КЕДРОВКА. Как сделать вкусную настойку на скорлупе кедровых орехов быстро и просто!
Vložit
- čas přidán 17. 12. 2021
- Наш сайт ➡➡➡➡➡ aquagradus.com ⬅⬅⬅⬅⬅
Группа FB - / aquagradus.official
Инстаграм - / aquagradus.team
TikTok - / aquagradus.official
Всем привет!
У нас много есть много видео по изготовлению ароматных напитков методом перегонки и настаивания в бочке.
Сегодня сделаем "Кедровку", то есть настойку на скорлупе кедровых орехов. Для этого вам понадобится: дистиллят 40 градусов - 1 литр, скорлупа кедровых орехов - 20 грамм, цедра 1/4 части лимона, мед - 2 ч.л.
Наборы специй для настоек от АкваГрадус: is.gd/cZfeEf
Самогонный аппарат AquaGradus Козачок с 2-мя сухопарниками: is.gd/3B2B91
Подписывайтесь на наш канал!
Звоните : +380677596628 и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы.
E-mail: aquagradus@gmail.com
Заранее Вам благодарны!
#самогон #самогоноварение #настойка - Jak na to + styl
Добрый вечер! Классная настойка, красивая. Спасибо.
Спасибо Вам за ваш труд! Очень интересные и содержательные ролики! Начал свой путь самогонщика с ваших видеоматериалов) Впитывал знания начиная от оборудования и заканчивая рецептами. На мой взглят - лучший канал по этой тематике! Приподнесено отлично, приятно смотреть! Развития Вам и покорения новых высот!
Спасибо, грамотный посыл!
Молодец
Поставил на домашней чаче после выдержи в дуовой бочке в течении года, исхоный продукт по вкусу изумительный, близок по вкусу к коньяку, что будет после кедровой скорлупы посмотрим.
Можно, орехи и так закинуть.целиком.Тоже эффект классный
Здравствуйте Андрей а скажите лимон обязательно?
Добавляю цедру апельсина (можно сухую), листья смородины и 20-25 гр изюма. Классный напиток.
Ровно так и делаю. Если нет лимона любую цедру добавлял не более половины на три литра. И вкус цитрусовых не лезет на первый план, но значительно подчёркивает аромат орехов. А корица и гвоздика однозначно вылезут на первый план. В кедровку никогда не добавляю.
Доброго вечера Евгений, подскажи пожалуйста подробненько свой отработанный рецепт кедровки с развесовкой. Буду на днях ставить первый раз, очень интересен опыт людей. Благодарю)
Спасибо,за совет о цедре цитрусовых. В том году делала с палочкой корицы,нет на первый план она не выходит,чувствуется только аромат кедровых орехов.
1. Орехи одинаковые снаружи и очень разные внутри, поэтому рекомендую использовать скорлупу.
2. Если ваш дистиллят сделан "правильно", то все пряности в данном случае будут лишними.
3. Если вы хотите подчеркнуть, что это кедр, то ни коем случае не используйте цедру цитрусовых - их вкус вылезет на первое место.
4. Если вы хотите подчеркнуть хвойный колорит, то используйте маленькие кедровые шишки с напёрсток, которые растут в высокогорьях тайги ( сентябрь). Если нет такой возможности, то используйте ( не знаю как правильно это называется) росток на кедре, на котором впоследствии образуются шишки, очищая его от иголок в (июлЬ). Ну а самый простой вариант - поиграться с можжевельником на свой вкус.
Ща буду мутить!
hi
.
What is the name of the cereal in English that you put it???
Hi! There is pine nut.
🍷👍
🙏🙏🙏❤
Вместо лимона я добавляю листья чёрной смородины. Великолепный напиток получается
Сколько листьев
Приветствую а на целых орешках можно делать
Можна і на цілих горішках, експерементуйте і діліться своїми враженнями!
Так сколько нужно ложить скорлупы 20 или 30 гр ?
25, 5 😅
Можно использовать целые орешки или обязательно скорлупу?
Поскольку орехи могут встречаться разного качества внутри (затхлость, плесень), я использую только скорлупу. В этом случае вы всегда можете рассчитывать на ожидаемый вкус.
Орехи съешь лучше)
Да и скорлупа гораздо дешевле
Орехи в горячую воду ..сливаешь...еще раз..смывая смолу и те пустышки и гнилушки что всплыли... на оставшихся отличная настойка. Но только не ращелкивайте...ядра не должны попадать в напиток
Сколько дней можно максимум настаивать?
