Kachna na medu po staročesku dle Jaroslava Sapíka
Vložit
- čas přidán 10. 11. 2018
- Vyzkoušejte rychlou kachnu na medu po staročesku podle receptu šéfkuchaře Jaroslava Sapíka. Ze dvou kachních prsou se nají celá rodina a navíc si toto jídlo zamilujete
Více na www.pochoutkovyrok.cz.
Docela mě překvapily ty techniky. Ten Pán je šéfkuchař? A navíc chili omáčka, sojovka a rybí omáčka, prosím? Tak tím pádem kachna nemůže být po staročesku.
Vím, že drtivá většina staročeských receptů obsahuje med (ve velké míře též zázvor). Co mi ale hlava nebere je, kde se ve staročeském receptu vzala sójová a rybí omáčka....Chápu, že rybí omáčka se používá na zvýraznění chuti masa, a vlastně mi tam obě ingredience sedí. Ale stále nechápu, kde by se ve staročeském receptu vzaly. Pro upřesnění- Vlastním desítku historických kuchařek z našich zemí, a v žádné z nich se sójová ani rybí omáčka nevyskytuje...
preto je to staročeská kachna dle Sapíka. Starý recept s novými prvkami
@Pepi Pepan To je jedno. Potom tento recept recept nie je Staročeský. Proste kačacie prsia s rezancami podľa Sapika.
@@kamilm6737 jinymi slovy staroceske je na tom kachna a med.. zbytek nove prvky..
starocesky recept Vivat! :D :D
poej se na to! to je VONO!
to je taky bomba ouuuu už mi tečou sliny po bradě
Dobrý večer,je to mňamka, ale určitě ne staročeská! Kde by ,, staročeši ,, vzali rybí a sójovou omáčku!?
koupej ve vecerce, neasi?! :D
poej se na to, toevono..