അമ്മച്ചിയുടെ കോട്ടയം സ്റ്റൈൽ സൂപ്പർ മീൻ കറി 👌👌 ഒരു രക്ഷയുമില്ല😋😋 | Ayala Mulakittathu | Fish Curry
Vložit
- čas přidán 14. 10. 2021
- ഇതാണ് മീൻ കറി..!!! Rasputin ഡാൻസിലൂടെ മലയാളി മനസ്സിൽ ഇടംപിടിച്ച നമ്മുടെ മേരി അമ്മച്ചിയുടെ കിടിലൻ അയല കറി...!!! ഇനി ആടിപ്പാടി പാചകം ചെയ്യാം😋😋
നമ്മുടെ പുതിയ ചാനലുകൾ കാണാൻ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യുക 🙏
SAMSAARAM HEROES: / @samsaarammedia
MY HOME: / @myhome1091
സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ മറക്കല്ലേ എല്ലാ സപ്പോർട്ടിനും ഹൃദയം നിറഞ്ഞ നന്ദി😍
🍉🍉 സംസാരം TV🍉🍉
കോട്ടയം മീൻകറി
മീൻകറി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരുണ്ടോ? നമ്മൾ കേരളിയർക്ക് മീനും കപ്പയും എന്നുവച്ചാൽ ജീവനാണല്ലോ. മീൻ കറിക്ക് ഭാവഭേദങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആരാധകരുള്ളത് നല്ല കുടംപുളിയിട്ട മീൻകറിക്കാണ്. ഇന്ന് നമുക്കുവേണ്ടി കാഞ്ഞിരപ്പള്ളിക്കാരി മേരിയമ്മ ഒരു അടിപൊളി അയല കറി പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾ എല്ലാവരും ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കിനോക്കി അഭിപ്രായം അറിയിക്കുമല്ലോ.
ആവശ്യമായവ:
🐟 അയല - ഇടത്തരം 4 എണ്ണം.
🥃 വെളിച്ചെണ്ണ ആവശ്യത്തിന്.
🟠 ഉലുവ - 1/2 tsp.
🧄 വെളുത്തുള്ളി - ഒരു തുടം.
ഇഞ്ചി - കൊത്തി അരിഞ്ഞത് 1 tbsp.
🧅 ചെറിയുള്ളി - കനം കുറച്ചരിഞ്ഞത് 5 എണ്ണം.
പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം.
🔴 മുളക് പൊടി - 4 tsp.
🟠 മഞ്ഞൾപൊടി - 1/2 tsp.
⚫️ കുടംപുളി - 3 ചുള, വെള്ളത്തില്‍ ഇട്ടു വെക്കുക.
🧂 ഉപ്പ് - സ്വാദ് അനുസരിച്ച്.
കടുകുപൊട്ടിക്കാൻ
🥃 വെളിച്ചെണ്ണ ആവശ്യത്തിന്.
കടുക് 1 tsp.
🧅 ചെറിയുള്ളി - കനം കുറച്ചരിഞ്ഞത് 5 എണ്ണം.
🌶 വറ്റൽ മുളക് - 3 എണ്ണം.
🌿 കറിവേപ്പില - 2 തണ്ട്.
തയാറാക്കുന്നവിധം:-
മീൻ വെട്ടി കഴുകി വരഞ്ഞു വെക്കുക.
മൺചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി ഉലുവ പൊട്ടിക്കുക. ഇതിലേക്കു വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, ചെറിയുള്ളി കറിവേപ്പില ഇവ ചേര്‍ത്തു നന്നായി വഴറ്റിയെടുക്കുക.
മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപൊടിയും ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലക്കി എടുക്കുക. ഇത് നേരത്തെ വഴറ്റിയെടുത്തവയുമായി യോജിപ്പിച്ച് മൂപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ചുടു വെള്ളം, പുളിവെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അരപ്പു തിളക്കുമ്പോള്‍ മീന്‍ ഇട്ടു പുളിയും ചേര്‍ത്ത് ചെറു തീയില്‍ നന്നായി വറ്റിച്ചെടുക്കുക.
വാങ്ങുമ്പോള്‍ കടുക് താളിച്ചതും കൂടി ചേര്‍ത്തു ചട്ടി ചുറ്റിച്ചു വാങ്ങുക.
