Parmigiana di melanzane | Tomasz Apanasewicz | Bidfood

Tomasz Apanasewicz, doradca kulinarny z Akademii Pizzy pokazuje, jak przygotować Parmigiana di melanzane. To wyśmienite danie typowe dla kuchni włoskiej jest sporządzane z bakłażana oraz mozzarelli. Jeśli jeszcze nie masz jej w karcie, koniecznie wypróbuj przepis Tomka i zaserwuj swoim gościom. Listę składników znajdziesz poniżej.
Składniki:
Bakłażan
Parmezan Parmigiano Reggiano DOP
Pomidory pelati La Regina
Mozzarella inBianco
Oliwa extra virgin La Presa Romana