#57 What a Japanese couple ate on holiday. Home garden and kitchen crafts.
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Thank you for watching my video.
Our holiday begins with a relaxing scent of bread and coffee ☕️
Summer is almost here, and it's time to enjoy crafting in the kitchen!
This is a Vlog about handiwork, home gardening, and peaceful days where we enjoy food 😊
I hope you enjoy the video.
I'll give you the general recipe.
I've listed what I've made by eye, so when you make it, please prepare it while tasting it.
【Potage of fave beans】
200g fave beans (peeled)
1 onion
1 potato
300ml water
150ml milk
1 tbsp granular consommé base
A little salt
*topping
A little pepper
A little olive oil
[Grilled fig and mozzarella cheese toast]
2 slices bread
2 figs
10g butter
1/3 mozzarella cheese
A little rock salt
A little black pepper
A little honey
[Homemade broad bean paste]
250g broad beans (peeled)
35g rice Koji (rice malt)
40g salt
30g powdered chili pepper
[Fermented natto and Koji with fresh ginger]
2 packs Natto (Japanese fermented soybean food)
1 piece fresh ginger
1 tbsp sesame seeds
15g salted kelp
1/3 carrot
3 tbsp Sake
2 tbsp Mirin
2 and 1/2 tbsp soy sauce
[Glass noodles salad with summer vegetables]
30g glass noodle
1/2 zucchini
8 baby corn
1/2 red paprika
1 piece fresh ginger
4 pieces ham
1 tbsp ground sesame
1/2 tbsp sugar
1 tbsp rice vinegar
1 and 1/2 tbsp soy sauce
1 tblp sesame oil
[Green Shiso & miso shumai]
200g minced chicken thigh
10 green Shiso
1/2 Japanese leek
1 tbsp Miso
2 tsp potato starch
25 pieces Shumai wrapper
[Chinese-style steamed pork with spicy sauce]
200g pork belly block
1 cucumber
1 clove garlic
1 piece ginger
1 tsp oligosaccharide
1/2 tbsp rice vinegar
1 tbsp soy sauce
1 tsp bean sauce
1 tbsp sesame oil
[Herb grilled chicken wings and potatoes]
5 chicken wings
2 potatoes
A little salt
A little black pepper
Appropriate amount olive oil
Appropriate amount herbs of your choice (thyme, oregano, rosemary, etc.)
*Bake in the oven at 220 degrees for 30 minutes.
[Kiwi dressing]
1 piece kiwi
2 tbsp olive oil
1/2 tbsp wine vinegar
1 tsp dijon mustard
1 tsp honey
1/4 tsp salt
[Avocado pasta]
150-200g pasta
2 avocados
40g bacon
1 clove garlic
2 tbsp olive oil
A little salt
A little black pepper
*Water and salt for boiling pasta and oil for frying bacon and garlic are not included in the quantities.
#japanvlog #japanesecuisine #nushikitchen
色んなお料理とご夫婦の動画があるけど私はこちらのご夫婦の会話がとても好きだなぁ🩷気取っていなくて奥様のお料理上手に圧倒されながら優しくて面白い会話の旦那様で。そりゃあチャンネル登録も増えるはずだわーと一人でニヤニヤしながらいつも見させていただいてます🤭
ありがとうございます🥹
温かいお言葉に、動画もお料理もモチベーションが上がります✨
またお待ちしております！
動画にお越しくださりありがとうございます😊
ずっと憧れていた豆板醤に挑戦して大満足の一日でした✨
思っていたよりもずっとシンプルな材料で作りやすく、
出来上がりがとても楽しみです。
早くも半袖が心地よい季節になり、
土曜日は夏日の地域もあるようですね。
素敵な週末をお過ごしください🌱
※大体のレシピを概要欄に記載しておりますので、よろしければご覧ください。
お幸せな旦那様❣️お二人の会話からご夫婦の仲の良さが伝わります❤
ありがとうございます🥹
料理がすごく上手ですね！
参考にさせてもらいます😊
ありがとうございます🥹✨
こんばんは。いつも料理に感動です。育てるレタスいいですね私も探して見ます。旦那様のうまい美味しいの言葉嬉しいですね。素敵な御夫婦❤
こんばんは😊いつもありがとうございます！
育てるレタス、ぜひ探してみてください〜✨
今イチオシのお野菜です！
오늘도 예쁜 영상
맛있는 음식 솜씨
보면서 즐겁네요
더운날에 건강하게 지내세요
감사합니다 ❤❤❤
감사합니다 😊 더운 날이지만 컨디션에 조심하고 보내십시오.
