Töltött csirkecomb picit másképp mint ahogy szoktátok .-) könnyű légies töltelékkel és pár trükkel !
Vložit
- čas přidán 24. 09. 2023
- Ha tetszett a videó és a recept , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszönöm :-)
Ha támogatni szeretnéd a csatornám ezen a linken megteheted :-) Köszönöm .-) : www.paypal.com/paypalme/meszinek
kisebb csirkecombok magyaros fűszersóval megsózva
3 zsömle
3 tojás
6 deka zsír
20 deka pulyka, sertés vagy borjú máj
só
őröltbors
1 csokor petrezselyemzöld
1 mokkáskanál majoránna
1 nagy gerezd fokhagyma
REKLÁM!:
A MESZIFOZ22 kódra 15% KEDVEZMÉNNYEL most már a www.edenyshop.hu/ webáruháznak
A TELJES VÁLASZTÉKÁT MEG TUDJÁTOK VENNI !!!!
Köszönöm szépen.Hát ez isteni finom lehet,el kell készítenem a héten!❤🚜
Nagyon köszönjük ezt az ínycsiklandó receptet!!!🙏❣❣❣
Szia Mészi!! Pont ugyan így készítem én is a töltött csirkecombot, azzal a különbséggel, hogy a combokat kettévágom, és nem a bőr alá teszem a tölteléket, hanem a csont mellett felfeszítem a húst, és bele a húsba töltöm a tölteléket. És igen, nálunk is több tölteléket kell készíteni, azt külön a tepsiben kisütni, mert szereti a család! 💖 Köszi ezt a receptet is 💞💖
Kedves Mészi szoktam csirkecombokat tölteni, de más töltelékkel. Legközelebb így fogom csinálni. Köszönöm szépen és kellemes estét kívánok neked és a családnak. ❤❤❤❤❤
Nagyon finom.
Remek recept, köszi! 🥰Anyukám mindig úgy csinálta, hogy betöltötte a csirke részeket (comb, mell), megtűzte hústűvel, és edényben gázon szinte készre párolta (kicsi olajjal, levet engedett a csirke), ezt ünnepi ebéd előtti napon 😉
Majd ebéd napján tepsibe, olajba belevágtunk főtt krumplit, és amikor az már elkezdett alakulni, közé tettük a husikat (hústűket előtte ki), tölteléket, ha volt maradék és együtt sütöttük pirosra 😊
Mielőtt nem "ismertelek" sosem tettem a töltelékbe zsírt. Baromi jót tesz neki valóban🤘 Valami régebbi videódban láttam. Mindegy is. Természetesen most is a mester utasításai szerint sütöm a csirkecombot, máj helyett gombával🙂🍻
Szia! Köszönöm a receptet! Ki fogom próbálni, nagyon finomnak gondolom.
Koszonom a receptet, elkeszitem🙂
Szia Mészi!
Ma is nyeltem nagyokat.
A héten készítek, mert megkívántam. Szuper ötleteket adsz. Köszi.
🤗🤗🤗köszi👍
Köszönöm szépen 🌼 imadom en is és gyakran sütök is.
Na imadom AZ edesanyam olyan istenien csinalta te Meg AZ ize a gondolatomba isteni volt meszi koszonom
Mennyi ideig sült a csirke a 180 fokos sütőben? Légkeverésesen vagy sima fokozatban? Meglocsoltad-e sütés közben valamivel, mert szép piros. Alufólia volt rajt?
sose sütök időre húst látszik ha már kész, sima, egyszer átkentem a zsírjával, alufólia nem volt rajta
Szia Mészi!
Hány fokon sütötted, és hány percig?
Istenien néz ki 👍
180 C fok és amíg meg nem sül sose sütök időre húst
A szakmai könyved címét el szabad kérni?
ételkészítési ismeretek , vendéglátóipari szakközép és szakmunkásképző iskolák számára .-)
Nekem két féle könyvem van.
Egy a jó vastag Venesz-Gundel könyv, és egy újabb rövidebb Oriskó-Lukács ételkészítési ismeretek könyv.
Igen én is szakács kolléga vagyok