നല്ല എരിവും പുളിയുമള്ള ഈ കോട്ടയം മീന്‍കറി തലേദിവസം ഉണ്ടാക്കി ചട്ടിയില്‍തന്നെ വെച്ചിട്ട് പിറ്റേദിവസം ഉപയോഗിച്ചാല്‍ സ്വാദേറും.
........................................................................................................................................................
Kottayam style Ayala Curry Recipe / Mackerel Curry Recipe / Curry Leaves Fish Fry Recipe
Hi friends, Samsaaram TV is exploring some new verities of dishes from Kottayam. Thinking about the food, always fish comes first. We are today with Maryamma from Kanjirappally and she is preparing a Mackerel curry for us. She is preparing her version of this spicy food in a simple way. The aromatic and spicy flavored fish is irresistible in its appearance and taste, even the gravy is enough to eat meals. This curry blends well and pairs beautifully with tapioca, chappathy and rice. Hope you all will try this recipe and share us your opinion. You can also find other delicious recipes from our channel. Stay safe and stay tuned.
*** Follow us on ***
Our channel: / samsaaramtv
Facebook: / samsaaram.tv.7
Instagram: / samsaaram
Whatsapp - +91 9061014567
INGREDIENTS:
Mackerel/Fish - Medium sized 4 no.
Coconut Oil - 4 tsp.
Fenugreek seeds - 1/2 tsp.
Garlic - 1 bulb.
Ginger - Chopped 1 tbsp.
Shallot - Sliced 5 no.
Green chilli - Sliced, 3 no.
Chilli powder - 4 tsp.
Turmeric powder - 1/2 tsp.
Malabar Tamarind/Kudampuli water - 3 pieces, soaked in hot water.
Salt - as required.
Hot water - 1-1/2 cup.
For tempering:
Oil as needed.
Mustard - 1 tsp.
Shallot - 5 no.
Red chili - 3 no.
Curry leaves - 2 springs.
PREPARATION:
With a knife, cut through the flesh all the way to the rib bones of the fish. Keep it aside.
Heat some oil in a pan. Add fenugreek seeds, garlic, ginger, shallot, and green chili. Saute well so that the raw smell fades away.
In the meantime, combine the chili powder and turmeric with hot water. Add this chili mix to the pan and mix it well until the raw smell fades away. Then add hot water, tamarind water, and salt to taste. Allow the masala to boil. Finally add fish. Cook it for 5 to 10 minutes. Keep it aside.
Preparation of tempering,
Heat some oil in a pan, add mustard, shallot, red chili, and curry leaves. Saute well. Pour the tempering over the fish curry. Our fish curry is ready.
Pachakam: Maryamma
Camera & Edit : Samsaaram TV - Jak na to + styl
UNBELIEVABLY NATURAL....😋മായം ചേർക്കാത്ത അച്ചാറുകൾ തുടങ്ങി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഗ്രോസറി ഐറ്റംസ്, ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സ് എന്നിവ ഓർഡർ ചെയ്യൂ...
naturaltohome.com/
അമ്മേ ആ കവിത അപ്പൊ പാടിയാലും എന്റെയും കണ്ണ് നിറയും. ഇന്നും അമ്മ വീണ്ടും ഓർമിപ്പിച്ചു. കറി സൂപ്പർ അമ്മ.
അമ്മച്ചിമാർ വെച്ചു തരുന്ന മീൻ കറിയും, ഇറച്ചിക്കറിയും ഒക്കെ രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ കെങ്കേമമായിരിക്കും ....
പത്തനംതിട്ട-കോട്ടയം....
