Секреты замеса настоящей итальянской пиццы

Бесплатный рецепт багета, как из лучших пекарен👇🏻
А если вы тоже хотите научиться печь вкусный и полезный хлеб на закваске переходите по ссылке: ohmybread.ru/m...
Секреты замеса настоящей итальянской пиццы.
🍕Сегодня мы с вами будем готовить настоящую итальянскую пиццу. Нам понадобится: 600 грамм муки первого или высшего сорта, 18 грамм соли, 60 грамм опары и 350 - 400 грамм воды.
Достаем весы. Взвешиваем все ингредиенты и приступаем к замесу.
В ролике я покажу, как правильно делать замес, раскрою все секреты. Смотрите до конца и вы научитесь готовить настоящую итальянскую пиццу.
#ohmybread #школаздоровогохлеба #выпечкахлеба #хлеб #печемхлеб #закваска #аннаботти #аннапекарь #учимсяпечьхлеб #полезная_еда #учимсяготовить #закваскадляхлеба #тесто #тестошикарное #пицца #заместеста #римскаяпицца #итальянаскаяпицца #тестонапиццу

[@user-jt5pg9pp9b]

Здравствуйте, спасибо за рецепт,поясните про начинку...

[@Olga-f2f]

Здравствуйте. А как опару приготовить? 🤔

[@user-dd7sq3zh6x]

Отправляем бродить в холодильник на ночь?

[@user-go9fh6rb1d]

Здравствуйте! А если закваска 50 % , а не 100 , то сколько ее нужно взять на этот рецепт ?

[@user-yo7qh6lg1k]

тесто без масла оливкового?

[@lary9675]

1:35 уже неправильно

[@user-si7zw1eo5x]

А, что не правильно? У каждого пекаря свой рецепт.