どのお料理もすごく美味しそう😊素晴らしい💓
嬉しいです🥹ありがとうございます✨
まだ2回目ですが、本当に旬のお野菜を最高に美味しく作られていて見て楽しい、作って美味しい❤何でも手作りされているのも真似できたらしたいです！
ありがとうございます🥹
そう言っていただきとても嬉しいです！
今日も最高でした🎉私も身体や健康の事を考えて麹にハマってるので、主さんが自家製の豆板醤や納豆麹を作ってて嬉しくなりました🤭朝ごはんのイチジクのパンもお昼の中華もめちゃくちゃ美味しそうだし、夜のイタリアン、ビストロ？もめちゃくちゃ美味しそう🙌🏻✨旦那様からのたくさんの美味しい😋って言葉もお二人の仲の良さも最高です🥳
ありがとうございます！😆
麹仕事はハマりますよね〜！！出来上がりがとても楽しみです✨
イチジクのパンは最近のトーストで一番ご馳走でお気に入りになりました🤩
アボカドのスパゲティ色どりもよいですね、さっそく作りたくなりましたよ、キュウイドレシングも、ジャガイモをひいて鳥手羽をのせハーブで焼くのも💕
ぜひぜひ試してみてください〜😆
キウイのドレッシングは特に何にでも合うので、おすすめです✨
旦那様は、奥様がお料理に工夫をされたお話までもちゃんと聞いてて、いつも美味しい美味しいと食べてくれるなんて、素敵ですね。
家庭菜園、憧れるけど根気がない私にはなかなか…放っておいてできるお野菜があればいいんですが（笑）
お料理レシピもいつも美味しそうですね。参考にさせていただいてます❤
ありがとうございます！🥹
私も全くマメなタイプではないので、ほったらかしでしょっちゅう失敗しておりますもので…😭
大根やラディッシュは、間引くだけであとはほとんどすることがないのでとってもおすすめです✨
ぜひ、機会がありましたらご一緒いただけたら嬉しいです☺️
@@nushikitchen さん
有難うございます。失敗も成功の元ですね☺️
今度チャレンジしてみようかしら？
今日も試せそうなでも中々しない組み合わせの料理達😊 完全に主さんの影響でパン作りにハマりかけてる日常です 笑
これから作ろうと思ってます。これからも楽しみにしてますね
ありがとうございます！
パン作りご一緒できてとっても嬉しいです〜😆✨
またパン捏ねの様子も動画にする予定ですので、どうぞよろしくお願いします😊
またお待ちしております！！
こんばんは、ヌシさん。
まさかまさかの骨齧り屋さんとは!😂😂
虫歯一本とか素晴らしすぎ!👏🏻
今回も真似したいメニューばっかりでした😊
家庭菜園の空豆、最高だな…出来る事なら一年中食べたい食材です。
おつまみに最高ですよね。
旬のもの食べて、笑いながら食事するって心も身体も健康そのもの！
豆板醤出来上がり楽しみに待ってます。
こんばんは😆
そうなんですー！！齧り屋なんです🤣🤣🤣笑
空豆、本当に美味しいですよね…
オットも私も大好物で、我が家も年中食べていたい食材です🤤
豆板醤、出来上がりましたらまたご報告させていただきますね！✨
美味しそう😊よく働く主婦❤野菜料理にたくさん挑戦したくなるどうがにかんしゃです❤
ありがとうございます✨恐縮です🥹
こんにちは。毎回楽しみに拝見しております。いちじくのトースト、見ただけでテンション上がり、夜でしたが近くのスーパーに駆け込み、いちじくとモツァレラをゲット、さっそく作りました❤美味しいのなんのって、翌日の朝食ももちろん食べました。はちみつ多めもお気に入りです。なんておしゃれな朝食でしょう！リピ決定です♪次回も楽しみにしています。
こんにちは😊
ありがとうございます！！
イチジクのトーストを早速試していただき嬉しいです🥰
とってもおしゃれで贅沢な味わいで、たまらないですよね✨
またお待ちしております！
ヌシ奥さま～こんにちは～
また、今回も美味しそうなmenuが…😋👏
そら豆でこんな素敵に料理されるんですね～
我が家の今夜のおかずも、焼売です✨皮は、ライスペーパーを使います🙄
縁側でのビール、良いですね🍻
何処かのCMかと思っちゃった❤
BGMと奥様の料理と、ご夫婦の会話聞いてるだけで幸せです✨
こんばんは😊
ありがとうございます〜✨
ライスペーパーの焼売、とっても美味しそう…！
縁側ビール、最近のハマり事でして🤭今回も楽しくお料理させていただきました！