മല്ലിപ്പൊടി ചേര്‍ക്കാറില്ല മീന്‍ കറിക്ക് ...കിടു ടേസ്റ്റാണ് 😍
അമ്മച്ചി ക്കും അവതാരകനും സംസാരം ചാനലിനും അഭിനന്ദനങ്ങൾ
അമ്മച്ചി കലക്കി.... നല്ല സ്മാർട്ട്‌ അമ്മച്ചി.... പറയാനും... പ്രവർത്തിക്കാനും... ഒക്കെ മിടുക്കി.... കാണാൻ തന്നെ ഒരു ഐശ്വര്യം..... 👍👌🙏🌹🥰
മേരിയമ്മച്ചി മീൻ കറി ഇന്നുരാവിലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി, ആഹാ അടിപൊളി, നല്ല ചുവന്ന ചാറിൽ മീൻ വെന്തുവരുമ്പോളുള്ള ഗന്ധം കേട്ട് പിള്ളേർ എല്ലാം വാതിൽക്കൽ വന്നു നില്പുണ്ട്. ഒന്നും പറയാനില്ല കറി അടിപൊളി
🤣🤣🤣
🥳✌🏻അമ്മച്ചി ഡാൻസ് and Song അടിപൊളി🥳✌🏻
🥳✌🏻കിടുകി🥳✌🏻
🥳✌🏻തിമർത്തു🥳✌🏻
🥳✌🏻കലക്കി🥳✌🏻
പാട്ടൊക്കെ കാണാപ്പാടം ആണല്ലോ..... അടിപൊളി..... കലാതിലകം 2021🌹🥰
Super Ammachi 👍
എന്റെ അമ്മച്ചി... പൊളിച്ചു.. പാട്ട്, പാചകം എല്ലാം 👌👌👌 ഞാൻ 2പ്രാവശ്യം കണ്ടു
Thank u❤
അമ്മച്ചി യൂട്യൂബിൽ താരം ആകും sure.... സംസാരം ടിവി ക്ക് അഭിനന്ദനങ്ങൾ.. അവതാരകൻ സൂപ്പർ 👍👍👍👍
2 പേരും ചേർന്നാൽ... പാചകം പത്തരമാറ്റ് രുചിയാണെ... ആ ഇരിപ്പും സംസാരവും കാണാൻ നല്ല shelanee.. 👌👍🙏💐 Solly--Xavier Teacher Calicut 😍
അമ്മച്ചി ഒരു മിടുക്കിയാ നല്ലതായി കവിത പാടി.🤩🤩🤩🤩🤩🤩ഞാനും അറിയാതെ കരഞ്ഞുപോയി 🥲🥲
സൂപ്പർ അടിപൊളി അമ്മച്ചി കലക്കി ഇനിയും ഇതുപോലുള്ള നല്ല വീഡിയോ പ്രദീക്ഷിക്കുന്നു........
ttrtuiii
ഞാൻ ഈ അമ്മച്ചിയെ ഒത്തിരി അന്വേഷിക്കുവായിരുന്നു kandathil santhosham
ഒറ്റ വീഡിയോ കണ്ട് ഞാൻ അമ്മച്ചി ഫാൻ ആയി 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
സൂപ്പർ
മിടുക്കി.. അമ്മച്ചി...
Congrats.. to Both..
എന്റെ കെട്ടിയോന് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള കറിയാണ് കോട്ടയം മീൻകറി, എന്ത് വച്ചാലും "നാട്ടിലെ മീൻ കറിപോലെ ഒക്കാറില്ല. ഈ റെസിപി ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, വച്ചുനോക്കി അഭിപ്രായം പറയാം
same pinch
Super super super super ❤️❤️ Amma
It's lol😊@@sunugeorge9979
Pl@@sunugeorge9979
നമ്മുടെ പുതിയ ചാനലുകൾ കാണാൻ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യുക 🙏
SAMSAARAM HEROES: czcams.com/channels/Iu7KNl0ezkAQv3iCon2Ztw.html
MY HOME: czcams.com/channels/0Xb1Epbq4YczycO51EclJw.html
സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ മറക്കല്ലേ എല്ലാ സപ്പോർട്ടിനും ഹൃദയം നിറഞ്ഞ നന്ദി😍
Othiri othiri ishtamayi ammachiyeyum ammachiyude pachakatheyum. Ente ammachiye pole thonnunnu. So lovely.
മലയാളത്തിൽ ഇത്രയേറെ കിടിലൻ പാചക വിദഗ്ധരെ അവതരിപ്പിച്ച വേറെ ഒരു ചാനലുമില്ല... അടിപൊളി.. നന്ദി നന്ദി നന്ദി 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Great great Tradition & information from Old😍generation..😍😍.a lot of respect.....
