장가르기 비법 전수!! 관리는 고난이도!! 황금빛 촉촉한 된장의 비법!!

#장담그기 #장가르기 #된장
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010-7467-8785
한국음식 Korean Cuisine
외식업 25년 경력의 노하우로
한국음식과 발효에 대해 연구하며
전통 재래식 장 전수 받는 과정을 소개합니다.
[여산 송씨 지상공파 37대손]
"종가집 종부"
전국 고유 음식 대회에서
한과로 대상 수상하신 어머님의
정갈한 손맛과 예리한 절대미각을
고스란히 대물림 받으신 "안나"의
장을 전수 받습니다.
명품 [안나의장]
햇빛 70% 촉촉한 된장
3년 이상 숙성 된장은
빠르게 변해가는 세상과 타협하지 않고 옛날 전통 재래식의 번거로움을 고집하고 있습니다.
공기 좋은 시골에서 직접 키운
농작물로만 1년의 땀방울을 고스란히 담아내고,
햇빛과 바람이 숙성하여
깊은 맛을 만들어내도록
오랜시간 기다려 완성되어지는
명품 전통장입니다.
[경민반요] 명품 옹기 브랜드
천연 잿물 사용과
옛 전통 방식 그대로
수작업으로 제대로 빚어낸
경민반요 명품옹기는
가마에서 온 그릇이
전세계로 물 흐르 듯 흘러가
한국의 전통 문화와 가치가
빛나길 바라는 의미를 담았 습니다.
인스타그램 (나미제이)
/ nami_j_
인스타그램 (경민반요)
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홈페이지 (나미제이)
www.namij.co.kr
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