Authentieke Indonesische Nasi Goreng

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 08. 2024
  • Authentieke Indonesische Nasi Goreng bereidt in Indonesië door een Indonesische.

Komentáře • 31

  • @bramhr4604
    @bramhr4604 Před 3 měsíci

    Een goede en informatieve video!

  • @judithhuber4045
    @judithhuber4045 Před 2 lety +9

    Er bestaat helemaal geen standaardrecept in Indonesië voor nasi goreng. Iedereen gebruikt overgebleven restjes van de vorige dag en bakt dat de volgende dag op als ontbijt. Heb je geen restjes, dan verzin je gewoon welke groente en vlees en/of vis je wil gebruiken. Wij noemen dat pyama-eten omdat het als ontbijt werd geserveerd. In Indonesië bederft brood door de warmte erg snel. Hoe dat tegenwoordig daar gaat met airco e.d. weet ik niet. Kan zijn dat het veranderd is.

    • @user-td8yj1rj7c
      @user-td8yj1rj7c Před 2 lety +3

      Dank je Judith voor de educatieve informatie! Ik wilde de restjes kaffir bladeren die ik had liggen in de koelkast gebruiken maar dat was niet volgens een recept die ik aan het nalezen was. Dus het is gewoon de rijst van gister met de groenten en vlees kliekjes in de koelkast. Bedankt!

    • @lexvantwater5417
      @lexvantwater5417 Před rokem +1

      Geen standaardrecept, maar bij ons wel “geen nasi (goreng) zonder trassi”. En echt …. geen vetsin!

    • @Jblah
      @Jblah Před rokem +1

      Er is wel degelijk een standaard recept voor alle gerechten in indonesie. Ieder regio kookt lichtjes verschillend mbt bereidingswijze of ingredienten, maar als je bv massalah over je nasi goreng strooit gaan mensen je raar aankijken en terecht lol

    • @judithhuber4045
      @judithhuber4045 Před rokem +1

      @@Jblah ik had het over de nasi goreng en jij haalt er andere gerechten bij waar het helemaal niet over gaat.

    • @Jblah
      @Jblah Před rokem +1

      @@judithhuber4045 Er is wel degelijk een standaard recept voor nasi goreng, zowel als voor alle andere gerechten in Indonesie. Mss begrijp je het nu?

  • @Jammasamma
    @Jammasamma Před 2 lety +2

    ...ik vind jouw nasi ook nog steeds heerlijk hoor, maak hem regelmatig 😄👍

  • @daphnebroens6768
    @daphnebroens6768 Před rokem

    Mooi filmpje, dat is echt koken. Heerlijk!

    • @sjefkock
      @sjefkock  Před rokem

      Dankjewel 😊 ! Dit is authentiek Indonesisch koken, Indonesisch gerecht bereidt door een Indonesische in Indonesië 🌶️🍽️

  • @jokehokke283
    @jokehokke283 Před rokem +2

    Net als met erwtensoep, ieder heeft zijn eigen recept.

  • @oldhippie8774
    @oldhippie8774 Před 2 lety +3

    Sambal bij... geweldig.

  • @dreamrap2
    @dreamrap2 Před rokem

    mooie recept

  • @Marjara5
    @Marjara5 Před 6 měsíci

    Mooi recept, maar op 1:58 is een bakje met iets wat ze toevoegt wat niet in tekst staat, is dat nu juist het geheime ingrediënt die de nasi zo lekker maakt?

  • @SundariS-kt9rg
    @SundariS-kt9rg Před rokem

    Jangan masukkan omelet danTelor Mata Sapi tidak ada......?

  • @AbcAbc-qu6dl
    @AbcAbc-qu6dl Před rokem +1

    Wat voegt ze toe bij 1:58 ?

    • @sjefkock
      @sjefkock  Před rokem +1

      Sorry, voor mij ook nog steeds niet duidelijk wat ze toevoegt.

    • @philbos6232
      @philbos6232 Před rokem +3

      @@sjefkock Volgens mij zijn dat gebakken (krokante) uitjes. Het lijkt heel veel als ze daarna gaat roeren, maar dat komt omdat het een beetje dezelfde kleur als de rest heeft en de videobeelden niet heel helder zijn

    • @itsme4693
      @itsme4693 Před 8 měsíci +1

      Ik dacht ook dat het fruitjes waren, (uitgebakken uitjes, kun je zelf maken, maar je hebt het ook in zakken kant en klaar, in de supermarkt..

    • @rhome4206
      @rhome4206 Před 7 měsíci +2

      Dat is een overblijfsel van een eerdere nasi goreng. Kijk maar als je het pauseert, het is precies het zelfde als dat ze aan het bakken is

    • @PVDW72
      @PVDW72 Před 3 měsíci

      Zit er geen vlees bij ?

  • @hennatjong-a-hung7684
    @hennatjong-a-hung7684 Před 2 lety +2

    Wat is ketjap rahasia??
    Lekker hoor.

    • @sjefkock
      @sjefkock  Před 2 lety +2

      Rahasia betekent geheim, het is een ketjap/saus door de kokkin zelf samengesteld en "geheim" voor de klant, mij en de kijker 😊

  • @ilonalubach7467
    @ilonalubach7467 Před 8 měsíci

    Witte rijst toch
    Maar volkoren is gezonder

  • @KramerEspinoza
    @KramerEspinoza Před 4 měsíci

    Lekker met varkensvlees

  • @terryross1754
    @terryross1754 Před 6 měsíci

    Trassi, ei ?