A big thanks 😍😍😍😍
മാമ്പഴം കവിത കേൾക്കുമ്പോൾ പഴയകാല ഓർമ്മകൾ വരുന്നു 🥳🥳🥳✌🏻✌🏻
Ugran curry.next kappa birivani aayikkotte.
Ammachikutta njangalkum ithupole thane oru sakalakalavalapha undayirunnu ponkunathu.Ammachikku chakaraumma.LOVE YOU💝💖💞💕💝
Really amazing, she really resembles my grandmother, such a lovely lady
Thanks
Adipoli ayalakari😄😋
ഒന്നും പറയാനില്ല അമ്മച്ചീ
കവിതയും മീൻ കറിയും ഡാൻസും
ഒക്കെ സൂപ്പർ 🌹🌹👍👍🙏
അമ്മച്ചി..... ഉമ്മ ❤❤❤പാട്ട് തകർത്തു...............അവതരണം ഒരു പാവം മനുഷ്യൻ 🙏🙏🙏🙏
Super Fishkarey
Adipoli Recipe thanks❤🌹🙏 Ammachi
Haaai AMMACHI, you remindes me like my grandmother... Praying for her to have a healthy life. Wishing you all the best.
lots of love from LA, US
Super Ammachy.adipoli.God bless you🙏🥰😍😘
Adipoli 👏👏👏 katta support 👍💪🤩🤩🤩🤩
മീൻ കറി ഉണ്ടാക്കി നോക്കി, അടിപൊളി,
Ammachiyude ayalakkariyum....kavithayum suuuuuper ayittund ...😍😍😍😍😍👍👍👍👍
പോയി പോയി മൂഡ് പോയി ഇനി ഈ മീൻകറി വച്ചുകഴിക്കാതെ മനസ്സിനൊരു സ്വസ്ഥതയുമില്ല😋😋😋
മീൻ കറി നന്നായിട്ടുണ്ട്. അതിനേക്കാൾ എത്രയോ ഇഷ്ടമായി അമ്മച്ചിയുടെ മാമ്പഴം എന്ന കവിത.
ഷിനോയ് ചേട്ടാ,,, സൂപ്പർ അവതരണം
കുടംപുളിയിട്ട മീൻകറി ഇതുവരെ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല, ഇതുപോലെ ഒന്ന് ചെയ്തുനോക്കണം
Super Ammachii Kalakkiii 🥰🥰
അമ്മച്ചി സൂപ്പർ ആണ്. ദൈവം അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ. 😘😘
God bless you amma
Thanks for the vedio
ലളിതഗാനമത്സരത്തിന് എന്നും ഈ പാട്ടായിരുന്നു, ഞാനും പാടിയിട്ടുണ്ട്
സൂപ്പർ ആ കറി കാണുമ്പോൾ തന്നെ അറിയാം
ആഹാ.... ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിലെ ആണല്ലോ ഈ സുന്ദരി അമ്മച്ചിയും അടിപൊളി പാചകവും...
സൂപ്പർ👏👏👏💚♥️
അവതരണം സൂ പ്പർ.mary അമ്മ കലക്കി
കവിത super 👍👍
Kudampuliyitta meenkari adipoli
Super ammachi god bless you
അമ്മച്ചിയുടെ പാചകം ഉഗ്രൻ . അത് കണ്ടാണ് ഇപ്പോൾ എന്റെ ഓരോ പാചകവും
അമ്മേ ചക്കര ഉമ്മ എൻറെ ആശംസകൾ എന്നും ഉണ്ടാകും ദൈവം അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ
സൂപ്പർ അമ്മച്ചിയുടെ അയലക്കറി👌👌🥰
Bhuk
കിടുക്കാച്ചി 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔥
അമ്മമ്മയെ വിട്ടു കളഞ്ഞേക്കല്ലേ, ഇതുപോലെ പഴേ റെസിപ്പികൾ ഇനിയും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
super pattum kariyum
Kidilan🔥
Super God bless you ammachi.
