蒸 雞翼/花菇雲耳蒸雞翼/通血管/少油/收工煮都得/低 成本/廣東話/中字/steamed chicken wing with dried mushroom
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- čas přidán 10. 09. 2024
- #蒸雞翼/花菇雲耳蒸雞翼/多食雲耳通血管/少油/收工煮都得/低 成本/#廣東話/#中字/steamed chicken wing with dried mushroom
recipe
500g 雞翼/chicken wing
1/2 乾花菇/dried mushroom
5g 雲耳/fungus
薑 蔥/ginger spring onion
1 tbsp湯匙 蠔油/oyster sauce
醃雞翼/marinade
20g 薑/ginger
2 tbsp 湯匙 生抽/light soy sauce
2 tbsp 湯匙 蠔油/oyster sauce
1 tbsp 湯匙 粟粉/constarch
1 tbsp 湯匙 料酒/cooking wine
1 tsp 茶匙 芝麻油/sesame oil
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/ kerrykitchenbee
Equipment
AMD RYZEN 3 2200G
SONY CX405
NOKIA 7.2
花菇雲耳蒸雞翼😁
精彩配搭多汁液🤤
美味鮮甜又有益😋
食得健康助記憶👍
在家入廚可抗疫💪
真快 這麼快就可以想起來 佩服 多謝贈詩 第日如果有機會出第三本書 把你的詩全部收入裡面😄一定經典
@elaine yip
多謝妳👍🤗😘
@@kerryskitchen
你今日都好快回覆👍
期望好快實現你的理想✌️
何其有幸😉本人作品謬讚能
入大雅之堂😎感恩感激🙏🌟
蒸鷄翼, 好呀, 鷄翼真係好滑, 加埋其他配料, 好好味, 蒸餸比較方便.
多謝 kerry 好介紹.👍👍
是醃好放落蒸 就唔駛理啦 十分鐘 其間足夠炒個菜 這樣就可同步出菜啦
家常菜可以簡簡單單都煮得美味……
今次又學到程序，十分開心，因之前不懂要煮冬菇，令佢入味，多謝你👍🏾
煮完的冬菇更惹味 用來蒸雞就更正
真巧，今晚晚飯是金針雲耳杞子紅棗蒸雞翼😄
哪麼巧 😆
師傅今天介紹(花菰雲耳蒸鷄翼)此餸菜由來已久，但歷久常新，很受一般家庭喜愛的菜式，經你細緻教導，我們獲益良多!
試試我方法 多謝支持
好野味的餸菜-多谢师父
多謝你
花菇雲耳蒸雞翼🐥
簡單美味又好食😋
家常餸菜易學識👏
快捷方便好超直👍
原汁原味我愛極😛
嘩 多謝贈詩😁多謝多謝
珍珍好詩有學識👍
對大自然又愛惜👋
物盡其用好珍惜✌️
樂善好施多人識🌞
多謝elaine讓人識🙏
獨具慧眼又稱職🤗
頻道肯定有佳績🏆🥇
@@teresatsang8065 莎莎有你添氣息 友善可愛有顏值 好詩好菜虎添翼🌸🌸😉😉😯😯😛😛👍👍
@elaine yip 見少見少 多謝Elaine提點 💐😬😬👍👍😂😍😊😍👏👏
懷念母親喜歡做的菜色！👍
這是家裡的菜 試試我方法
都係我鐘意食嘅食材（花菇，雲耳，雞翼），多謝KERRY示範
健康 啊 我很少做這些清清地的餸
@@kerryskitchen 又健康又好味😋！要多做呢🙏🏻😊
謝謝Kerry
一貫作風，沒這樣可省略😂
便宜、方便又簡單之烹調
謝謝分享
簡單啊便宜啊 很多可替換代品 😬
Hi Chef Kerry, I watched your video last night and then cooked it for dinner tonight. We all loved the simplicity, yet tasty steamed chicken wings. It was simply so delicious. Thank you!
thanks a lot
正呀 簡簡單單又一餐
真心簡單容易做易買
👍正😋好鐘意,尤其是你隻大花菇呀！🤩
朋友送的 共1kg 快吃完了 厚肉正啊😆
我都比佢隻菇吸引左😂😂
又簡單又好味😋👏🏻👏🏻👏🏻
多謝支持
😋😋😋👍👍👍好好吃!!!
多謝支持
正吖! 全部都係家庭常備菜! 乾冬菇雞扒雲耳木耳從來不缺
是啊 大部份食材都簡單 重組一下 大家都方便 不會用一次放半年的情況出現😆
健康食譜😋編上曲譜😁
哈哈哈少油 好少咁健康
我老媽最鐘意煮比我食嘅餸 好想食😋😋
簡單好食 啊 想唔到煮乜就是它啦
依家係雪櫃有乜嘢醬料 都攞出嚟試🤣🤣
好正，抵俾Like
簡單簡單少油又一餐😬
Kerry's 你好今日分享了冬姑云耳蒸鸡翼这味是媽媽的味道，因為以前都没留意看媽媽的做法自已做過但都不能再食到以前的味道,看过你的做法才知道原來爆冬姑要放料酒.原来看似简单的餸如果少了一些方法就失去了原来的味道.👍👍👍👍👍
是通常阿媽都會注重細節 天天煮飯煮了哪麼多年 有時食飯是食感覺的 還有回憶的味道
你好鬼衰㗎又係我鍾意嘅餸菜又係快靚正👍🤣
做啦快靚正 而且少油😀
Kerry好，今日我又嚟睇個簡單嘅😁😁👍👍🍻🍻
簡單啊蒸野好不用理它
@@kerryskitchen 嗯，而且特別滋味！
Well done
多謝你支持
👍🏻
好味。明天又有餸了。
哈哈哈多謝支持
👍👍👍
多謝你支持
開始
多謝多謝
无云耳，得，无花菇，又得，无鸡翼，都得，哈哈哈哈哈哈哈，师傅真犀利….
彈性些方便大家 很多時候家裡不會太齊全 樣樣都有的 特別是這個時期
👍👍🌷🌷
多謝多謝
超正簡簡單😋
是啊簡單哈哈哈省時間😄
👀😊💟
試試啦 冬菇味容易被雞翼吸入裡面 少油 健康又無油煙
應該好好味
有冬菇就多一種味道 正啊
Support ❤❤🥇
thanks
😋😋👍👍👍
多謝你 試試做啦 材料比較容易買 不太貴 味道好少油啊😀
我睇洒d廣告呀
多謝多謝感激感激😆
簡單🤣
是的盡量簡單
👍🏼💪🏻😋
多謝支持
CLS
返回後台多謝多謝支持😁
又。係。佢❗️😂😂😂
大陆这边 叫 鸡翅 多一些，
叫法唔同 無所謂 各有特點 例如普通話個'啥'字很好用的
幾時教廚泰國青咖喱?
夏天 5月左右
我等你,非常之期待
請問，如果怕碎骨不喜歡斬件，如果雞翼較大隻的話原隻蒸時間大概要多久，謝謝
多幾分鐘就得 因為厚度是一樣的
你隻菇好大隻😂😂😂想問雲耳浸幾耐
` 1 個鐘
🦊🐓🍽️🍺
多謝支持😁
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多謝支持
每次蒸難，都是放味攪拌均勻就立刻蒸，但沒什広味道，尚幸今天看片，師傅話要放個多鐘才蒸，相信題在此了。
放些時間醃當然好 還有最重要有放蠔油 這
@@kerryskitchen 謝謝指導。