Korean melon kkakdugi recipe.
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- čas přidán 8. 09. 2024
- 🔔 Korean melon kkakdugi. (1T=rice spoon)
4~5 Korean melons (1.5kg), ½ onion (90g), 30g green onion, 1T salt (15g), 3T red pepper powder (30g), 1T minced garlic (10g), 1/2T minced ginger (4g), 3T myeolchi aekjeot, 1T Saeu-jeot (salted shrimp), 1T sesame seeds.
✨ Korean melon kkakdugi. (Refer to the video for the detailed recipe.)
1. Clean and slice the Korean melon.
2. Add 1T salt (15g) to the Korean melon, mix, and leave for 30 minutes.
3. Strain the Korean melon that has been pickled for 30 minutes.
4. Pour hot water evenly over the melon.
+ Spread it out as is and leave for 30 minutes. 5. Slice onion and green onion.
6. After 30 minutes, add 3T (30g) of red pepper powder to Korean melon and mix.
7. Add 1T (10g) of minced garlic, 1/2T (4g) of minced ginger, 3T of myeolchi aekjeot, and 1T of Saeu-jeot (salted shrimp) and mix.
8. Add 1T of onion, green onion, and sesame seeds and mix.
9. Store in a container in the refrigerator.
#Cooking
#Recipe
저도 만들어 먹고 있는데 참 맛있어요.
요즘 참외도 자주 먹는데 이렇게 새로운 요리를 만나 좋은데요. 더 맛있고 아삭한 느낌이 들어 만들어볼게요!
감사합니다. ❤️
Nhìn ngon quá chúc bạn buổi chiều thật vui
오늘도 색다른 레시피 보내주셔서 잘배웠습니다 감사합니다 ❤❤❤
감사합니다. ❤️
만들어 봐야겠네요
맛나보여요
참외잔뜩심엇거든요
한번 해봐야겠네요 맛있겠어요
감사합니다. ❤️
참외를 깍두기담그니
새로워요 맛있겠네요
당장 해봐야겠어요
맛있는 레시피감사해요 😊😊❤
감사합니다. ❤️
참외깍뚜기 레시피 잘보고 갑니다. 감사합니다.❤❤❤
감사합니다. ❤️
영상잘보았어요. 꼭해봐야겠어요.감사드립니다. ~ 😊
감사합니다. ❤️
오우 ~~~~맛나겠어요.
당장 해봐야겠네요. 맛난 정보 감사드립니다.^^
감사합니다. ❤️
우와~
요즘 참외 싸요
사서 깍두기 만들어 먹어야 겠어요😂
감사합니다
조용귀tv 입니다~❤
맛있겠어요~😅
색다른반찬 잘배우고 갑니다
감사합니다. ❤️
감사합니다
감사합니다. ❤️
오이소박이처럼 처음부터 뜨거운 소금물에 절이면?
익으면 어떤 맛일까요
안녕하세요 껍질 채로. 담어면 안질기는가요
안녕하세요. 질긴 식감 싫어하시면 껍질 벗기고 담그시면 됩니다. ^^❤️
과일이라 따로 설탕이나 매실액은 안들어가나요?
안녕하세요. 따로 넣지 않으셔도 됩니다. ^^ 감사합니다. ❤️