こんにちは❤好きなモノ、子供の頃あまり買ってもらえなかったから大人になって良かった‼️って、わかるーー🤣私もお買い物中、好きなモノを大人買いする時に思います😊そして、タイミングよくシュウマイを作ろうと、材料を準備してたのでさっそくマネっこです❤そしてそしてあっという間に登録者数が10万いきそうな感じですね🫶娘の成長を見てるみたいでとっても嬉しい❤nushi ちゃま、今日も眼福でした🥰
こんにちは！そうなんですー！！大人買い、最高ですよね🤣
そしてシュウマイタイムご一緒できて嬉しいです〜✨
こちらこそです、いつも動画をご覧くださり、たくさんお料理をご一緒いただき本当にありがとうございます💓
これからも、楽しんでいただけるような動画作りを頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いします😆
こんばんは〜
毎日の献立、何を作ろうか迷った時、参考になり
助かります😊
私も納得が好きで、朝、レンチンした千切りキャベツに混ぜて
食べてます。
納豆麹、作ってみようかな。
ご飯のお供に良さそうですね。
そら豆、今年はまだたべていません。
もう旬が過ぎてしまったかな😢
焼いて食べた事が無いので食べてみたいな。
鶏とじゃがいものオーブンで焼いたのも美味しそう。
新じゃがで作ってみます。
何時も美味しいレシピありがとうございます😊
こんばんは😆今日もお越しくださりありがとうございます！
納豆好きさん😍オットとお揃いですね〜！納豆麹はまたひとつ深い味わいになるので試してみてください✨
そら豆、私の地域では今日もお買い得でスーパーに並んでいました🤤まだ味わえるようなので、機会がありましたら…新じゃがのオーブン焼きもぜひ！
またお待ちしています！
食パンがきれいに焼けていて美味しそうです。ぜひレシピを教えてください。
ありがとうございます😊
#37の概要欄に食パンのレシピを記載しておりますので、よろしければ覗いてみてください！
今回も素敵な動画をありがとうございます😊
共働きと仰っていましたが朝から余裕で凄すぎます🫨
1日のルーティンを見てみたいです！
こちらこそありがとうございます😊
そんなことないんですー！！これは趣味の1日のようなものなので、普段は大変ドタバタしております🤣
どれも美味しそうですね作って見ます
ありがとうございます！😊
nice content
Thank you!!
@@nushikitchen you're welcome
Very smart idea of making Sui Mai, but you may loose some meat juice not wrapping it inside,then is much quicker way,thank you
Thank you. Since we pasted the dough to cover the surface of it, it was moist and tasty enough for us.
好療癒的視頻❤
謝謝🥰
また素敵な料理ばかりで🙌いちじく焼いた事無い、春雨サラダも野菜を焼いて使った事無い……他にも😆
明日は冷蔵庫に鶏挽き肉あるからシューマイ作って、日曜はアボカドパスタ作るよ😋
前回のタルタルポークフライ大好評でした😉
ありがとうございます🥹
タルタルポークを試していただきとても嬉しいです😆
ぜひぜひ！色々と試してみてください〜✨アボカドパスタはアボカド好きなオット推薦の一品です🤤
Hi Nushi! I am so enjoying your content. I have an idea, if you are interested: what about making a video comparing all the different herbs and greens available to you in Japan that international people probably don't know about? What they taste like, how to cook, health benefits. Are they bitter or mild? Maybe I'll grow some mugwort in a pot one day! Thank you!
