СЕЛЬДЬ МАРИНОВАННАЯ КУСОЧКАМИ №1
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- boosty.to/slav... (площадка для других роликов + много информации о копчении рыбы и её переработки)
t.me/+RJzsqHP_... (моя группа в телеграмм)
zen.yandex.ru/...
СБП 2200 3005 1890 0426 (НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА,СПАСИБО)
на 1 кг сельди
соль-30гр.
на 1литр маринада:
соль-70гр.
сахар-20гр.
душистый перец-4гр.
чёрный перц-2гр.
острый красный перец-0.2гр.
мускат-0.5гр.
мята-0.5гр.
лавровый лист-0.5гр.
гвоздика-1гр.
укроп свежий-20гр.(сушёный-5гр.семя укропа-2гр.)
уксус 70%-10гр.
масло посолнечное-50гр.
boosty.to/slavakopch/purchase/2248108?ssource=DIRECT&share=subscription_link (площадка для других роликов + много информации о копчении рыбы и её переработки)
t.me/+RJzsqHP_WKliODAy (моя группа в телеграмм)
zen.yandex.ru/id/622872b85b283f7ef421ff2a
СБП 2200 3005 1890 0426 (НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА,СПАСИБО)
Спасибо! Все очень интересно. Ждём новых роликов. Процветания каналу 😊
Здравствуйте, спасибо!
Отличный рецепт! Спасибо Вам! Сделаю так.
Здравствуйте, не за что🤝
Ничего не поняла. Сначала положить рыбу,потом ее залить маринадом, тоже с солью. В сумме получается на литр воды 3. ст.л. соли.
О смешанном посоле что нибудь слышали?
Прям слюнки потекли
Шумит, гудит родной завод...
а сколько в холодильнике держать, перед заливкой и как хранить?
В холодильнике, пока рассол готовится и остывает-это 2-3 часа, хранить в холоде при -8до +5 чем ниже температура (2 недели) выше соответственно меньше по времени хранения!
@@SlavaSmok спасибо.
🤝👍💯
Скумбрию так же можно сделать
Замариновать, да.
Сплошной геморрой. Есть рецепты намного проще и вкуснее.
Так делайте намного проще и вкуснее если вы так считаете, видать вы вкусной рыбы не ели. А ядом брызнуть то надо?! Удачи вам и здоровья, чтоб не привело к белой чаше.
@@SlavaSmokТы ПЕТУШАРА потрепаный, лучше бы мужской работой занялся,чем свой тупизм выкладывать. Да видимо, ты тяжелее своего...ничего поднять не можешь. Позорище петушинное.
Что, говно кипит, а сделать ничего не можешь от своего же тупизма.походу вы не женщина а просто неудавлетворëное оно которого так интересует тюремный жаргон чтоб удовлетворить свои похотливые желания?@@user-wo4cw5jm7w