO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE (Recheio)
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- čas přidán 19. 06. 2019
- Uma excelente opção para você utilizar como recheio dos seus bolos, pois fica muito saboroso, com uma ótima textura que realmente "gruda" as camadas do bolo. Você poderá saborizá-lo, antes de iniciar o cozimento, com chocolate, leite em pó, coco...
Assista o vídeo completo e inove nos sabores de seus bolos!!
BRIGADEIRO BRANCO ZERO LACTOSE
Ingredientes:
395 g de leite condensado zero lactose
200 g de creme de leite zero lactose
1 colher de sopa de creme vegetal
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Site: gabrielagregolin.com.br
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Instagram: / gabrielagregolin
#brigadeirobranco #brigadeirosemlactose #recheiodebrigadeiro
Uau, eu testei essa receita e ela é MARAVILHOSA! 💕 Muito obrigada pelo conteúdo 🥺
adorei parabéns 👏
Amei!!!!!!
ameiiii
Você salvou o aniversário da minha filha, tinha muito medo de gastar muito com o leite condensado zero e não firmar
Que alegria, fico muito feliz em saber que ajudei! Obrigada pelo carinho!
Se eu não usar o creme vegetal,muda algo no recheio?
🙌🙌🙌👏👏👏👏❤
Olá boa tarde e se não tiver essa Becel aí oue posso utilizar no brigadeiro?
Manteiga ou margarina.
Dá ponto de enrolar, Gabi? Obrigada desde já 🙏🏻 🌟 🌹
Não dá, esse ponto é para recheio, mas se você retirar o creme de leite e cozinhar 3 minutos a mais do ponto mostrado nesse vídeo, vira o brigadeiro de enrolar.😉
@@GabrielaGregolin obrigada! 😉
Bom dia, preciso de um brigadeiro de chocolate sem glúten e zero lactose.
Você sabe ou conhece canal para me indicar???
Aqui no canal tem, vou deixar o link do site pra você olhar: gabrielagregolin.com.br/docesesalgados
Da pra fazer para cobertura do bolo também? Obrigada!!
Dá sim😉
sim
Pode adicionar morango ou pó saborizante?
Oi Cristina, pode sim. Adicione o morango após o brigadeiro estar frio pra evitar que cozinhe a fruta e ela perca o frescor.😉😘
Se eu quiser colocar coco ralado nesse recheio posso
Pode sim, vai virar um beijinho. Coloque antes de cozinhar.
Pra ponto de comer de colher é esse tbm?
Pode ser porque normalmente se consome ainda um pouco quente, então estará no ponto ideal. Se levar para a geladeira ele vai ficar mais firme, então ou você tira ele do fogo um ponto antes ou aquece antes de consumir. ;)
Como substituir o leite condensado e creme de leite?
Produtos zero lactose não me fazem bem.
Aí tem que ser outra receita, nessa, não dá pra substituir.
Posso adicionar coco ralado ? Para fazer recheio de bolo?
Oi Gabriella, pode sim, vai virar um delicioso brigadeiro de coco. 😉😘
Tem alguma diferença no sabor?
Oi Aline, desculpe a demora em responder, o sabor fica um pouquinho diferente, mas fica uma delícia.;)
se foi para um bolo vulcão .. esse recheio precisa ser deixado na geladeira?
Para bolo vulcão ele precisa ser mais fluido. Retire-o do fogo um ponto antes, quando ele ainda escorre da colher, caso contrário ele vai ficar muito firme, e nãoo leve para geladeira, coloque sobre o bolo ainda morno. O ponto desse vídeo, é ponto de bico.
Os meus ficam iguais a doce de leite. Toda vez que uso sem lactose.
E quem e alérgico a proteína do leite pode usar esse leite condensado e creme de leite ??
Não pode.
Quem tem alergia a proteína do leite pode usar esse leite condensado
Não pode porque ele contém leite na composição. 😉
O leite condensado zero lactose tem o sabor muito diferente do comum (sem lactose)?
Acho bem parecido.
É o mesmo gosto, muda a textura que é mais líquida
Tem gosto residual de "doce de leite".
Perfeito ! qual rendimento ?
Oi Claudia, tudo bem? Desculpe a demora em responder... com essa quantidade eu faço duas camadas de recheio em um bolo de 18 cm. Obrigada pelo comentário! Beijo
@@GabrielaGregolin obgada meu anjo ! Deus te abençoe bjs !
Esse leite condensado tem lactose tá escrito na parte dos arlegicos minha filha deu dor na barriga
Sim, por isso o título é "SEM LACTOSE", alérgicos só podem consumir produtos "SEM LEITE, SEM LÁCTEOS ", pois os produtos ZERO LACTOSE, usados nesse recheio, contém leite.
Não consigo chegar a esse ponto de brigadeiro usandoleite zero lactose. Coloquei maizena e tb não resolveu.
Oi Leandra, jura? Eu deixo ele uns 10 minutos no fogo, mexendo sempre, e é o suficiente. 🤔
Sim. Já fiz essa receita umas 3 vezes e não deu certo. Hj eu coloquei maizena e metade do creme de leite e nada.
@@leacontadora Quais os ingredientes e marcas que você está utilizando?
Bolo zero lactose é mais caro?
Depende da receita e dos ingredientes, mas, em geral, eles são um pouco mais caros do que os comuns.
Gostaria de saber que esse leite condensado sem lactose ele contém lactose na composição ,então pra quem é tolerante a lactose não pode utiliza-lo
Ele possui leite na composição sim. Alguns intolerantes à lactose podem consumi-lo, vai depender do grau da intolerância.
A diferença é a enzima lactase. Intolerante pode sim comer, quem tem alergia, não rola.
Posso fazer sem o creme vegetal
Pode sim
Nossa comprei esse mesmo leite condensado, msm marca, mas não consegui fazer o brigadeiro branco pq o leite condensado é escuro, tem a mesma cor que o doce de leite
eu tbm
Eu também
O meu ficou com cor de doce de leite
Oi Daniele, pode ser a marca do leite condensado que você utilizou, os zero lactose geralmente são marrons, uns mais outros menos. 😉
@@GabrielaGregolin usei o Piracanjuba.
E realmente vi no reclame aqui um respaldo do fabricante, e disse que realmente é normal por não conter lactose.
Ainda bem que a cliente aceitou numa boa, senão, eu ia perder um cento de doce. Rs.
De qlq modo, obrigada pela resposta 😘
@@danieleoriga7099 o da Piracanjuba é o mais escurinho, utiliza o da Itambé que ficará mais clarinho. 😉
@@GabrielaGregolin muito obrigada pela dica ♥️
Esse negocio da colher é mantega???? kkkkk
Que pena não ser sem leite de vaca 😢
Faz com leite sem lactose.
Faz com leite condensado de soja!!! Se seu problema for alergia a proteina do leite😉
Verdade uma pena não ser sem leite de vaca ☹️
Oi qual a diferença? Uma pessoa intolerante a lactose não pode comer? Vou vender doces e queria fazer recheios para ajudar pessoas assim
@@Est8911 Oi qual a diferença? Uma pessoa intolerante a lactose não pode comer? Vou vender doces e queria fazer recheios para ajudar pessoas assim