Thank you! I'm always happy to see your videos. Please try growing mugwort.
Using Google Translate so might be wrong. 😉😉
チャンネルをよろしくお願いします。私はそれが大好きです、そしてあなたの料理に対する熱意は素晴らしいです。あなたが料理してシェアするものはすべてとても美味しそうに見えます。❤❤
ありがとうございます😊
I am very happy to receive your warm comments. Thank you for liking my cooking and videos!
こんばんは❤シュウマイめちゃくちゃ美味しいそう😋そら豆いっぱいできて、美味しいそう😋そら豆の豆板醤気になります😊
にんじん🥕残念😢でしたね。でも今からいっぱい色々な野菜ができるので楽しみましょう♪
こんばんは🥰
ありがとうございます！
にんじん、本当に残念で😢夏野菜たちに期待です！
ヌシさんこんにちは❤最初のトーストから心奪われ最後のパスタ斬新且つシンプルで再びやられました〜〜すごっ👏 しっかし、🥕残念でしたね😢にっくき害虫め〜😤ww
めげずに野菜作り頑張って下さい👍
こんちには😆
ありがとうございます〜！！アボカドパスタは私の大好きな贅沢レシピなので、ぜひ食べてみていただきたいです🥰
人参、悲しみです😢私の管理もまだまだ初心者なもので…これからもめげずに頑張ります！
행복은 국경, 종교, 피부색에 상관없이 행복해 집니다..당신들은 행복 천사들입니다.🤩 한국에서 구독했어요
감사합니다. 당신에게도 행운이 방문하도록.🥰
冬の間編み物に沼って久しぶりのコメです！
いつも、動画楽しく拝見しております。
相変わらず丁寧な料理と素晴らしいアイディア！
旦那様もいつも美味しい美味しいと言葉にされて
作りがいがありますね❤
そら豆好きな我が家もスープは是非真似っこさせてもらいますね💕︎
暑くなってまいりましたね！
どうぞお身体ご自愛ください😊
また、素敵な動画を楽しみにしております。
お久しぶりコメント、ありがとうございます😆
冬の編み物、素敵ですね〜！！🥹憧れの趣味の一つです✨
そら豆のスープ、ぜひぜひ試してみてください🥰
本当に、早くも夏の気候なので、どうぞお身体にお気をつけてくださいね。
またお待ちしております！
人参は 水やり 欠かさず やれば 出来ますよ😉
そうなんですねー！残念でしたが夏野菜たちに期待します🥹
❤
🥰
楽しそうにお料理されてて、美味しそうな献立に目がハート♥になってます。器も素敵🎵今、高台の器探してます。どちらのをお使いですか？
ありがとうございます🥹
高台の青い模様の器は、長野を旅行した際に善光寺さんの門前町にある武井工芸店さんで購入しました✨
だいぶ前なので、まだ売られているかどうかわからず…申し訳ありません🙇♀️
今晩はー解ります！鳥の骨まで齧る💀！何骨大好き💕旦那が厄介な胃腸風邪で一週間薬付け💊でもまだイマイチで（ ; ; ）初めててこんなに治らないのば〜年の性格〜か😢すっかりしません😢
そら豆旦那もちろん大好きでシンプルに塩茹で頂いてますねー😊スープとかオシャレで食べてみたいです👏春雨の器可愛い💕中華屋さんで出て来る感じで〜❤アボカド🥑贅沢スパ皆美味しそー✨✨💓
ありがとうございます😊
わ〜😆骨好きさんにお会いできて嬉しいです！
旦那様、ご体調はいかがでしょうか。ご無理なさらず、早く良くなりますように。
そしてぜひ、元気になられましたら美味しいものでほっと一息、されてくださいね😊
😋👍👍👍👍👍👏💐
😍😍😍😍✨✨