До месяца.
Под вакуум можно?
Конечно можно!
Что будет, если продержать кедровые орехи,или скорлупу в спирте,или самогоне, водке не две,три недели,а год,и потом отфильтровать долить спиртное,и разлить по бутылкам?
Может тогда настойка будет более лечебная,выдержанная дольше,и будет более похожа на коньяк,и будет более неограниченное хранение?
Пожалуйста ответьте.
Звісно, так можна зробити, але чи буде настоянка від цього більш корисною - не можемо запевнити. Такого досвіду поки що не маємо.
Пришлось покопаться в Ютубе что бы найти что то подходящее и им оказался ваш рецепт. Сегодня поставил настойку под вакуум. Обязательно отпишусь по итогу и дегустации...
Настойка очень понравилась, спасибо за рецепт👍🏼👍🏼👍🏼
Для вакуума будут другие пропорции и сроки.
@@platon_blogTV сколько настаивали по времени?
Нуу, если не видно дизлайков, то лучше поставлю лайку😅
Зачем жарить?сушить?
Зачем?
Сколько градусов потеряет раствор?
Не потеряет. Ареометр может неточно показывать при изменении плотности, если в спиртоводяную жидкость добавлять вещества, меняющие плотность жидкости.
Самая большая ошибка когда народ добавляет к кедровой настойке цитрусовые и гвоздику , лучше добавьте немного изюма , перегородки грецкого ореха немного !
Блин где то я тебя видел а точно 6кадров
Он что юморист🙂тогда его рецептам верит нельзя .
😂😂😂
Я не совсем поняла это орехи или скорлупа? Или то и другое?
Скорлупа.
Это скорлупа, орехи они съели
Как все сложно кладу щепотку орехов и мандарин....и все....
Це дуже захоплюючий процес. Нам подобається експерементувати))
Я забыл промыть кипятком, промыл холодной водой думаю не чего страшного?
Все нормально, не хвилюйтеся.
Смола горьковата...но тож лечебная )))
гваздика ,корицы мало мало
Даже на три литра этого дохрена. Давно насмотревшись подобных рецептов и испортив десятки литров напитка подобными советами. Не верьте тому что показывают думайте своей голой На три литра достаточно столовой ложки скорлупы
Тоже пришел к этому выводу. Сделал 100г скорлупы на 5 литров, получилась фигня. Сделал 50г, лучше, многим понравилось (сам не употребляю). Сейчас думаю попробовать сделать на 5л 30-35 гр. Не обжаривал, и не добавлял ничего.
Делал как то настойку на орешках. Пропарил их сначала кипятком три раза. Потом заполнил четверть 3х литровой банки орешками и залил самогоном 45 градусов. Добрался до него через пять лет. Вкус очень понравился
На 3 литра самогона хватает вполне одной столовой ложки с горкой кедровых орехов , конечно промыть три раза кипятком !
Много не нужных слов
Можно чётко ясно
Вот вам не стыдно ли говорить так громко о целебных свойствах настоек на скорлупе кедровых орешков ???? .... Тем более заявлять о применении таких настоек в медицинских целях ....
Где ссылки на научные исследования и статьи в медицинских журналах, подтверждающие такие громкие слова ????
Говорите и показывайте просто настойки для более приятного пития !!! Не надо быть подобным пустословам !!!...
Предлагаю дать пояснения, что у вас нет НИКАКИХ доказательств и источников о полезных свойствах орешек !!! Или давайте выкладывайте такие доказательства здесь !!! Иначе, вы будете - словоблудом....
Не нравится не смотрите!!! .
Кедровый орех богат белком (количество белка превышает белые сорта мяса) и клетчаткой полезной для системы пищеварения.
Включает витаминную группу В1, В2, В3. Эта группа витаминов помогает правильному функционированию нервной системы человека.
Витамин РР - улучшает работу пищеварительной кровеносной систем.
Орех но не скорлупа?
Возьмите сами в интернете, почитайте за скорлупу этого орешка!
Просто загуглите -полезные свойства скорлупы кедрового ореха !ХЗ 🤷♂️ может это все конечно без научного подтверждения написано -ну тогда все пустословы получаются !
@@user-mg3ci7zu4k Приятно видеть обычный ответ словоблуда.... Ты же сам уже понял разницу между орехом и скорлупой !!!