Ammachiyude Kavitha superbbb ❤️
Oru desk vachit cheyyamayirunnu
ammachiyk pakam cheyyan padanu
Ammachi ye ishtamayi
അമ്മച്ചി കിടു ആണെല്ലോ 🔥
Ammachi adipoli.......😍😍
അമ്മച്ചിയുടെ മീൻകറി അടിപൊളി😋😋
Amme meen kazhanagl aaki edunnathalle nallathu 🌹🌹🌹
Kari kandittu vayill vellam uuri 🌹🌹🌹
Superb,kashmiri mulagu podi aano
ഞാൻ ഇതുപോലെ ആക്കി സൂപ്പർ ആണ് ട്ടോ എന്റെ hus ന് ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടം ആയി 😊അമ്മച്ചി സൂപ്പർ
ചേരുവകൾ ചേർക്കുമ്പോൾ ചട്ടിയിലെക്ക് focus ചെയതാൽ നന്നായിരുന്നു
അമ്മച്ചിയുടെ കപ്പബിരിയാണി കൂടി കാണിക്കുമോ
Maryamma Poli❤️🙌
ammachede molu,Australia il evede ? jnanum😊😊😊😊😊😊 Australian aanee ! Brisbane ,Queensland il aaa,,, peerentha ??chilapo ariyimayirikkum???🤩🤩🤩🤩🤩
അടിപൊളി 👍👍😍
Presentation super 👌👏
Adipoli.
അമ്മച്ചിയെ കാഞ്ഞിരപ്പള്ളി മീൻകറി, പോത്തിറച്ചി വായിൽ കപ്പൽ ഓടും അമ്മച്ചിക്ക് ഒരുപാട് നല്ലത് വരട്ടെ ❤❤❤❤❤👍👍👍👍
അമ്മച്ചി സൂപ്പർ ആണ് കറി കൊതി വരുന്നു
Adipoli മീൻകറി,മുളക്പൊടി ഏതാണ് പിരിയൻ മുളകുപൊടി ആണോ
Aam,aam..kelkan nalla rasamane..
സൂപ്പർ മീൻ കറി, അമ്മച്ചി😍
Tall
Adipoli
അമ്മച്ചി അടിപൊളി 👍❤️
Awesome, 🌼
ഞാനും കാഞ്ഞിരപ്പള്ളിക്കാരൻ തന്നെയാണ് ലൈക്കും കമന്റ് എന്നും കൂടെ കാണും
Adipole 👌 Ammeche 😋😋😋
സൂപ്പർ...... 👍
Ammachi kalakki
അമ്മച്ചീടെ മീൻ കറിയും സൂപ്പർ ! കവിതയും സൂപ്പർ 👍👍👍
എന്നാ ushara അമ്മച്ചി. മോനെ കിടിലൻ
🔥✨️
naadan food kazhikkanum kothya ,,2019jan aanu naattil vannathu ,nadan rochikal channnelil kanumbo nostu adichu marikya evede covid kazhingu ennu naattil varumo jjnanum aarkariyam ,,da eppol omicron puthiya varient um vannu kazhingu😪😪😪😐😐😐
Ammachhi kaily mattiyittu mundu udukuka sundari ayirickum.
Ammachi super🥰
Kollam❤✨️
സൂപ്പർ
super recipe.
കാഞ്ഞിരപ്പള്ളിയിൽ എവിടെയാ വീട്, ഞാൻ പൊൻകുന്നം.
ഇടകുന്നം
Sakala kalaa vallabhi... 🙏👍👏👏👏🙏...
Polichu Ammachiiii👌👌❤👌👌
കാഞ്ഞിരപ്പള്ളി സ്റ്റൈൽ മീൻകറി അടിപൊളി, ഞങളുടെ ചെറുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഇങ്ങനെ ആണ് മീൻ കറി വച്ചിരുന്നത്, ഒരു ദിവസം ഇരിക്കണം അപ്പോൾ ഒരു സൂപ്പർ ടേസ്റ്റാ
Super...
*നല്ല smart അമ്മച്ചി..... 😄!!!*
Nalla ammachi
Ammachy speaks pure Malayalam 😍
പിന്നെ അമ്മച്ചിമാരൊക്കെ മംഗ്ളീഷ് പറയുമെന്ന് ആണോ വിചാരിച്ചത് 😂😆
@@shylamathews6181 ella ammachy marum nalla Malayalam parayilla sechii
അമ്മച്ചി സൂപ്പർ 👍
അമ്മച്ചി super
Mulak alpam kuduthal alle oru samshayam? kari adi,poly
🥳ഒന്നും പറയാനില്ല സൂപ്പർ